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Evaluación de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable 2012

Evaluación de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable 2012

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Evaluación de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable en la Región Tacna año 2012
Evaluación de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable en la Región Tacna año 2012

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DIRECCION REGIONAL DE SALUD TACNA DIRECCIONEJECUTIVA DE SALUD DE LAS PERSONASEQUIPO DEATENCIÓN INTEGRAL Y CALIDAD EN SALUD
 TACNA – PERU2012
“EVALUACION Y ANÁLISISDE LA ESTRATEGIA SANITARIA DEALIMENTACION Y NUTRICION SALUDABLEAÑO 2012”
 
Lic. Nut. Dina Paredes FloresResponsable de ESANS
 
INDICE
INTRODUCCIÓNI.GENERALIDADES1.Reseña Histórica2.Poblacn3.Población Objetivo4.Objetivo General5.Objetivo Específico
6.
EstrategiasII.COMPONENTES1.Organizacióna.Recursos humanos
 b.
Servicios (Ambiente, Horario)c.Equipamiento y Mobiliariod.Documentos de Gestióne.Documento Técnicos, Normativos, Lineamientos y otros2.Componente de Provisn o prestacn
a.
Principales indicadoresb.Trabajo Extramural3.Componente de GestiónPOI de Gestión, Resultados , Problemas encontrados y medidascorrectivas4.Componente de FinanciamientoIII.CONCLUSIONESIV.LIMITACIONESV.RECOMENDACIONES
 
EVALUACION Y ANALISIS DE LA ESTRATEGIA SANITARIA DEALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN SALUDABLE AÑO 2012
INTRODUCCIONI.- GENERALIDADES1.1 Reseña Histórica
En el MINSA el año 2004, se crea la
Estrategia Sanitaria Nacional deAlimentación y Nutrición Saludable ESNANS
, mediante ResoluciónMinisterial 771-2004/MINSA, en ella se institucionaliza las EstrategiasSanitarias Nacionales contempladas en el Modelo de Atención Integral de Salud,como mecanismos necesarios para mejorar la gestión sanitaria del sector.A nivel regional se organiza a través de un Comicnico Permanenteconformado por: Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable esquien la preside y los miembros que integran son: 01 representante de DirecciónEjecutiva de Promoción de la Salud, 01 de Oficina General de Comunicaciones, 01de Dirección de Medicamentos, Insumos y Drogas, 01 de Dirección General deEpidemiología, 01 de Dirección General de Salud Ambiental y 01 de LaboratorioRegional de Salud.La estrategia trabaja la vigilancia de indicadores nutricionales a nivel regionalpara la prevención y control de riesgos y daños nutricionales, articulandoacciones en las distintas instancias, involucradas en el componente alimentarionutricional, brinda asistencia técnica a nivel regional y local en el marco depolíticas y líneas de acción prioritarias.La
desnutrición crónica es un indicador del desarrollo del país
y sudisminución contribuirá garantizar el desarrollo de la capacidad física intelectualemocional y social de las niñas y niños. Se determina al comparar la talla de laniña o niño con la esperada para su edad y sexo .La desnutrición crónica es el estado en el cual las niñas y niños tienen bajaestatura con relación a una poblacn de referencia, refleja los efectosacumulados de la inadecuada alimentación o ingesta de nutrientes y de episodiosrepetidos de enfermedades, principalmente diarreas e infecciones respiratorias, yde la interacción entre inadecuada alimentación y enfermedad.Los principales problemas en Perú es la desnutrición crónica; según ENDES 2012-referencia OMS, cerca del 18.1% de niños menores de 5 años están afectados,los datos indican que la desnutrición se inicia entre los 6 y 24 meses de edad yprácticamente se completa entre los 24 y 36 meses de edad. Hasta los 6 meses,los niños parecen estar bastante protegidos por la lactancia materna, lo cualsustenta el hecho que el requerimiento nutricional del niño y niña a partir de los6 meses no se cubre exclusivamente con la leche materna y es el momento enque se inicia la incorporación de alimentos sólidos y semisólidos a la alimentacióndel niño a fin de incrementar la densidad energética de la misma. En esta etapala madre por desconocimiento, inadecuado cuidado o falta de capacidadadquisitiva para la alimentación, no provee adecuadamente de nutrientes a susniños, por otro lado, se conjuga tambn el hecho que los niños viven encondiciones inadecuadas de salubridad, comienzan a presentar episodios EDAS eIRAS que contribuyen a la pérdida de nutrientes y como consecuencia perdidade peso, iniciándose el proceso de adaptación orgánica, a una velocidad decrecimiento y desarrollo reducido.

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