Business Plan

PENDAHULUAN Kemampuan dan kemauan untuk membuka usaha tidak hanya didominasi oleh kalangan swasta saja, tetapi mahasiswa juga diharapkan memiliki semangat untuk memperdalam ketrampilan dalam bidang berwiraswasta. Diharapkan mahasiswa memiliki kemauan untuk mendirikan sebuah usaha yang sesuai bidangnya dan tidak mengganggu aktifitas kuliah. Usaha membuat kue kering dan sebagainya untuk acara pesta dan lainya ini ditujukan agar mahasiswa yang mempunyai kemauan untuk berwiraswasta. Saat ini kebutuhan makanan yang praktis (kue kering) masyarakat Indonesia sangat tinggi terutama di daerah perkotaan untuk banyak event-event keluarga dan resmi. Untuk menunjang kebutuhan tersebut peluang mendirikan binis makanan (kue kering) siap saji dan instan sangat terbuka luas di era global ini. Faktor semua itu terlatar belakangi oleh kesibukan-kesibukan masyarakat kota yang membuat mereka menginginkan segala sesuatu bisa di dapat secara mudah dan instan, dan yang juga tidak kalah penting pastinya tetap memperhatikan kandungan gizi. Melihat fakta diatas, kami melihat adanya peluang yang cukup besar untuk dapat memasarkan produk kami berupa makanan siap saji dan higienis dan bergizi. Dengan memanfaatkan peluang tersebut diharapkan dapat memasarkan produk dengan baik sehingga mendapatkan keuntungan yang maksimal. I. II. PROFIL PERUSAHAAN Nama perusahaan Nama bisnis Pemilik Alamat Contact Logo MANAJEMEN TIM : CV Kukki : Kue kering dan Roti Siap Saji : xxxxxxxx : Komplek XXXXXXXX : (021) 12345 (Hunting), Fax: (021) 12345 : XXXXXXX

Nama Riska

Jabatan Direktur

Spesialis Memiliki kemampuan management dan relasi yang luas. Memiliki kamampuan menciptakan dan memformulakan variasi kue kering yang sehat dan bergizi. Memiliki keahlian dalam membuat dan mengembangkan formula hasil riset Memiliki keahlian cita rasa yang kuat, indra organoleptik yang pekak Memiliki keahlian dalam sistem memasarkan atau menjual suatu produk

Eni

Manajer Produksi

Handayani

Divisi produksi

rina

Divisi produksi

ReRe

Manajer Pemasaran

Frans

Divisi pemasaran

Memiliki keahlian dalam memasarkan atau menjual suatu produk Memiliki keahlian pembendaharaan dalam mengatur keluar masuknya keuangan perusahaan

Budi

Manajer keuangan

III. 1.

ANALISA BISNIS Target Market : Mall , kantor, rumah makan, catering dan Organisasi-organisasi masyarakat Perorangan untuk acara keluarga, kebutuhan pribadi dan organisasi dalam event-event yang diselenggarkan

Marketing Strategi Dalam menjalankan bisnis ini, kami menggunakan beberapa cara pemasaran : Membuat selembaran brosur Memasarkan melalui jejaring sosial, seperti: website, facebook, kaskus, twitter Sosialiasi dalam organisasi-organisasi masyarakat dan pemerintah Self to self

Analisa SWOT Strength Memiliki harga yang murah Komposisi bahan yang ramah lingkungan dan kadungan Gizi yang lengkap vHema bahan mentah dan tanpa pengawet

Weakness Minimnya modal usaha Sulitnya mendapatkan pasar

Opportunity Peluang yang besar Kompetitor usaha sejenis masih sedikit Jumlah kebutuhan kue kering siap saji di masyarakat perkotaan yang terus meningkat

Treat Kreativitas produk harus terus baru, cita rasa yang tidak membosankan dan Gizi yang selalu terjaga. Persaingan yang kuat dengan penjual makanan (kue kering) yang sudah terkenal, maupun produk impor Peluang Bisnis Pangsa pasar yang baik dan cukup luas Jumlah Organisasi pemerintah dan swasta yang banyak. Meningkatnya aktifitas masyarakat yang membuat mereka tidak bisa membuat kue untuk kebutuhan pribadi atau event. Kebutuhan kue kering sehat dan bergizi dengan harga terjangkau yang meningkat

Kekuatan Harga IV. Kue jenis Cookies dengan harga : Rp 6000,Kue jenis Bolu dengan harga : Rp 11.000,-

RENCANA DAN MANAJEMEN KEUANGAN

Investasi Awal Fixed cost Wadah penampung (25 Lt) Pengaduk Timbangan Gelas ukur Kertas pembungkus dan hias Variable cost (per produksi) Telur ayam(1 kg) Air (1 galon) Garam dapur (@Rp 3000/kg) Toples kecil (10 x @Rp 2000) Toples Besar (5 x @Rp 2700) Tepung terigu(5 gr @Rp 85.000/kg) Susu sapi(100 ml @Rp 15.000/L) Pewarna+Coklat (5 gr @Rp 8.000) Total produk 1 x produksi : 10 L Total 1 bulan (5 x produksi = 50 L) Rp 40.000 Rp 10.000 Rp 60.000 Rp 20.000 Rp 55.000

Rp 20.000 Rp 3.500 Rp 750 Rp 20.000 Rp 13.500 Rp 425 Rp 1.500 Rp 400 Rp 60.075 Rp 300.375

Biaya operasional per bulan Gas LPG (1 Tabung) Rp 18.000 Biaya operasional Rp 30.000 TOTAL Rp 48.000 Biaya operasional per tahun Biaya bulanan x 12 Rp 576.000 TOTAL Rp 576.000 Modal Rp 350.000

pemilik
Laba kotor per tahun: Rp 249.625 x 12 = Rp 2.995.500 Laba bersih per tahun : Rp 2.995.500 Rp 576.000 = Rp 2.419.500

Berdasarkan target laba yang kami sebutkan di awal yaitu Rp. 249.625 per bulan, kami telah menghitung waktu di mana akan terjadi breakeven point. Untuk breakeven point akan didapatkan setelah usaha berjalan kurang lebih selama 2 bulan . Akan tetapi, bila bisnis ini dapat berjalan stabil pada 1 bulan pertama, maka keuntungan yang diperoleh bisa lebih dari Rp. 249.625 per bulan sehinggabreak even dan positive cashflows bisa dicapai dalam waktu yang lebih singkat. Untuk transparansi dan laporan keuangan yang akurat maka setiap transaksi akan dibuatkan jurnal dan selalu disimpan.

Demikianlah rencana bisnis ini kami susun dalam rangka tahap pengembangan usaha bisnis kami. Semoga bisnis ini bisa lebih maju setelah dana yang ada mencukupi untuk pengembangan bisnis ini. Atas perhatian dan kerjasama Bapak/Ibu, kami ucapkan terimakasih.