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GRANDEZAS QUMICAS
Ao ocorrer uma reao qumica (sistema fechado) notamos que a quantidade de tomos presentes nos reagentes permanece inalterada ao se formarem os produtos, isto , se tivssemos colocado alguns reagentes numa balana (antes de acontecer a reao) com leitura 30g, teramos os mesmos 30g aps a reao ocorrer. Algumas LEIS regem as constncias observadas durante a ocorrncia das reaes qumicas, como: molecular de uma dada entidade corresponde soma das massas atmicas dos tomos que a compem. A expresso massa molecular deve ser empregada para se referir s entidades constituintes tanto de substncias covalentes como de inicas.1 Na gua (H2O), temos 2 tomos de H(1u) e 1 tomo de O(16u), ento MMgua = 2.1u + 1.16u = 18u, indicando que a molcula de gua 18 vezes mais "pesada" que 1/12 da massa do 12C.
DA
Para Lavoisier (1743 - 1794), a massa antes e depois da reao permanece a mesma: "A massa total dos reagentes igual massa dos produtos".
AVOGADRO
Reagentes Produtos mR = mP
DAS
Para Proust (1754 - 1826), uma substncia pura, qualquer que seja sua origem, apresenta sempre a mesma proporo em massa. Assim, se obtendo gua pura de vrios locais diferentes e, por eletrlise, decomp-las e medirmos a massa dos produtos formados, nota-se que existe uma constncia entre as massas dos participantes da reao: H2O H2 + O2 Massa Massa Massa Amostra de gua de H2 de O2 Purificada de Medida Obtida Obtida gua de chuva 90g 10g 80g gua de rio 36g 4g 32g gua de mar 2,7g 0,3g 2,4g gua de fonte 450g 50g 400g Proporo 9: 1: 8 A essas leis relacionadas massa dos participantes da reao, d-se o nome de LEIS PONDERAIS. Para efetuarmos clculos envolvendo massas numa reao qumica devemos, antes, entender como so "pesados" os tomos dos diferentes elementos:
Amadeo Avogadro (1776 - 1856) sugeriu a existncia de um nmero fixo de molculas que constitua qualquer gs nas mesmas condies normais de temperatura e presso (0C e 1atm). Mais tarde, outros cientistas determinaram esse nmero experimentalmente. Seu valor mais recentemente obtido e recomendado 6,02214.1023 mol-1 (seiscentos e dois sextilhes, aproximadamente). Mais facilmente podemos determinar que a constante de Avogadro o nmero de tomos (6,02.1023) existentes quando a massa atmica de um elemento expressa em gramas (g). A massa atmica do Cloro 35,5u. 6,02.1023 cloros tm uma massa de 35,5g. A molcula de gua tem MM = 18u. 6,02.1023 molculas de gua tm massa 18g. Para representar essa quantidade exagerada (6,02.1023) usa-se a unidade MOL.
O mol definido como sendo a quantidade de matria de um sistema que contm tantas entidades elementares quantos so os tomos contidos em 0,012kg de carbono-12. Quando se utiliza a unidade mol, as entidades elementares devem ser especificadas, podendo ser tomos, molculas, eltrons, outras partculas ou agrupamentos especiais de tais partculas. O plural recomendado mols e no moles.2
1mol = 6,02.1023 1 mol de parafusos = 6,02.1023 parafusos 1 mol de H2O = 6,02.1023 molculas de gua. 6,02.1023 substncias Al(OH)3 1 mol de tomos de Al 6,02.1023 tomos de Al 1 mol de Al(OH)3 3 mol de tomos de O 18,06.1023 tomos de O 3 mol de tomos de H 16,06.1023 tomos de H O nmero de mol (n) conhecido como sendo a quantidade de matria de um sistema e calculase atravs de expresso:
MACl =
Esse dado MACl = 35,5u pode ser interpretado como: cada tomo do elemento qumico cloro pesa em mdia 35,5 vezes mais que 1/12 da massa do tomo de carbono-12. ATENO: No confunda Massa Atmica (MA) com Nmero de Massa (A). A massa atmica uma medida feita em relao a 1/12 da massa do 12C, enquanto A = p+ + n0.
n=
m( g ) M ( g.mol 1 )
massa de 1mol de tomos expressa em gramas d-se o nome de MASSA MOLAR (M). Mgua = 18g/mol ou 18 g.mol-1 - MFe = 56g/mol ou 56g.mol-1
Qumica Nova Na Escola. Mol: Uma Nova Terminologia. N 1, maio 1995. 2 Qumica Nova Na Escola. Mol: Uma Nova Terminologia. N 1, maio 1995.
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FRMULAS QUMICAS
Uma maneira utilizada pelos qumicos para identificar as diversas substncias o uso de smbolos e quantidades associadas a esses smbolos, isto , o uso de frmulas. Outra maneira seria o uso de nomes para as substncias. Cada tipo de frmula fornecer um tipo de informao sobre a substncia considerada.
1.
A frmula percentual de um xido S40%O60%. Determine sua frmula mnima. (Dados: MAS = 32u, MAO = 16u)
A frmula mnima indica a proporo molar. A frmula percentual indica a proporo em massa. Para transformar massa em mol basta usar a expresso: n = m/M.
40 g 32 g / mol
60 g 16 g / mol
A frmula mnima a menor proporo entre as espcies que compem a substncia, ento dividiremos os ndices pelo menor deles:
2.
A frmula da gua H2O. Determine a sua frmula percentual. (Dados: MAH = 1u, MAO = 16u)
A frmula percentual indica proporo em massa e a molecular em mols. Ento, transformaremos mols em massa atravs da expresso: m = n.M.
2 mols.1 g / mol 1mol .16 g / mol Transformando a massa em percentagem:
H 2 g O16 g = 18g
EMPRICA
OU
A frmula mnima indica a proporo, por meio dos menores nmeros inteiros, entre os tomos dos diferentes elementos na substncia. Frmula Molecular Da Glicose C6 H12 O6
6 tomos de hidrognio ou 6 mols de tomos de hidrognio 12 tomo de enxofre ou 12 mol de tomos de enxofre 6 tomos de oxignio ou 6 mols de tomos de oxignio
3.
A anlise de um composto revela que ele formado de 40% de carbono, 6,67% de hidrognio e 53,33% de oxignio. Sua massa molecular determinada 180u. Qual a frmula do composto?
40 g 12 g / mol
O
1 tomo de oxignio ou 1 mol de tomos de oxignio
*A frmula molecular mais usada que a mnima, pois presta mais informaes sobre a substncia. A frmula mnima pode ser escrita para qualquer substncia: inica ou molecular.
3, 33mol 3, 33mol 3, 33mol Se o composto tivesse a frmula CH2O, 1 mol dela teria massa igual a 30g. Entretanto foi dito que a massa 180g/mol. Basta agora fazer a relao 180g/30g = 6, que o fator que devemos multiplicar pela frmula mnima:
2 6 12 6 Calculando a massa molar do C6H12O6 encontraremos justamente 180g/mol.
6.(CH O) = C H O
FRMULA CENTESIMAL
PERCENTUAL
OU
A frmula percentual indica os elementos formadores da substncia e sua percentagem em massa. Frmula Molecular Da Glicose C6 H12 O6
6mol t. C 6.12g t. C 72g de t. C 12mol t. H 12.1g t. H 12g de t. H 6mol t. O 6.16g t. O 96g de t. O
Massa molar Mols u Mol/ Concentrao em quantidade de matria Frao em mol ou em quantidade de matria Kelvin Temperatura termodinmica Grau Celsius Deve ser abandonado Deve ser abandonado
C40%H6,67%O53,33%
INTERPRETANDO A FRMULA PERCENTUAL EM 100g DE GLICOSE SO ENCONTRADOS 40g DE CARBONO, 6,67g DE HIDROGNIO E 53,33g DE OXIGNIO.