Klappertart Kukus Bahan: 200 gram Kelapa muda, dikeruk 600 ml Susu cair 225 gram Gula pasir

sdt Garam 65 gram Tepung maizena 2 Kuning telur 3 sdm Rhum 50 gram Kenari, cincang kasar 125 gram Kismis Cara Membuat: 1. Aduk sedikit susu dengan kuning telur. Tambahkan sisa susu, gula, garam, dan maizena. Rebus sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan campuran susu. Masak lagi sampai meletup-letup. Angkat. 2. Masukkan kelapa, kenari, kismis. Aduk hingga menyebar. 3. Tuang rhum, aduk rata. 4. Sendokkan ke dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin. 5. Kukus 30 menit. Tips: Kalau lebih suka di oven, klappertart resep diatas bisa diselesaikan dengan cara di oven sambil direndam dengan air.
MAKARONI SKUTEL

Ingredients: - 250 gr Macaroni, rebus 3/4 matang ( kira-kira 8 menit) - 200 gr Keju, potong dadu kecil-kecil - 3 buah sosis, belah 2, potong tipis - 100 gr daging giling atau bisa daging giling ayam (tergantung selera) - 400 cc susu cair (kira-kira 2 gelas) - 5 butir telur - 1 butir bawang bombay dicincang halus - 2 sendok makan margarine - garam, gula pasir, pala, merica secukupnya aq tambahkan : - wortel (potong seperti korek api keci-kecill), brokoli hijau - 1 buah paprika,potong dadu kecil-kecil - 2 butir bawang putih cincang halus - 5 buah cabe rawit kecil merah cincang halus (biar pedas,tp tergantung selera) - Daun bawang seledri diiris kecil-kecil How to Cook :

- Tumis bawang bombay,bawang putih dengan margarine sampai bawang layu, masukkan cabe rawit, paprika, pala, daging giling, brokoli dan wortel. Tumis sampai daging matang. - Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, daun bawang seledri,lalu aduk rata, jangan lupa untuk terlebih dahulu dicicipi bagaimana rasanya. - Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine, - Kukus selama 30 menit. Notes : 1. Tempat untuk kukusan jgn lupa untuk selalu sudah panas sebelum dimasukkan bahan-bahan scotel nya untuk di kukus, dan di beri serbet untuk tutupannya. 2. Seharusnya resep diatas ada 2 metode dikukus lalu dipanggang,tp berhubung peralatannya ga memadai,seperti hal nya ovenqu lg rusak,ya aq panggang pake double pan. Untuk pinggan tahan panas pun,aq ga punya,ya aq pake loyang buat cake,aq olesi margarine dan kasih tepung, baru dech aq taruh bahan-bahan scotelnya untuk di kukus.