BIFES COM MOLHO DE ALHO (Revista Cludia) 1 xcara de azeite 4 dentes de alho xcara de salsa 3 colheres de sopa de suco

o de limo Sal e pimenta do reino a gosto 4 bifes de contrafil Manteiga ou margarina 4 rodelas de limo Coloque no liquidificador o azeite, os dentes de alho, a salsa, o suco de limo, o sal e a pimenta. Bata bem por 1 minuto. Em seguida, coloque os bifes numa frma rasa e despeje o tempero por cima. Deixe descansar na geladeira por 2 a 3 horas, virando a carne de vez em quando. Frite os bifes em manteiga ou margarina at atingir o ponto desejado. Sirva acompanhado por rodelas de limo.