Ingredientes:

175 gr de chocolate fondente (negro)

150 gr de harina
175 gr de mantequilla sin sal
175 gr de azucar
3 huevos
140 gr de nueces (peladas)
1 pizca de sal

Preparación:
Derretir en una cacerola la mantequilla a fuego lento.
Añadir el chocolate en trocitos y remover bien hasta que
esté completamente fundido
Añadir el azucar y mezclar. Incorporar los huevos, uno a
uno, y remover bien
Por ultimo añadir la harina y las nueces en trocitos no
muy pequeños. Remover hasta que todos los ingredientes
estén perfectamente amalgamados
Forrar un molde (mejor si es rectangular) con papel de
horno, llenar el molde con la masa y hornear en horno
caliente a 180 grados durante 40 minutos.
Una vez pasado este tiempo sacar la tarta del horno y
dejar reposar dentro del molde durante 10 minutos.
Servir frios cortados en cuadrados grandes (de unos 5 cm
de lado).
Están de miedo un poco calientes con una bola de helado
de vainilla o con un poco de crema inglesa.

© amiloquemegustaescocinar 18.03.09