Algarrobina

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Un algarrobo con vainas de algarrobas. La algarrobina es una sustancia que contiene la algarroba. Es palabra derivada de algarrobo (garrofero), vocablo derivado, a su vez, del rabe jarrb (), que significa legumbre.

Contenido
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1 Algarrobo 2 Algarrobina 3 La algarrobina en el Per 4 En Europa

[editar] Algarrobo
El algarrobo es un rbol perenne, que llega a alcanzar hasta 10 m de altura, con un fruto en forma de haba, dispuesta en vaina, de 2 a 3 cm, y con semillas que, por su dureza, forma y peso casi constante (195199 mg) se utilizaron antiguamente como medida de peso de metales nobles y piedras preciosas (semitismo karat que dar quilate). La algarroba, fruto del algarrobo o garrofero, conocido en el Per como rbol de la vida (refirindose all a la especie Prosopis pallida), es rica en sacarosa, glucosa, fructosa y fibra. Contiene tambin vitaminas A, B1, B2, D, hierro, calcio, fsforo, magnesio, potasio,

tanino y otras sustancias mucilaginosas. Sus componentes la hacen idnea tanto para forraje o alimentacin animal como para la fabricacin de productos destinados a la pastelera.

[editar] Algarrobina
La algarrobina, por su parte, es un producto derivado de la algarroba muy apreciado en gastronoma, sobre todo en hispanoamrica. Con los frutos maduros del algarrobo se prepara un hervido del que se concentran los azcares naturales . Una vez hervidas las algarrobas, se prensan. El extracto resultante es filtrado y se somete despus a evaporacin para llegar a un resultado final de carcter viscoso. Es un gran alimento por sus propiedades vitamnicas y proticas. En el norte del Per, bsicamente en el Departamento de Piura se fabrica la algarrobina, algunas personas entendidas en la materia, le ponen el hervido huesos de pata de toro, para que le d mejor sabor y enriquezca ms las proteinas. La algarrobina es una buena ayuda para el fortalecimiento de los pulmones y para la disfusin eritica.

[editar] La algarrobina en el Per

El cctel de algarrobina, preparado con algarrobina, leche, pisco, yema de huevo, azcar y canela, conforma un licor o jarabe exquisito que, servido muy fro, resulta especialmente sabroso. En el momento actual, el cctel de algarrobina ha sido comercializado a gran escala en el Per.

[editar] En Europa
En Europa, variantes de algarrobina, as como harinas de algarroba, chocolate y caf de algarroba, se pueden encontrar en las zonas del Mediterrneo: levante y sudeste de Espaa, Crcega, Sicilia, Chipre e islas del Egeo.

Propiedades del Algarrobo y su Industrializacin en la Regin

Propiedades del Algarrobo El algarrobo posee diferentes propiedades medicinales, las cuales provienen exactamente de su fruto: la algarroba. Entre las principales propiedades medicinales y curativas del algarrobo tenemos: Laxante: Las semillas, muy ricas en muclagos, y las vainas, sobre todo cuando estn verdes, son ideales en caso de estreimiento. Estimulantes de los riones: El algarrobo, cuando se mezcla en jugo de arndano, estimula los riones perezosos, incrementando el nivel de orina. Astringente: La planta, por lo que es muy rica en taninos, sus propiedades invierten convirtindose en un buen remedio para la diarrea. Contra el asma: Triturando los frutos del algarrobo y en seguida quemarlos, para despus aspirar el humo que desprende para lograr un bienestar. Problemas de odos: Como otitis, colocando una gota en el odo alivia y ayuda a la desinflamacin. Calmar el sudor excesivo de pies y manos: Preparando bien la corteza del algarrobo es usada con fines curativos. Enfermedades en los ojos: Con las hojas secas y pulverizadas se usan para preparar t (s) y tratar como cataratas y carnes crecidas. Fortifica los dientes y encas: Con la coccin de las hojas hacer grgaras y lavados bucales cuando se tienen inflamaciones en la garganta o en la boca. Inflamacin de los prpados: Tambin con la coccin de las hojas se pueden hacerse compresas tibias sobre los ojos. OTRAS PROPIEDADES Actan contra: Falta de apetito Anemia Anorexia Raquitismo Debilidad Falta de memoria Cansancio Problemas del pecho Pulmones Y estas propiedades curativas son propias de todos los tipos y variedades de algarrobo:

Industrializacin Como sabemos del algarrobo se obtiene un fruto muy importante como es la algarroba y cuando es industrializado derivan muchos productos, como los cuales tenemos son:

LA ALGARROBINA Por su parte, es un producto derivado de la algarroba muy apreciado en gastronoma. Su preparacin es as: Con los frutos maduros del algarrobo se prepara un hervido del que se extraen los azcares naturales. Una vez hervidas las algarrobas, se prensan, y con el extracto resultante se hace un filtrado y se somete despus a evaporacin para llegar a un resultado final de carcter slido. LA HARINA DE ALGARROBA Las chauchas (vainas) maduras permiten obtener una harina muy dulce, con sabor muy parecido al cacao y con muchas propiedades nutricionales y teraputicas. La harina de algarroba puede tomar el lugar del chocolate en la preparacin de tortas y postres. CAF DE ALGARROBA El proceso para hacer caf de algarroba, es tostar y la moler los frutos. Se prepara como un caf

comn. La forma de preparado es calentando agua hasta antes del punto de ebullicin, agregando una cucharada sopera de caf de algarroba por taza grande. MADERA DE ALGARROBO Actualmente el uso de la madera de algarrobo vara segn las especies y regiones, pero, en general, se utiliza para combustible, infraestructura rural y es muy notable la gran demanda que existe para carpintera y fines artesanales. GALLETAS DE ALGARROBA Galletas de Algarroba elaboradas artesanalmente con productos de cultivo ecolgico y no contienen huevo. Sus ingredientes son harina de trigo, harina de algarroba, licuado de soja, azcar de caa, aceite de oliva, avellanas y bicarbonato sdico.

La Algarroba:
La algarroba, es un fruto en vaina, alargada, cuando est madura es de color amarillo con alto poder nutritivo y cuando est almacenada por ms de tres meses coge un color amarillo oscuro, sin perder sus propiedades nutrientes, contiene : Protenas B2, B6, son ricas en hierro, debido a las inmensas profundidades que alcanzan sus races que se estiman llegan hasta ms de 50 metros de profundidad, absorbiendo los minerales ricos en hierro, contienen carbohidratos que lo hacen un producto energtico.

La Algarrobina:
Es una sustancia que contiene la algarroba. Es palabra derivada de algarrobo (garrofero), vocablo derivado, a su vez, del rabe al-harruba, que significa "legumbre". La algarrobina, por su parte, es un producto derivado de la algarroba muy apreciado en algarrobina, sobre todo en Hispanoamrica Con los frutos maduros del algarrobo se prepara un hervido del que se extraen los azcares naturales. Una vez hervidas las algarrobas, se prensan, y con el extracto resultante se hace un filtrado y se somete despus a evaporacin para llegar a un resultado final de carcter slido. Es un gran alimento por sus propiedades vitamnicas y proteicas.

Beneficios
El jarabe que se obtiene de su fruto, la algarrobina, es un poderoso alimento funcional al cual, segn la tradicin, se le atribuyen numerosos beneficios para el organismo como proveer de energa necesaria al cuerpo para realizar largas jornadas de trabajo, ayudar a prevenir la anemia, vigorizar el corazn y mantener los msculos completamente saludables. Desde tiempos ancestrales, los peruanos hemos conocidos las bondades de la algarrobina, especialmente en el norte peruano, territorio de la envidiablemente organizada civilizacin moche, famosa por la preparacin de este delicioso y fortalecedor manjar peruano. Entre sus beneficios tradicionales tenemos: - Excelente energizante para toda la familia, ideal en casos de anemia. - Fuente natural de calcio, fortalece los huesos. - Contribuye a reforzar adecuadamente el sistema nervioso.

- Mejora la actividad cerebral. - Ayuda efectiva en la etapa de la menopausia. - Ayuda a prevenir la ansiedad, el nerviosismo y la depresin. - De reconocida eficacia en casos de cada del cabello.

La algarrobina en el Per
La algarrobina, preparada con leche, pisco, yema de huevo, azcar y canela, conforma un licor o sirope exquisito que, servido muy fro, resulta especialmente sabroso. En el momento actual, el cctel de algarrobina ha sido comercializado a gran escala en el Per. En julio de 2002 se lanz el lema "La Algarrobina es bien Piurana", suscrito por una serie de instituciones pblicas y privadas de Piura, la regin ms rica en algarrobos, con bosques extensos y una rentabilizacin normalizada y estandarizada.

Anlisis de la demanda
La algarrobina es un producto natural obtenido de la algarroba. Mediante un proceso de de infusin con agua se obtiene una miel oscura, dulce, espesa y de agradable sabor. Su produccin implica seleccionar el fruto del algarrobo (algarrobo en vaina), en buen estado y lo ms maduro posible; como combustible durante la infusin, se emplea lea por ser econmica y proporcionar buen sabor. Es un producto tradicional del departamento de Piura. Adems es un alimento considerado con caractersticas peculiares, que lo definen como saborizante, edulcolorante y colorante nico. Este producto posee sustancias nutritivas y es un alimento energtico y fortificante para el desarrollo de actividades que generan el desgasto fsico e intelectual del ser humano Formas de presentacin El producto se ofrece generalmente en envases de botella de vidrio, recicladas de botellas de vino y en pocos casos en botellas de gaseosa. La capacidad flucta entre 500, 600, 750ml., a precios de S/. 4, 6, 8 nuevos soles respectivamente. Es importante resaltar que su precio esta en funcin del proceso utilizado para su elaboracin. Desde luego observamos precios de mayor valor en el mercado. As tenemos OFERTA DE ALGARROBINA, cuyo precio vara segn el grado de concentracin de la algarrobita y su contenido. El consumo de la algarrobina Existen varios tipos de consumo: 1. Consumidores finales locales y nacionales, que adquieren el producto para uso familiar en la dieta del hogar 2. Turistas nacionales y extranjeros que adquieren algarrobina como producto tpico de la zona 3. Comerciantes locales y nacionales, cuyo negocio son restaurantes y heladeras.

4. Comerciantes intermediarios que la adquieren para venderla en establecimientos comerciales juntos con muestras de artesana, productos comestibles como lo es el chifle l, la natilla, manjares, etc. Esto suele suceder a nivel nacional por medio de las ferias artesanales. Consumo Existen dos tipos de consumo: El consumo familiar: La emplean como complemento para la elaboracin de jugos, ccteles y postres. En establecimientos comerciales de bebidas y postres: Los establecimientos comerciales ligados a la venta de bebidas y comida ofrecen jugos, cuyo componente de atraccin al cliente es la algarrobina. Uso de la algarrobina Por su sabor agradable y calidad alimenticia, la algarrobina posee varios usos o formas de consumo, ya sea en jugos, en la elaboracin de de ccteles y tambin como fines medicinales. Cabe mencionar que tiene muy poca acogida en la elaboracin de dulces.

La oferta de la algarrobina
Los promedios de produccin de algarrobina varan aproximadamente entre 100 a 150 botellas al mes. En el caso de productores reconocidos, su oferta es estacionaria y con perspectivas de crecimiento y la bsqueda de desarrollar comercialmente el producto en otros mercados. segn el ciclo de vida de vida del producto, se encuentra en proceso de crecimiento, donde adems del incremento de consumidores, se incorporan nuevos productores en el mercado. Tecnologa La tecnologa empleada en la algarrobina es artesanal y de acuerdo a la calidad de producto y al precio que se desea vender en el mercado. Podemos distinguir tres tipos de productores

Aquellos que valoran la pureza del producto obtenido, seleccionando la mejor algarroba y produciendo algarrobina en mejores condiciones tcnicas, con un promedio de 7 a 8 horas de combustin Otros productores valoran la rentabilidad y ante un publico consumidor que no exige calidad, producen algarrobina azucarada, combinando algarroba y agua con chancaca Un tercer grupo produce dos tipos de algarrobina: la pura, es decir caracterizada por ser espesa y ms oscura; y la algarrobina ligeramente ms liquida; cuya produccin demanda menos algarroba y probablemente menos combustible (lea), en consecuencia es mas barata que la primera.

Segn fuentes informticas, determinaron que el 80% de los productores de la algarrobina la producen artesanalmente y el 20% posee maquinaria de tipo artesanal.

Precios y comercializacin

El margen de la ganancia bruto por botella de algarrobina producida y vendida es relativamente alto, varia entre una 60 a 70%. La algarrobina tiene mayor comercio en las ferias artesanales que se dan a nivel nacional tanto como en la capital para fomentar el turismo y el consumo de productos naturales. La comercializaban la algarrobina mostraban ingresos por ventas de 600 nuevos soles mensuales. Actualmente las ventas ascienden a 4,000 soles mensuales. Cuando se incrementa el precio de la materia prima e insumos, sus precios permanecen estables por la competencia. Los precios de los productos fluctan entre 50 cntimos a 10 soles que es el precio de la algarrobina

Mercado
Se caracteriza por la presencia de muchos compradores y tambin productores. El producto ofrecido se diferencia en marca, presentacin, espesor, coloracin y envase. El vendedor promociona los beneficios de este producto y su precio ofrecido coincide con todos los dems vendedores, pero es determinado por cada uno de ellos. En el mbito de produccin artesanal existe alto grado de competencia entre productores. La algarrobina cuenta desde octubre 2002 con una Norma Tcnica Peruana, NTP 209.600, aprobada y publicada por Indecopi. Dicha norma establece las definiciones y los requisitos que debe cumplir la algarrobina, y se convierte en un documento de referencia para transacciones comerciales a nivel nacional e internacional El mercado para la algarrobina est creciendo poco a poco, y se nota que los productores estn esforzndose por ofrecer un producto de buena calidad, con envases y etiquetas atractivas e innovadoras. De otro lado, es importante mencionar que se ha propuesto a los Hoteles y Restaurantes de la Regin insertar en primera posicin de sus listas de Aperitivos y Bebidas, el Cctel de Algarrobina, presentando inclusive una descripcin de la receta tradicional, a fin de difundir y posicionar este producto entre los consumidores de Piura y sus visitantes. La Norma Tcnica Peruana, regula a travs de reglas y directrices la calidad de nuestra algarrobina, garantizando a los consumidores la autenticidad de este producto, natural y nutritivo, de comprobado valor energtico y de alto contenido de hierro, protenas y vitamina B, con propiedades revitalizadoras y vigorizantes, lo que permite que el producto sea mejor apreciado por los consumidores a nivel nacional e internacional. Cabe sealar que Piura cuenta con una Asociacin Regional de Productores de Algarrobina, la cual se encuentra trabajando la promocin de la algarrobina, as como la creacin de una marca colectiva y de certificacin.

Su exportacin e incremento anual para la economa del Per

La Asociacin de Exportadores (Adex) inform que durante los ltimos meses se increment el volumen de exportaciones de harina de algarrobo y algarrobina producidos en diversas regiones del norte del Per.

"En lo que va de este ao, las exportaciones de algarrobina se incrementaron de $ 1,004 registradas el ao pasado a $ 26,505 con tendencia a duplicarse en el 2005", sealaron fuentes de Adex a la agencia de noticias Andina. Los mercados de consumo son Italia, EE.UU., Francia y Marruecos, este ltimo es el principal comprador. "Ms de 90 por ciento de exportaciones se realizaron hacia ese pas". Se estima que un frasco de algarrobina en el mercado internacional cuesta dos dlares. Otro de los productos que cobra importancia en el mercado internacional, a pesar de su reciente incursin, es la harina de algarroba. Por otro lado, entre enero y noviembre de este ao, las exportaciones de ese producto se incrementaron en 40 por ciento en comparacin a las ventas registradas el ao pasado, seal el director ejecutivo del CITE agroindustrial de Piura, Gastn Cruz Alcedo. Los grandes beneficios obtenidos son la alta produccin y productividad alcanzada en el ao 2004 y la elevacin de nuestros montos de ventas a nivel nacional e internacional.

Conclusiones

La algarrobina es un producto nacional el cual se esta produciendo e introduciendo poco a poco en el mercado a travs de proyectos con ayuda de las universidades e instituciones de comercio. Tiene un mercado a mediano plazo ya que poco a poco se produce ms y a la vez aumenta su demanda. La algarrobina adquiere es mas ofertada en su regin. La participacin en ferias artesanales realizadas a nivel nacional ha incrementado su demanda. Y esta logrando su espacio en el mercado nacional.

Historia
Artculos principales: Historia de Taiwn hasta 1949 e Historia de la Repblica de China en Taiwn.

Originalmente poblada por pueblos de origen malayo-polinesio, la isla fue avistada en el siglo XVI por los portugueses quienes le dieron el nombre de Formosa (Hermosa), casi al mismo tiempo era avistada por los espaoles quienes crearon la gobernacin espaola de Taiwn; luego fue controlada entre 1624 y 1662 por los holandeses, siendo expulsados por Zheng Chenggong (tambin conocido como Koxinga), un lder militar de la dinasta Ming, que organiz la primera oleada de colonos chinos en la isla. En el ao 1626 el gobernador general espaol de Filipinas envi una expedicin al mando del capitn Antonio Carreo, llevando consigo al padre Bartolom Martnez, quien ya haba visitado con anterioridad la costa de Formosa. Esta expedicin recorri la costa este de la isla, libre de merodeadores holandeses y piratas, y fonde en el puerto de Keelung, en donde fundaron la ciudad de San Salvador, dndole a la isla el nombre de Todos los Santos y creando en 1632 varias misiones cristianas que fueron muy activas. Espaa control el norte de la isla hasta 1642 cuando, hostigados por los aborgenes y por los holandeses (que se haban establecido en 1624 el sur) abandonan Taiwn. Comienza entonces un dominio holands que termina en 1662 con la victoria de Koxinga y su ejrcito de 25.000 hombres,

leales a la china de la derrocada dinasta Ming. Los holandeses, arrinconados, se vieron obligados a entregar todas las posesiones a cambio de la libertad. As, Taiwn fue un estado independiente regido por Koxinga y sus descendientes de 1663 a 1683: el Reino de Tungning, cuyo poder se desgast en los intentos por reconquistar el continente hasta que, en 1683, terminan rindindose a la dinasta manch Qing, quedando desde entonces por primera vez en poder de China. Durante los 200 aos que dur la dominacin China, la parte montaosa de Taiwn permaneci abandonada a las tribus aborgenes. En 1854 una expedicin estadounidense destinada a Japn desembarc en la isla, pero debido a la fuerte resistencia de los indgenas, el proyecto de anexionarla fue un rotundo fracaso. En el ao 1884, durante la guerra francochina, el almirante francs Courbet conquist Keelung y Pescadores, pero una vez finalizado el conflicto, Francia devolvi a China estas posesiones. El 17 de abril de 1895 la isla de Taiwn fue cedida a Japn por China a travs del tratado de Shimonoseki, que puso fin a la guerra entre ambos pases. Los taiwaneses no aceptaban este destino y fundaron la independiente Repblica de Formosa, que slo pudo resistir 184 das antes de que el ejrcito imperial japons tomase el control, iniciando una ocupacin que durara 50 aos y que supuso un enorme impulso al desarrollo de Taiwn en todos los mbitos, si bien a costa de un estricto monopolio estatal y una firme represin militar de toda resistencia. Tras el fin de la Segunda Guerra Mundial en 1945, Japn acept los trminos de la Conferencia de Potsdam que hacan referencia a la Conferencia de El Cairo por la cual la isla volvi a estar bajo la soberana china del Kuomintang de Chang Kai-shek. En menos de dos aos el nuevo gobierno militar chino provoc una verdadera bancarrota y las protestas en toda la isla, que terminaron con la masacre de unos 30.000 nativos en 1947. En esos aos China viva una guerra civil que termin en 1949 con la victoria de los comunistas de Mao Zedong sobre los nacionalistas de Chang Kai-shek. El bando derrotado se refugi en Taiwn, producindose la llegada a la isla de unos dos millones de chinos continentales. En el tratado de paz de San Francisco que entr en vigor el 28 de abril de 1952, Japn renunci formalmente a la soberana sobre la isla y las Islas Pescadores. El tratado no estableca a quin debera entregarse la isla, lo cual ha servido como justificacin a los partidarios de la independencia de la isla. El Kuomintang mantuvo el estado de guerra hasta 1987 y la dictadura hasta 1991, primero dirigida por Chiang Kai-shek, sucedido a su muerte por su hijo Chiang Ching-kuo que promovi reformas aperturistas, y despus por Lee Teng-hui quien termin la transicin a una democracia plena, culminada en las elecciones del ao 2000, en que por primera vez el KMT es derrotado, accediendo a la presidencia Chen Shui-bian, que sera reelegido en 2004. En 2005 China promulga una "Ley anti-secesin" en la que amenaza con intervenir militarmente si Taiwn declara su independencia, lo que ha condicionado desde entonces la poltica en la isla.

En las elecciones presidenciales de 2008, los votantes eligieron presidente a Ma Ying-jeou, el candidato perteneciente al Kuomintang KMT. Se cree que eso puede mostar el deseo de los taiwaneses de unas relaciones menos tensas entre China y Taiwn y una mejora del estado de la economa, y quiz tambin la desilusin por el gobierno de Chen Shui-bian (que actualmente cumple condena de 20 aos por malversacin de fondos) y de su partido, Partido Democrtico Progresista (o PDP). En las elecciones legislativas de 2012, el oficialista Partido Kuomintang de Taiwn, prximo a China, gan 64 escaos del Yuan legislativo con el 44.5% de los votos, mientras que el opositor Partido Progresista Democrtico, partidario de la independencia de Taiwn, obtuvo 40 escaos con el 34.6% de los votos.
[editar] Organizacin poltico-administrativa
Artculo principal: Organizacin territorial de Taiwn.

Tanto la constitucin de la Repblica Popular de China como la de la Repblica de China, el rgimen que ejerce la soberana real sobre la isla, consideran el territorio de Taiwn y las Islas Pescadores como una provincia de China. En la propia isla, el hecho de que desde 1949 el territorio bajo soberana de la Repblica de China coincida casi en su totalidad con el de la Provincia de Taiwn ha provocado una situacin paradjica de duplicidad burocrtica, al solaparse las administraciones provincial y nacional. Esta situacin ha llevado en los ltimos aos a una progresiva eliminacin de las instituciones provinciales. Adems, las ciudades de Taipi y Kaohsiung son en la actualidad independientes del gobierno provincial de Taiwn, encontrndose bajo administracin directa del gobierno central. Taiwn tiene 22 regiones. Para ms informacin sobre la organizacin poltico-administrativa y el gobierno de Taiwn, vase la seccin correspondiente en el artculo Repblica de China.
[editar] Geografa
Artculo principal: Geografa de Taiwn.

La isla de Taiwn tiene una superficie total de 35.980 km y est situada a 200 km al sureste de la China continental, separadas por el Estrecho de Taiwn. Tiene una longitud de cerca de 383,6 kilmetros de norte a sur y 145 kilmetros de Este a Oeste en su punto ms ancho. Existe un contraste entre los dos tercios orientales de la isla, con un terreno muy montaoso, con cinco cordilleras dispuestas de norte a sur, culminando en el pico Yu Shan a 3.952 msnm. La zona llana est en la costa occidental (25% de la superficie total de la isla), donde se concentra el 75% de la poblacin.

Dado que es atravesada por el Trpico de Cncer, el clima de Taiwn es tropical martimo en la costa y subtropical en las zonas de montaa. En las montaas ms altas incluso puede nevar. La estacin de las lluvias dura desde junio hasta agosto afectada por el monzn del suroeste. Tifones y terremotos son frecuentes en la isla. Por coincidencia, su antpoda es la provincia argentina de Formosa.
[editar] Economa
Artculo principal: Economa de Taiwn.

Moneda contramarcada por Koxinga para su circulacin en Taiwn.

Moneda espaola de Carlos III contramarcada en Taiwn con inscripcin en chino.

Para permitir el uso de monedas extranjera en todo el territorio, el lder militar Koxinga marc diferentes piezas extranjeras con un punzn que contena su nombre en chino. Se conocen monedas de 8 reales espaolas, 5 francos y talers de Mara Teresa de Austria con esta curiosa contramarca. Tambin se conoce otra contramarca ms contempornea empleada por algn banco chino en el siglo XIX. Estas contramarcas eran utilizadas para permitir la circulacin legal de monedas extranjeras en toda isla, y revalorizar su valor.7

Taipei 101

La llegada de chinos de clase media y alta en 1949, tradicionalmente dedicados al comercio, las inversiones japonesas y las de Estados Unidos (que al igual que Corea del Sur al tener un pas homnimo comunista, estaba interesado en demostrar la superioridad del sistema capitalista), han convertido a Taiwn en uno de los nuevos pases industrializados. El pas se adapt bien a la crisis de 1973, reconvirtiendo sus industrias al sector de las altas tecnologas, siendo hoy uno de los primeros fabricantes mundiales de microprocesadores. Recientemente Taiwn ha pasado a convertirse en uno de los mayores inversores en la Repblica Popular de China. Desde el ao 2002 es miembro de la Organizacin Mundial de Comercio (OMC). PIB (2011) es US$ 876.000. millones (PPP), 467.000. millones (nominal). GDP per cpita (PPP) es US$ 37,720 (2011, FMI), 37,900 (2011 est., de acuerdo al CIA factbook). Taiwn cuenta con su propia moneda llamada nuevo dlar taiwans (NTD). Algunos de los sectores en los que destacan las empresas de Taiwn son los siguientes:
Bicicletas: GIANT, DAHON, MERIDA. Motos: KYMCO, SYM. Computadoras: Acer, ADATA, PQI, ASUS, GIGABYTE, TREND MICRO, GENIUS, BIOSTAR, TRANSCEND, MSI. Telecomunicaciones: DLINK, ZyXEL, Encore Electronics. Telefonos Mviles: HTC, BenQ.

Biotecnologa. Audiovisuales: Phonic Nanotecnologa. Semiconductores.

[editar] Demografa
Artculo principal: Demografa de Taiwn.

Casi todos los taiwaneses son descendientes de emigrantes de China continental, llegados entre los siglos XVII y XIX y, sobre todo, en 1949, cuando los partidarios del Kuomintang se refugiaron en la isla. De los habitantes originales de la isla (malayo-polinesios), slo unos 370.000 en las zonas montaosas de la isla todava conservan las culturas y las lenguas de sus antepasados. Entre un 10% y un 20% de la poblacin de lengua china, segn estudios basados en el ADN, tendra en mayor o menor grado ascendencia tnica malayo-polinesia. La poblacin total asciende a 22.400.000 habitantes (nov.2001). La densidad de poblacin es de 622 habitantes por Km2, la tercera de Asia Oriental tras Hong Kong y Japn. Taipi, la capital, es la ciudad con mayor poblacin (2.800.000 habitantes) seguida de Kaohsiung (1.500.000) y Taichung (850.000).
[editar] Cultura
Artculo principal: Cultura de Taiwn.

La poblacin de origen chino, mayoritaria en la actualidad, se divide en tres grupos diferenciados. Por un lado, los llegados a la isla antes de 1949 tienen sus antecedentes familiares en la provincia china de Fujian y hablan mayoritariamente el idioma min del sur o minayu (a menudo llamado "taiwans" en la isla). Los hablantes de minayu constituyen el 60% de la poblacin taiwanesa, mientras que alrededor de un 10% de la poblacin habla el idioma hakka. A los hablantes de estos idiomas se les designa habitualmente con el trmino chino bnshngrn (, literalmente "personas de la provincia",significa "colonias antes de 1949"). En 1949, la isla fue el destino final del xodo de ms de un milln de chinos continentales seguidores del Kuomintang, que hablan principalmente mandarn. A este ltimo grupo, mayoritario en la ciudad de Taipi, se le designa habitualmente con el trmino chino wishngrn (, literalmente "personas de fuera de la provincia",significa "colonias despus de 1949"). Las tensiones entre estos grupos han sido uno de los ejes centrales de la poltica taiwanesa en los ltimos aos.