Maka dari itu, sebagai manusia yang merupakan makhluk yangsempurna, dimana manusia diberi kemampuan untuk berfikir, berperasaan, bertenaga, berekayasa dan bermasyarakat. Sebaiknya dapat menjaga dengan baik bumi yang telah diciptakan dengan sempurna ini. Dengan memanfaatkanalam sekitar, manusia dapat berkreasi untuk mengolah hasil bumi agar dapatdigunakan sebaik mungkin untuk mempertahankan hidup.Dengan kemampuan dan kecerdasan yang dimiliki oleh manusia,mereka dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari. Kebutuhan manusia yang paling utama adalah makanan, dengan adanya bahan baku dan kemampuanyang dimiliki, maka manusia dapat mengolah bahan mentah menjadi makananyang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.
Artinya : Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan; KarenaSesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu.(Al Baqarah : 168)
Indonesia merupakan Negara yang kaya akan hasil alam. DimanaIndonesia dikenal dengan Negara kepulauan, yang mempunyai adat istiadatyang beragam dan tentunya mempunyai makanan khas yang berbeda-beda disetiap daerah. Khususnya Makassar, Makassar merupakan kota metropolitanyang sangat dikenal dengan makanan yang khas, oleh karena itu, Makassar