Kpviselfnk

Hozzvalk
elkszts:80 perc nehzsg:knny stsi hfok:210 stsi id:30 perc

Eszkzigny kevertl 2 db kzepes lbas fakanl stpapr A krmhez 1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding Vanlia 1 evkanl Rama cukor zls szerint 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor A tetejre 3 dl tejszn 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 1 teskanl cukor 1 csomag habfixl A kenshez 1 db tojs A tepsi kikenshez Rama liszt A tszthoz 1,5 dl vz 20 dkg Rama 15 dkg liszt 6 db tojs

1 csipet s

Elkszts

1.A vizet a margarinnal felforraljuk. Csipetnyi sval zestjk, s amikor a margarin elolvadt, a lisztet beleszrjuk. llandan kevergetve addig (2-3 percig) fzzk, amg a tszta az edny faltl elvlik.

2.Ekkor a tzrl lehzzuk, s a tojsokat egyenknt beletve jl kidolgozzuk.

3.A masszbl, egy stpaprral blelt tepsibe, egymstl 3 cm tvolsgra egyforma, kb. pingponglabda-nagysg gmbket formlunk kanllal. (Vigyzat, megn a ngyszeresre!) 4.A tetejket felvert tojssal megkenjk s a tepsit elmelegtett stbe toljuk. Nagy lngon (210 C) kb. 10 percig, majd a lngot kzepesre mrskelve (170 C) tovbbi 15 percig stjk. Kzben, fleg az els negyed rban a stajtt nem nyitjuk ki, egybknt sszeesik. Amikor elkszlt, a stt lezrjuk, a fnkocskkat mg 5-10 percig szrtjuk. 5.Amg sl a fnk, a tasakon tallhat lers szerint elksztjk a krmet. Ha ksz belekevernk egy nagy evkanl margarint. Mikzben hl, kb. 5 percenknt megkeverjk, nehogy "brs" legyen. 6.A hideg tejsznhez hozzadjuk a cukrot s a habfixl csomagolsn tallhat utasts szerint felverjk. 7.A kihlt fnkok tetejrl egy kalapot levgunk. Az als rszbe a vanliakrmet kanalazunk, majd a cukrozott tejsznhabot rppozzuk (nyomzskbl a legszebb) s a kalapot rillesztjk.