Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Test 3camareras Limpiadoras Sin Respuestas

Test 3camareras Limpiadoras Sin Respuestas

Ratings: (0)|Views: 92 |Likes:
Published by antonio minchillo

More info:

Published by: antonio minchillo on Mar 19, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/07/2013

pdf

text

original

 
 
1
TEST 3 DEL CURSO CAMARERAS/LIMPIADORAS1.-, ¿Qué es un instrumento?
a) Aparato que manejamos con las manosb) Todo elemento que el profesional utilice con su energía física
 
c) Toda máquina que requiera energía eléctrica y que utilice el profesional
2.- ¿Qué es un aparato?
a) Cada herramienta que usemos en el trabajob) Toda máquina que requiera energía eléctrica y que utilice el profesionalc) Todo elemento que el profesional utilice con su energía física
3.-Una escoba:
a)
 
La escoba arrastrará objetos por el suelo una vez agrupadosb) La escoba es un instrumento de limpieza que la podemos emplear sin aguac) Las dos anteriores son váildas.
4.-las gamuzas:
a) Se lavarán con agua jabonosa.b) La a y la c son válidasc) Se lavarán en agua jabonosa, se enjuagan en agua limpia.
5.-Este aparato que vemos a la derecha es un:
a) Aspiradora Mixtab) Aspiradora Antipolvoc) Aspiradora Barredora de residuos
6.-¿Qué es la ebullición? :
a) Meter un alimento en líquido muy calienteb) Puede ser al vapor, en olla a presiónc) Las dos anteriores son válidas
7.-¿Qué sería la curación de un producto alimenticio?.
a) Llevarlo al hospital.b) Prevenir su intoxicación al manipularlo.c) Conservar los productos alimenticios por medio de alguna preparación perdiendo suhumedad.
8.- En la cadena fría, una vez cocinados los alimentos se les hace descender latemperatura
 a) En menos de 3 horas debe quedar en 10 º Cb) En menos de 2 horas debe quedar en 10 º Cc) En menos de 2 horas debe quedar en 12 º C
9.-¿Qué es la marcha adelante?:
a) Cuando podemos hacer lo que queramos en la cocinab) Cuando el coche va hacia adelantec) Cuando los alimentos no pueden dar marcha atrás en la cadena de elaboración
10.-El tipo de servicio a la inglesa es:
a)
 
El camarero sirve de la fuente al platob) Cuando sale un gueridón con una fuente decorada y delante del cliente el camarerotrincha y prepara el platoc) Salen todos los platos a la vez y el camarero se los sirven a los comensales.
 
 
2
 11.-Debemos saber que existen agujas para realizar labores de:
a) Zurcir y lanab) Cuero y bordarc) Las dos anteriores son válidas.
12.-Las puntas de unas tijeras de costura…..
a) Las de costura tienen las dos hojas simétricas, la dos son redondeadasb) Tienen las hojas asimétricas, una acaba en punta y la otra redondeadac) Las de costura tienen las hojas asimétricas, las dos acaban en punta.
13.-Los hilos para coser deben ser 
a) La b y la c son válidasb) Deben resistir lavados de 95º C, y el planchadoc) Sintéticos, muy resistentes de variados colores.
14.- Para que la lejía actúe como desinfectante será necesario que:
a) Echemos mucho producto.b) La lejía por sí solo no desinfecta.c) La emplearemos con agua fría o tibia.
15.-En el cosido a mano tenemos los puntos…..
a) Punto bastilla, punto atrás-pespunte, punto de ladob) Punto visible o suavizado, punto sobrehiladoc) Sólo la a es válida
16.-El calibre de la aguja se elegirá dependiendo de:
a) Lo que vayamos a hacerb) Las capas que tengan que unirsec) Cojo la aguja que quiero
17.-Los procesos de un buen cosido a máquina son:
a) Saber conducir la ropa por debajo de la agujab)
 
Enhebrado y la tensión del hiloc) Cortar el hilo al acabar
18.-Los puntos que podemos dar con una máquina de coser son:
a) Punto derecho y punto zig-zagb) Punto de bordado y el de surjetec) Los dos anteriores son válidos
19.-¿Para que la lejía actúe como desinfectante?, la deberemos emplear con aguacuya temperatura sea de:
a) 60 º Cb) 80º Cc) No superior a 25º C
20.- El planning de trabajo deberá reflejar ...
a) La actividad diaria fija.b) La actividad a desarrollar por cada miembro de la organización.c) Son correctas a y b.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->