5 novih pia za praznine zdravice

Uz savrene zaine izrecite najlepe zdravice u novogodinjoj noi. Podignite au vrueg aromatinog vina, a deci dozvolite da nazdrave oljom tople okolade. Ovo su nai predlozi.

LJUTO KUVANO VINO POTREBNO JE 1 l crnog vina, strugana kora 1 pomorande, kaiice mlevenog bibera, kaiica karanfilia, ipka cimeta PRIPREMA Vino stavite da se zagreje, pa dodajte biber, karanfili, tapi cimeta i nastruganu koru pomorande. Ne dozvolite da vino provri jer e izgubiti aromu. Kuvano vino procedite i servirajte sa kolutovima pomorande koje ste ukrasili karanfiliem.

SLATKO VINO POTREBNO JE 1 l crnog vina, 2 kesice meavine za PRIPREMA Vino stavite da prostruji sa eerom. da ne provri. Umeajte sadraj iz kesica drite na vatri da struji, pa sipajte vrelo u

kuvano vino, 4 kaike eera Meajte da se eer istopi, pazei meavine za kuvano vino, jo malo ae.

KUVANA JABUKOVAA POTREBNO JE 400 ml blage jabukovae, aa vode, 2 kaike eera, kesica meavine zaina za pitu od jabuka PRIPREMA Zagrejte eer u dezvi dok se ne otopi. Prelijte ga rakijom i sipajte vodu. Ako je rakija jaka, dodajte vie vode. Pustite da provri, pa sklonite s vatre i dodajte sadraj kesice meavine zaina. Dobro promeajte i sipajte u ae.

TOPLA OKOLADA POTREBNO JE 200 g okolade za kuvanje sa to vie kakaoa, 200 ml hladnog mleka, 300 ml slatke pavlake, tapi burbon vanile, kaiice meavine cimet-eer, kaiica mlevenog muskatnog oraia PRIPREMA U erpicu koja ide nad paru stavite komadie okolade, tapi burbon vanile i malo hladnog mleka. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok se okolada ne otopi. Stalno meajte drvenom varjaom, pa dodajte preostalo mleko, slatku pavlaku i mleveni muskatni orai. Zagrevajte nad parom dok sve ne prostruji, a onda izvadite tapi vanile i sipajte u olje. Pospite meavinom cimet-eer.

BELI PUN POTREBNO JE 300 ml belog vina, 100 g bele okolade, malo rendane korice limuna, 400 g hladne slatke pavlake, 75 g meavine cimet-eer, kaiice cimeta, malo mlevenog karanfilia, mlevena okolada PRIPREMA Stavite vino da se zagreva sa narendanom koricom limuna i dodajte mu lomljenu okoladu. Meajui dodajte sok od limuna i sve zaine. Sklonite s vatre, dodajte slatku pavlaku, promeajte i sipajte u ae. Odozgo sameljite pomalo zaina cimet-eer i mlevenu okoladu.