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1.1. INTRODUCCION 1.2.1.

PROCESO CREATIVO La creciente demanda de los productos derivados del cacao en el departamento de Santa Cruz, fundamentalmente en la ciudad, donde el crecimiento poblacional crea una demanda de necesidades en todo mbito, la existencia de 2000 hectreas dedicada a la produccin de cacao concentradas en Urubicha y Ascensin de Guarayos permite considerar el aprovechamiento de este recurso para su industrializacin favoreciendo as a los productores del departamento de Santa Cruz de la Sierra. El problema fundamental es que faltan polticas pblicas y privadas que permitan aprovechar el potencial que tiene la semilla de esta planta de la que se extrae el chocolate. 1.2.2. JUSTIFICACION DE LA EMPRESA Justificacin econmica: La creacin de una empresa que genere utilidades brindando productos de calidad a un precio accesible que ayude al desarrollo del departamento de Santa Cruz por lo que se justifica la implementacin de la misma. Justificacin social: La preocupacin siempre ha sido y ser dar a los clientes los mejores productos que satisfagan sus necesidades Desarrollando este proyecto se crearan fuentes de empleo en la ciudad de Santa Cruz, ayudando a la subsistencia del da a da de las personas que presten su servicio a la empresa, de la misma forma se lograr satisfacer a aquellas personas que buscan algo prctico y econmico. 1.2. NOMBRE DE LA EMPRESA FAPROCACAO proviene de las siglas de Fabrica Procesadora de Cacao 1.3. DESCRIPCION DE LA EMPRESA Sera una empresa tipo INDUSTRIAL dedicada al procesamiento de cacao. Ubicacin de la empresa La eleccin de la localizacin consta de dos aspectos fundamentales: * Macro-localizacin * Micro-localizacin MACRO-LOCALIZACIN

Para determinar la ubicacin del proyecto, se inicia con el anlisis de que, la fabricacin de cacao en polvo persigue el objetivo de satisfacer una demanda elaborando como un subproducto de cacao con alta calidad, nutritivo y econmico; adems se busca la forma de disminuir los costos de distribucin. La preocupacin de las autoridades gubernamentales se muestra a travs de la aprobacin de nuevas leyes y promover el desarrollo agroindustrial, es una parte fundamental de la estrategia de desarrollo econmico y social del pas En el departamento de Santa Cruz la produccin de cacao en polvo es limitada. Motivo por el cual, el cacao en polvo que se consume mayormente es importado. El departamento de Cochabamba cuenta ya con empresas que procesan cacao las cuales se encargan de cubrir parte de la demanda interna de este departamento. Es as que para este proyecto, se recomienda la instalacin de la procesadora en el departamento cruceo, por ser el departamento que no cuenta con una empresa local capaz de satisfacer la demanda de derivados del cacao para la produccin de chocolate. MICRO-LOCALIZACIN La micro-localizacin corresponde a la descripcin de la mejor ubicacin de la fbrica de cacao en polvo. Para determinar la eleccin del lugar donde se va a instalar la fbrica de cacao en polvo, se efectu la eleccin por criterio. Las alternativas ms probables de eleccin para la localizacin son * Buena Vista * Santa Cruz de la Sierra * Warnes ELECCION POR CRITERIO CRITERIOS | PUNTOS | BUENA VISTA | SANTA CRUZ | WARNES | Materias primas | 100 | 80 | 90 | 40 | Disponibilidad de mano de obra | 100 | 100 | 80 | 90 | Clima, Factores topogrficos | 100 | 100 | 80 | 50 | Facilidades de transporte y vas de comunicacin | 100 | 80 | 70 | 100 | Combustible industrial | 100 | 70 | 90 | 50 | Mercado y facilidades de distribucin | 100 | 90 | 70 | 100 | Servicios pblicos | 100 | 90 | 100 | 100 | Proceso de elaboracin optimo | 100 | 100 | 80 | 30 |

Infraestructura industrial | 100 | 80 | 60 | 60 | Totales | 900 | 790 | 720 | 620 |

CONCLUSION De acuerdo a los resultados obtenidos se establece que la localidad de buena vista que se encuentra en la provincia Ichilo a una distancia de 90 Km de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Es el lugar ms indicado para la instalacin de la planta industrial TAMAO DEL PROYECTO Las instalaciones de la planta de produccin tienen un tamao de 1634 m2 de terreno. De los cuales se utilizara 621 m2 para edificar las instalaciones de toda la planta. 1.4. MISION Somos una empresa procesadora de cacao cuyo propsito se basa en garantizar el abastecimiento a nuestros clientes de materia prima de calidad hecha con personal capacitado y procesos tecnificados. 1.5. OBJETIVOS 1.6.3. Objetivo General * Realizar un estudio de factibilidad para la implementacin de una fabrica procesadora de cacao en el departamento de Santa Cruz 1.6.4. Objetivos especficos * * Proporcionar fuentes de trabajo que ayuden al descenso en los ndices de desempleo y que ayuden al aumento del producto interno bruto del pas. 1.6. VENTAJAS COMPETITIVAS ANALISIS FODA En este punto se consideran las principales fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas que se consideran primero para la creacin de FAPROCACAO Fortalezas: * Se contara con los requerimientos apropiados para almacenar la materia prima.

* La posicin geopoltica en la que se ubicara la fbrica le permitir obtener facilidad en materia prima y en la comercializacin de producto. * Las instalaciones de la fabrica sern las apropiadas para realizar nuestra actividad industrial. * La maquinaria y tecnologa a usar para el procesamiento del cacao ser de punta. Debilidades: * Al no contar con plantaciones propias de cultivo de cacao la dependencia para con los proveedores de la materia prima (cacao) es bastante alta. * Bajo rendimiento de los cultivos de cacao. * No contar con el personal calificado para los procesos * Al ser una empresa nueva no se tiene experiencia en el rubro Oportunidades: * La poca competencia existente en la ciudad para el procesamiento de cacao que hace que exista una especie de monopolio lo que permite manejar el mercado y as generar ms ganancias * El aumento del mercado confitero ms que todo chocolatero que hace que las fabricas que lo producen requiera de materia prima derivada del cacao para su elaboracin. * Se contara con proveedores que satisfagan nuestra demanda de materia prima Amenazas: * La competencia indirecta como las pequeas fabricas artesanales que van ganando mercado en el departamento. * la competencia directa o las dems empresas procesadoras de cacao. * Los constantes cambios y/o modificaciones que el gobierno realiza afectan al sector en el que se desempean las industrias. 1.7. ANLISIS DE LA INDUSTRIA El cacao se produce en pases en desarrollo pero sus productos derivados son consumidos principalmente en los pases industrializados

Cuadro 1. Consumidores mundiales de derivados de cacao Pases | Porcentaje | Estados UnidosAlemaniaFranciaReino

UnidoRusiaJapnBrasilItaliaEspaaOtros | 26,0 %11,0 %9,0 %7,2 %6,9 %5,9 %4,0 %4,0 %3,0 %23,0 % | Total | 100,0 % |

Sus producciones les dan un poder de mercado importante debido a que estn en una situacin de oligopolio y juegan un papel notable en la baja de los precios internacionales, 5 empresas del norte controlan el 80% del comercio mundial. Entre las ms poderosas estn Caillebaud, ADM Cacao y Cargill; % multinacionales del occidente tienen en sus manos el 70% de la transformacin: Caillebaud, ADM Cacao, Cargill, Nestle y Hamester; 6 Multinacionales comparten el 80% del mercado: Hershey, Philipp Morris, Kraft, Nestle y Schweppes. El cacao es el tercer mercado mundial: se trata de oro bruto muy apreciado por los vendedores y transformadores A continuacin se desarrolla el estudio de la demanda presente en la zona estratgica de estudio de mercado. Tambin se evalan las posibles proyecciones de la demanda. En Amrica Latina los principales productores de cacao son: Brasil, Ecuador, Republica Dominicana, Colombia y Mxico que en conjunto representan el 90% de la produccin regional. Al igual que en el caso del caf, el fruto del cacao debe sufrir un proceso de beneficiado que permita habilitar el producto para la venta. Los objetivos del beneficio son: * La descomposicin y remocin del mucilago azucarado que cubre el grano fresco, para facilitar el secado y la conservacin y almacenamiento * La elevacin de la temperatura que mata el embrin, para facilitar el desarrollo del sabor del chocolate * La mejora del sabor y aroma de las almendras * Dar una buena apariencia para el mercado Del cacao procesado, se obtienen derivados intermedios y productos finales. Los productos que se obtienen y exportan como productos no tradicionales son: * Cacao en grano crudo * Cacao tostado

* Cascara, cascarilla, pelculas y dems residuos de cacao * Torta de cacao * Pasta de cacao y masa * Manteca, grasa y aceite de cacao * Cacao en polvo sin azucarar * Cacao en polvo azucarado * Chocolate y preparaciones alimenticias que contengan cacao sin rellenar ANALISIS DE LA OFERTA La oferta es la cantidad del producto disponible en el mercado, en este caso la cantidad de producto que las empresas dedicadas a la elaboracin de cacao en polvo ofrecen en el mercado La produccin del cacao en grano, tiene como destino principal la elaboracin de productos Semi procesados, utilizados por otras industrias en la fabricacin de productos finales como los chocolates, galletas de chocolate, leche achocolatada, etc. Existe una importante cantidad de industrias que demandan cacao en polvo como insumos para su produccin. Los mismos que son abastecidos por productores locales o por importaciones, estas ltimas justificadas por su bajo costo y calidad Identificacin de los ofertantes En el desarrollo del proyecto se identifico solo una empresa de baja capacidad de produccin dedicada al proceso de elaboracin de subproductos del cacao en el departamento de Santa Cruz (Fabrica Princesa), sin embargo fue imposible establecer las caractersticas de tamao y produccin de la misma, puesto que esta no facilito sus datos Adems se logro la identificacin de pequeos productores en las provincias Ichilo, Sara y uflo de Chvez que desarrollan su produccin artesanalmente y que no superan en su capacidad de produccin superior a las 0,2 Ton/ao. Las industrias ms importantes en la elaboracin de subproductos de cacao, estn establecidas en otros departamentos como La Paz, Cochabamba y la zona de el Alto Beni; Algunas de las cuales forman parte de cooperativas de productores de granos de cacao

Cuadro 6. Industrias de procesamiento de cacao (capacidad instalada) Nombre | Ciudad | Capacidad Ton Grano/ao | Mercado Principal | INCADEXAGUILACONDORCORONAATLASPRINCESA | La PazLa PazLa PazLa PazOruroSanta Cruz | 1.702,5858,8558,0364,5235,5210,0 | Exportacin, La PazLa Paz, Sucre, CochabambaBoliviaLa Paz, Sucre, CochabambaBoliviaSanta Cruz | Proyeccin de la oferta Estas tablas han sido elaboradas en base a la capacidad instalada de la fbrica. Cuadro 7. Oferta de cacao en polvo y manteca de cacao en Santa Cruz Ao | Cacao en polvo (Ton/Ao) | Manteca de cacao (Ton/Ao) | 2007200820092010201120122013 | 93,38698,15103,14108,41113,93119,74125,84 | 49,37454,77860,77367,42474,80382,98992,072 | Balance Oferta Demanda A objeto de determinar la demanda insatisfecha se expone la siguiente tabla: Cuadro 8. Balance de Oferta Demanda Ao | Oferta proyectada | Demanda | Demanda Insatisfecha | 200520062007200820092010201120122013 | 88,86093,38698,150103,140108,410113,390119,740125,840 | 176,346182,800189,501196,447203,648211,112218,851226,873 | 87,4889,4191,3593,3195,2397,1899,11101,03 |

En base a los datos de las proyecciones de la demanda insatisfecha se puede establecer un tamao del proyecto, dirigido a cubrir aproximadamente el 40% de la demanda actual, este valor corresponde a una capacidad instalada de 34 toneladas/ao de procesamiento de grano. 1.8. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESA El cacao se conoce cientficamente como Theobroma cacao, su nombre cientfico proviene del griego Theos que significa Dios y broma que significa alimento. Este nombre fue acuado por el botnico

Lineo en referencia a la importancia que tena esta planta para los nativos americanos. Los frutos del cacao son unas bayas alargadas y con costillas de hasta 30cm de largo que se vuelven de un marrn rojizo brillante, marronceo oscuro o negro caf cuando maduran. En su interior, envueltas en una pulpa lechosa, se encuentran unas 20 a 40 semillas a partir de las cuales se elabora el polvo de cacao. Es una planta cuyo fruto tiene mltiples usos. Segn estudios realizados su materia gentica es originaria de Amrica del Sur de la cuenca del ro Amazonas. El cacao es cultivado principalmente en el Oeste de frica, Amrica Central, Amrica del Sur y Asia. El principal uso del cacao es la preparacin de chocolate aunque tambin se pueden obtener bebidas de cacao y productos cosmticos. Una vez procesado el cacao, el producto resultante ser licor y manteca de cacao materia prima importante para hacer chocolate. * Licor de Cacao * Manteca de Cacao 1.9. CALIFICACIONES PARA ENTRAR AL REA * Contar con materia prima y tecnologa de calidad * Ser de las pocas procesadoras de cacao en el pas. El ser una de las pocas fbricas por no decir la primera dentro del departamento de santa cruz una vez que est sea montada nos da la capacidad y las mejores opciones para poder escalar de gran manera en el mercado y posicionarnos como una de las mejores y ms importantes del pas. 1.10. APOYOS La Abogada Lic. Margarita Avalos ser la persona que nos ayudara a adjudicar la empresa legalmente ante el estado mediante todos los trmites legales que se necesiten para legalizar la empresa.

1. EL MERCADO 2.11. OBJETIVOS 2.12.5. OBJETIVO GENERAL El objetivo general del estudio de mercado es determinar la existencia de mercado para el proyecto, a travs de un anlisis de las actuales tendencias de

la poblacin consumidora de cacao en polvo y similares, los principales agentes distribuidores y los aspectos comerciales (precios, competencia, productos sustitutos, etc.). 2.12.6. OBJETIVOS ESPECIFICOS Los principales objetivos especficos que se han planteado son: * Identificar los principales distribuidores o proveedores de cacao en polvo existentes * Establecer la cronologa del consumo del producto * Fijar la capacidad de la planta en funcin a la demanda * El producto elaborado por el proyecto est dirigido a la poblacin e industrias alimenticias (PIL andina, Fagal, etc.) de la ciudad de Santa Cruz. 2.12. INVESTIGACION DE MERCADO 2.13.7. TAMAO DEL MERCADO El producto que procesaremos del cacao est dirigido a todas aquellas industrias y/o fabricas que se dediquen a la fabricacin de chocolates o a cualquier producto que necesiten de derivados del cacao para su fabricacin. (Jabones, cremas. Etc.). Por ser, por ahora, Santa Cruz de la Sierra nuestro mercado inicial el nmero de clientes potenciales es considerable ya que hay varias empresas en esta ciudad que se dedican a la manufactura de productos hechos con derivados del cacao. 2.13.8. CONSUMO APARENTE Santa Cruz ha experimentado un crecimiento exponencial en estos ltimos aos, la migracin interna y externa hacia el departamento ha creado una demanda de productos y servicios. CONSUMO PER CAPITA Dentro del anlisis de la demanda se ha efectuado el estudio del consumo per cpita de cacao a nivel nacional Cuadro 2. Datos de consumo per cpita Ao | Consumo | 200320042005200620072008200920102011 | ,4110,4110,4150,4170,4210,4180,4170,4190,418 |

ANALISIS DEL CONSUMO Se obtuvo los datos del consumo de cacao en polvo y manteca, en toda el rea de estudio, en base a datos estadsticos. Los datos corresponden al consumo en general de cacao en polvo, es decir consumo por parte de la industria, as como tambin otros mercados locales. Cuadro 3. Consumo histrico de licor y manteca de cacao en Santa Cruz Ao | Ton de Licor de cacao | Ton de Manteca de cacao | 1999200020012002200320042005200620072008200920102011 | 0123456789101112 | 119,0122,7125,1133,7144,5140,6145,0146,4158,3168,7168,08173,13178,18 | 15,317,318,419,420,321,424,525,037,843,749,4257,6966,89 | Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (2011)

Figura 1: Datos histricos de cacao en polvo y manteca de cacao Proyeccin del consumo En el cuadro siguiente se presenta la proyeccin de la demanda en base a las ecuaciones predictivas para el cacao en polvo y manteca de cacao expresado en Toneladas La demanda cuantificada como puede apreciarse obedece a un consumo per cpita estimado por el I.N.E que se ha considerado en el presente estudio y de all su proyeccin. Cuadro 4. Proyeccin de consumo de cacao en polvo y manteca en Toneladas Ao | Cacao en polvo | Manteca de cacao | 2012201320142015201620172018 | 13141516171819 | 183,22188,27193,32198,37203,42208,46213,51 | 77,0188,06100,04112,94126,77141,52157,20 |

Cabe destacar que algunas empresas procesadoras de alimentos emplean cacao en polvo como materia prima, as por ejemplo PIL emplea para la produccin de leche saborizada, como tambin las dems plantas lecheras como la campia o Clara Bella, etc. Cuadro 5. Consumidores potenciales en Santa Cruz INDUSTRIAS | CONSUMO (Ton/Ao) | % | PILFAGALLA CAMPIAWATTSOTROS | 60,2540,0010,0055,0019,00 | 32,70

%21,71 %5,42 %29,86%10,31 % | TOTAL | 184,25 | 100,00 % | Fuente: IBCE diciembre de 2011

Figura 2. En base al cuadro anterior 2.13. ESTUDIO DE MERCADO 2.14. DISTRIBUCION Y PUNTOS DE VENTA Como nuestro bien es industrial la Distribucin ser de nivel 1 en la que como productor de materia prima la comercializaremos directamente al consumidor industrial. 2.15. PROMOCION DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO Mediante folletos y muestras gratis a las fbricas, tambin brindndole informacin va E-mail referente al producto 2.16. FIJACION Y POLITICAS DE PRECIO

2.17. PLAN DE INTRODUCCION AL MERCADO Para desarrollar las ventas, generarnos una posicin y, ante todo, asegurar la continuidad en el mercado, recurriremos a: * Fabricar productos de excelente calidad a precios moderados. * Expandirnos no solo como procesadora sino tambin como productora de derivados del cacao (chocolates, cosmticos). Para esta razn debemos evitar dos razones principales generadoras de fracasos: * No hay que estar ansiosos de sacar el producto y venderlo a gran volumen * Como no hay de ensayos previos con los consumidores, el fabricante no est informado sobre la reaccin del consumidor.

2.18. RIESGOS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO Factores de xito | Factores de Fracaso | 1. Existe demanda del mercado, incremento sustancial | 1. Calidades variables, generalmente deficientes por la manera de manejo | 2. reas naturales con latas tazas productivas | 2. Desconocimiento de los canales de comercializacin/ cultura de mercadeo. |

3. Conocimiento tradicional en el manejo de la especie | 3. Sustitucin por cultivos inducidos de cacao hbrido. | 4. Poca Competencia existente en el mercado | 4. Demanda satisfecha de los comerciantes en cantidades, calidades de pepas de cacao. | 5. Anlisis econmicos de sus reas, cultivos y priorizacin de sus actividades | 5. Polticas gubernamentales que dificultan su manejo y comercializacin. |

2.19. SISTEMA Y PLAN DE VENTAS

* Cifras histricas de ventas No tenemos cifras porque recin vamos a abrir la empresa * Cifras histricas de consumo CONSUMO APARENTE Santa Cruz ha experimentado un crecimiento exponencial en estos ltimos aos, la migracin interna y externa hacia el departamento ha creado una demanda de productos y servicios. CONSUMO PER CAPITA Dentro del anlisis de la demanda se ha efectuado el estudio del consumo per cpita de cacao a nivel nacional Cuadro 2. Datos de consumo per cpita Ao | Consumo | 200320042005200620072008200920102011 | 0,4110,4110,4150,4170,4210,4180,4170,4190,418 |

ANALISIS DEL CONSUMO Se obtuvo los datos del consumo de cacao en polvo y manteca, en toda el rea de estudio, en base a datos estadsticos. Los datos corresponden al consumo en general de cacao en polvo, es decir consumo por parte de la industria, as como tambin otros mercados locales. Cuadro 3. Consumo histrico de licor y manteca de cacao en Santa Cruz Ao | Ton de Licor de cacao | Ton de Manteca de cacao | 1999200020012002200320042005200620072008200920102011 | 0123456789101112 |

119,0122,7125,1133,7144,5140,6145,0146,4158,3168,7168,08173,13178,18 | 15,317,318,419,420,321,424,525,037,843,749,4257,6966,89 | Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (2011)

Figura 1: Datos histricos de cacao en polvo y manteca de cacao Proyeccin del consumo En el cuadro siguiente se presenta la proyeccin de la demanda en base a las ecuaciones predictivas para el cacao en polvo y manteca de cacao expresado en Toneladas La demanda cuantificada como puede apreciarse obedece a un consumo per cpita estimado por el I.N.E que se ha considerado en el presente estudio y de all su proyeccin. Cuadro 4. Proyeccin de consumo de cacao en polvo y manteca en Toneladas Ao | Cacao en polvo | Manteca de cacao | 2012201320142015201620172018 | 13141516171819 | 183,22188,27193,32198,37203,42208,46213,51 | 77,0188,06100,04112,94126,77141,52157,20 |

Cabe destacar que algunas empresas procesadoras de alimentos emplean cacao en polvo como materia prima, as por ejemplo PIL emplea para la produccin de leche saborizada, como tambin las dems plantas lecheras como la campia o Clara Bella, etc. Cuadro 5. Consumidores potenciales en Santa Cruz INDUSTRIAS | CONSUMO (Ton/Ao) | % | PILFAGALLA CAMPIAWATTSOTROS | 60,2540,0010,0055,0019,00 | 32,70 %21,71 %5,42 %29,86%10,31 % | TOTAL | 184,25 | 100,00 % | Fuente: IBCE diciembre de 2011

Figura 2. En base al cuadro anterior

* Recoleccin de cifras de ventas de los competidores No tenemos esos datos, los competidores no nos proporcionaron dicha informacin.

* Recoleccin de antecedentes econmicos, sociales, tendencias de consumo que han afecten o han afectado la demanda. Aun no contamos con dichos datos. * Anlisis del sector interno. Cabe destacar que algunas empresas procesadoras de alimentos emplean cacao en polvo como materia prima, as por ejemplo PIL emplea para la produccin de leche saborizada, como tambin las dems plantas lecheras como la campia o Clara Bella, etc. Cuadro 5. Consumidores potenciales en Santa Cruz INDUSTRIAS | CONSUMO (Ton/Ao) | % | PILFAGALLA CAMPIAWATTSOTROS | 60,2540,0010,0055,0019,00 | 32,70 %21,71 %5,42 %29,86%10,31 % | TOTAL | 184,25 | 100,00 % | Fuente: IBCE diciembre de 2011

* Figura 2. En base al cuadro anterior Industrias de procesamiento de cacao (capacidad instalada) Nombre | Ciudad | Capacidad Ton Grano/ao | Mercado Principal | INCADEXAGUILACONDORCORONAATLASPRINCESA | La PazLa PazLa PazLa PazOruroSanta Cruz | 1.702,5858,8558,0364,5235,5210,0 | Exportacin, La PazLa Paz, Sucre, CochabambaBoliviaLa Paz, Sucre, CochabambaBoliviaSanta Cruz |

* Anlisis del sector externo, entorno internacional El cacao se produce en pases en desarrollo pero sus productos derivados son consumidos principalmente en los pases industrializados.

Cuadro 1. Consumidores mundiales de derivados de cacao Pases | Porcentaje | Estados UnidosAlemaniaFranciaReino UnidoRusiaJapnBrasilItaliaEspaaOtros | 26,0 %11,0 %9,0 %7,2 %6,9 %5,9 %4,0 %4,0 %3,0 %23,0 % | Total | 100,0 % |

Sus producciones les dan un poder de mercado importante debido a que estn en una situacin de oligopolio y juegan un papel notable en la baja de los precios internacionales, 5 empresas del norte controlan el 80% del comercio mundial. Entre las ms poderosas estn Caillebaud, ADM Cacao y Cargill; % multinacionales del occidente tienen en sus manos el 70% de la transformacin: Caillebaud, ADM Cacao, Cargill, Nestle y Hamester; 6 Multinacionales comparten el 80% del mercado: Hershey, Philipp Morris, Kraft, Nestle y Schweppes. El cacao es el tercer mercado mundial: se trata de oro bruto muy apreciado por los vendedores y transformadores

En Amrica Latina los principales productores de cacao son: Brasil, Ecuador, Republica Dominicana, Colombia y Mxico que en conjunto representan el 90% de la produccin regional.

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