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Ee he Aaye d Bewe D. med. E W. Heh
dokument erstellt von maya köbkeversion 1.0.märz 2009mayanan@gmx.de
vorWort 3DiE WicHtigstEn grunDBEstAnDtEilE EinEr gEsunDEn ErnäHrung 9
Protein 9Energiezuuhr 9Kohlenhydrate 10Fette 10Vitamin A und Beta-Carotin 14Vitamin B1 (Thiamin) 14Vitamin B2 (Riboavin) 14Niacin (Nikotinsäure und Nikotinamid) 15Vitamin B5 (Pantothensäure) 15Vitamin B6 (Pyridoxal, Pyridoxin, Pyridoxamin) 15Folsäure (Folacin) 15Vitamin H (Biotin) 15Vitamin B12 (Cobalamine: Cyanocobalamin, Hydroxocobalamin, 16Vitamin C (Ascorbinsäure) 18Vitamin D (Ergocalcierol = D2, Cholecalcierol = D3) 18Vitamin E (Tocopherole) 19Vitamin K (Phyllochinon = K1, Menachinone = K2) 19Sekundäre Panzenstoe („Phytonutrients“, „Accessory Health Factors“) 19Calcium 20Magnesium 21Phosphor 21Natrium und Chlorid 22Kalium 22Eisen 22Zink 23Selen 23Jod 24
Kuper 24Chrom 24Mangan 24Kobalt 25Molybdän 25
ErnäHrung unD KrAnKHEitEn – Ein KurzEr ÜBErBlicK 26
Fettleibigkeit / Übergewicht 26Herzerkrankungen 26Bluthochdruck 26Diabetes 27Krebs 27Demenz (Schwachsinn, Intelligenzdeekt) 27
MilcH unD gEsunDHEit – Ein KurzEr ÜBErBlicK 28FAzit 30litErAtur 31
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DIE GESÜNDESTE ERNÄHRUNG
Eine ärztliche Analyse und Bewertung
von Dr. med. Ernst W. Henrich
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