Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword or section
Like this
22Activity

Table Of Contents

Para la sopa de puerros y patatas:
Ingredientes para cuatro raciones:
Ingredientes para 6 personas:
Ingredientes para 4 personas:
Elaboración
TALLER DE COCINA CREATIVA
PRÁCTICA 1
Técnicas culinarias
Elaboraciones
Fondos básicos en la cocina para múltiples aplicaciones
Preparación
Ingredientes para fondo oscuro:
Ingredientes
Derivados de los fondos
DESGRASAR
CLARIFICAR
ESPUMAR
SAL
PRÁCTICA 2ª
Elaboraciones culinarias. Menú nº 1
APERITIVO
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
Salsa Chef
Ingredientes Para una taza:
POSTRE
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
ELABORACIÓN:
PRÁCTICA 3ª
Elaboraciones culinarias
PREPARACIÓN:
Mermelada de melón y saldía
PRÁCTICA 4ª
APERITIVOS
Masa duquesa
MANZANAS REINETAS AL HORNO CON MIEL DE SETAS
INGRDIENTES:
reparación
2 cocción
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Taller de Cocina Creativa

Taller de Cocina Creativa

Ratings:

4.0

(1)
|Views: 1,150 |Likes:
Published by cybertbob2

More info:

Published by: cybertbob2 on Mar 07, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/16/2013

pdf

text

original

You're Reading a Free Preview
Pages 5 to 43 are not shown in this preview.

Activity (22)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Boina01 liked this
libertoGerminal liked this
MAESTROSJOYEROS liked this
Andrés Morales liked this
Albertk98 liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->