Embed Doc
Copy Link
Readcast
Collections

1
CommentGo Back

Download

ALIMENTACIÓOBJECTIUS GENERALS

-Respectar el torn de paraula i les opinions dels companys.-Prendre consciència de la importància d’alimentar-se adequadament.-Valorar la importància de fer una dieta equilibrada.-Seguir les normes higièniques per a una manipulació correcta dels aliments.-Conèixer les mancances individuals que no ens permeten tenir una dietaequilibrada.-Fomentar la discussió en grup i la interrelació entre els alumnes.

OBJECTIUS DIDÀCTICS

ACTIVITAT 1: Què sabem de l’alimentació?-Coneixement dels hàbits alimentaris i els sabers previs de l’alumnat.-Participació activa en el debat.ACTIVITAT 2: Quins tipus d’aliments consumim més?-Conèixer les racions que s’han de consumir de cada component diàriament per alimentar-se saludablement.ACTIVITAT 3: Observem el que mengem?-Conèixer quins són els nutrients i quins aliments els contenen amb mésquantitat.-Saber elaborar un quadre per obtenir informació.ACTIVITAT 4: Quin gust té?-Degustació d’aliments poc habituals en les dietes de l’alumnat.-Classificació dels aliments degustats segons el seu gust.ACTIVITAT 5: Què mengem?-Coneixement del grup d’aliments que consumeixen amb més freqüència.

-Elaboració de diagrames de dades atenent a les dades recollides.ACTIVITAT 6: Què ha de tenir una dieta equilibrada?-Selecció de la informació idònia per elaborar el text explicatiu.-Explicació i expressió clara i adequada per tal de transmetre el seu coneixementadquirit a la resta de companys.-Distinció dels components de la dieta.ACTIVITAT 7: Què són les caries?ACTIVITAT 8: Què es menja a…?-Respectar la diversitat alimentària.-Relacionar el plat tradicional d’un continent amb la seva zona.-Treballar la capacitat de memòria.ACTIVITAT 9: Què esmorzem?-Analitzar les papereres de l’escola per detectar-ho els residus procedents del’esmorzar i els hàbits alimentaris dels alumnes del centre.-Prendre consciència de la importància de fer un esmorzar correcte.-Seguir les normes higièniques per a una manipulació correcta dels aliments.-Distingir diferents classes de residus i veure si aquests són reutilitzables.ACTIVITAT 10: Quins són els transtorns alimentaris més freqüents?-Conèixer els diferents trastorns alimentaris (anorèxia, bulímia i obesitat) i saber quines en són les seves causes.ACTIVITAT 11: Millorem el menú del menjador?-Analitzar el menú del menjador escolar i proposar canvis per a millorar-lo.ACTIVITAT 12: Hi ha aigua?-Saber que l’aigua és present a tots els aliments bàsics.-Tenir consciència dels perills alhora d’utilitzar els estris del laboratori.ACTIVITAT 13: Relacionem conceptes?

-Avaluar l’assoliment dels conceptes clau treballats i la relació que hi ha entreells.

Activitat 1:

Què sabem de l’alimentació?

Material:

cartolines amb les preguntes.

Organització

: tot el grup classe.

Durada:

una hora

Descripció de l’activitat:

Aquesta activitat està destinada a saber els coneixements previs i els hàbits alimentarisdels alumnes.El professor prepararà uns paperets en els quals hi haurà preguntes relacionades ambl’alimentació que presentem a continuació (trobem els paperets elaborats a l’apartatd’annexos) :



Per què mengem?



Com es produeixen les càries?



Com podem evitar les càries?



Coneixeu els diferents grups d’aliments?



Quins són els aliments bàsics?



Quins aliments us agraden més?



Quins aliments us agraden menys?



Quins aliments mengeu més sovint?



Saps alguns aliments que continguin aigua? Quins?



Ets al·lèrgic a algun aliment? (anteriorment al realitzar l’activitat 4 seriaconvenient verificar aquestes dades demanant-ho els pares i mares)Cal esmentar que les preguntes segueixen un ordre en funció de la resposta de la pregunta anterior.A l’atzar sortiran diversos alumnes i agafaran un pregunta de la taula del professor i totseguit el llegiran en veu alta per a iniciar conjuntament el debat sobre aquest tema.El professor haurà d’anotar els comentaris més significatius dels alumnes i anar guiantles seves intervencions.

Activitat 2:

Quins tipus d’aliments consumim més?