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Tomate

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11/29/2013

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CONSTRUCCIÓN Y PUESTA EN MARCHADE UN INVERNADERO PARA LAPRODUCCIÓN DE JITOMATE SALADETTE
 Secretaría de Desarrollo Agrario,Territorial y Urbano
Programa:
Joven Emprendedor Rural y Fondo
de Tierras”.
 Chiapas, 2013.
 
 
2
CONTENIDO
Página
1.
 
RESUMEN EJECUTIVO
 A.- RESUMEN DEL PROYECTO1.1.- Síntesis1.2.- Ficha resumen
2.
 
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
2.1.- Objetivos y características del proyecto.2.2.- Características del proyecto.2.3.- Procedimiento de producción.2.4.- Lugar de implementación del proyecto.2.5.- Insumos y servicios que requiere el proyecto2.6.- Programas para los participantes
3.
 
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
3.1.- Fundamentos socio
 –
económicos del proyecto3.2.- Metas y objetivos de la organización3.3.- Alcance de la población3.4.- Competidores3.5.- Estimación de la oferta y demanda3.6.- Análisis de precios3.7.- Canales de comercialización
4.
 
INDICADORES TÉCNICO
 –
ECONÓMICOS DEL PROYECTO
4.1.- Programa de inversión y estructura financiera4.2.- Resumen de inversión4.3.- Programas de producción e ingresos esperados4.4.- Costos y gastos generales de producción4.5.- Flujo de efectivo4.6.- Balance general4.7.- Estado de pérdidas y ganancias4.8.- Relación costo
 –
beneficio y TIR 4.9.- Organigrama de la empresa4.10.- Empleos generados
5.
 
ESTIMACIÓN DE RIESGOS PARA EL PROYECTO.
5.1.- Riesgos naturales5.2.- Riesgos técnicos5.3.- Riesgos administrativos
6.
 
OPINIÓN GENERAL SOBRE EL PROYECTO.
6.1.- Recomendaciones6.2.- Conclusiones generales
 
 
3
1.
 
RESUMEN EJECUTIVO A.
 
RESUMEN DEL PROYECTO1.1 Síntesis
Se pretende identificar las oportunidades de desarrollo y en función de las mismasestablecer y poner en marcha el proyecto de agroempresa, cuyo propósitofundamental es el establecimiento de un invernadero para el cultivo de tomateorgánico bajo cubierta, de la variedad maya o saladette. El sitio designado para laimplementación del proyecto es la localidad
 “…” 
, ubicada en el municipio de Yajalón, Chiapas.Este municipio se ubica en la región fisiográfica Montañas del Norte. El 80.9% de lasuperficie municipal se conforma de sierra alta escarpada compleja y el 19.10% desierra alta de laderas tendidas y en la Región Socioeconómica XIV TULIJÁ TSELTALCHOL. Limita al norte con Tila y Tumbalá al este y al sur con Chilón y al oeste conPantelhó y Simojovel. Las coordenadas de la cabecera municipal son: 17°10'24" delatitud norte y 92°20'01" de longitud oeste y se ubica a una altitud de 915 metrossobre el nivel del mar.El objetivo fundamental de este proyecto es el establecimiento de un invernaderopara la producción de tomate orgánico bajo cubierta, de la variedad maya osaladette. Para este proyecto se incluye la construcción de un invernadero para laprotección de las plántulas durante el ciclo de producción. Se pretende el cultivo deltomate con el propósito de contribuir en la producción local de la hortaliza y almismo tiempo generar oportunidades tanto para el autoconsumo, el autoempleo yla comercialización regional.Datos importantes de mencionar en lo que respecta a la comercialización de éstahortaliza es que actualmente, los consumidores están más interesados que nuncaen el origen de losproductos,de cómo fueron cultivados o si sonsegurospara comerse, así como del contenido nutricional enfatizando su preocupación por laposiblecontaminacióncon agroquímicos, especialmente por los deconsumoen fresco (Brentlinger, 2002, López, 2004).

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