Metoda SCAMPER

Este un instrument de stimulare a creativitii folosit pentru a genera idei i a le sintetiza n funcie de diferite criterii. De obicei se aplic pentru mbuntirea unui produs sau crearea unuia nou i este o variant mult simplificat a metodei TRIZ. Denumirea metodei este abrevierea unor aciuni care constituie o fis de verificare a parcurgerii etapelor necesare pentru generarea i analiza ideilor. Am ales pentru analiza firma DANONE, aceasta fiind cea mai mare companie productoare de iaurturi din lume, fiind, de asemenea, un important productor de biscuii i fulgi de ovz (pentu micul dejun). Compania a fost fondat n anul 1966 sub numele de BSN. Danone este prezent n 120 de ri i este numrul 1 mondial n produc ia de iaurturi i numrul 2 mondial n produca de ap mbuteliat. Vom incepe spre a analiza primul element si anume :

S-Substituie
Pentru a pune mai bine in evidenta acest element, firma Danone a substituit fructele care in mod normal trebuiau sa existe in continutul sortimentului de iaurt Casa Buna cu colorantul natural numit cosenila. Colorantul minune al lui Danone -COSENILA

Multi il mananca, multi il apreciaza, insa putini stiu ce contine. Ca foarte multe alte mancaruri pe care le consumam, iaurtul Casa Buna de la Danone, pe langa laptele praf, emulgatori, contine si.fructein poze, pentru ca in realitate contine doar colorant natural.

Pentru a nu speria consumatorii, producatorul Danone s-a gandit sa inlocuiasca denumirea standard E120 cu numele real Cosenil. Cosenila este de fapt o specie de gandaci din familia Dactylopius coccus (sau Coccus cacti) ce traiesc in Mexic, Peru pe anumite specii de cactusi. Din acesti gandaci se extrage un colorant rosu aprins, ce apoi este transformat in cosenila, carmin sau acid carminic. Carmin colorant produs din pulberea obtinuta prin zdrobirea femelei unei insecte numite: cosenila (coccus cacti) originara din Mexic sau din ouale (gogosi de cosenila) acesteia; a fost folosit de secole ca un colorant natural in tesatorii; in prezent este folosit si in alimentatie, in industria carnii, sau in patiserie. Este de un galben-portocaliu, in special rosu, mov sau roz. Se mai obtine si din planta numita carmaz (phytolacca decandra).

Problema este ca unii oameni sunt extrem de alergici la acidul carminic pe care il contine colorantul. Acest lucru a fost remarcat in 1998 in urma unor plangeri ale pasagerilor care consumau produse alimentare continand carmin, servite in timpul calatoriilor cu avionul. FDA a cerut rapoarte asupra acestui colorant adaugat, in urma plangerilor consumatorilor de produse care contin carmin. FDA a incercat sa interzica acest produs dar CSPIS a replicat ca acest colorant este benefic pentru cei care sunt la o dieta ori pentru cei care au un regim de viata deosebit, cum ar fi: musulmanii, evreii sau vegetarienii.

C- COMBINA
Cu totii stim ca firma Danone prezinta in portofoliul sau o gama larga de produse, acestia reusind sa suprinda consumatorul cu tot felul de combinatii de gusturi.

Iata cateva exemple reprezentative : Iaurt cu prjituri

Danone Romnia ntmpin primvara cu nouti n dou dintre cele mai cunoscute game ale sale, Activia i Nutriday. Activia cereale integrale cu nuci i miere conine bucele de nuci i miere poliflor, o combinaie gustoas i sioas care se mbin perfect cu cerealele integrale, pentru a crea o gustare inedit, potrivit pentru orice moment al zilei. Danone Nutriday Delicios lanseaz o gam de produse adresat n special copiilor, combinnd iaurtul cu cele mai delicioase prjituri: Chec, Prjitura Alb ca Zpada i Biscuii cu ciocolat i portocale. Prinii au astfel un aliat de ndejde n noile Nutriday Delicios, pentru momentele cnd vor s le ofere celor mici o gustare dulce, ntre mese.

Sear placut cu Activia Gustare de Sear

Danone Romnia lanseaz Activia Gustare de sear, o combinaie de iaurt Activia consistent cu fulgi de migdale i fructe - un produs gustos i sios, fr multe calorii.

Produsul este disponibil n dou variante: fulgi de migdale i caise uscate i fulgi de migdale i cpuni. Inovaia este parte integrant a strategiei Danone, prin care se doreste s se ofere consumatorilor experiene ct mai diversificate i posibilitatea de a-i completa alimentaia zilnic cu alimente sntoase. Activia Gustare de sear este un produs care a aprut dintr-o idee romneasc, bazndu-se pe faptul c deseori, seara, dup cin, multe femei i-ar dori s mai mnnce ceva gustos i sios, dar n acelai timp sntos. Acest produs este unic pe piaa din Romnia i n lume.

A-ADAPTEAZA
Alt pia, alt reet Danone i adapteaz "reeta" produselor att pieei pe care activeaz, ct i la anumite intervale de timp. Adaptarea reetei la fiecare pia aduce i schimbri de nume. Ceea ce compania numete generic brand pentru copii de la 3 la 8 ani poate lua forme precum Danonino n Spania, Romnia i Mexic sau Danonki (Polonia), Danino (Africa de Sud) sau Petit Danone (Japonia). Potrivit datelor prezentate de Laure Burtin, nutrition brands group leader Danone Research, n Romnia, printre ingredientele care au suferit modificri n reeta Danonino, produs lansat de francezi la nivel mondial n urm cu 40 de ani, se afl zahrul, al crui procent a sczut de la 15,5% la 13,2%. "Cnd se scoate un procent de zahr se modific gustul. Totul trebuie fcut pas cu pas astfel nct consumatorul s se obinuiasc cu gustul."

 M-MODIFICA

Danone isi schimba ambalajul

In urma cu cativa ani ,grupul Danone, unul dintre cei mai mari producatori de iaurturi din Europa, a decis ca a sosit momentul sa MODIFICE designul borcanului de iaurt. Francezii considera ca, dupa 40 de ani, actualul borcan s-a banalizat si este folosit pe scara larga de toti concurentii Danone, astfel ca iaurtul producatorului francez nu se mai distinge la fel de bine de celelalte produse. Noul borcan a fost deja conceput in-house si este inspirat de modelul unui borcan deja folosit in Spania. Borcanul este mai lung si mai zvelt, este inscriptionat cu numele Danone in partea inferioara si, potrivit celor de la Danone, consumatorii vor iesi in avantaj: din cauza acestei forme, lingurita va lasa mai putin iaurt pe fundul borcanului.

P-PUNE IN ALT SCOP

Iaurtul, un aliment-medicament excelent pentru zilele fierbinti

Iaurtul este un aliment excelent, cu recunoscute calitati nutritive si terapeutice. Produsele lactate dar, mai ales, iaurtul au un rol deosebit in prevenirea si tratarea osteoporozei. Jeri Nieves, specialist in testarea densitatii osoase la Spitalul Hayes din New York (SUA) spune ca "iaurtul poate face asta deoarece contine suficient calciu si vitamina D". Pe landa vitamina D

si calciu, iaurtul mai contine din belsug fosfor, iod si vitamina B12. Iaurtul are un rol important in prevenirea bolilor , deoarece usureaza digestia si creste rezistenta sistemului imunitar. Cercetatorii au constatat ca marii consumatori de iaurt sunt mai sanatosi si traiesc mai mult. Este bine de stiut si faptul ca iaurtul este un aliment cu putine calorii, asa ca poate fi consumat de persoanele care tin cura de slabire. Cercetatorul Alvaro Alonso, specialist in epidemiologie la Scoala de Sanatate Publica de la Harvard spune: "Am observat ca riscul de a dezvolta hipertensiune scade cu 50% in cazul celor care consuma douatrei portii de lactate pe zi". In zilele fierbinti, un iaurt scos de la frigider racoreste, energizeaza, hraneste, tonifica. Si, daca ai mers la plaja si te-ai uitat la soare mai mult decat necesar, putin iaurt intins pe piele calmeaza usturimile si vindeca arsurile mai repede.

E-ELIMINA

Activia Light, Danone, iaurt cu 0% grasime

Danone Romania a lansat o noua gama, Activia Light, disponibila in 4 variante: Activia Light Natur, Activia Light cu Capsuni, Activia Light cu Ananas si Activia Light cu Cereale. Produs la fabrica din Bucuresti, iaurtul Activia Light este ideal pentru a fi consumat in orice moment al zilei, oriunde ne aflam. Stilul nostru de viata este uneori dezordonat, suntem ocupati si pe fuga, intalnim la tot pasul tentatii culinare care ne pot dezechilibra alimentatia. Tocmai de aceea, Danone Romania aduce consumatorilor un produs nou, cu gust savuros si 0% grasime, produs usor de integrat intr-o alimentatie sanatoasa.

Gama Activia este prezenta pe piata din anul 2001, iar portofoliul sau include astazi 21 de sortimente, fiind una dintre cele mai cunoscute marci de iaurt din Romania.

R-RASTOARNA
Ca raspuns la intrebarea : Pot inlocui pozitivul cu negativul ? Din efect pozitiv, firma Danone a devenit un exemplu negativ,avand in vedere scandalul recent al aflatoxinei. Dupa ce a descoperit aflatoxina in laptele livrat de unul dintre furnizorii sai, Danone Romania a retras preventiv de pe piata unele produse care ar putea sa contina urme de lapte contaminat si a blocat in depozitul sau alte 75 de tone de lactate. Dupa primirea rezultatului pentru aflatoxina M1 pentru o livrare de la unul dintre furnizorii sai de lapte, rezultat care era peste limita legala, Danone Romania a sistat imediat colecta de lapte de la ferma respectiva si, pentru siguranta consumatorilor, a decis sa blocheze in depozitul sau 75 tone de produse si sa retraga preventiv de pe piata unele produse care ar fi putut sa contina urme de lapte contaminat de la acea ferma. Procesul de retragere se desfasoara foarte rapid si facem toate eforturile sa fie finalizat pana la finalul zilei. Stirea, a starnit controverse si panica in randul consumatorilor, provocand pierderi considerabile si scazand increderea clientilor in ceea ce priveste alegerea produselor Danone.