Velice si zakládáme na spokojenosti svých klientů a jsme připravenii nadále poskytovat stávajícím i budoucím zákazníkům produkty aslužby té nejvyšší kvality.Nejvyšší možná kvalita je naším standardem.Charles FleerCEO PresidentLa Bohéme Caé je proto kávou nakupovanou pouze přímo od pěstitelů a armářů, pro které je jedinýmcílem pěstovat kávu vysoké kvality. Tito pěstitelé jsou hrdí, že se jejich kávy mohou zúčastňovatdegustačních soutěží jako např. Cup o Excellence . Ukáže-li se, že jejich káva je vysoce ohodnocenav soutěži, je i jejich celoroční píle řádně odměněna. Tím můžou být hrdí na svou práci a pochopitelnědostanou za svojí kávu i lépe zaplaceno. La Bohéme Caé tedy nezaručuje, že Vámi oblíbenou kávubude nabízet i příští sklizeň, pakliže kvalita té nové bude horší. Zaručujeme Vám ale, že budeme nabízetminimálně stejně kvalitní kávu ze stejného regionu jako předtím, abychom si udrželi Vaši přízeň.V roce 2007 jsme se rozhodli obohatit naši nabídku o nový produkt – kávu. La Bohéme Caé dováží zelenou kávu přímo z plantáží a praží čerstvou kávu na objednávku v sídle rmy v Praze. Upraženákáva je distribuována do hotelů, restaurací, kaváren a jednotlivým zákazníkům vždy při zachování maximální čerstvosti.Abychom svým zákazníkům mohli nabídnout komplexní kávový program, navázali jsme spoluprácis předními výrobci, kteří se zabývají přípravou kávy. Italské espresso přístroje Dalla Corte, které sepoužívají na World Barista Championship, kávovary Bunn, vacuum poty Cona, rench pressy Bodum,mlýnky Malhkoenig a Macap, příslušenství Espresso Gear a Urnex. Produkty těchto rem vámpomohou docílit té nejlepší možné výsledné kvality v šálku.V La Bohéme Caé se však nespokojujeme pouze s nabízením produktů nejvyšší kvality. Mezi hlavní priority rmy patří snaha vzdělávat své klienty a širokou veřejnost. Během roku 2007 a 2008 se námpodařilo zorganizovat ve spolupráci s agenturou Antares Consulting, s.r.o. sérii školení a vzdělávacíchkursů pro odborníky i širokou veřejnost, jejichž hlavním cílem je rozšiřovat znalosti baristů, personálurestaurací a hotelů i jednotlivým nadšenců a milovníků dobré kávy.To znamená, že si můžete být jistí, pakliže si naši kávu namelete těsně před její přípravou, že podáváteVašim zákazníkům šálek té nejvyšší možné kvality, upražen před pouhými několika dny a umlet předpár minutami. Tento postup zaručuje 100% spokojenost Vašich zákazníků s chutí a kvalitou kávy.Je jeden z nejdůležitějších požadavků na výslednoukvalitu Vašeho šálku kávy. Naše kávy se praží podlemístní poptávky. Tím je zaručeno, že káva La BohémeCaé se k našim zákazníkům dostane vždy čerstvá alahodná. Je důležité si uvědomit, že již týden po upražení začíná káva ztrácet svá aroma a chuťové charakteristiky.Po umletí káva oxiduje během několika minut.
Čerstvost
Leave a Comment