/  11
 
“Bilindi
ğ
i üzere ABD, dünyadaki GDO'lu ürünlerin en çok üretildi
ğ
i ve tüketildi
ğ
i ülke olup, Amerikanhalk
ı
n
ı
n büyük bölümü bunlar
ı
tüketmek istemediklerini, sat
ı
n ald
ı
klar
ı
ürünlerin GDO'lu olup olmad
ı
ğ
ı
n
ı
bilme haklar
ı
oldu
ğ
unu savunmaktad
ı
rlar. ABD hükümetleri ise, biyoteknoloji
ş
irketlerinin ç
ı
karlar
ı
naters gelece
ğ
i için etiketleme uygulamas
ı
na geçmemekte
ı
srar etmektedirler.Tüketicilerin ya
ş
amlar
ı
için gereksinim duyduklar
ı
besin maddelerinin sa
ğ
l
ı
k ve güvenilirliklerinisorgulama haklar
ı
na, g
ı
da egemenliklerini koruma haklar
ı
na sayg
ı
göstermeyen hükümetler kar
ş
ı
s
ı
nda,dünya ülkelerinin duyarl
ı
sivil örgütleri bu görevi üstlenmektedirler.ABD'ndeki Tüketici Örgütleri, Bilim ve Sa
ğ
l
ı
k Örgütleri, Organik Çiftlikler ve Çiftçi Örgütleri ba
ş
ta olmaküzere sivil toplum kurulu
ş
lar
ı
, GDO'lar
ı
n sa
ğ
l
ı
k, tar
ı
m ve ekolojiye olumsuz etkileri nedeniyle dirençgösterdikleri
GDO'lu G
ı
da Ürünlerini bu tip bro
ş
ürler ile te
ş
hir etmektedirler
. Te
ş
hir edilen ürünler vebu ürünleri üreten
ş
irketlerin kimler oldu
ğ
unu dikkatlice incelemenizi,
Türkiye'de faaliyet gösterenbaz
ı
çok uluslu
ş
irketlerin ayn
ı
ya da benzer ürünleri Türkiye'ye de soktuklar
ı
n
ı
hat
ı
rlatmak isteriz
.
Genetik Mühendislik ya da Genetik Modifikasyona U
ğ
rat
ı
lm
ı
ş
G
ı
dalar
, laboratuar
ş
artlar
ı
nda
g
ı
da içinkullan
ı
lan bitkilerin ya da hayvanlar
ı
n DNA'lar
ı
n
ı
n içine çe
ş
itli genlerin yapay olarak aktar
ı
lmas
ı
ylaolu
ş
urlar
. Bunun sonucunda GDO olarak adland
ı
rd
ı
ğ
ı
m
ı
z Geneti
ğ
i De
ğ
i
ş
tirilmi
ş
Organizmalar meydanagelir.GDO'lar
ı
n üretim a
ş
amas
ı
nda, bakteriler, virüsler, böcekler, hayvanlar ve hatta insanlardan gen aktar
ı
m
ı
yap
ı
lmaktad
ı
r. Ço
ğ
u Amerikal
ı
, "
GDO etiketi
" oldu
ğ
u takdirde bu besinleri tüketmeyeceklerinisöylemesine ra
ğ
men di
ğ
er endüstrile
ş
mi
ş
ülkelerin tersine
ABD hükümetleri etiketlemeyi zorunluk
ı
lmam
ı
ş
t
ı
r.
Bu
GDO’suz Ürün Al
ı
ş
veri
ş
Klavuzu
sat
ı
n ald
ı
ğ
ı
n
ı
z g
ı
dalar hakk
ı
nda bilgi edinme hakk
ı
n
ı
z
ı
hat
ı
rlatmakve GDO’lu ürünleri tan
ı
ma ve onlardan sak
ı
nma konusunda size yard
ı
mc
ı
olmak için tasarlanm
ı
ş
t
ı
r.
GDO'LU ÜRÜN GRUPLARI
• Meyve ve sebzeler• Et, bal
ı
k ve yumurtalar• Alternatif et ürünleri• Süt ve süt ürünleri• Alternatif süt ve süt ürünleri• Mamalar• Tah
ı
llar, baklagiller ve makarnalar• Tah
ı
l gevrekleri• F
ı
r
ı
nlanm
ı
ş
g
ı
dalar• Dondurulmu
ş
g
ı
dalar• Çorba, sos ve konserveler• Çe
ş
niler•Snack Foods (At
ı
ş
t
ı
rma G
ı
dalar-Çerezler)
Ş
eker, çikolata ve tatland
ı
r
ı
c
ı
lar•Sodalar, meyve sular
ı
ve di
ğ
er içecekler
Geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
organizmalar
ı
kullanan markalardan nas
ı
l kaç
ı
n
ı
l
ı
r?GD ürünlerden kaç
ı
nman
ı
n ipuçlar
ı
:1- Organik Ürünler sat
ı
n al
ı
n.
Sertifikal
ı
organik ürünler GDO içeremezler. Yani, "%100 organik" ,"organik", "organik içeriklidir" etiketita
ş
ı
yan bir ürün sat
ı
n ald
ı
ğ
ı
n
ı
zda, bu ürünün GDO'lar ile üretilmi
ş
olmas
ı
yasakt
ı
r. Örne
ğ
in, "
organikiçeriklidir
" etiketli bir ürün % 70 organik içerikli olsa dahi, %100 GDO’suz olmak zorundad
ı
r.
2- "GDO’suz" etiketi aray
ı
n.
Ş
irketler gönüllü olarak ürünlerini "GDO’suz" olarak etiketleyebilir. Örne
ğ
in "GDO’suz" ve "Geneti
ğ
iDe
ğ
i
ş
tirilmi
ş
OrganizmalarKullan
ı
lmadan Üretilmi
ş
tir". Baz
ı
ürünlerde ise sadece tek bir riskli içeri
ğ
in, örne
ğ
in "Soya Lesitin"in,
 
GDO’suz oldu
ğ
ubelirtilir.
3-Riskli içeriklerden kaç
ı
n
ı
n
GD herhangi bir mahsul içeren tüm ürünlerden kaç
ı
n
ı
n
. Ço
ğ
u GD içerikli ürünler dört büyükler ileüretilmi
ş
tir:
 M
ı
s
ı
r, Soya Fasulyesi, Kanola ve Pamuk. Geneti
ğ
i De
ğ
i
ş
tirilmi
ş
dört büyükler içeren g
ı
da ürünlerinin baz
ı
lar
ı
a
ş
a
ğ
ı
daki gibidir:
M
ı
s
ı
r içerikliler:
- M
ı
s
ı
r unu, ya
ğ
ı
, ni
ş
astas
ı
, gluteni,
ş
urubu- Tatland
ı
r
ı
c
ı
lar: fruktoz, glikoz, dekstroz- Modifiye edilmi
ş
g
ı
da ni
ş
astas
ı
Soya içerikliler:
- Soya unu, lesitini, proteini, isolat ve isoflavonu- Bitkisel ya
ğ
ve protein
Kanola içerikliler:
- Kanola ya
ğ
ı
Pamuk içerikliler:
- Pamuk ya
ğ
ı
ABD'nde, GDO'lu
Ş
eker Pancar
ı
da g
ı
da ürünleri içinde yer almaya ba
ş
lam
ı
ş
t
ı
r. GDO'lu
ş
eker pancar
ı
ndankaç
ı
nmak için organik veGDO’suz
ş
ekerleri, %100
ş
eker kam
ı
ş
ı
ndan elde edilen
ş
ekerleri veya organik
ş
eker ile üretilmi
ş
 
ş
eker veçikolata ürünlerinitercih edin.
4-Bu klavuzda listelenen ürünleri sat
ı
n al
ı
n.
Al
ı
ş
veri
ş
s
ı
ras
ı
nda bu k
ı
lavuzu yan
ı
n
ı
zda bulundurun. Al
ı
ş
veri
ş
çantan
ı
zda ya da araban
ı
zda saklay
ı
n. 
MEYVE VE S EBZELER  
Amerika'da sat
ı
lan taze meyve ve sebzelerin küçük bir k
ı
sm
ı
geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
tir. Çekirdeksiz karpuzgibi ürünler geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
de
ğ
ildir.
Kabak, sar
ı
crookneck kabak ve tatl
ı
m
ı
s
ı
rlar
ı
n baz
ı
lar
ı
GDO'lu olabilir.
 
Geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
tek ticari meyve Hawaii'den gelen Papaya’d
ı
r
. Hawaii'den gelenpapayalar
ı
n neredeyse yar
ı
s
ı
GDO’ludur. 
ET, BALIK VE YUMURTALAR 
 Henüz geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
bal
ı
k, kümes hayvan
ı
veya çiftlik hayvan
ı
sat
ı
ş
a sunulmam
ı
ş
t
ı
r. (2008 sonuitibari ile sunulmu
ş
tur.) Fakat tah
ı
l gibi GDO’lu ürünlerle beslenen hayvanlardan üretilen pek çok organikolmayan ürün vard
ı
r. %100 ot/çimenle beslenen hayvanlar
ı
ve çiftlik bal
ı
ğ
ı
yerine aç
ı
k deniz bal
ı
klar
ı
n
ı
tercih edin. Yumurtalar
GDO’suz ürünler
Egg Innovations OrganicEggland's Best OrganicLand O'Lakes OrganicNest Fresh OrganicOrganic ValleyPete and Jerry's Organic EggsWilcox Farms Organic 
ALTERNAT
İ
F ET ÜRÜNLER 
İ
 
 
Pek çok alternatif et ürünleri geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
ürünlerle i
ş
lenir. Bu sebepten ürünlerin içeri
ğ
iniincelerken risk içeren Dört Büyüklere, özellikle soyaya çok dikkat edin.
GDO’suz ürünler
365 Brand (Whole Foods)Amy'sSunshine BurgerVitasoyWildwoodWhite Wave 
GDO'lu olma ihtimali olan ürünler:
Boca (Kraft)GardenburgerMorningstar Farms, Morningstar Farms Natural Touch (Kellogg) 
ALTERNAT
İ
F SÜT VE SÜT ÜRÜNLER 
İ
:
 Baz
ı
ABD'li süt ürünleri çiftlik sahipleri ineklerine süt üretimini artt
ı
rmak için geneti
ğ
i de
ğ
i
ş
tirilmi
ş
hormon rbGH( rbST olarakta bilinir) enjekte eder.
"rbGH/rbSTsiz inek"
etiketli ürünleri sat
ı
n al
ı
n. Pekçok alternatif süt ve süt ürünleri soya fasulyesinden üretilir ve GD maddeler içerebilir. 
SÜT ve SÜT ÜRÜNLER 
İ
 GDO’suz Ürünler
Organik sertifikal
ı
olanlar:
Alta Dena OrganicsButterworks FarmHarmony Hills DairyHorizon OrganicMorningland DairyNatural by NatureOrganic ValleyRadiance DairySafeway Organic BrandSeven Stars FarmStraus Family CreameryStonyfield FarmWisconsin Organics
rbGHsiz ürünler
Alta DenaBen & Jerry's Ice CreamBrown Cow FarmCrowley Cheese of VermontFranklin County CheeseGrafton Village CheeseGreat Hill DairyLifetime DairyAlpenrose DairyBerkeley FarmsClover Stornetta FarmsJoseph Farms CheeseSunshine Dairy FoodsTillamook CheeseWilcox Family FarmsMidwest and Gulf States

Share & Embed

More from this user

Add a Comment

Characters: ...

mehmetugur09left a comment

güzel bir liste ama biz amerikada yaşamıyoruz. türkiye de GDO lu ürünlerin listesini yazmanız daha faydalı olur. saygılarımla