Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah Metabolisme Asam Amino Kumpul

Makalah Metabolisme Asam Amino Kumpul

Ratings: (0)|Views: 68|Likes:

More info:

Published by: Yoyok Keselak Cendol on Mar 10, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/02/2013

pdf

text

original

 
 Nitrogen merupakan elemen yang sangat esensial, menyusun bermacam-macam persenyawaan penting, baik organik maupun anorganik. Nitrogen menempati porsi 1 2 %dari berat kering tanaman. Ketersediaan nitrogen dialam berada dalam beberapa bentuk  persenyawaan, yaitu berupa : N
2
(72 % volume udara), N
2
O, NO, NO
2
, NO
3
dan NH4
+
. Didalam atanah, lebih dari 90% nitrogen adalah dalam bentuk N-organik. Di alam terjadi siklus N sebagai bagian proses aliran materi. Persenyawaan nitrogen diluar tubuh organisme lebih banyak sebagai N-anorganik. Sebagian berupa anion dan kation yang larut dalam air, beradadalam sistem tanah. Sebagian lain persenyawaan nitrogen beradadalam fase gas di udara.Terjadi perubahan siklis antara fase N-anorganik dan N-organik, yang melibatkan hewan,tumbuhan, jamur dan mikro organisme lain dan faktor lingkungan abiotiknya (Hardjasasmita,1993). Nitrogen merupakan penyusun asam amino dan asam nukleat. Senyawa nitrogen makhluk hidup berasal1. NO
3-
dari tanah digunakan oleh tanaman2. N
2
dari udara diikat oleh bakteri Rhizobium, manusia, hewan, tumbuhan ≠ N2 dari udara.N2 memasuki kehidupan lewat bakteri yg hidup pada akar leguminosa. 
 
Ekskresi Nitrogen
Ketika protein dan senyawa N dipecah oleh sel hewan :1.C dieksresikan sbg CO
2
(oleh paru-paru)2. H dieksresikan sbg H
2
O ( paru-paru, keringat, urin)3. N dieksresikan sbg apa ? NH
3
atau urea atau asam urat NH
3
beracun bagi jaringan bila konsentrasinya agak tinggiHewan laut mengeksresikan NH
3
krn dpt diencerkan oleh air lautHewan darat mengubah NH
3
menjadi senyawa yg lebih aman yaitu urea dan asam urat.
Metabolisme asam amino
Klasifikasi asam amino dapat dilihat dari beberapa aspek , seperti :1.Aspek struktur kimia-Asam amino yang bersifat netral-Asam amino yang bersifat asam-Asam amino yang bersifat basa2.Aspek kepentingannya dalam tubuh-Asam amino esensial-Asam amino nonesensial3.Aspek jalur metabolisme yang ditempuh-Asam amino ketogeni-Asam amino glikoketogenik -Asam amino glikogeniBeberapa reaksi dasar yang terjadi dalam metabolisme asam amino adalah1.Reaksi transaminasi
 
Reaksi pemindahan gugus amino (-NH
2
) asam amino sebagai senyawa donor gugus-NH
2
ke asam alfa ketoglutarat sebagai reseptor sehingga dihasilkan asam amino baru(Murray, 2003) .2.Deaminasi oksidatif Pelepasan gugus amin dan menghasilkan ion amonium (Murray, 2003)Setelah mengalami pelepasan gugus amin, asam-asam amino dapat memasuki siklus asamsitrat melalui jalur yang beraneka ragam.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->