Informe Final: Proyecto Ue-Peru/Penx

PROYECTO UE-PERU/PENX
ALA/2004/016-913
PROYECTO DE COOPERACIN UE-PER EN MATERIA DE ASISTENCIA TCNICA RELATIVA AL COMERCIO APOYO AL PROGRAMA ESTRATEGICO NACIONAL DE EXPORTACIONES ASISTENCIA TCNICA PARA LOS PLANES OPERATIVOS DE PRODUCTO
Consorcio ASECAL, S.L. y MERCURIO CONSULTORES, S.L. Contrato N: 043/2007/LIR03/UE-PERU
Componente: Desarrollo de la Oferta Exportable Tema: Planes Operativos Sectoriales de Producto (POP) Accin: Desarrollo de la Oferta Exportable para Peces de Consumo Humano - Loreto Actividad 1.2.3.2 Promover la organizacin y formacin de un consorcio de productores acucolas Estudio sobre determinacin de posibles protocolos de reproduccin del paiche en ambientes controlados Cdigo: 1.2.3.2.E1
INFORME FINAL
Consultor: Blgo. Jorge Armando Ayarza Rengifo
AGENCIA PERUANA DE COOPERACIN INTERNACIONAL COMUNIDAD EUROPEA " Las opiniones expresadas son las del consultor y no representan el punto de vista oficial de la Agencia peruana de Cooperacin Internacional o de la Comunidad Europea".
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INDICE
RESUMEN EJECUTIVO
Pg.
I. ANTECEDENTES 05
II. OBJETIVOS DE LA ACCIN 12 III. METODOLOGA EMPLEADA 12 IV. RESULTADOS.. 16 V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 39 VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.. 40
Anexos ............................................................................................................................. 50
ANEXO N 01. Determinacin del sexo en paiche mediante la cuantificacin por Espectrofotometra (Tcnica de elisa) para la Vitelogenina ( Glico-fosfo-lipo-proteina) especifica en hembra. ANEXO N 02. Cascada desencadenante con el uso de hormonas de reproduccin en peces, (Tomado de Nuez, J. 2009). ANEXO N 03. Mails recibidos de especialistas extranjeros en reproduccin de peces. ANEXO N 04. Modelo de mail y directorio de mails enviados para consulta en reproduccin y manejo de alevinos de paiche en ingles.
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RESUMEN EJECUTIVO El paiche, Arapaima gigas, es un pez neotropical, sudamericano que vive en ambientes con temperatura ambiental elevada todo el ao (con promedio de 26 C) y ms de 2000 mm de precipitacin anual. Habita en regiones de tierras bajas de la cuenca amaznica. Poblaciones naturales de este pez an se encuentran en Brasil, Colombia, Guyana y Per. Grupos ms reducidos de esta especie se pueden hallar en Ecuador y Venezuela. Un caso muy particular fue la introduccin accidental de paiches en la Amazona boliviana, debido al hundimiento de una embarcacin peruana en el fronterizo ro Madre de Dios. La nave llevaba paiches para repoblar el Lago Sandoval, en territorio peruano, muchos de los cuales colonizaron aguas en territorio boliviano y al no ser consumidos por las poblaciones humanas locales formaron poblaciones residentes en varios ros de dicho pas. La familia Arapaimidae, se encuentra representada por una sola especie Arapaima gigas, conocida tambin como Pirarucu, en Brasil y Colombia. Esta especie es endmica del neotrpico sudamericano (Rossana Venturieri op cit, tomado de Franco, 2005). El paiche es uno de los mayores peces de agua dulce, llegando a tener hasta 3 m de longitud total y un promedio de 200 Kg. de peso total, aunque muy raramente se observan ejemplares de ese tamao actualmente. De acuerdo a los sondeos de mercado encargados por PROMPER y UNCTAD, se ha determinado el gran potencial de mercado que tiene el paiche en el contexto internacional, indicando que es necesario el desarrollo de una oferta sostenible para atender la demanda de este pescado. En la actualidad la oferta en el mercado local de carne de paiche procedente de ambientes naturales es estacional y limitada debido a la existencia de un periodo de veda que cubre los meses de octubre a febrero. En cuanto a la produccin de carne de paiche proveniente de cultivo en estanques y jaulas flotantes, est sujeta, tambin, a la disponibilidad de alevinos de manera sostenida. En ese sentido, algunos esfuerzos han estado dirigidos a tratar de solucionar el problema central del desabastecimiento de alevinos para cultivo, principalmente por entidades estatales como es el caso del IIAP que desde el ao 2001 est impulsando un programa de cultivo de paiche en estanques de productores en el eje carretero Iquitos Nauta, Federico Basadre y Fernando Belande Terry (Loreto, Ucayali y San Martn, respectivamente), transfiriendo ms de 1,200 ejemplares juveniles de paiche (Chu-Koo &
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Alcntara 2009). A partir del 2006 se han registrado los primeros nacimientos naturales de cras de estos ejemplares -ahora en estado adulto- principalmente en Loreto y Ucayali, frecuencia que se ha visto incrementada en los aos subsiguientes (Chu-Koo & Alcntara 2009). Como parte de una estrategia integral, el IIAP tambin ha diseado la conduccin de estudios para lograr la reproduccin inducida de esta especie, utilizando inductores hormonales con el fin de lograr un abastecimiento masivo y sostenido de alevinos de paiche que incentive la masificacin del cultivo de paiche con fines de engorde (Chu-Koo & Alcntara 2009). En el presente informe se detallan los productos especficos a ser entregados en la presente consultora, como resultado de las entrevistas realizadas a especialistas y productores de paiche en las regiones de Loreto, Ucayali y San Martn, as como a especialistas extranjeros (Brasil, Colombia, Estados Unidos, Francia, etc.). Los protocolos propuestos en esta seccin, tienen como base importantes avances cientficos recogidos del levantamiento bibliogrfico realizado en las bibliotecas de las principales universidades nacionales, pginas web de varias instituciones y revistas cientficas internacionales especializadas en acuicultura, fisiologa y biologa reproductiva de peces; as como por propia recomendacin de los especialistas nacionales y extranjeros que respondieron a nuestros cuestionarios. Asimismo, es vlido recalcar que parte de los protocolos para el manejo de reproductores y de los alevinos de paiche aqu descritos y propuestos, incorporan metodologas existentes, como las del IIAP, as como las observaciones del manejo de alevinos de paiche en algunos productores exitosos de alevinos de esta especie en la regin Loreto y recomendaciones de especialistas en la materia.
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I. ANTECEDENTES
1.1. Antecedentes Generales El desarrollo de la acuicultura en la Amazona peruana es de suma importancia debido a la trascendencia que tiene como actividad econmica generadora de ingresos para los pobladores y como un potencial para fortalecer la Regin mediante la implementacin de proyectos productivos de impacto. Adicionalmente a ello, la Amazona presenta amplias ventajas comparativas para la prctica de la acuicultura, por su diversidad de cuerpos de agua, tierras apropiadas para el cultivo de paiche y el mejor clima que propicien la instalacin de empresas acucolas. De acuerdo a los sondeos de mercado encargados por PROMPER y UNCTAD, se ha determinado el gran potencial de mercado que tiene el paiche en el contexto internacional, indicando que es necesario el desarrollo de una oferta sostenible para atender la demanda de este pez. 1.2 ANTECEDENTES DE LA ESPECIE EN MENCION 1.2.1 Caractersticas generales de la especie El paiche, Arapaima gigas, es un pez neotropical, sudamericano que vive en ambientes con temperatura ambiental elevada todo el ao (con promedio de 26 C) y ms de 2000 mm de precipitacin anual. Habita en regiones de tierras bajas de la cuenca amaznica. Poblaciones naturales de este pez an se encuentran en Brasil, Colombia, Guyana y Per. Grupos ms reducidos de esta especie se pueden hallar en Ecuador y Venezuela. Un caso muy particular fue la introduccin accidental de paiches en la Amazona boliviana, debido al hundimiento de una embarcacin peruana en el fronterizo ro Madre de Dios. La nave llevaba paiches para repoblar el Lago Sandoval, en territorio peruano, muchos de los cuales colonizaron aguas en territorio boliviano y al no ser consumidos por las poblaciones humanas locales formaron poblaciones residentes en varios ros de dicho pas (Fernando Alcntara, comunicacin personal) El paiche, Arapaima gigas, pertenece al orden Osteoglossiformes, un grupo que alguna vez pobl las aguas dulces del planeta en gran nmero y variedad. Prueba de ello son los yacimientos fsiles de paiches prehistricos encontrados por decenas
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en el estado de Wyoming, Estados Unidos (Alcntara et al. 2006). Jursico Superior, hace aproximadamente 165 millones de aos.
Los Los
Osteoglossiformes estn integrados por peces telesteos que aparecieron en el Osteoglossiformes tienen dos caractersticas especficas: 1) una lengua spera capaz de aplastar la presa contra el paraesfenoides, tambin dentado, con el fin de decapitarla y 2) un par de barras seas en la base del segundo arco branquial (Venturieri 1999). El paiche se caracteriza por tener la aleta anal restringida al ltimo tercio del cuerpo, la cabeza es pequea y achatada dorso ventralmente, la boca es terminal, con lengua sea y spera y cuerpo con escamas gruesas. La familia Arapaimidae, se encuentra representada por una sola especie Arapaima gigas, conocida tambin como Pirarucu, en Brasil y Colombia. Esta especie es endmica del neotrpico sudamericano (Rossana Venturieri op cit, tomado de Franco, 2005). El paiche es uno de los mayores peces de agua dulce, llegando a tener hasta 3 m de longitud total y un promedio de 200 Kg. de peso total, aunque muy raramente se observan ejemplares de ese tamao actualmente. Su cabeza es pequea con relacin al cuerpo. Su coloracin es ceniza oscura (pardo y acero) con el borde de las escamas amarillas o color rojizo como el achiote. Sus aletas son pequeas estn orientadas hacia atrs. Su lengua es una porcin sea de 25 cm de longitud total y 5 cm de ancho. La lengua se encuentra armada con numerosos y diminutos dientes viliformes, que le ayudan a sujetar a las presas (Alcntara et al. 2006). 1.2.2 Morfologa del Pez 1.2.2.1 Cabeza La cabeza es pequea con relacin al cuerpo correspondiendo aproximadamente al 10% del peso total (Alcntara et al. 2006). Posee 58 placas de diferentes tamaos, distribuidas en la superficie de la cabeza, cada una de estas placas tiene de 6 a 8 poros en su borde posterior, por donde sale por presin, una mucosidad blanquecina que los nativos de la selva la consideran como la leche con que se alimentan las pequeas cras, ya que se les ve nadando, en cardumen, siempre cerca de la cabeza de un adulto (Franco 2005). La boca es grande, de posicin superior y oblicua, provista
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de dientes pequeos y numerosos, ms o menos iguales (Alcntara et al. 2006). 1.2.2.2 Cuerpo El cuerpo es alargado con una seccin circular y elipsoidal en el tronco, revestido de grandes y gruesas escamas cicloideas (Alcntara et al. 2006). Las aletas pectorales estn separadas de las ventrales, pero al igual que ellas son relativamente grandes con el borde distal redondeado. La cola es comprimida y comprende el tercio superior del cuerpo y en l se insertan las aletas anal y caudal, que confluyen hacia la aleta caudal sin unirse (Alcntara et al. 2006). 1.2.2.3 Color El color del paiche es negro cuando estn en estado larval y de alevinos, y castao claro, del octavo al noveno mes de edad. La cabeza es parda y el dorso negruzco; las escamas abdominales, en la mitad posterior del cuerpo, son ribeteadas de rojo oscuro; las aletas ventrales en los adultos poseen manchas negras y amarillas, dispuestas en forma de ondas, irregulares; las aletas dorsal, anal y caudal tienen manchas claras (Fontenele 1948). Durante el perodo de reproduccin, los ejemplares machos tienen una acentuada coloracin oscura en la regin dorsal (Alcntara et al. 2006). 1.2.3 Anatoma 1.2.3.1 Aparato respiratorio El paiche presenta un sistema branquial con un grado relativo de atrofia que las hace insuficientes para abastecer de oxigeno a la gran masa corporal (Alcntara et al. 2006). La vejiga natatoria presenta numerosas travculas asemejando un pulmn y funciona como rgano respiratorio principal. La modificacin sufrida por la vejiga consiste en que las paredes internas de este rgano han desarrollado un abundante tejido vascular que contribuye a aumentar su superficie y que sirve para el intercambio de gases entre el aire y la sangre circulante por los capilares, tal como ocurre en los pulmones. La capacidad de la vejiga ocupa totalmente la parte dorsal de la cavidad
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abdominal, comunicndose con la parte posterior de la garganta, saliendo frente a la glotis. Un paiche adulto permanece sumergido mximo 40 minutos; esto lo hace cuando es perseguido, pero normalmente sale a la superficie a tomar aire a intervalos de 10 a 15 minutos. Los jvenes realizan esta actividad con ms frecuencia, habindose constatado que los alevinos de 2.5 cm, salen a la superficie cada 2 a 3 segundos; los de 5 cm, cada 6 a 8 segundos y los de 8 a 10 cm, aproximadamente cada minuto (Alcntara et al. 2006). 1.2.3.2 Aparato digestivo La boca es superior, grande y oblicua, provista de muchos dientes relativamente pequeos y ms o menos iguales entre s (Alcntara et al. 2006). La lengua est bien desarrollada y tiene la notoria particularidad de poseer un hueso interno achatado y ligeramente arqueado llamado hioides, cuya longitud oscila entre 10 y 20 cm; est recubierta por una infinidad de pequeos conos esmaltados, muy resistentes. La boca posee dos placas seas laterales que funcionan como verdaderos dientes, los cuales detienen a la presa, matndolas antes de la deglucin. El tubo digestivo es corto, como en todos los peces carnvoros (Alcntara et al. 2006). 1.2.3.3 Aparato reproductor Tanto machos como hembras presentan una sola gnada desarrollada que es la del lado izquierdo. Durante el periodo de reproduccin, el testculo es alargado y casi cilndrico, adherido fuertemente al peritoneo, en toda su longitud mediante un ligamento (Chu-Koo et al. 2009). La parte media del testculo es ms ancha y gruesa. La parte ceflica es ms angosta y termina en una punta redondeada, mientras que la parte caudal es ms gruesa. Un macho de 1.86 m de longitud presenta, aproximadamente, un testculo de 260 mm de longitud (Fontenele 1948) La constitucin anatmica del ovario es foliar, parecida a las hojas de un libro, soldadas por los bordes y fijos los vulos al estroma. El ovario se localiza en los dos tercios de la cavidad abdominal; en la parte media del lado izquierdo (Chu-Koo et al. 2009). El peso del ovario en hembras con promedio de dos
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metros de longitud, vara de 495 a 1300 g. En el estado de celo las hembras tienen el ovario color verde petrleo intenso. El nmero promedio de vulos de una hembra de 1.90 m de longitud y 62 Kg. de peso es de 180,000, de los cuales solo el 25% presentan maduracin total y estn en condiciones de ser liberados para su fecundacin (Franco, 2005) 1.2.4 Reproduccin Se reproduce cuando tiene aproximadamente 1.60 m. Los reproductores pierden el inters por comer, la cabeza se vuelve negra, al igual que el dorso y la aleta dorsal, los flancos de las aletas, vientre y regin caudal toman coloracin rojiza semejante al color del achiote. El dorso negro es para camuflar las larvas y alevinos que son oscuros, cuando las cras no necesitan de esta proteccin tornan su dorso a castao (Campos, 2001). El A. gigas es una especie heterosexual, no presenta caractersticas sexuales externas para distinguir el macho de la hembra. La fertilizacin es externa. El ovario y el testculo terminan en un orificio hacia el exterior (Campos, 2001). 1.2.4.1 Madurez sexual Segn Fontenele (1948), las hembras maduras presentan el ovario de un color verde oscuro, con puntuaciones amarillentas, en este estadio es posible observar tres tipos de vulos: - vulos maduros, de un color verde oscuro o petrleo, acompaados de una vescula llena de un lquido transparente, que les permite desprenderse fcilmente del tejido ovrico. - vulos en proceso de maduracin, de un color plomo oscuro. - vulos inmaduros, de un color amarillento y blanco, con dimetro de 1mm. Las hembras inmaduras presentan el ovario de un color rozado con puntuaciones blanco-amarillentas. En los machos, se pueden observar tres estadios de madurez sexual: - Los machos en desove se caracterizan por presentar el testculo de un color rojo vinoso. -Los machos maduros presentan el testculo de un color rosado marrn, y desprenden fcilmente un lquido lechoso ante una leve presin.
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-Los machos inmaduros se caracterizan por presentar el testculo de un color rosado claro. 1.2.4.2 Desove Por las caractersticas de las gnadas, el paiche presenta un desove fraccionado (solamente madura un pequeo grupo de vulos), sin conocerse el nmero exacto de desoves por ao. En lo referente a las reas de desove, la mayora de nidos se han encontrado a una profundidad de 1.5 m, en sustratos mayormente arcilloso arenoso-fangoso (Campos, 2001). 1.2.5 Alevinos El comportamiento de los alevinos, al igual que las post-larvas es de agregacin o formacin de cardumen compacto al nadar, con agilidad en el desplazamiento, esto sugiere un comportamiento de autoproteccin ya que desde que emergen nadan alrededor de la cabeza del progenitor. Estos presentan una coloracin oscura (negro brillante) que va cambiando a medida que crecen a un caf claro (Franco, 2003). La fase entre alevino y juvenil constituye una de las etapas crticas en la produccin de alevinos de paiche. La supervivencia en esta etapa suele ser igual o inferior al 10% en el medio natural. Se ha observado que la elevada mortalidad se debe primordialmente a deficiencias en la disponibilidad y/o calidad de alimento natural y a la depredacin por aves y otros peces (Franco, 2003). 1.2.6 Hbitos alimentarios Es un carnvoro que se alimenta de pequeos peces en proporcin de 8 a 10% de su peso vivo, cuando joven, y de hasta 5% cuando es adulto. Puede alcanzar hasta 10 Kg. durante el primer ao de vida (Alcntara et al. 2006). El paiche captura su presa mediante una fuerte succin con la boca, produciendo un chasquido y brusco movimiento de la cabeza, acompaado muchas veces, de un coletazo. Las formaciones seas de la boca, indican que el paiche tritura la presa matndola antes de tragarla (Hurtado, 1997); como la gran mayora de peces de agua dulce, procura alimentarse en el atardecer o amanecer; durante el da cuando el calor es intenso, se mete debajo de la vegetacin acutica en busca de cualquier sombra para huir de los
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fuertes rayos solares, mantenindose quieto en el fondo del agua, emergiendo algunas veces para respirar (Hurtado, 1997).
1.3 ANTECEDENTES ESPECIFICOS DE LA ACTIVIDAD

En la actualidad la oferta en el mercado local de carne de paiche procedente de ambientes naturales es estacional y limitada debido a la existencia de un periodo de veda que cubre los meses de octubre a febrero. En cuanto a la produccin de carne de paiche proveniente de cultivo en estanques y jaulas flotantes, est sujeta, tambin, a la disponibilidad de alevinos de manera sostenida. En ese sentido, algunos esfuerzos han estado dirigidos a tratar de solucionar el problema central del desabastecimiento de alevinos para cultivo, principalmente por entidades estatales como es el caso del IIAP que desde el ao 2001 est impulsando un programa de cultivo de paiche en estanques de productores en el eje carretero Iquitos Nauta, Federico Basadre y Fernando Belande Terry (Loreto, Ucayali y San Martn, respectivamente), transfiriendo ms de 1,200 ejemplares juveniles de dicha importante especie (Chu-Koo & Alcntara 2009). A partir del 2006 se han registrado los primeros nacimientos naturales de cras de estos ejemplares ahora en estado adulto- principalmente en Loreto y Ucayali, frecuencia que se ha visto incrementada en los aos subsiguientes (Chu-Koo & Alcntara 2009). Como parte de una estrategia integral, el IIAP tambin ha diseado la conduccin de estudios para lograr la reproduccin inducida de esta especie, utilizando inductores hormonales con el fin de lograr un abastecimiento masivo y sostenido de alevinos de paiche que incentive la masificacin del cultivo de paiche con fines de engorde (ChuKoo & Alcntara 2009). Como podemos observar, existen esfuerzos de fomento e investigacin que buscan incrementar la produccin de semilla de paiche en la regin amaznica. Sin embargo, estos esfuerzos aislados de instituciones de investigacin y promocin de la acuicultura, as como de pequeos productores y empresarios necesitan ser orientados y/o fortalecidos a fin de mejorar el proceso de reproduccin del recurso paiche. Asimismo es importante capacitar constantemente a los acuicultores, mediante el desarrollo de un programa permanente de transferencia tecnolgica y
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asistencia tcnica en Loreto, Ucayali y San Martn, los departamentos con mayor presencia de paichicultores.
III. OBJETIVOS DE LA ACCIN

2.1 Objetivo General Contribuir al desarrollo de la oferta exportable del paiche mediante la mejora de la tecnologa de produccin de alevinos y de la asociatividad de productores y empresarios acucolas dedicados a la crianza de paiche. 2.2 Objetivo Especfico Proponer protocolos alternativos de reproduccin de paiche en condiciones controladas.
V. METODOLOGA EMPLEADA
3.1 Metodologa de Desarrollo de la Consultora La consultora tuvo una duracin de 60 das (2 meses), al final del cual, se entregara un informe final, conteniendo los siguientes productos finales:
A. Protocolos de reproduccin del paiche en ambientes controlados. Para cumplir con esta meta, se puso en marcha una estrategia basada en varias actividades, las cuales se detallan a continuacin: Entrevistas a especialistas en reproduccin de peces amaznicos, destacados en las diversas instituciones de investigacin, acadmicas y de promocin de la actividad acucola en el mbito de la regin amaznica y nacional. Consultas personalizadas o va correo electrnico a especialistas en acuicultura a nivel nacional e internacional en el tema propuesto. Revisin bibliogrfica exhaustiva en diversas fuentes de informacin, tanto fsicas, como virtuales a fin de recabar la mayor cantidad posible de informacin til al problema que se quiere solucionar.
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Sistematizacin de la informacin colectada e identificacin de los principales limitantes o problemas encontrados en el manejo y la reproduccin (diagnstico). natural del paiche en ambientes controlados
Identificar alternativas viables, desde el punto de vista tcnico y econmico, para resolver los cuellos de botella existentes en el manejo y reproduccin natural de paiche en cautiverio.
B. Protocolos de tratamiento hormonal del paiche. Para cumplir con esta meta se puso en marcha una estrategia basada en varias actividades, las cuales se detallan a continuacin: Entrevistas a especialistas en manejo y reproduccin de peces amaznicos destacados en las diversas instituciones de investigacin, acadmicas y de promocin de la actividad acucola en el mbito de la regin amaznica y nacional. Consultas personalizadas o va correo electrnico a especialistas en manejo pesquero, peces ornamentales, y/o acuicultura a nivel nacional e internacional en el tema propuesto. Revisin bibliogrfica exhaustiva en diversas fuentes de informacin, tanto fsicas, como virtuales a fin de recabar la mayor cantidad posible de informacin til al problema que se quiere solucionar. Sistematizacin de la informacin colectada e identificacin de los principales limitantes o problemas encontrados en el manejo y la reproduccin (diagnostico). Identificar alternativas viables, desde el punto de vista tcnico y econmico, para resolver los cuellos de botella existentes en el manejo y reproduccin inducida de paiche en cautiverio. inducida del paiche en ambientes controlados
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C. Mtodo de produccin de cras (alevinos) de paiche en condiciones controladas. Entrevistas a especialistas en produccin y manejo de larvas, post larvas y alevinos de peces amaznicos destacados en las diversas instituciones de investigacin, acadmicas, privadas y de promocin de la actividad acucola en el mbito de la regin amaznica y nacional. Consultas personalizadas o va correo electrnico a especialistas en levante de pi de cra (alevinaje) de peces a nivel nacional e internacional en el tema propuesto. Revisin bibliogrfica exhaustiva en diversas fuentes de informacin, tanto fsicas, como virtuales a fin de recabar la mayor cantidad posible de informacin til al problema que se quiere solucionar. Sistematizacin de la informacin colectada e identificacin de las alternativas de produccin de cras (alevinos) de paiche en ambientes controlados ms factibles desde el punto de vista tcnico y econmico (diagnstico). Identificar alternativas viables, desde el punto de vista tcnico y econmico, para resolver los cuellos de botella existentes en el manejo y produccin de cras de paiche en cautiverio. Adicionalmente se ha contemplado cuatro viajes a diversas ciudades de la amazona peruana desde Iquitos, para coordinaciones sobre el proyecto con los profesionales de las diversas entidades y personas involucradas en la paichicultura y con personal del Ministerio de la Produccin del rea de Acuicultura. Se coordinar con el personal encargado del IIAP con el objetivo de intercambiar experiencias e informacin en esta temtica conducentes al logro de los objetivos sealados. Segn los TdR de la presente consultora no se incluir ensayos de validacin de los mtodos, o en todo caso, de haberlos, estos seran
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ejecutados en su momento por otro consultor o por los investigadores de las instituciones a las que se designen o sean, por competencia, responsables de la implementacin de las recomendaciones del presente trabajo de consultora. Estos productos entonces, son entregados en un informe final, que adems incluye la informacin obtenida y conteniendo el resumen de la consultora, fichas de encuestas, bibliografa, etc. Indicadores Un protocolo para mejorar el proceso de manejo de reproductores estanques. Un protocolo para mejorar el proceso de reproduccin inducida de paiche. Un protocolo para mejorar el manejo de cras de paiche en ambientes controlados. Lista de profesionales y tcnicos entrevistados en San Martn, Loreto y Ucayali. Lista de empresarios privados y paichicultores privados entrevistados. Lista de E-mails enviados a especialistas nacionales y extranjeros. Lista de E-mails recibidos como respuesta de especialistas nacionales y extranjeros. Sitios de internet (bibliotecas virtuales, revistas, etc.) visitados. Documentos (artculos cientficos, libros, tesis, reportes tcnicos) revisados. Documento de Informe final. en
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VI.
RESULTADOS
En esta seccin del informe se detallan los productos especficos a ser entregados en la presente consultora, como resultado de las entrevistas realizadas a especialistas y productores de paiche en las regiones de Loreto, Ucayali y San Martn, as como a especialistas extranjeros (Brasil, Colombia, Estados Unidos, Francia, etc.). Los protocolos propuestos en esta seccin, tienen como base importantes avances cientficos recogidos del levantamiento bibliogrfico realizado en las bibliotecas de las principales universidades nacionales, pginas web de varias instituciones y revistas cientficas internacionales especializadas en acuicultura, fisiologa y biologa reproductiva de peces (ver Anexos); as como por propia recomendacin de los especialistas nacionales y extranjeros que respondieron a nuestros cuestionarios. Asimismo, es vlido recalcar que parte de los protocolos para el manejo de reproductores y de los alevinos de paiche aqu descritos y propuestos, incorporan metodologas existentes, como las del IIAP, as como las observaciones del manejo de alevinos de paiche en algunos productores exitosos de alevinos de esta especie en la regin Loreto y recomendaciones de especialistas en la materia. 4.1 Protocolo de reproduccin de paiche en condiciones controladas (reproduccin natural, sin el uso de inductores hormonales) 4.1.1 Conformacin del Lote de Reproductores 4.1.1.1 Origen Para conformar un buen lote de reproductores de paiche con fines de produccin de alevinos, es importante conocer el origen de los ejemplares a ser adquiridos a fin de evitar en lo posible problemas de consanguinidad. En la medida de lo posible sera bueno conformar el lote de reproductores con individuos colectados del medio natural (salvajes). En Loreto, hay reas donde se encuentran buenos bancos genticos de esta especie, entre los cuales podemos mencionar a las cochas Dorado y Aguajal (Reserva Nacional Pacaya Samiria - Loreto), Rimachi (cuenca del Pastaza - Loreto) y zonas del Putumayo (Loreto). Es posible tambin usar ejemplares nacidos en cautiverio a fin de mezclar el lote con ejemplares acostumbrados al manipuleo y al consumo de alimento balanceado y pescado fresco congelado.
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4.1.1.2 Sex ratio (sexaje) Al conformar el lote de reproductores es sumamente importante conocer el sex-ratio existente, para de ese modo, reducir el nmero de ejemplares a mantener en los estanques, reduciendo costos de alimentacin, al saber exactamente con cuantos machos y hembras (parejas) se cuenta. Afortunadamente, existen dos mtodos de sexaje de paiche descubiertos por investigadores del IIAP y el IRD francs (Chu-Koo et al. 2009), uno utilizando el ratio entre niveles plasmticos de 11-k testosterona y 17-B estradiol y otro, identificando solamente la presencia de la fosfo-glico-protena femenina conocida como vitelogenina en el plasma sanguneo de los paiches adultos. De los dos mtodos, el de la vitelogenina es el ms recomendable, por su alta precisin y bajo costo (alrededor de 80 nuevos soles segn Fred Chu, IIAP, comunicacin personal). El IIAP ha estado validando el mtodo en paiches de Pucallpa y el eje carretero Iquitos Nauta (Carlos Chvez, IIAP, comunicacin personal). El sexaje (ver en anexo N 01) permitir separar por parejas a los paiches adultos y poder darles las condiciones de manejo ms adecuadas a fin de estimular la reproduccin natural de estos peces en condiciones de cautiverio. Cada animal sexado debe ser marcado con un chip (pit tag) interno para su posterior identificacin. Esto permitir saber cuantas veces desova el mismo animal, quien realiza el cuidado parental, etc. La identificacin se hace posible mediante un lector de chips electromagnticos.
4.1.2 Densidad de cultivo

El mantenimiento de reproductores de paiche para la produccin de semilla demanda la construccin de una significativa rea de espejo de agua. Revisando la literatura existente, se llega a la conclusin de que el espacio mnimo requerido para la adecuada cra y el manejo de reproductores de esta especie, es de 250 m2 por individuo, es decir, exactamente 20 parejas (40 peces) por hectrea de espejo de agua. Por otro lado, Hugo Franco (Colombia, comunicacin personal) manifiesta que el espacio optimo parecer ser de 1 pez/400 m2.
4.1.3 Alimentacin de los reproductores

El paiche se adapta con facilidad al consumo de alimentos balanceados (inertes). Guerra et al. (2005) y Del Risco et al. (2007) proponen protocolos de adaptacin al consumo de alimento balanceado en alevinos de paiche. Empero, existen
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numerosos casos en que juveniles y adultos aceptan raciones extrudas sin mayor problema (Yvn Vsquez, comunicacin personal). Sin embargo, por lo observado en los predios de piscicultores de Loreto, San Martn y Ucayali, la principal fuente de alimentacin de los reproductores de paiche se fundamenta en la oferta de peces forrajeros vivos, especialmente guppys (Poecilia reticulata), Mojaritas (Astyanax, Moenkausia, Ctenobrycon), cclidos nativos (Cichlassoma, Heros, Apistogramma, Chaetobranchus), tilapia (solamente en la regin San Martn, puesto que para la varzea amaznica peruana, el cultivo esta regulado) a una densidad entre 3 a 5 peces/m2 y de esta forma disminuir los costos de alimentacin de los reproductores de A. gigas. Cada 15 das se debe sembrar peces forrajeros con lo cual aumenta la oferta natural de alimento en el estanque. La alimentacin juega un rol importantsimo en la capacidad reproductiva del paiche en cautiverio. En Loreto, se ha observado que los piscicultores registrados como los ms exitosos, adicionan pescado fresco congelado en la alimentacin de sus paiches. Estos normalmente son especies de curimtidos (Potamorhina, Curimata, Curimatella, Psectrogaster), prochilodontidos (Prochilodus, Semaprochilodus) y otros peces de mediano porte. En este caso los peces son ofertados dos veces al da, al menos cuatro das a la semana. 4.1.4. Construccin de reas de Reproduccin 4.1.4.1. Territorialidad. En poca de reproduccin la pareja fija y defiende su territorio activamente. El territorio abarca una superficie aproximada de 300 m2 y es defendido activamente por el macho de la incursin de otros peces, incluso del hombre. En algunos casos, se producen peleas entre machos, luego de lo cual los protagonistas aparecen con raspaduras superficiales en la parte dorsal de la cabeza y del cuerpo. En estanques se ha observado casos de intento de ataque al hombre y en ocasiones ha llegado a quitar la red de plancton de las manos de un operador parado sobre el monje del estanque.
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4.1.4.2. Construccin del nido. La construccin del nido se realiza en zonas someras con una profundidad aproximada de 0.60 m en suelo firme libre de detritus. El nido tiene un dimetro aproximado de 0.60 m y el desove se produce en el centro de l alcanzando un dimetro de 0.20 m. 4.1.4.3. Desove. El desove se realiza parceladamente hasta tres veces al ao siendo su mayor incidencia reproductiva de octubre a diciembre, en condiciones ambientales adecuadas y cuando se separan las cras de los progenitores tempranamente. Si el desove se produce en sustrato arenoso, contrasta claramente en el nido por su color oscuro.
4.1.4.4. Eclosin y cuidado parental. En tanto la hembra pasa lentamente sobre el desove agitando levemente la aleta caudal para limpiar los huevos o larvas, el macho merodea en un radio amplio cuidando su territorio.
4.1.5 Observacin del Comportamiento de los Reproductores Pocos das despus del desove se produce la eclosin y las larvas empiezan a salir a la superficie despus del quinto da para iniciar su respiracin area, ubicndose siempre sobre la parte anterior y superior de la cabeza y de la parte dorsal del reproductor macho en el ambiente natural. El ejemplar que acompaa las cras es muy pasivo por eso en algunos lugares de la amazona se considera que la especie es muy mansa. Sin embargo este comportamiento es diferente, cuando la reproduccin ocurre en estanques pequeos, en donde la especie defiende su prole llegando a embestir a otros peces y a las personas que pretenden ingresar al estanque en direccin al nido. Se ha observado se apoyan sobre la parte anterior de la cabeza en posicin vertical dejando fuera del agua el tercio posterior del cuerpo para dar coletazos emitiendo fuertes sonidos lo cual ahuyentar a los peces que pretenden ingresar a su territorio.
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4.2 Protocolos sugeridos para la reproduccin inducida en el paiche Arapaima gigas 4.2.1 Fundamento de la tcnica La reproduccin en los peces, est regulada por factores ambientales externos que activan mecanismos internos. El evento final del ciclo reproductivo, la liberacin de los vulos y el esperma, puede ser controlado colocando al pez en un ambiente apropiado o modificando sus factores de regulacin hormonal interna a travs de inyecciones de inductores hormonales u otras sustancias. Los mecanismos internos que regulan el desove son similares en la mayora de peces. Los factores ambientales externos que controlan la reproduccin, sin embargo, varan considerablemente entre especies. Por esta razn, se conoce ms acerca de los mecanismos de regulacin interna de la reproduccin en peces, de que los requerimientos ambientales especficos para el desove de cada especie. Muchos peces se reproducen en ambientes que son casi imposibles de simular en acuicultura. En ese sentido, la reproduccin inducida por hormonas es el nico mtodo confiable para inducir al desove de esos peces. Estas tcnicas han sido utilizadas desde hace casi 80 aos (Streit Jr. et al. 2002) y sorprendentemente, los mismos procedimientos, con ligeras modificaciones han sido usados para un amplio rango de especies, desde los primitivos esturiones y paddlefishes, hasta carpas, bagres, salmones y truchas (Brzuska & Adamek 1999, Mims et al. 1999, Mims 2001, Mims et al. 2002, Mohler & Fletcher 1999, Nez et al. 2008, etc.). El mecanismo interno que regula la reproduccin en todos los peces es muy complejo y es denominada como la cadena cerebro-hipotlamo-pituitaria-gnada. Los estmulos ambientales normalmente son recibidos y trasladados por el cerebro y en particular, aquellos estmulos ligados a la reproduccin son derivados a una parte del cerebro conocida como hipotlamo. El hipotlamo produce las hormonas GnRH (gonadotropin releasing hormone) y tambin factores que inhiben a las GnRH. Por ejemplo, resultados experimentales en varias peces sugieren que la dopamina es una sustancia que inhibe la liberacin de gonadotropinas, por tanto son las encargadas de bloquear la cadena haciendo imposible la maduracin de los gametos sexuales (Lin et al. 1986, Lin et al. 1987, Legendre et al. 1996).
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Est probado que las GnRH estimulan a la glndula pituitaria, localizada debajo del cerebro a producir y liberar GtH, tambin llamadas hormonas gonadotrpicas (gonadotropin hormones). En estudios de ovulacin inducida anteriormente realizados en varias especies de peces, usando inyecciones de extractos de pituitaria, se ha observado un aumento de los niveles sanguneos de GtH, el cual sera un pre-requisito para que suceda la ovulacin. Las GtH actan sobre los ovarios y testculos (gnadas). Por otro lado, los
esteroides y prostaglandinas parecen ser los mediadores ovricos locales de la accin de las GtH ocasionando la liberacin de los vulos. Elevados niveles de GtH en la sangre de los peces conducen a dos distintos procesos ovricos: 1) la maduracin final de los huevos, el cual tambin parece ser estimulado por los esteroides (ej. Progesterona), que son producidas por el folculo, y 2) la ruptura del folculo (ovulacin), el cual evidentemente es estimulado por prostaglandinas. Aparentemente los esteroides tambin inducen la espermiacin en los machos. Ver Anexo N 02. 4.2.1.1 Tipos de hormonas utilizadas en reproduccin inducida - Hormonas de 1era, 2da y 3ra generacin Los inductores hormonales que se usan en la actualidad, de una u otra manera, influyen sobre ciertos pasos (niveles) de la cadena secuencial hipotlamo-pituitaria-gnada, promoviendo o inhibiendo el proceso. Las sustancias ms utilizadas para reproduccin inducida en peces son las siguientes: Extractos brutos (frescos) de hipfisis homoplsticos o heteroplsticos (Hormonas de 1ra Generacin) Extractos de Pituitaria de Carpa o Salmn, secadas en acetona y en polvo. Hormona Corinica Humana - HCG (Hormonas de 2da. Generacin) Gonadotropinas Purificadas (GnRHa) y LH-RH anlogos (Hormonas de 3ra. Generacin) cerebro-
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La preparacin de la hormona apropiada deber ser seleccionada de acuerdo a la especie a ser reproducida y a la disponibilidad de la hormona. Muchas variables influyen en la habilidad de las hormonas para inducir la reproduccin, entre las que se incluyen: 1) condicin del pez, 2) tamao del pez, 3) estadio sexual, 4) historia previa de reproduccin, 5) temperatura del agua, y 6) temporada del ao. 4.2.1.2 Experiencias en otras especies En lo que concierne a experiencias de reproduccin inducida en especies de peces amaznicos, podemos concluir que existe una significativa cantidad de informacin plasmada en artculos cientficos, tesis, resmenes de congresos y simposios, as como en reportes institucionales tanto en el Per, como en Brasil, Venezuela y principalmente Colombia (Pezo & Sicchar 1979, Castagnolli & Cyrino 1980, Alcntara 1985, Kossowski & Madrid 1985, Saldaa & Ascn 1986, Kossowski & Madrid 1991, Alcntara & Guerra 1992, Solano 1992, Bernardino 1993, Vsquez 1994, Zaniboni-Filho 1996, Atencio-Garca 1999, Padilla et al. 2001, Nez et al. 2008, entre otros). Sin embargo, toda la literatura relacionada con experiencias de reproduccin inducida existente se vinculan a especies reoflicas (Tabla 1), es decir, aquellas especies migratorias y de desove total como la gamitana, Colossoma macropomum, el paco, Piaractus brachypomus, el boquichico, Prochilodus nigricans, los sbalos (Brycon spp.), la doncella, Pseudoplatystoma fasciatum y otras especies de bagres migratorios (Alcntara & Guerra 1992, Solano 1992, Bernardino 1993, Zaniboni-Filho 1996, Atencio-Garca 1999, Padilla et al. 2001, Nez et al. 2008).
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Tabla N 01. Protocolos de induccin hormonal empleados en la reproduccin inducida de cinco grupos de peces amaznicos.
Sustancia Inductora
1ra Dosis - (Intervalo) - 2da Dosis
Autor (ao)
Genero: Prochilodus
EPC EPC HCG LH-Rha, desGly
6 10
0.5 (12 h) 5.0 mg/kg 0.4 0.6 (6 14 h) 4.0 6.0 mg/kg 2000 (12 h) 3000 UI/kg , (D10 g/kg (dosis nica) 0.3 - 0.7 ml/kg (dosis nica)
Zaniboni-Filho (1996) Solano (1992) Solano (1992) Zaniboni-Filho (1996) Cordero et al. (2003)
Ala )-LHRH-ethylamide Ovaprim
Genero: Brycon
EPC EPC HCG (Primogonyl) EPC 0.5 (12 h) 5.0 mg/kg 0.5 (12 h) 3.0 5.0 mg/kg 400 (12 h) 600 UI/kg 0.25 (12 h) 0.5 (12 h) 5.0 mg/kg hembra 1.5 mg/kg macho (dosis nica a 24 h) Zaniboni-Filho (1996) Pardo-Carrasco (1998) Lenis et al. (2009) Solano (1992) Reynalte-Tataje (2004) et al.
Generos: Colossoma y Piaractus
AEPC
EPC LH-RHa, desGly
6 10
0.5 (12 h) 5.0 mg/kg 0.6 (12 h) 6.0 mg/kg , (D, (D10 ug/kg (dosis nica) 1.5 (12 h) 15 g/kg 0.5 (16 h) 1.0 4.5 mg/kg 0.5 (12 h) 5.5 mg/kg hembra 0.5 (12 h) 0.5 mg/kg macho 0.25 (12 h) 2.35 ml/kg hembras 0.5 (12 h) 0.5 ml/kg machos
Zaniboni-Filho (1996) Vsquez (1994) Zaniboni-Filho (1996) Zaniboni-Filho (1996) Perdomo et al. (2002) Alcntara preparacin) Alcntara preparacin) et al. (en et al. (en
Ala )-LHRH-ethylamide LH-RHa, desGly

6 10
Ala )-LHRH-ethylamide EPC EPC Conceptal (GnRHa)
A
EPC Ovudal (D-Alanina 6) Ovaprim Conceptal (GnRHa)
Genero: Pseudoplatystoma
0.1 0.5 (12 - 14 h) 1.0 5.0 mg/kg 10 mg/kg (dosis nica) 0.5 (12 h) 5.0 ml/kg 0.25 (12 h) 2.35 ml/kg hembras 0.5 (12 h) 0.5 ml/kg machos Padilla et al. (2001) Padilla et al. (2001) Nez et al. (2008) Alcntara preparacin) et al. (en
Otros bagres
EPC EPC 0.5 (12 h) 5.0 mg/kg 0.6 (12 h) 6.0 mg/kg Zaniboni-Filho (1996) Ypez et al. (1994)
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A continuacin, se detallan algunos antecedentes del uso de tcnicas de reproduccin inducida en especies de peces que por su cercana filogentica, tamao o caractersticas biolgicas se asemejan al A. gigas. Hemos considerado esencialmente, aunque no exclusivamente, a los esturiones y paddlefishes (Acipenseriformes) por su tamao, estatus de conservacin y cuellos de botella reproductivos similares a los del paiche (Tabla 2). La amplia revisin bibliogrfica estuvo estrictamente ceida a estudios serios, la gran mayora de ellos publicados en revistas especializadas y de alto prestigio cientfico.
Tabla N 02. Protocolos de induccin hormonal empleados en la reproduccin inducida de peces Acipenseriformes, especies con caractersticas filogenticas y morfolgicas similares al paiche.
Esturiones y Paddlefishes (Acipenser, Polyodon)

Sustancia Inductora LH-RHa, desGly LH-RHa, desGly
10
1ra Dosis - (Intervalo) - 2da Dosis 0.05 0.2 mg/kg macho, induccin a la espermiacin 10.0 (12 h) 90.0 g/kg hembra 50 g/kg macho
Autor (ao) Linhart et al. (2000) Mims et al. (1999) Gomelsky (comunicacion via email) Mohler (comunicacion via email )
, (D-Ala ), (D-Ala )6
LHRH-ethylamide
10
LHRH-ethylamide
EPC EPC
0.2 (12 h) 1.8 mg/kg macho 0.5 (12 h) 4.5 mg/kg hembra 0.3 (12 h) 3.0 mg/kg
Williot et al. (2005) Gomelsky (comunicacion via email ) Mohler (comunicacion via email )
A Mammalian GnRH
Mammalian or sGnRH mGnRH purificado LH-Rha EPC GnRHa, desGly
10
0.5 - 1.0 (12 h) 5.0 10.0 g/kg 0.1 (12 h) 10.0 g/kg machos 0.2 (12 h) 20.0 g/kg hembras 0.1 (12 h) 10.0 g/kg 10.0 (12 h) 100 g/kg 0.6 (12 h) 6.0 mg/kg , (D-Ala )6
Williot et al. (2009) Doroshov (comunicacion via email) Cabrita et al. (2000) Cabrita et al. (2000) Cabrita et al. (2000) Linhart et al. (2002)
50 g/kg macho, induccin a la espermiacin
LHRH-ethylamide
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4.2.2. Protocolos especficos sugeridos para ser evaluados/aplicados en paiche Un descubrimiento no tan sorprendente fue verificar que a la fecha no hay registros de trabajos cientficos publicados especficamente en el tema de reproduccin inducida del paiche. Se hizo una exhaustiva revisin en los principales revistas cientficas ligadas a acuicultura, biologa y fisiologa de peces del mundo cientficoacadmico (Journal of Fish Biology, Fish Physiology and Biochemistry, Aquaculture, Aquaculture Research, Journal of the World Aquaculture Society, Environmental Biology of Fishes, Journal of Applied Ichthyology, Fish and Fisheries, Fisheries Science, Aquatic Living Resources, Endangered Species Research, Cybium, Copeia, etc.), sin obtener resultados positivos. Esto nos lleva a pensar en cuatro alternativas: i) no existe una suficiente base de conocimientos biolgicos en esta especie, ii) que la empresa es muy difcil y/o costosa, iii) que la especie no reviste suficiente inters cientfico, o iv) que no hubo un inters real del sector privado y/o cientfico en tratar la problemtica con seriedad. Analizando cada uno de los puntos mencionados debemos indicar que tanto los cientficos peruanos y brasileos entrevistados mencionan el enorme inters cientfico que reviste a la especie, aunque es poco conocida por especialistas europeos y norteamericanos, lo cual puede explicar la poca literatura sobre variados aspectos de la biologa del paiche y el bajo desarrollo de tcnicas de reproduccin inducida. Por el peculiar tamao de los animales adultos, se estima que el gasto de hormonas es muy alto y por tanto el costo de las inducciones tambin, lo cual podra haber sido un factor limitante a la hora de tomar la decisin de embarcarse en una empresa tan apasionante como riesgosa. Esta afirmacin es vlida tanto para el sector acadmico-cientfico como para el sector privado. Si consideramos el actual nivel econmico de la mayora de los productores rurales dedicados al cultivo de paiche en las regiones amaznicas del Per, podemos estimar que apenas un par de ellos (SEMPERU y Acucola Los Paiches, localizados en Pucallpa y Yurimaguas, respectivamente) estaran en la capacidad de conducir experiencias de este tipo en la Amazona peruana.
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De las entrevistas realizadas con especialistas del IIAP, se conoci que expertos del Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia (INPA, Brasil), realizaron intentos de reproduccin inducida en paiche, utilizando un inductor hormonal conocido como Ovaplast entre los aos del 2002 2004, aparentemente sin resultados positivos (Pereira-Filho, 2003, Chu-Koo et al. 2006). En el ao 2005, investigadores del Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP, Per) liderados por el Dr. Fernando Alcntara, ejecutaron un estudio pionero de este tipo en el Per (Alcntara et al. 2005). Administraron dos dosificaciones de extracto de pituitaria de carpa (EPC), 2 y 4 mg/Kg. pez en 6 dosis de frecuencia mensual. No obtuvieron desoves aunque ejemplares hembras sacrificadas mostraron un avanzado estado de desarrollo gonadal (Alcntara et al. 2005). Actualmente, el IIAP contina realizando estudios de este tipo en paiche, incrementando las dosificaciones hormonales de EPC de 4 hasta 8 mg/Kg. pez, en sus instalaciones del Centro de Investigaciones de Quistococha, como parte de un proyecto financiado por INCAGRO (Innovacin y Competitividad para el Agro Peruano) y en alianza con el IRD de Francia (Dr. Fred Chu, comunicacin personal). Consideramos importante entonces sugerir, que se fortalezca la labor del IIAP porque es la nica institucin del pas que est apostando y trabajando en esta temtica y definitivamente la que mayor experiencia tiene en acuicultura amaznica. Se procur la obtencin de informaciones sobre estudios de este tipo en otros peces del grupo de los Osteoglossiformes (Scleropages, Heterotis y Osteoglossum), desafortunadamente, sin resultados positivos. A continuacin, se proponen una serie de alternativas para lograr la estimulacin gonadal (maduracin ovocitaria y espermiacin) y posiblemente la reproduccin inducida del paiche, A. gigas, en base a trabajos revisados en esturiones, paddlefishes y a las sugerencias de especialistas nacionales y extranjeros.
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4.2.2.1 Protocolo de reproduccin inducida usando extractos pituitarios frescos de la misma especie. El uso de pituitaria fresca de paiche se vislumbra como una de las salidas ms viables en el caso de esta especie. Habida cuenta que las hasta ahora infructuosas experiencias del IIAP con el extracto de pituitaria de carpa (EPC) nos indican que tal vez exista una fuerte especificidad hormonal en esta especie, el aprovechamiento de las hipfisis de paiches adultos y en avanzado estado de maduracin, como los de aquellos animales sacrificados anualmente en la cocha El Dorado de la Reserva Nacional Pacaya Samiria (en promedio de 90 ejemplares por ao, entre 2007 y 2009) podra ser de gran utilidad en los ensayos y estudios de induccin hormonal en el paiche, al conservarlos en acetona y luego procesarlos hasta obtener un polvo que se denomine Extracto de Hipfisis de Paiche (EHP). Una de las desventajas de este mtodo es que los extractos de hipfisis normalmente cargan una serie de hormonas y materiales proteicos de los cuales se desconoce su accin en la fisiologa reproductiva de los peces, por tanto, as como se puede tener un xito rotundo, tambin existe una alta probabilidad de fracaso debido a la accin desconocida e incontrolable de esos cuerpos extraos en la cascada hormonal que regula la reproduccin. La ventaja es que los paiches adultos seran inducidos con hormonas del tipo homoplsticas, cuyos receptores existen naturalmente en los ejemplares a ser inducidos y que los reconocern como propios.
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En caso de aplicarse esta alternativa, se recomienda el protocolo descrito en la tabla 3. Tabla N 03. Protocolo de induccin hormonal con extracto de hipfisis de paiche EHP.
Sustancia Inductora
Extracto de Hipfisis de Paiche (EHP), secados en acetona y procesados hasta una presentacin final en forma de polvo. Posologa: - Machos: 5 mg/kg pez - Hembras: 10 mg/kg pez Aplicacin de la dosis: - nica Preparacin de la hormona: El EHP debe ser colocado en un mortero y molido hasta lograr reducirlo lo ms posible. Luego se mezcla con suero fisiolgico (NaCl al 0.7%) y transferido a una jeringa de 10 25 ml puesto que por el tamao y peso del paiche, las dosis normalmente excedern la capacidad de las jeringas de tuberculina o de 5 ml que normalmente se usan con otros peces amaznicos. Adems, las jeringas deben estar equipadas con agujas #18 ya que segn el Fernando Alcntara (comunicacin personal), las agujas finas tienden a doblarse por la propia musculatura y movimientos de contraccin muscular del paiche. La mezcla hormonal debe ser preparada con no ms de una hora de anticipacin puesto que normalmente los extractos hipofisiarios pierden rpidamente su actividad en soluciones acuosas (Rottmann et al. 1991). Seleccin de reproductores: La induccin se debe realizar en ejemplares con avanzado estado de maduracin ovocitaria. Lo ms recomendable es trabajar con animales adecuadamente alimentados, con una densidad de siembra entre 200 300 m por pez y entre los meses de setiembre a marzo, periodo que coincide con los picos de reproduccin natural de la especie. Lugar de administracin hormonal: Se recomienda administrar la preparacin hormonal va intraperitoneal, debido al considerable volumen de la dosificacin resultante. Los peces deben ser sexados y separados por parejas (ver Chu-Koo et al. 2009) en estanques, luego capturados, inmovilizados en las redes o en camillas especiales acolchonadas y con sujetadores (Alcntara et al. 2005), para realizar la induccin hormonal. Tareas post-induccin: Desde una especie de mirador, construido en un lugar alto que domine todo el estanque de manejo de reproductores se debe monitorear las actividades de emparejamiento y construccin de nidos para esperar el desove y la posterior eclosin y la aparicin de los primeros alevinos.
2
Procedimiento
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4.2.2.2 Protocolo de reproduccin inducida usando Extracto de Pituitaria de Carpa - EPC. En el caso de continuar utilizando el EPC se sugiere subir la dosificacin por encima de los 10 mg/kg y 5 mg/kg, en hembras y machos, respectivamente; toda vez que los investigadores del IIAP no consiguieron efectos positivos con dosificaciones de hasta 8 mg/kg. procedimientos descritos en la Tabla 3. 4.2.2.3 Protocolo de reproduccin inducida usando gonadotropinas En este caso, realizar los mismos
purificadas o anlogas (sintticas) La pituitaria es una glndula compleja, constituida por varios tipos celulares, con receptores para las diferentes hormonas liberadoras/inhibidoras del hipotlamo y centros neurales que responden por la produccin de hormonas peptdicas especficas. Un estudio pionero realizado por Borella et al. (2009) en el A. gigas y una especie cercana, la arahuana (Osteoglossum bicirrhosum), identific dos regiones en la adenohipfisis de individuos juveniles y adultos: la par distal (PD) y la par intermedia (PI). En la pituitaria de estos peces encontraron inmunoreactividad para la prolactina (PRL), adrenocorticotropina (ACTH), hormona del crecimiento (GH), gonadotropina LH (GtH 2), tirotropina (TSH, solamente en arahuana), melanocortina (MSH) y somatolactina (SL). En ese sentido, el uso de hormonas anlogas del tipo GnRH (o LH-RH) pueden ser altamente recomendables, toda vez que el estudio de Borella et al. (2009) demostr que existen receptores para la gonadotropina LH (Gt2) en la pituitaria del paiche, los cuales podran ser estimuladas con este tipo de inductores. Existen muchos productos comerciales que son comercializados en el mercado internacional que podran ser utilizados (Conceptal, Ovudal, etc.) algunos de ellos con inhibidores de la dopamina, como por ejemplo, el Ovaprim. Desde el descubrimiento de la presencia de la dopamina, un factor que inhibe la liberacin de gonadotropinas en el goldfish, Carassius aureatus; (Lin et al. 1986, 1987) se ha popularizado el uso de inductores LH-RH anlogos, los cuales contienen una sustancia antagonista de la dopamina como la domperidone y la pimozide (De Leeuw 1985, Ritcher et al. 1987, Mims et al. 2002, Nuez et al. 2008)
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Tabla N 04. Protocolo de induccin hormonal usando gonadotropinas purificadas.

Sustancia Inductora GnRHa, o LH-RHa [desGly , (D-Ala )LHRHethylamide]
6 10
Procedimiento Posologa: - Hembra: 100 g/kg - Macho: 50 g/kg Aplicacin de la dosis: - Hembra: 10.0 (12 h) 90.0 g/kg - Macho: 50 g/kg (al momento de la 2da. induccin en las hembras. Preparacin de la hormona: Una vez calculadas las dosificaciones segn el peso de los peces a inducir, el LH-RHa que generalmente viene en botellas se mezcla con agua bacteriosttica y transferida a una jeringa de 10 ml y agujas @18. Seleccin de reproductores: La induccin se debe realizar en ejemplares con avanzado estado de maduracin ovocitaria. Lo ms recomendable es trabajar con animales adecuadamente alimentados, con una densidad de siembra entre 200 300 m por pez y entre los meses de setiembre a marzo, periodo que coincide con los picos de reproduccin natural de la especie. Lugar de administracin hormonal: Segn las experiencias recogidas en especies como esturiones y paddlefishes, se recomienda administrar la preparacin hormonal va intramuscular. Los peces deben ser sexados y separados por parejas (ver Chu-Koo et al. 2009) en estanques, luego capturados, inmovilizados en las redes o en camillas especiales acolchonadas y con sujetadores (Alcntara et al. 2005), para realizar la induccin hormonal. Tareas post-induccin: Desde una especie de mirador, construido en un lugar alto que domine todo el estanque de manejo de reproductores se debe monitorear las actividades de emparejamiento y construccin de nidos para esperar el desove y la posterior eclosin y la aparicin de los primeros alevinos.
2
Antecedentes o Recomendacin - Mims et al. (1999) - Gomelsky (comunicacion via e-mail) - Mohler (comunicacion via e-mail ) - Cabrita et al. (2000) - Linhart et al. (2002)
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En la tabla 5 se muestra el protocolo de reproduccin inducida usando el Ovaprim, una hormona GnRH sinttica que contiene un antagonista de la dopamina.
Tabla N 05. Protocolo de induccin hormonal usando hormonas GnRH anlogas, ms un antagonista de la Dopamina, el domperidone (nombre comercial, Ovaprim)
Sustancia Inductora Ovaprim (Syndel Laboratories Ltd. Canad) Posologa: - Hembra: 0.7 - 1.0 ml/kg - Machos: 0.5 0.7 ml/kg Aplicacin de la dosis: - Hembra: 0.25 ml/kg (12 h) 0.75 ml/kg - Macho: 0.5 ml/kg (al momento de la 2da. induccin en las hembras. Preparacin de la hormona: Una vez calculadas las dosificaciones segn el peso de los peces a inducir, el Ovaprim, que generalmente viene en botellas de 10 ml se extrae directamente de sus envases con una jeringa de 5 ml y agujas @18. Seleccin de reproductores: La induccin se debe realizar en ejemplares con avanzado estado de maduracin ovocitaria. Lo ms recomendable es trabajar con animales adecuadamente alimentados, con una densidad de siembra entre 200 300 m por pez y entre los meses de setiembre a marzo, periodo que coincide con los picos de reproduccin natural de la especie. Lugar de administracin hormonal: Segn las experiencias recogidas en especies como esturiones y paddlefishes, se recomienda administrar la preparacin hormonal va intramuscular. Los peces deben ser sexados y separados por parejas (ver Chu-Koo et al. 2009) en estanques, luego capturados, inmovilizados en las redes o en camillas especiales acolchonadas y con sujetadores (Alcntara et al. 2005), para realizar la induccin hormonal. Tareas post-induccin: Desde una especie de mirador, construido en un lugar alto que domine todo el estanque de manejo de reproductores se debe monitorear las actividades de emparejamiento y construccin de nidos para esperar el desove y la posterior eclosin y la aparicin de los primeros alevinos.
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Procedimiento
Antecedentes o Recomendacin - Nez et al. (2001) - Chu-Koo (comunicacin personal)
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4.3 Protocolos de manejo de cras en ambientes controlados
II. 4.3.1 Caracterizacin de la colecta de alevinos

Luego de haber realizado el manejo de los reproductores en condiciones seminaturales, y una vez producido el nacimiento, se proceder a hacer la observacin visual del cardumen de alevinos, que preferentemente se debe de realizar de lugares con pendientes altas para la mejor observacin de los mismos, en ello se observar una pequea agrupacin de alevinos, puesto que estos presentan hbitos gregarios, el tamao del cardumen depender de lo oportuno de la visualizacin, adems de ello nos dar una idea del tamao de los alevinos, que generalmente presentan tallas inferiores a los 5 cm. Desde el estadio de post larva emergen a superficie en forma intermitente para captar aire atmosfrico para su respiracin. En este momento producen una especie de burbujeo. El intervalo en que ascienden a superficie vara segn el tamao de los alevinos, siendo ms frecuente cuando son pequeos (Guerra et al. 2002).
Foto. Jorge Ayarza
Foto N 01 alevinos de paiche al momento de ser visualizados.
Es recomendable levantar (pescar) a los alevinos al poco tiempo de ser visualizados (menos de 5 das) puesto que en esta etapa son muy susceptibles a la depredacin por aves y otros depredadores como los propios peces. De esta manera asegurar la sobrevivencia del mayor numero posible de alevinos. La colecta se realiza cercando a la madre con el cardumen de alevinos, por medio de una red tipo paichetera, esta al verse cerrada saltara la red y dejara solo a los alevinos, el cardumen no se disocia en ningn momento tras la salida de la madre.
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Foto. Hugo Franco

Foto N 02. Momento de la salida de la madre del cerco.
En estas condiciones es mucho ms sencillo colectar a los alevinos a travs de una red de mano, o un balde. Estos alevinos deben ser trasladados posteriormente a los lugares definitivos en donde se realizara el manejo de los alevinos.
Foto. Hernn Franco
Foto. Hugo Franco

Foto N 03 Colecta de alevinos de paiche a traves de un balde de plstico.
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4.3.2 Condiciones minimas para el manejo de alevinos

Para realizar este proceso se tiene que equipar con la infraestructura minima para el manejo de alevinos, estas consisten en adecuar un rea para la colocacin de artesas de madera forradas con plstico para evitar la perdida de agua, piscinas de plstico (las usadas para nios), mangueras, un sistema de abastecimiento de agua, baldes, jamos, entre otros elementos bsicos para el manejo.
Sistema de abastecimiento de agua
Tanque
Diagrama N 01. Tanques de estabulacin y manejo de alevinos de paiche.
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4.4.3 Caractersticas de los alevinos La coloracin de los alevinos de paiche esta determinada por la procedencia de estos al momento de nacer, es decir si los paiches provienen de estanques con agua con pH cercanos a la neutralidad, coloracin del agua verde clara, estos van a presentar colores mas claros, mientras que los alevinos procedentes de aguas negras, con pH acidos, estos tendran una coloracion mucho mas oscuras que las anteriores, en general presentan una coloracin castao clara a oscura hacia la parte lateral del cuerpo del pez, en tanto que en el vientre presentan una coloracin blanquecina. Su boca es grande y su aparato branquial est provisto de grandes, largas, finas y tupidas branquictenias o branquiespinas, que semejan un peine. Esta estructura les permite filtrar diversos organismos de pequeo tamao, componentes del plancton, con relativa facilidad (Guerra et al. 2002)
FOTO. JORGE AYARZA
Foto N 04. Alevino de paiche.
4.4.4 MANEJO DE ALEVINOS PARA ADAPTACIN AL BALANCEADO Se deben utilizar artesas de 2 m de largo por 1 m de ancho y de 0.80 cm de alto, en esta se debe suministra agua fresca y limpia, el agua de preferencia debe ser del mismo estanque donde se dio la reproduccin para evitar cambios bruscos de las caractersticas fsicoqumicas del agua. El recambio de agua debe realizarse por lo menos dos veces al dia y luego de haber alimentado a los alevines. Se recomienda colocar entre 50 a 70 alevinos de entre 7 a 10 cm por artesa.
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4.4.4.1 Alimentacin inicial y protocolo de adaptacin de alevinos de paiche a balanceado La alimentacin de los alevinos se debe realizar inicialmente usando larvas o alevinos de otras especies y gradualmente se debe de ir cambiando la dieta a pescado picado para que el proceso de adaptacin al balanceado se torne ms sencillo. El proceso de adaptacin al balanceado debe ser realizado por destete progresivo PersonLeruyet et al. (1993), dicha estrategia consiste en la adicin progresiva de alimento extrusado en polvo mezclada en pelotitas de carne de pescado picado, reduciendo gradualmente la proporcin de carne. A continuacin se muestra una tabla de adaptacin, modificada de Del Risco et al. (2007) Tabla N 06. Resumen del los tratamientos diarios en la adaptacin de alevinos de paiche. ADAPTACIN DE ALEVINOS DE PAICHE 1-3 da 4-5 da 30% de pescado picado mezclada en 70% polvo extrusado 6 - 8 da 60 % de pescado picado 40 % de polvo de extrusado 10 -12 da 90 % de pescado picado y 10% de polvo de extrusado 10 - 15 da 100% de polvo extrusado en pelotitas 15 a mas das Pelotitas de balanceado extrusado con 45% de protena
Pescado picado
Se debe de establecer un rgimen y horario de alimentacin, en este caso se propone alimentar a las 8:00 horas, 12:00 horas, 16:00 horas y 18:00 horas del da. Se debe establecer adems una tasa de alimentacin, por lo que en esta etapa se aconseja alimentar al 3% de su biomasa.
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Foto N 05. Pelotitas para la adaptacin de alevinos de paiche.
Inicialmente se notara poca aceptacin de alimento pero en horas posteriores el consumo aumentara gradualmente junto con la oferta del alimento, este proceso se debe de continuar tratando en lo posible de ser continuos con la etapa de adaptacin. La etapa de adaptacin al balanceado se puede lograr con facilidad, con esta tcnica se logra adaptar al balanceado hasta en 15 das, esta afirmacin tambin se puede sustentar en los trabajos realizados por Venturieri & Bernardino (1999), que reportan que entrenar alevinos de paiche a consumir raciones secas es relativamente fcil en comparacin con otras especies carnvoras. 4.4.4.2 Evaluacin de los alevinos Debe realizarse cada 10 das, con la finalidad de evaluar el incremento en longitud y peso y para reajustar la cantidad de alimento.
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4.4.5 MANEJO DE ALEVINOS EN ESTANQUES Una vez que los alevinos hayan alcanzado los 20 cm. y estn completamente adaptados a la racin con alimento extrusado en pelotitas se deben de trasladar a estanques seminaturales de 500 a 2000 m2 de espejo de agua con la finalidad de facilitar su manejo, estos estanques antes deben de ser preparados, a continuacin se muestra un detalle para la preparacin del estanque: Tabla N 07. Preparacin de estanques para manejo de alevinos de paiche. DIA ACTIVIDADES Estanque seco expuesto al sol por 3 a 5 das - Encalar con cal apagada 100 g./m2 - luego de tres das colocar estircol de ganado a razn de 150g./m2 - Llenar con agua el estanque a un nivel de 20 cm. Abonar con estircol de gallina 250 g./m2.
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2 4 8 30
III. Completamos el llenado del estanque.

Siembra de los alevinos a razn de 5/m2. Evaluacin de los alevinos
4.4.5.1 Evaluacin de los alevinos Los alevinos deben de ser alimentados a razn del 3% de su biomasa, en la actualidad se oferta alimento extrusado para paiche comercial, los mismos que deben de ser evaluados para conocer el rendimiento real de estos alevinos.
La experiencia de cultivo de paiche en jaula usando alimento balanceado comercial indica que los paiches tienen una conversin alimenticia aparente de 1,27:1, Del Risco et al. (2007), los cuales los cuales deben de ser validado con el rigor cientfico por instituciones peruana, en el cultivo de alevinos y juveniles y que estos deben de ser evaluados cada 30 das, con la finalidad de conocer el incremento en longitud, peso, salubridad de los alevinos y para verificar la disponibilidad de alimento vivo en los estanques.
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4.4.5.2 Calidad de agua Se debe realizar el monitoreo de la calidad de agua, registrndose los parmetros fsicoqumicos que se indican para el manejo de los reproductores y juveniles. El registro de los anlisis debe realizarse cada 8 das. Tabla N 08. Parmetros fsico qumicos del agua de un estanque de manejo de alevinos de paiche en el IIAP-Ucayali. Parmetros Temperatura del agua (C) Transparencia (cm.) PH O2 (mg/l) CO2 Libre (mg/l) CO2 Total (mg/l) Dureza total (mg/l) Dureza de Ca (mgca/l) Alcalinidad Valores 28.5 17.5 7 8.9 6 0.05 40 19.2 10
4.4.6 CONTROL SANITARIO DE LOS ALEVINOS Y JUV ENILES DE PAICHES La mortalidad en estado de alevino y durante la fase de adaptacin al balanceado comercial es de aproximadamente 10%, y no todos los alevinos se adaptan exitosamente al balanceado, los que se van quedando sufren el ataque de sus propios hermanos, los cuales provocan la llamada podredumbre de la cola causadas por las propias mordeduras de sus congneres. Ellos son aislados en una cubeta de plstico y tratados con una solucin salina a razn de 20 gr/litro de agua con sal de mesa. Por tres das, los cuales se recuperan exitosamente, en estas cubetas alimentamos solo con pescado pequeos ello con la finalidad de recuperarlos. Los parsitos monogenides representan un gran problema para la piscicultura en general, debido a las grandes mortalidades que causan Por lo tanto, es importante el establecimiento de tcnicas y mtodos eficaces que pueden ser utilizados en su tratamiento en la piscicultura. Es por ello que se recomienda el uso de NaCI (2 e 4%), formalina (0.2%) y mebendazol (100 mg/L) en de inmersin prolongada (ivermectina en dosis crecientes) en juveniles de paiche de parasitados por Dawestrema sp. Dieron excelentes resultados. Durante el manejo de juveniles en los estanques no se ha observado mortalidad, por lo que se sugiere monitorear permanentemente el crecimiento de los alevinos y juveniles.
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V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Uno de los avances importantes en los ltimos 10 aos en relacin al cultivo y manejo de paiche, es el haber logrado un protocolo de identificacin sexual de los paiches reproductores, por parte del IIAP, asegurando de esta manera la buena distribucin del plantel de reproductores y organizando y proyectando una futura produccin sostenida a travs del tiempo. Para conformar un buen lote de reproductores de paiche con fines de produccin de alevinos, es importante conocer el origen de los ejemplares a ser adquiridos a fin de evitar en lo posible problemas de consanguinidad. El espacio mnimo requerido para la adecuada cra y el manejo de reproductores de esta especie, es de 250 m2 por individuo, es decir, exactamente 20 parejas (40 peces) por hectrea de espejo de agua. Por otro lado, Hugo Franco (Colombia, comunicacin personal) manifiesta que el espacio optimo parecer ser de 1 pez/400 m2. La alimentacin juega un rol importantsimo en la capacidad reproductiva del paiche en cautiverio. En Loreto, se ha observado que los piscicultores registrados como los ms exitosos, adicionan pescado fresco congelado en la alimentacin de sus paiches. Estos normalmente son especies de curimtidos (Potamorhina, Curimata, Curimatella, Psectrogaster), prochilodontidos (Prochilodus, Semaprochilodus) y otros peces de mediano porte. En este caso los peces son ofertados dos veces al da, al menos cuatro das a la semana. En poca de reproduccin la pareja fija y defiende su territorio activamente. El territorio abarca una superficie aproximada de 300 m2 y es defendido activamente por el macho de la incursin de otros peces, incluso del hombre. En algunos casos, se producen peleas entre machos, luego de lo cual los protagonistas aparecen con raspaduras superficiales en la parte dorsal de la cabeza y del cuerpo. Existe poca muy poca literatura relacionada con experiencias de reproduccin inducida en paiche, sin embargo la informacin solo se relaciona a aquellas especies reoflicas, es decir, aquellas especies migratorias y de desove total como la gamitana, Colossoma macropomum, el paco, Piaractus brachypomus, el boquichico, Prochilodus nigricans, los sbalos (Brycon spp.), la doncella, Pseudoplatystoma fasciatum y otras especies de bagres migratorios. De las entrevistas realizadas con especialistas del IIAP, se conoci que expertos del Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia (INPA, Brasil), realizaron intentos de reproduccin inducida en paiche, utilizando un inductor hormonal conocido como Ovaplast entre los aos del 2002 2004, aparentemente sin resultados positivos (Pereira-Filho, 2003, Chu-Koo et al. 2006). En el ao 2005, investigadores del Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP, Per) liderados por el Dr. Fernando Alcntara, ejecutaron un estudio pionero de este tipo en el Per (Alcntara et al. 2005). Administraron dos dosificaciones de extracto de pituitaria de carpa (EPC), 2 y 4 mg/Kg. pez en 6 dosis
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de frecuencia mensual. No obtuvieron desoves aunque ejemplares hembras sacrificadas mostraron un avanzado estado de desarrollo gonadal (Alcntara et al. 2005). Se procur la obtencin de informaciones sobre estudios de este tipo en otros peces Osteoglossiformes (Scleropages, Heterotis y Osteoglossum), desafortunadamente, sin resultados positivos. Se proponen tres (3) protocolos de reproduccin inducida en paiche: 1. 2. 3. Protocolo de reproduccin inducida usando extractos pituitarios frescos de la misma especie. Protocolo de reproduccin inducida usando Extracto de Pituitaria de Carpa EPC. Protocolo de reproduccin inducida usando gonadotropinas purificadas o anlogas sintticas Ovaprin
El paiche se adapta con facilidad al consumo de alimentos balanceados (Guerra et al. (2005): Del Risco et al. (2007), es por ello que en este informe se propone un protocolo de manejo y adaptacin de alevinos de paiche a raciones de extrusado comercial, de esta forma disminuir los costos de alimentacin de los reproductores y juveniles de A. gigas. Y cada 15 das se recomienda sembrar peces forrajeros con lo cual se aumenta la oferta natural de alimento en el estanque. Se debe de tener en cuenta hasta tres pasos importantes en el manejo de paiche, es as que a nivel empresarial se propone contar con un lote de aproximadamente 100 paiches reproductores distribuidos en parejas en 50 estanques de 20 x 30 mt. Ello nos asegura la reproduccin de al menos 10 parejas al ao, la cual nos da una proyeccin aproximada de 30,000 alevinos al ao, considerando una media de 3,000 cras por pareja reproductiva. A partir de este dato se puede proyectar la cantidad de alimento balanceado a usar durante una campaa de un ao. Experiencias de cultivo realizadas en el Per, Colombia y Brasil, sealan que se ha logrado la produccin de carne de entre los 10 a 14 Kg. por ao, lo cual constituye en una experiencia bastante tentadora de produccin de carne a nivel comercial e industrial, pero para ello se debe de consolidar la produccin de alevinos a lo largo del ao. Durante la II reunin Internacional de manejo de paiche o pirarucu, realizado en la ciudad de Pucallpa, durante los das 26 al 28 de agosto del 2009, se ha recibido informacin muy interesante y diversa en relacin al manejo de paiche y que debera de tomarse en cuenta para continuar con el avance de la actividad en el pas. Una de las presentaciones que gener mucha polmica es la mostrada por el Sr. Martin Halverson, en dicha presentacin, propone el manejo de los alevinos del paiche a travs del manejo de larvas, es decir realizar la colecta de las cras a partir de huevos, mediante la localizacin de los nidos, colecta de los huevos fertilizados, incubacin de los huevos a travs de incubadoras de flujo vertical y posterior manejo de larvas, post larvas y alevinos de paiche, adaptacin al balanceado y estabulacin de cras en estanques definitivos. Adems se menciono que el levante de alevinos se produjo a razn de 20,000 aproximadamente, muy por encima de los reportados en el Per, Brasil y Colombia que no supera en promedio a las 3, 000 cras, adems de ello hizo una aseveracin muy importante y un tanto desconocida para muchos investigadores, mencion que existen 46 vulos por gramo de huevo. Con esta afirmacin se estara indicando que en condiciones normales, solo el 10% de los
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huevos aproximadamente sobrevive a la eclosin, nota que debera de proponerse para evaluar en otras instituciones de investigacin del pas. En el Per existe abundante informacion referente a la bioecologia del paiche, parte del manejo de reproductores, parte del manejo de alevinos, pero toda esta informacion se encuentra muy dispersa, por lo cual seria interesante contratar a un profesional para que se encargue de sistematizar dicha informacin, de esta forma se tuviera informacin disponible de manera rapida y se determinaria los vacios de informacin existentes sobre esta especie en particular. A continuacin se lista sugerencias de estudio en paiche por tema especfico: Completo estudio de la reproduccin del paiche en cautiverio y determinacin de los costos de produccin de alevinos. Definir los niveles de protena energa adecuadas en diferentes fases de produccin, recomendando los niveles ideales para las raciones comerciales. Determinacin de la cantidad de aminocidos en la dieta del paiche en diferentes fases de desarrollo. Determinacin de diferentes fuentes de energa (lipidos y carbohidratos) en la composicin de dietas en diferentes estadios del cultivo del paiche. Determinacin del Impacto ambiental generado por la actividad Paichicola en el Per. Completo estudio en todas las fases del crecimiento del paiche y su relacin con las parasitosis y el medio ambiente.
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Perdomo DC, Useche MG and Gonzlez ME. 2002. Utilizacin de macroincubadoras en el proceso de reproduccin inducida de cachamas (Colossoma macropomum) Pisces, Characidae. Revista Cientfica, 12 (2): 425-427. Pezo R & Sicchar L. 1979. Reproduccin inducida por hipofisacin en boquichico Prochilodus nigricans, Agassiz 1820. Universidad Nacional de la Amazona Peruana. Tesis para Optar el Ttulo de Bilogo. Iquitos, Per, 33p. Quintero, L. 2005. Sistemas de cultivo. In: Biologa y cultivo del Piraruc Arapaima gigas (Schinz, 1822) (Pises: Arapaimidae). Bases para un aprovechamiento sostenible. 59-79p. Rebaza, M., Rebaza, C.; Deza, S. 2003. Observaciones de la reproduccin de paiche Arapaima gigas (Cuvier) en ambientes controlados en el IIAP Ucayali. En Seminario Taller Internacional de Manejo de Paiche o Pirarucu. Fernando Alcntara y Victor Montreuil (Eds.). Iquitos, Per. Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana (IIAP) y World Wildlife Foundation (WWF) - Russell E. Train Education for Nature Programa. Rebaza M, Alcntara FB & Valdivieso M. 1999. Manual de piscicultura del Paiche. Instituto de Investigaciones Peruana. IIAP - FAO. 72p. Reynalte-Tataje D, Zaniboni-Filho E and Esquivel JR. 2004. Embryonic and larvae development of piracanjuba, Brycon orbignyanus Valenciennes, 1849 (Pisces, Characidae). Acta Scientiarum,.Biological Sciences Maring, 26 (1):67-71. Richter CJJ, Eding EH, Goos HJT, De Leeuw R, Scott AP & Van Oordt PGWJ. 1987. The effect of pimozide/LHRHa and 17[alpha]-hydroxyprogesterone on plasma steroid levels and ovulation in the African catfish, Clarias gariepinus. Aquaculture 63:157-168. Rottmann, R.W., J.V. Shireman and F.A. Chapman. 1991. Hormonal control of reproduction in fish for induced spawning. Southern Regional Aquaculture Center (SRAC) Publication N 424. USA. Person-leruyet, J. et al, 1993. Marine fish Larvae Feeding: Formulated diets or live prey?. En: J. World Aquacult. Soc., Vol. 42. 211 224 Pereira-filho, M. et al. 2003. Arapaima gigas:Notas Sobre Seu Cultivo No Inpa en Seminario Taller Internacional de Manejo de Paiche o Pirarucu. Fernando Alcntara y Victor Montreuil (Eds.). Iquitos, Per. Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana (IIAP) y World Wildlife Foundation (WWF) - Russell E. Train Education for Nature Programa.
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Saldaa RG & Ascn G. 1986. Ensayo sobre reproduccin inducida de gamitana, Colossoma macropomum (Cuvier, 1981) con gonadotropina corinica humana. Hidrobios, 1: 112. Solano JM. 1992. Reproduccin inducida de la dorada (Brycon moorei sinuensis) y el bocachico (Prochilodus magdalenae). Montera: CINPIC / Universidad de Crdoba; 5p. Streit Jr. DP, Moraes JV, Ribeiro RP, Cardozo RM, Moreira HML. 2002. As tendencias da utilizacao do extrato de hipfise na reproducao de peixes revisao. UNIPAR, 5(2): 231-238 TCA. 1999. Manual de Piscicultura del paiche (Arapaima gigas Cuvier). Tratado de Cooperacin Amaznica. Secretaria Pro Tempore. Caracas, Venezuela. 32 pp. Vasquez W. 1994. Efeito de dietas com nveis crescentes de protena e energa na evolucao ovocitaria da pirapitinga, Piaractus brachypomus (CUVIER, 1818). Tesis de maestria, Centro de Ciencias Agrrias, Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil. 86 p. Venturieri R. 1999. Pirarucu, especie amenaada pode ser salva atraves do cultivo. Panorama da Aquicultura, 9(3):3-21. Williot P, Brun T, Rouault T, Pelard M, Mercier D and Ludwig A. 2005. Artificial spawning in cultured sterlet sturgeon, Acipenser ruthenus L., with special emphasis on hermaphrodites. Aquaculture, 246: 263 273. Williot P, Rouault T, Pelard M, Mercier D and Jacobs L. 2009. Artificial reproduction and larval rearing of captive endangered Atlantic sturgeon, Acipenser sturio. Endangered Species Research, 6: 251 257. Yepes J, Solano JM and Cordero A. 1994. Reproduccin inducida del bagre blanco (Sorubim lima). Montera: CINPIC / Universidad de Crdoba; 5p. Zaniboni Filho E and Barbosa NDC. 1996. Priming hormone administration to induce spawning of some Brazilian migratory fish. Rev. Bras. Biol., 56(4):655-659.
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ANEXOS
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ANEXO N 01. Determinacin del sexo en paiche mediante la cuantificacin por Espectrofotometra (Tcnica de elisa) para la Vitelogenina ( Glico-fosfo-lipoproteina) especifica en hembra.
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ANEXO N 02. Cascada desencadenante con el uso de hormonas de reproduccin en peces, (Tomado de Nuez, J. 2009).
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ANEXO N 03. Mails recibidos de especialistas extranjeros en reproduccin de peces. From: To: Date: Subject: Mailed by: Gomelsky, Boris <boris.gomelsky@kysu.edu> Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> Fri, Sep 11, 2009 at 10:12 AM RE: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) kysu.edu
Dear Jorge Ayarza, Here are my answers to your questions. Hormonal induction of spawning is a universal technique. It is easier to reproduce some fish than others but theoretically for every fish species the optimal technique for hormonal stimulation can be elaborated. These peculiarities of Arapaima should be taken into account: - Large size. Facility should have pretty large tanks for keeping fish. - Ovarian structure. Based on article on gonad morphology (Godinho et al.) this fish has open-type ovary. This type of ovaries is typical for Chondrosteans (paddlefish and sturgeons) but not for teleost fish. In this case ovulated eggs are released into body cavity but not into ovary cavity. Therefore problem with stripping of eggs may exist. The same as for paddlefish and sturgeons in order to collect eggs fish should be sacrificed or incisions in oviducts or body wall should be made for stripping of eggs. - Partial spawning. Usually hormonal induction of final oocyte maturation and ovulation works better in fish with mass spawning. With fish with partial spawning hormonal treatment can induce ovulation of only small portions of eggs. We observed this in largemouth bass females. Also in species which build nests and do not scatter eggs males sometimes produce small amount of sperm that create problem to strip it. But it needs simply to try and check. - Induction. I would try LHRHa and carp pituitary extract (CPE). LHRHa is pretty universal; we use it for paddlefish and crappie. For paddlefish females we use dosage 100 micrograms (0.1 mg) per 1 kg of body weight. CPI is also universal; it is used for wide range of teleots; it works even with chondrosteans (sturgeons and paddlefish). For carp we use 3 mg/kg. These are my basic considerations; hope they will be useful for you. Best regards, Dr. Gomelsky -------------------------------------------------------------------Boris Gomelsky, Ph.D. Associate Professor. Aquaculture Research Center. Kentucky State University. 103 Athletic Drive. Frankfort, KY 40601. U.S.A. Phone: 1 502 597 8114. Fax: 1 502 597 8118
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From: To: Date: Subject:

Mailed-by:
Jerre Mohler <jerre_mohler@fws.gov> Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> Tue, Sep 8, 2009 at 12:25 PM RE: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru)
fws.gov
Dear Jorge, Sorry it has taken me some time to get back to you, but the request was a rather unusual one for me since I am completely unfamiliar with the species. I have no reason to believe that a hormone induction technique would not be possible since so many other species have been spawned with hormone use. I have only had experience using Common Carp pituitary (CCP) and LHRHa. I have attached a copy of the Culture Manual for Atlantic sturgeon which may give you some good ideas for spawning attempts with Pirarucu and handling procedures since the fish are similar in size. I would begin by attempting to capture mature individuals in their native water during expected spawning season - spermiating males would be a good indicator in wild captured fish. If you could catheterize a female to get a sample of eggs, they could be staged to see the position of the nucleus and then attempts to induce migration of the nucleus could be made in vitro, similar to that described in the sturgeon manual. The other advice I could give you is if you attempt to maintain the fish in a hatchery environment that you make every effort to mimic the natural water temperature/quality and photoperiod regime as would be found in the wild. Best regards, Jerre (See attached file: MANUAL.pdf) Jerre W. Mohler US Fish & Wildlife Service - NE Fishery Center PO Box 75 308 Washington Ave. Lamar, PA 16848 (570) 726-4247 x29 2 attachments Download all attachments pic20963.gif. 2K View Download MANUAL.pdf 7850K View Download
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From: To: Date: Subject: Mailed-by: Dear Jorge,
Serge I. Doroshov <sidoroshov@ucdavis.edu> Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> Wed, Aug 26, 2009 at 2:43 PM RE: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) ucdavis.edu
Fishes are very diverse in adaptations to reproduction. I don't know much about pirarucu and, for this reason, I cannot give good advice. In general, all fish respond well with ovulation and spermiation to administration (injection) of the mammalian or salmon-type Gonadotropin Releasing Hormone (GnRHa - synthetic analog, produced by farmaceutical industry). The injection dose that we user for sturgeon is 10 microgram per 1 kg body weight of fish for male and 20 ug/kg for female. One important consideration is that fish should be fully mature (close to spawning) at the time of injection. I wish you success in your study, Serge Doroshov
David Gela <gela@vurh.jcu.cz> Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> Wed, Aug 26, 2009 at 12:24 AM Re: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) vurh.jcu.cz
Thank you for your mail about arapaima questions. I never seen your fish (only on web sites) but I asked my colleagues and we tray to prepare some answers. Best regards David Gela
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From: To: Date: Subject: Mailed-by:
Renato Honji <honjjp@usp.br> Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> Tue, Aug 25, 2009 at 5:32 PM Re: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) usp.br
Dear Jorge Ayarza, Hi my name is Renato M. Honji. Im twenty seven years old from So Paulo, Brazil. Im marine biology (undergraduate; 2000 to 2003 Santa Ceclia University) and my theme of undergraduate study was Characterization of oocyte development of the hake Merluccius hubbsi Marini 1933 (Teleostei: Merluciidae) between the Cabo de So Tom (Rio de Janeiro) and the Arroio Chu (Rio Grande do Sul), Brazil and my master degree (graduate; 2005 to 2007 So Paulo University) was realized in Physiology Department, theme of master degree was Endocrine characterization during the reproductive cycle of tabarana Salminus hilarii (Characiformes: Characidae) in three distinct environments: wild, impacted (with dam) and captivity. Nowadays, in my PhD study (Im doctor student yet) my study is Control of the hypothalamic-pituitary-gonadal axis of the surubim do Paraba Steindachneridion parahybae (Siluriformes: Pimelodidae) in relation to reproductive cycle and induced spawning in captivity. The first study (Merluccius hubbsi species) is a demersal-pelagic species distributed in the West Atlantic and shows multiple spawning (asynchronous spawns) and the second study (Salminus hilarii species) is a migratory species (piracema fish) that inhabits the upper Paran River Basin, So Francisco, Tocantins, Alto Amazonas and Alto Orinoco basins and shows total spawning (synchronic in groups). The Steindachneridion parahybae species (thirty study) probably shows total spawning with multiples spawning during the reproductive period (because I dont finished this work). In this case, I work with some species that shows different gonad development and Im going to answer your questionnaire. The first question: Yes, I think that is possible induced the species that shows asynchronous spawning with hormones (synthetic or natural hormones) but be careful, it is necessary some studies about the steroid hormones, monitoring the gonadal development and the reproductive cycle because, although these species shows asynchronous spawning some period is better than other. Another suggestion about which hormone you should utilize: carp pituitary extract, human chorionic gonadotropin or gonadotropin-releasing hormone agonists, must be tested. The second question: As I said earlier, which hormone you should utilize in the pirarucu species, must be tested but in my opinion the gonadotropin-releasing hormone agonists have been used preferentially because for some species that shows asynchronous spawning these hormone have been used (for example: greater amberjack, white bass, barramundi, striped trumpeter and other). All that said must be tested. Another point that needs thought is about the gonadotropin-releasing hormone that you used because in fish the endogenous gonadotropin-releasing hormone should be two or more form you found in the brain fish. Its necessary to discover which gonadotropin-releasing hormone the pirarucu species produces naturally (endogenously in the brain) for you produce the gonadotropinreleasing hormone synthetic. The gonadotropin-releasing hormone can be varying between the species and different form is observed in fish. The next month, Im going to Buenos Aires University for analyze the gonadotropin-releasing hormone in Steindachneridion parahybae species (my PhD study) because I dont know which gonadotropin-releasing hormone the S. parahybae had and following these procedure Ill try to improve the reproductive performance of this species in captivity. It's necessary you discover which gonadotropin-releasing hormone that you found in this fish.
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The thirty question: Some equipments is necessary for basic research but some Institutes and Industry (University and Private Industry) have this equipment and that process your materials and to send your results (by payment). The equipment necessary for monitoring the gonadal development, reproductive cycle and gonadotropin-releasing hormone study (basic study) a microscopic (good quality) is good to have a laboratory or fishfarm (I dont know your infrastructure) and some commercial kits for analyze about gonadotropin-releasing hormone (but for this, Its necessary a microtome equipment or you pay for this service). Monitoring the steroid sex gonadal, its necessary others equipment more sophisticated (enzyme-linked immune sorbent assay ELIZA equipment) this equipment is a little expensive. You need to analyze how much you can spend: payment for service or having these equipments with you. The fourth question: My experience with farmed fish species is small, medium and large teleost fish but neither with the size of the pirarucu species. Its necessary some research with this species for improve the reproductive performance in captivity. The fifth question: To improve survival and our knowledge of cultured larval of Neotropical fishes, it is very important to understand the embrionary and larvae development, furthermore, is necessary to improve our understanding of the feeding behavior, prey preferences, behavior of the fish larvae and the ecology of the larvae. These results will be of great value to the development of protocols for farmed fish and management these animals during this period, considered the most critical part of animal life. One question about the biology of pirarucu that I know: is that the pirarucu larvae feed on the mother. I dont know what but I read this in some specific article (different of the other species parental care). I dont speak Spanish (sorry) and I answered your question in English. I hope I have helped you and I wish you success in cultivate farmed fish. Sincerely Renato M Honji Marine Biologist. Doctor Student (PhD) Department of Physiology. Institute of Biological Science University of So Paulo (IB-USP). Laboratory of Metabolism and Reproduction of Fish
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Shelton, William L. <wshelton@ou.edu> Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> Tue, Aug 25, 2009 at 12:18 PM RE: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) ou.edu
Dear Mr. Ayarza: I will respond to your request, at least in part. The proposal of spawning the pirarucu is certainly a challenge. First, the management or manipulation of the reproduction of a fish presumes that background information on the natural spawning biology is known, so that some idea is presented as to which stanza or area of the biology can be manipulated, and then how to do it. You mentioned that literature is difficult to obtain, so I have copied and attached a publication that I did a few years ago, that describes sequentially the reproductive chronology with the natural controls or stimuli and how each of these might be artificially managed. I refer you to figure 2 of that publication which is in the form of a flow chart which represents this perspective. If the fish can be induced to spawn naturally under somewhat controlled conditions, many of the inherent problems of artificial propagation are resolved, as the fish is doing all the work and responding to natural stimuli. This would require ponds sufficiently large to hold broodfish and allow normal spawning which might be encouraged by environmental manipulations (to simulate natural stimuli), such as influx of water to simulate increased runoff, or other stimulatory physic-chemical inducements. One step beyond this would be to hormonally stimulate (see figure 1), thus over-riding the lack of a natural stimulus that might be missing in the pond. Under these conditions, a pair might spawn naturally in a nest that they have prepared and guard the eggs and young, etc. If hatchery level artificial propagation is attempted, there still must be adequate holding facilities so as to provide life support to the broodfish during the induction process, which in this case is only inducing the final maturation of the gametes (eggs) and ovulation. Because of the size of the mature fish, collecting the eggs and sperm is obviously a complication and on the scale of artificial propagation of some of the large sturgeon species. If this level of intervention is considered, then the human input requirement increases exponentially, as all the natural requirements must be replaced under hatchery conditions controlled fertilization, incubation of the eggs, care of the young including appropriate food, nursing to juvenile stage, etc. As to the choice of gonadotropic material to induce final maturation and ovulation, we now have many options formerly, pituitary glands were required now we can use purified gonadotropins or hormones that control the fishs pituitary (Gonadotropic hormone-releasing hormone GnRH). I will leave this overview discussion for now. Look over the publication that I have included maybe this will give you some ideas. I have included a second publication, which will not really address many of the questions that you have and certainly will not be of much use for this fish. However, it takes up where the earlier paper ends, that is, more involved manipulations, but with the requirement that artificial propagation is accomplished and is a tool to permit proceeding to the next level. We are using these techniques in several aquaculture species, including some larger species; however, these are not on the size scale of your fish. Good luck I will be interested in learning of your progress. --W. Shelton--
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Patrick Williot <williot.patrick@neuf.fr> Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> Tue, Aug 25, 2009 at 11:00 AM Re: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (from Peru) neuf.fr
Thanks for trust. However, I never work with this species. I suggest you get in touch with Jesus Nunes, a scientist who works the French Research Institute IRD. As far as I know I he currently in South America. Going to IRD website you most likely may find his email address. All the best Patrick Williot PhD, HDR Sturgeon Consultant. Aquaculture and Conservation Biology
Marek Rodina <rodina@vurh.jcu.cz> Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> Tue, Aug 25, 2009 at 8:32 AM Re: Piracucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) vurh.jcu.cz
Dear Jorge, I am sorry, I am busy this week, but I shall replay next week. Please can you send me your skype address? Best regards Marek Rodina University of South Bohemia Research Institute of Fish Culture and Hydrobiology Czech Republic
CHAPMAN <fchapman@ufl.edu> Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> Mon, Aug 24, 2009 at 4:10 PM Re: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) ufl.edu
Hello Mr Ayarza -Thanks for the e-mail... Pirarucu is one of my favorite of Fishes...and part of my objectives in my laboratory . JURASSIC fishes... I work on sturgeon, Arowanas...and have always wanted to work with Arapaima... I would very much like to assist with your program and Cooperate. -Hormones...I already know they work!!! many types available.... MOST IMPORTANT that you have the Brood fish..that is matured individuals...place emphasis in determining sex and Stage of Sexual Maturity.... thereafter should be EASY......
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Frank A Chapman | University of Florida | Fisheries & Aquatic Sciences | 7922 NW 71st Street Gainesville, FL 32653 - USA | Tel: 1+352-273-3602 | Fax: 1+352-392-3462 | e-mail: fchapman@ufl.edu | From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jacky Cosson <jacky.cosson@obs-vlfr.fr> Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> Tue, Aug 25, 2009 at 12:00 AM Re: Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) obs-vlfr.fr
Hello, it is my pleasure to give you some advices. See below in your text. In addition, I enclose a list of my publications in which you may find some papers possibly helpful for your work: if available as PDF, I can send you upon request a copy by E-mail. Best regards, J. Cosson
> If you agree, please answer the following questions. Your inputs would be greatly appreciated: > > 1. Being the pirarucu a fish with these particular features, do you believe it would be possible to obtain reproduction using hormone induced techniques? Why? > YES HORMONAL INJECTION HAS BEEN SUCCESSFUL IN MANY SPECIES WHERE IT WAS USED. THE MAIN LIMITATION IS THE HANDLING CONDITIONS USED TO PRACTICE THIS PROCEDURE. IN MANY CASES, SEVERAL SUCCESSIVE INJECTIONS ARE NECESSARY WHICH MEANS SEVERAL MANIPULATIONS OF EACH FISH, INCLUDING THAT OF SPERM COLLECTION 2. In case your answer is positive, what type of hormones and dosifications (dosage) protocols would you recommend for this species? > I SUGGEST THE USE OF CARP PITUITARY EXTRACT WHICH IS CHEAPEST AND THE MOST WIDELY USED. LHRH ANALOGUES CAN BE SUCCESSFULLY USED: AS EXAMPLE BELOW: Single injections of the LH-RH analogue at 0.2, 0.1, or 0.05 mgkg1 increased the number of spermatozoa per kilogram of body weight (kg1 b.w.) by 4.7, 3.4, and 3.4 times respectively compared to control, but the number of spermatozoa per kilogram of body weight decreased with CPP (CARP PITUITARY EXTRACT)(4 mgkg1) by 1.7 times compared to the control. 3. What type of facilities, labs and equipments would be needed to implement the strategies you are kindly suggesting us? > A SIMPLE MICROSCOPE SHOULD BE SUFFICIENT TO START WITH. 4. In case your answer is negative, may you recommend other type of broodstock management in order to maximize the breeding program of this endangered fish? > I AM CONFIDENT ABOUT THE HORMONAL INJECTION PROGRAM PubAll05:08.doc 97K View as HTML Open as a Google document Download
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ANEXO N 04. Modelo de mail y directorio de mails enviados para consulta en reproduccin y manejo de alevinos de paiche en ingles. From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> . . Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dear Dr. My name is Jorge Ayarza, a young Peruvian researcher working at Iquitos, Peru. My current objective is to design and develop an effective protocol to spawn an endangered ancient and carnivore fish, Arapaima gigas, better known as pirarucu, the giant fish of the Amazon, in order to enhance fish conservation and promote its culture as a mean of reducing fish exploitation in its natural habitats. Since this fish has many particular features (e.g. air breathing, large size, partial spawning, one left sided gonad, low fecundity, etc.) and there is few notes about its reproductive physiology, I am writing to you Dr. Mercier because I read some of your articles on aquaculture, fish biology and reproductive physiology and surely you can help me with useful suggestions to improve my work. If you agree, please answer the following questions. Your inputs would be greatly appreciated: 1. Being the pirarucu a fish with these particular features, do you believe it would be possible to obtain reproduction using hormone induced techniques? Why? 2. In case your answer is positive, what type of hormones and dosifications (dosage) protocols would you recommend for this species? Please feel free to explain your ideas. 3. What type of facilities, labs and equipments would be needed to implement the strategies you are kindly suggesting us? 4. In case your answer is negative, may you recommend other type of broodstock management in order to maximize the breeding program of this endangered fish? Please feel free to explain your ideas. Thanks for helping us. From the Peruvian Amazon Jorge Ayarza P.S. Since access to outstanding scientific journals is kind of difficult down here in Peru, additional info, for instance scientific papers on the subject would help a lot. Thank you very much.
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Dr. Boris Gomelsky From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> boris.gomelsky@kysu.edu Mon, Aug 24, 2009 at 11:47 AM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Jerre Mohler U.S. Fish and Wildlife Service, Northeast Fishery Center. Lamar, Pennsylvania 16848 USA From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> jerre_mohler@fws.gov Mon, Aug 24, 2009 at 4:00 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Serge I. Doroshov Department of Animal Sciences University of California - Davis USA From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> sidoroshov@ucdavis.edu Mon, Aug 24, 2009 at 3:49 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. David Gela University of South Bohemia Research Institute of Fish Culture and Hydrobiology Czech Republic From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> gela@vurh.jcu.cz Mon, Aug 24, 2009 at 12:31 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
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Dr. Renato Honji Universidade de Sao Paulo From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <ayarza.j@gmail.com> Renato Honji honjjp@usp.br Mon, Aug 17, 2009 at 10:30 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. William L. Shelton Zoology Department. University of Oklahoma USA From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> wshelton@ou.edu Mon, Aug 24, 2009 at 12:18 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Patrick Williot Cemagref, Research Unit Estuarine Ecosystems and Diadromous Fish France From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> williot.patrick@neuf.fr Mon, Aug 24, 2009 at 3:22 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Marek Rodina University of South Bohemia Research Institute of Fish Culture and Hydrobiology Czech Republic From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> rodina@vurh.jcu.cz Mon, Aug 24, 2009 at 12:36 PM Piracucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
1.2.3.2.E1 IF 20090921
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Dr. Jacky Cosson Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS France From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> cosson@obs-vlfr.fr Mon, Aug 24, 2009 at 12:25 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. F. A. Chapman University of Florida Institute of Food and Agricultural Services USA
Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> fchapman@ufl.edu Mon, Aug 24, 2009 at 3:41 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Otomar Linhart From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> linhart@vurh.jcu.cz Mon, Aug 24, 2009 at 11:17 AM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Steve D. Mims Aquaculture Research Center Kentucky State University USA From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> smims@dcr.net Mon, Aug 24, 2009 at 11:53 AM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
1.2.3.2.E1 IF 20090921
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ALA/2004/016-913
Dr. Policar Tomas University of South Bohemia Research Institute of Fish Culture and Hydrobiology Czech Republic From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> policar@vurh.jcu.cz Mon, Aug 24, 2009 at 12:42 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Kouril Jan University of South Bohemia Research Institute of Fish Culture and Hydrobiology Czech Republic From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> kouril@vurh.jcu.cz Mon, Aug 24, 2009 at 12:46 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Marcel Pelard Cemagref. Research Unit Estuarine Ecosystems and Diadromous Fish. France From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> marcel.pelard@bordeaux.cemagref.fr Mon, Aug 24, 2009 at 3:30 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
Dr. Daniel Mercier Cemagref. Research Unit Estuarine Ecosystems and Diadromous Fish. France From: To: Date: Subject: Mailed-by: Jorge Ayarza <Ayarza.j@gmail.com> daniel.mercier@bordeaux.cemagref.fr Mon, Aug 24, 2009 at 3:32 PM Pirarucu Induced Breeding Scientific Request (From Peru) gmail.com
1.2.3.2.E1 IF 20090921
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Informe Final: Proyecto Ue-Peru/Penx

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PROYECTO UE-PERU/PENX

1.3 ANTECEDENTES ESPECIFICOS DE LA ACTIVIDAD

III. OBJETIVOS DE LA ACCIN

4.1.2 Densidad de cultivo

4.1.3 Alimentacin de los reproductores

1ra Dosis - (Intervalo) - 2da Dosis

Ala )-LHRH-ethylamide Ovaprim

Generos: Colossoma y Piaractus

Ala )-LHRH-ethylamide LH-RHa, desGly

Ala )-LHRH-ethylamide EPC EPC Conceptal (GnRHa)

Esturiones y Paddlefishes (Acipenser, Polyodon)

50 g/kg macho, induccin a la espermiacin

Tabla N 04. Protocolo de induccin hormonal usando gonadotropinas purificadas.

Antecedentes o Recomendacin - Nez et al. (2001) - Chu-Koo (comunicacin personal)

4.3 Protocolos de manejo de cras en ambientes controlados

II. 4.3.1 Caracterizacin de la colecta de alevinos

Foto. Jorge Ayarza

Foto N 01 alevinos de paiche al momento de ser visualizados.

Foto. Hugo Franco

Foto. Hernn Franco

Foto. Hugo Franco

4.3.2 Condiciones minimas para el manejo de alevinos

Sistema de abastecimiento de agua

Diagrama N 01. Tanques de estabulacin y manejo de alevinos de paiche.

Foto N 04. Alevino de paiche.

Foto N 05. Pelotitas para la adaptacin de alevinos de paiche.

III. Completamos el llenado del estanque.

Padilla PPP, Ismio R, Alcntara FB & Tello S. 2003. Produccin y manejo de

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