Krmes szilvs kocka

Hozzvalk
elkszts:90 perc nehzsg:knny stsi hfok:180 stsi id:25 perc

1,25 kg szilva 3 dkg Rama 2 evkanl zsemlemorzsa 2 evkanl kristlycukor 1 mokkskanl rlt fahj A pisktatszthoz 9 tojs 9 evkanl kristlycukor 9 evkanl finomliszt 1 kiskanl cukrozatlan kakapor A krmhez 1 csomag fzs vanlis pudingpor 4 dl tej 4 evkanl kristlycukor 25 dkg Rama 20 dkg porcukor A tetejre 6-8 dkg reszelt tcsokold

Elkszts
1.A szilvt megmossuk s flbevgva kimagozzuk. Egy nagy tepsibe stpaprt bortunk, a Ramval megkenjk, a zsemlemorzsval behintjk. A fl szilvkat regkkel felfel rrakjuk, a cukorral sszekevert fahjjal meghintjk. 2.A hagyomnyos mdon pisktatsztt ksztnk, azaz a tojsok srgjt a fele cukorral habosra, fehredsig keverjk. A tojsfehrjt kemny habb verjk, a vge fel aprnknt a maradk cukrot is beleszrjuk. A lisztet elszr a cukros tojssrgval keverjk ssze, majd beleforgatjuk a tojshabot is.

Ktharmadt egyenletesen a szilvra simtjuk. A tbbi pisktamasszt a kakaporral megfestjk, a tbbi tsztra csurgatjuk s egy kicsit bele is keverjk, hogy szp cirmos legyen. 3.Kzepesen forr stben (180 C; lgkeverses stben 165 C) kb. 25 percig stjk. Ha ksz, gyrlapra bortjuk, tetejrl a stpaprt lehzzuk. 4.A krmhez a vanlis pudingporbl a tejjel s a kristlycukorral sr krmet fznk, majd hlni hagyjuk. A puha, szoba-hmrsklet Ramt elszr magban, majd a porcukorral keverjk habosra. A mr csak langyos pudingot aprnknt hozzadjuk s ezt a krmet a szilvra simtjuk. 5.Megvrjuk amg meghz rajta, vgl reszelt csokoldval megszrva dsztjk. Kockkra vgva tlaljuk. Nyomtats Bezrs