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A.PLAN SANITARIO EN UN CRIADERO DE CERDOS.docx

A.PLAN SANITARIO EN UN CRIADERO DE CERDOS.docx

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Published by: Veronica Velasquez Castro on Mar 25, 2013
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03/25/2013

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Técnicas que cuando se ponen en práctica con criterio y habilidad, sin saltearse ningún paso delproceso productivo, posibilitan lograr un alto rendimiento económico, consecuencia de la sanidadde las diferentes categorías de porcinos que pueblan el establecimiento.En un establecimiento porcino, un plan sanitario se define como una serie de técnicas queaplicadas con criterio y habilidad en cada paso del proceso productivo, hacen a la eficienciasanitaria del plantel. Este plan debe cumplir ciertos requisitos, entre los que se destacan; ser sistemático, integrado y práctico.La cualidad de sistemático se debe a que las directivas que se planifican deben ser ejecutadas enforma continuada y no ser interrumpidas sin ningún justificativo, porque cuando esto sucede, setransforman en una tarea sanitaria aislada que generalmente es una erogación económica sinningún efecto productivo. Asimismo, el plan sanitario debe estar integrado a los demás pilares de la producción porcina como
son alimentación, manejo, instalaciones etc. “No se puede desbalancear ninguno de estos factores
ya que de nada sirve cumplir con todas las normas de sanidad, si por ejemplo se falla en la
alimentación del animal”, subraya Brunori.
 

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