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La Alimentación como Medicina

La Alimentación como Medicina

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Bart Maes - Fortaleciendo y apoyando su vitalidad sin dañar ni su cuerpo ni su mente con suavidad, serenidad y sin excesos. Ahora sabemos que menos del 15% de las causas de las enfermedades de hoy en día, son de origen hereditario; las principales causas de las enfermedades occidentales se encuentran más bien en nuestros hábitos alimenticios y en nuestro estilo de vida.
Bart Maes - Fortaleciendo y apoyando su vitalidad sin dañar ni su cuerpo ni su mente con suavidad, serenidad y sin excesos. Ahora sabemos que menos del 15% de las causas de las enfermedades de hoy en día, son de origen hereditario; las principales causas de las enfermedades occidentales se encuentran más bien en nuestros hábitos alimenticios y en nuestro estilo de vida.

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1
 
AMANPRANA
   0   7   /   2   0   1   2
      2      0      1      2   -      2      0      1      3
AliMeNtAcióNcoMo MediciNA
VitAlidAd seReNA
Fran y apyanu vaa n añar nu urp n u mn n uava,rna y n x.
 
23
▲
Bart Maes
info www.noble-house.tk 
Fair trade
°BE-BIO-02
EU/non-EU Agriculture
info www.noble-house.tk 
Fair world
Bar Ma, funar  Amanprana:
El inicio
en 1999 vní m an  una mana mpra pazaa n qurny anar  pró. M prmí  añ abá n  qu í 600 brbr amnaón, aí a ngr br  ma, m h vgaran y rbí aríu br ma y vaa an a nv nana m n  xranjr. em-pé n Amanprana prqu m hja, amá  habr arra una arga aaa, nía prbma r para nnrar n a ua. tra un prí rr-b  rnmn mé, ngum n un paz   m unar prbma  nnraón  m hja y uprar u argaa aa man a mga, una a n aa y unaranón mpa a amn óg. Fu una vrararvaón. cn a xprna y  nmn nur-na qu había aqur, m pu a buar una prunaqu m prm mbnar un ng n a pba aprar ag a a a. Amanprana mnzó n  aoknawa omga. Mjré a mpón  mga  amga qu maba m hja, nrquí a mza n hrba, ym aguré  qu ha mbnaón  a nuv,  frma naura, hvamna e y muh arn. M mujr y y mnzam  ng a pquñaaa  nur mr y nur garaj. A p mp a aa ruó qu-ar maa pquña y p a p ngum prnar nur prun  an  frn na. Un ía un amg m  nfrmaón brá gra aura y a  pama. l prmr qu  j fu: “¿N  upnqu  á gra aura n prjua para a au?” era muy épa rp uan mpé a r, pr m pnón ambó pué  un m.tra un u n prfuna   á gra aura gué a a nuón qu pn prpa na para muha gn. M  una  qu á gra aura n n raa muy auab. e ba amn nnra   gma nurna vgn. A par   í ranfrr m -nmn a aqu pu a uhar. empzam n  a   y a  pama. Prn furn muh r  pru n  qu gumrabajan. e nr jó  r a ambón prnpa. e bjv ra ngur unama ana. Nur ma sav h s fu un pa óg. en ánr, aman gn-
ca paz o descanso, y prana hace referencia a vitalidad. De ahí las palabras vitalidad
rna. Fum una  a prmra mpra n uzar qua bgraab.
La alimentación como medicina
Según Hipócrates, lósofo y padre de la medicina occidental, la nutrición es la esencia de
a au. An  qu un mé mn u nua, b mar  juramn hprá-
tico (versión moderna). Hipócrates separó la ciencia de la losofía natural. Hizo hincapié
n a hgn   pan y mé. Un háb auab a a hra  mr ybbr, a mprana  ar fr, a haba  au-rabmn  urp ygaranzar  qubr aua (a  hma) nuyrn  par  urapa m mé grg (aprx. 460-370 a.c.). Hpóra nía: “Qu a amn-aón a u mna”.la prpa nauraza n apra amn qu pn prpa va y auab,qu n prmn uhar nra a nfrma y a na, y agurarn una bunaau. Ahra abm qu mn  15%  a aua  a nfrma  hyn ía, n  rgn hrar; a prnpa aua  a nfrma na-  nunran má bn n nur háb amn y n nur   va.
Los alimentos renados son sin duda los principales culpables de los problemas de sa
-u n n. e amn ya n n prprnan  pr urav qu una
vez recibimos de los alimentos no renados y puros. Por ejemplo, el 80% de todos losminerales, 90% de todas las vitaminas y casi toda la bra se elimina de la harina inte
-
gral durante su renado para hacer harina puramente blanca. Del mismo modo, al eli
-
minar los olores y durante el renamiento de los aceites, se retiran los nutrientes más
na, gnran mpu n naura. e pan ban,  arrz ban,  azú-
car blanco, la pasta blanca, los aceites renados y sin olor se han reducido a caloríascasi “vacías”. Nuestro cuerpo necesita absorber fuertes nutrientes con el n de producir
 ava, jug gár  nna, nzma, . en a fabraón  a uana, urp uza u prp amaén  vamna, nzma y mnra, a mp qu rba amb ¡aría a vaía! ¿e rua? la rna, a vaa, a pna, a a-paa  pnar, a nnraón,  qubr hrmna, . mnuyn y mnza-na ufrr una rgrón. en  añ gun a nfrma prpa  a a
desarrolladas se maniestan. Nuestra vitalidad, ahora mucho más agotada, ya no puede
mannr  rm  nura va ana.Haa prnp  g XX, a nurón auab nuía a pra anguar  arapa. la rupura raa qu  pruj uran  g XX nr a nurón y a au a razón pr a qu, a par  nr a a una ana méa avanzaa, ya n -m apa  prvnr  70%  a a mur prmaura qu n nuna a nfrma  nur mun na. Prmíanm nur n  nj  v prm Nb, lnu Paung: “la nurón ópma  a mna  fuur”.
Amanprana está inspirada en las palabras de Hipócrates: “Que el alimento sea tu medicinay la medicina sea tu alimento”. Aquí, en Amanprana, cree en el conjunto, no en las partesindividuales. Por eso nuestros productos son sometidos al menor número de procesos posi-
ble, y no utilizamos productos renados. Nuestros productos son ecológicos y vegetarianos.
Y siempre que sea posible, trabajamos dentro de comercio justo y Fair World (mundo justo).
El artista Peter Engels pintó este retrato de Hipócrates (100 x 200 cm), padre de la me
-dicina occidental. Para realizar la obra se basó en las pocas esculturas que se conservan deHipócrates. A modo de símbolo médico, pintó el báculo de Caduceo, el cual, en la anti-
 gua Hélade, representaba la paz, la protección, la curación, la unidad y la reconciliación.www.peterengels.eu
 
45
06.5009.00018.0003.0000
[
Ín guém
e gra n qu  hra  arbn (azúar) n  amn aumnan nv  azúar n nur urp  xpra m un var iG. l amn nun iG baj (mn  50) mannn nur azúar a un nv aua. l a-
mentos con un IG alto (más de 70) generan demasiadas uctuaciones en el nivel de
azúar (uba y bajaa). l á,  pan ban y a hrvía nn a nv Gi. A par  qu prprnan nrgía nmaa (ag bun para  aa),a gn qu n ha muh jr nrá un bajón a p mp  u nga.
e qubr nr  yn y  yang
e yn y yang on opuo nr í pro ambén on ompmnaro y pn-n  uno  oro. sgún a mna nona y hna, para qu una pronaé n qubro, amba furza bn ar rprnaa má o mno porgua. la mujr on má yn qu yang, y o hombr on má yang qu yn.la prona qu no án n qubro nn maao yn o maao yang.cuano omn  yn,  naro prar má anón a yang, y vvra.en u trapa  Poara, Mar en o xpa  a manra gun:
“Se puede considerar el no tener salud como una balanza que está desequilibrada.La polaridad yin en un lado de la balanza debe pesar tanto como la polaridad 
yang en el otro”.
▲
El durián es ampliamente conocido como el rey de las frutas. Muy apreciado por varios
 gurús de los alimentos crudos, también recibe elogios como afrodisíaco en la India. Undicho de Indonesia: “durian jatuh sarung naik”, que significa que los sarongs se elevancuando los durianes caen. La medicina tradicional china elogia el durián por sus propieda
-des para aportar calor.
oRAc y  anxan
l anxan prgn nra  pr  nvjmn. Aaan a raa br av. e var  anxan n  amn  xpran noRAc pr aa 100 gram. la vrura fra, gumbr y frua nn un ann n oRAc. la hrba y agun a na nabzan a a.cuan má baj a  nv  pramn, mayr rá  var oRAc  ama. en gnra  upn qu nur rganm na una nga  n-r 3000 y 5000 una oRAc a ía para prgr nra  raa br.
Bv y a vaa
la huga rén rga  a rra y a huga marha nn una furzava muy frn. ¿cóm pm mr a vaa? e frané Anré Bvha arra una aa  fruna para mr a vaa. la prna
sanas tienen un valor de 6500 a 8000 en la escala de Bovis. A valores inferiores
a prna  vuv ma vunrab an a nfrma y u nv  nrgíamnuy. e rnmbra hané Rbr H. spr :
“Los productos
alimenticios con un valor inferior a 7000 en la escala Bovis absorben energía del cuerpo y provocan enfermedades. Los alimentos por encima de 7500 proporcio
-
nan energía y se pueden considerar buenos para la salud. Por encima de 9000, los
 productos alimenticios, tienen incluso un efecto limpiador y terapéutico”
▲
Lynne McTaggart escribió: “Curar no solo es una cuestión de encontrar las pastillas ade
-
cuadas o someterse a la cirugía correcta; comienza por asumir nuestra propia responsabi 
-lidad de nuestra salud”. Carlo Petrini, escribió: “Hay que volver a situar a la alimentaciónen el centro de nuestras vidas.”
perjdicialitalizanteterapéticoyitalizanteroba italidad
-100 YIN+100 YANGdescarrilamientodescarrilamientoeqilibrio eqilibrioLa Terapia de Polaridadde Marc Elsen
info www.noble-house.tk 
súper alimentos

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