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Proyecto de Buenas_migas

Proyecto de Buenas_migas

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Proyecto empresarialRestaurante – Buenas Migas
0
 
PROYECTO EMPRESARIAL
Patricia Rubinat VinagreLeticia Mancera MartínezGS. Administración i Finanzas2º Curso
 
Proyecto empresarialRestaurante – Buenas Migas
1
 
INDICE
1
- Presentación del proyecto 3
1.1
- Presentación de las integrantes del grupo
1.2
- Elección del logotipo 4
2
- Estudio de mercado 5-7
2.1
- Descripción de la idea empresarial
2.2
- Argumentación de la idea y de los productos/servicios
3
- Localización geográfica 8-9
3.1
- Estructura organizativa y organigrama 10
4
- Delimitación de los objetivos perseguidos en el estudio de mercado 11
4.1
- Principales objetivos marcados
4.2
- Claves para el éxito de los objetivos 12
4.3
- Análisis económico del sector 13
4.4
- La competencia 14-16
4.5
- Debilidades de la competencia 17
5
- Preparación de la encuesta 18-19
5.1
- Encuesta 20-22
5.2
- Gráficos y conclusiones 23-28
5.3
- Conclusiones generales de las encuestas 29-30
6
- Entrevista a un empresario
6.1
- Entrevista a: Bar-Restaurante NAVAS 31-33
6.2
- Conclusiones generales de la entrevista 34
7
- Obtención de fuentes secundarias 35-37
7.1
- Conclusiones generales de las fuentes externas 38
8
- Informe final y conclusiones 39-40
9
- Plan de marketing 41-43
9.1
- Política de comunicación
9.2
- Política de productos 44-54
9.2.1
- Carta de presentación y platos 55-57
9.3
- Política de precios 58-60
10
- Plan económico-financiero 62-64
10.1
- Inversiones iniciales
10.2
- Plan de financiación inicial 63
10.3
- Balance inicial 64-67
10.4
- Préstamo bancario 68-70
 
Proyecto empresarialRestaurante – Buenas Migas
2
 
10.5
- Costes previstos 71-73
10.6
- Amortización 74-75
10.7
- Tabla gastos totales 76
10.8
- Tabla ingresos totales restaurante 77
10.8.1
- Ingresos totales comida para llevar 78
10.9
- Ingresos totales del restaurante 79
10.9.1
- Cash-flow 80-81
10.10
- Análisis VAN y TIR 82
10.11
- Plan de tesorería 83-84
11
- Conclusiones finales 85

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