STRUDEL DE MANZANAS Ingredientes: 1kg manzanas 300g harina 50gr manteca 1 huevo 1 taza de agua cucharadita de sal fina

al fina taza pasas de uva Ralladura de 1 limn taza grisines molidos 3 cucharadas nueces picadas 1 taza azcar Canela c/n Manteca derretida c/n Preparacin: Mezclar Manteca con huevo, ir agregando harina y agua tibia con sal. Unir, formando una masa blanda y elstica. Hacer un bollo, pintar con aceite y dejar 30' en lugar tibio. Estirar con las manos bien finita, pintar con manteca derretida , cubrir con manzanas en rodajitas, espolvorear con el resto de los ingredientes y las pasas. Arrollar, poner en una asadera, y cocinar a horno moderado.