Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Mancare Delicios de Rece

Mancare Delicios de Rece

Ratings: (0)|Views: 8|Likes:
Published by florinacris
retete gasite pe net
retete gasite pe net

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: florinacris on Mar 22, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/17/2014

pdf

text

original

 
CUPRINS
 Articole
Povestea delicioasei inghetate............................................................................3Smoothie, bautura sanatoasa si racoritoare...........................................................5
Retete
Inghetata de mure cu lamaie...............................................................................7Inghetata cu vin rosu, piersici si sos de cacao.......................................................8Inghetata cu ciocolata, cafea si aroma de migdale ................................................9Sorbet de capsuni parfumat..............................................................................11Milkshake de capsune......................................................................................12Inghetata de ciocolata pe bat ...........................................................................13Sorbet de mere cu menta.................................................................................14Inghetata de piersici cu piersici caramelizate.......................................................15Inghetata cu rom si stafide...............................................................................16
 
Povestea delicioasei inghetate
Originile inghetatei 
merg inapoi in timp pana in secolul al II-lea i.e.n., desi nu a fost creditata oanumita data sigura de "nastere" sau un anumit inventator al sau. Stim ca Alexandru cel Maresavura adesea zapada si gheata aromate cu miere si nectar. De asemenea, referinte biblicearata ca Regele Solomon era un impatimit al bauturilor cu gheata in timpul recoltelor. Intimpul Imperiului Roman, Nero Claudius Caesar (54-86 e.n) consuma zapada adusa din munti,aromatizata ulterior cu fructe si sucuri.
Cea mai populara istorie a inghetatei incepe la un banchet de-al regelui Charles I al Angliei.Masa fusese delicioasa, dar lovitura de gratie a aparut abia la desert. Dupa multe pregatiri,bucatarul francez al regelui le-a prezentat musafirilor noul fel de mancare.Era rece si semana ca textura cu zapada proaspat cazuta, dar era mai cremoasa si mai dulcedecat orice alt desert. Invitatii au fost incantati, precum a fost si Charles, care i-a poruncitbucatarului sa nu divulge reteta pentru crema sa inghetata. Regele a vrut ca aceastadelicatesa sa fie servita doar la masa sa si i-a oferit bucatarului 500 de lire pe an pentrupastrarea secretului. Ceva mai tarziu, totusi, bietul Charles a decazut in fata oamenilor sai si afost decapitat in 1649. Dar, pana la acea vreme, secretul cremei inghetate nu mai era unsecret. Bucatarul, pe nume DeMirco, nu-si tinuse promisiunea.Aceasta poveste este una dintre multele istorii fascinante ale unuia dintre cele mai popularedeserturi, inghetata. E posibil ca inghetata sa nu fi fost, totusi, inventata, ci sa se fi dezvoltat,ca reteta, de-a lungul a sute de ani. Intr-adevar, se zice ca imparatul roman Nero ClaudiusCaesar isi trimitea sclavii in munti pentru a-i aduce zapada si gheata, cu care voia sa raceascasi sa inghete bauturile de fructe care ii placeau atat de mult. Mai tarziu, regele Tang din Chinaavea o metoda prin care crea bauturi pe baza de gheata si lapte, iar italianul Marco Polo s-aintors din calatoriile sale in Orient cu o reteta pentru bauturi inghetate pe baza de lapte.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->