Bab 7

M.o dapat dihambat atau d musnahkan dgn cara fisik dan kimia, u/ tujuan pengendalian Tujuan pengendalian m.o: Mencegah penyebaran penyakit Mencegah kontaminasi m.o yg tdk d inginkan Mncegah krusakan n pmbusukan bhan Pngendalian scr fisik : pemanasan suhu tinggi ((pmanasan uap tkanan tinggi) cara paling umum,sterilisasi alat lab, autoklaf, mmpercepat krusakan sel, baca lagi d hal 107), filtrasi, n penyinaran dgn gel pendek Pemanasan udara kering (sterilisasi pralatan gelas, oven) Pembakaran (menghilangkan m.o pathogen, inokulasi bakteri bakar jarum ose, dlakuin jg d rumah sakit, alat incinerator) Filtrasi (pake membrane filter, sterilisasi bahan termolabil) Radiasi ( sinar alfa, beta, gamma liat buku hal 109-110) Pengendalian cara kimia (desinfektan (fenol, alcohol, halogen, logam berat, aldehid), antibiotic, zat warna, kompleks khelat, senyawa merkuri organic)) Klorin dpt musnahin m.o dlm proses klorinasi krn sifatny oksidator kuat Proses desinfeksi dlm produksi air bersih Desinfeksi : memusnahkan m.o yg dpt menyebabkan penyakit, dianggap memadai, krn kl sterilisasi mahal, efisiensi desinfeksi ttg air dgn e.coli Criteria desinfektan : Mampu memusnahkan pathogen (tp kl perlu suhu n ph ekstrim ato efektif pd air turbiditas rendah ga berlaku d skala besar) Tidak bersifat toksik bgi manusia Aman ditangani selama masa penyimpanan dan pembubuhan Cukup ekonomis Banyak digunakan: klorin (tapi sifatnya bahaya, hati2 dlm penanganan) Jenis lain : ozon n klorin dioksida Jenis lain yg lebih jarang : (kurang ngerti liat hal 111) Klorin sbg desinfektan Gas kuning hijau Korosif Larut dlm air Ampuh pd air konsentrasi rendah Hcl tdk bersifat de desinfektan Hocl bersifat desinfektan biasa dsbut klorin bebas tersedia Klorin dpt menembus sel mikroba, membunuh hocl, dan terionisasi mnjadi ion hipoklorit ( non desinfektan) Efektifitas desinfeksi klorin dpengaruhi oleh karakteristik dan kimia air, adanya partikel tersuspensi dpt mengurangi efektifitasnya

Klorin oksidator kuat, dapat mengoksidasi snyawa pereduksi (nitrit, ion ferro, h2s) Ammonia dpt braksi dgn klorin mmbentuk monokloamin, di, dan tri (liat proses d buku hal 112) Penjelasan lanjut di buku 112-113

Bab 8
-