AO DEL CENTENARIO DE MACHUPICCHU PARA EL MUNDO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA

Ejercicios prepuestos

TEMA

: Captulo II Sustancias Puras

CURSO

: Termodinmica

PROFESOR : Ms . Gustavo Moreno Quispe ALUMNOS : CICLO : V ciclo: 2011 I Crdova Crdova Luis Olgun Quispe Juan Gonzlez Collantes Martin Pacheco Vsquez Lucia Reyes Crdova Luis

ENFRIAMIENTO DE UN CUERPO DECAIMIENTO EXPONENCIAL

OBJETIVOS:

General: Comprobar experimentalmente la Ley de Enfriamiento de Newton.

Especficos: Anlisis de los resultados en graficas tanto del aumento y descenso de temperatura

FUNDAMENTO TERICO:

La temperatura de un cuerpo es una medida de su estado relativo de calentamiento o enfriamiento, cuando tocamos un cuerpo, nuestro sentido del tacto nos permite hacer una estimacin del grado de calentamiento o enfriamiento del cuerpo con respecto a la parte de nuestra piel que est en contacto con dicho cuerpo. Esta estimacin del tacto es demasiado limitada e imprecisa para ser de algn valor en los trabajos tcnicos y cientficos.
(LIC. PEA Martn, Universidad de El Salvador Nuevo Ingreso 2007, Facultad de Ciencias Naturales y Matemtica Escuela de Fsica).

Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el medio ambiente que le rodea, la evolucin espontnea, que se manifiesta, se produce en el sentido de igualar las temperaturas hasta alcanzar el equilibrio trmico.

En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo suficientemente grande, de tal forma que pueda absorber cualquier cantidad de energa de cuerpos en contacto con l sin alterar sus parmetros termodinmicos, en ese caso a ese sistema se le denomina foco trmico.

La situacin que se presenta en la experiencia ser la de un cuerpo a temperatura elevada en contacto con un foco trmico, que ser el aire de la habitacin que rodea al sistema. Como hemos dicho, es un dato experimental que la evolucin se realizar en el sentido de una transferencia de energa entre el cuerpo y el foco trmico (aire del laboratorio).

La energa intercambiada en este proceso se efecta en forma de calor. Apareciendo los tres mecanismos de intercambio: conduccin, conveccin y radiacin.
(M. W. ZEMANSKY Y R. H. DITTIMAN, "Calor y Termodinmica", Edicin MacGraw Hill (1984)), (P. A. TIPLER, " Fsica", 3ra Edicin. 1er tomo. Ed. Revert (1992).

La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al medio.

Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La

temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo. Suponiendo que

la constante de proporcionalidad es la misma ya sea que la temperatura aumente o disminuya, entonces la ecuacin diferencial de la ley de enfriamiento es:

Dnde: T = Temperatura de un cuerpo t = tiempo To = Temperatura del medio ambiente

(MOLAS Mara Cecilia, RODRIGUEZ RIOU Florencia y LEIBOVICH Dbora. Universidad Favaloro, C. A. de Buenos Aires, Argentina. Facultad de Ingeniera, Ciencias Exactas y Naturales)

MATERIALES Y METODOS: Cocina elctrica Vaso de precipitados Agua Termmetro de mercurio Soporte metlico Cronmetro

RESULTADOS: 1) Calentamiento del agua: Tiempo en min 0 3 6 9 12 15 18 21 21.52 24 27 T en C 0 6 9 14 27 52 76 95 100 100 100

T (C)
120 100 80 60 40 20 0 0 5 10 15 20 25 30 T en C

t (min)

2) Enfriamiento del agua: Tiempo en min 0 1.28 2.29 3.54 5.14 7.48 10.21 13.31 17.23 22.3 28.47 37.18 51.58 70.27 103.18 T en C 100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30

T (C)
120 100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 T en C

t (min)
120

120 100 Temperatura (C) 80 60 40 20 0 0 20 40 60 Tiempo (t) 80 100 120

y = -0.6592x + 81.413 R = 0.7646

T en C Linear (T en C)

DISCUSIN DE RESULTADOS: En la primera parte del experimento el agua hirvi a temperatura 100C en el minuto 21.52 y luego se mantuvo constante hasta el minuto 24 lo que nos muestra que ciertamente la T de ebullicin del agua es de 100C.

Luego de que hierva el agua, el calentamiento se mantuvo constante, es decir no aumento a ms de 100C mientras que permaneca en contacto con el calor.

En la segunda parte del experimento la T desciende inmediatamente que se separa el vaso de precipitado del calor (cocina elctrica).

Calculamos el tiempo cada 5C que desciende la temperatura, observando que dicho descenso ocurre con mayor velocidad en los primeros minutos. Prolongndose el tiempo de descenso a medida que la T del agua va alcanzando la T ambiente hasta que alcance un equilibrio trmico.

Una vez obtenidos los datos recopilados de la primera parte experimento, los llevamos a la grfica Tt, obteniendo una curva ascendente hacia 100C mantenindose constante (grfica 1).

La grafica obtenida de los resultados del decaimiento de temperatura nos muestra una curva descendente a partir de 100C hasta el alcance aproximado de la T ambiente, en este caso tomamos como punto final 30C.(grafica 2)

CONCLUSIONES: Se pudo comprobar experimentalmente la ley de enfriamiento de Newton.

La rapidez de enfriamiento de un cuerpo; en este caso del agua, es ms rpido cuando la diferencia de temperaturas entre el cuerpo y el medio en el que se encuentra es grande.

El enfriamiento del agua o el descenso de la temperatura del lquido en efecto depende del tiempo.

La curva de calentamiento representa grficamente los valores de la temperatura que adquiere el agua al aplicarle calor hasta llegar a los 100C.

Existe una proporcionalidad respecto al enfriamiento y que est ligada al tiempo.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: LIC. PEA Martn. Universidad de El Salvador Nuevo Ingreso 2007. Facultad de Ciencias Naturales y Matemtica Escuela de Fsica. [fecha de consulta: 18 de Mayo de 2011]. Disponible: http://www.monografias.com/trabajospdf/termodinamica/termodinamica.pdf

M. W. ZEMANSKY Y R. H. DITTIMAN. Calor y Termodinmica. Edicin MacGraw Hill (1984). [fecha de consulta: 18 de Mayo de 2011]. Disponible: http://www2.uah.es/spas/docencia/fisica_ambiental/lab_fa_5.pdf

P. A. TIPLER. Fsica. 3ra Edicin. 1er tomo. Ed. Revert (1992). [fecha de consulta: 18 de Mayo de 2011]. Disponible: http://www2.uah.es/spas/docencia/fisica_ambiental/lab_fa_5.pdf

MOLAS Mara Cecilia, RODRIGUEZ RIOU Florencia y LEIBOVICH Dbora. Universidad Favaloro, C. A. de Buenos Aires, Argentina. Facultad de Ingeniera, Ciencias Exactas y Naturales. [fecha de consulta: 18 de mayo de 2011]. Disponible: http://www.ciencia-basica-experimental.net/newton.htm