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Menú de campamento

Menú de campamento

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1
Confeccionando un menú para campamento
1
 
A la hora de planificar un campamento, es el punto más importante de tu trabajo, ydebe ser revisado minuciosamente varias veces, puesto que un pequeño error puedesignificar que la gente que tienes a cargo pase hambre. Realiza tu menú de dos formas: laprimera, como un cronograma en donde día a día y durante cada comida sepas que es loque se va realizar, y la segunda, como una lista, en donde pongas el total de la comida quevas a necesitar durante todo tu campamento. Recuerda que si tu campamento es depatrulla, no tendrás problemas en coordinar ambas listas, pero si tu campamento es deUnidad, recuerda multiplicar los alimentos por el número total de patrullas u equipos. Si esposible, no olvides realizar una campaña del kilo, que consiste en que cada semana cadapatrullero lleve un kilo de algún alimento no perecible para que de esa forma disminuyas elgasto que realizarás en alimentos y tu campamento en total sea mucho más barato. Acontinuación te ponemos como ejemplo cómo sería el menú de una Tropa que se va decampamento de invierno, con aproximadamente 30 personas acampando (recuerda queno sólo debes considerar a los muchachos que asisten al campamento, si no también a losJefes):
 
Cronograma:
1
 
Documento elaborado por Waldo Antoine, Sub-Jefe de la Tropa Kilahuancü
 
Viernes Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles
   D  e  s  a  y  u  n  o
2 litros de leche,2 mermeladas,Pan, 1 kg. Azúcar
 
2 Litros de LecheCon Sabor, Pan, 1kg. Manjar.2 Litros de LecheCon Sabor, Pan, 2Mermeladas.2 Litros de LecheCon Sabor, Pan,Dulce de Membrillo2 Litros deLeche ConSabor, Pan, 1kg. Manjar
   A   l  m  u  e  r  z  o
 
Concurso deCocina 
(1 kg. De arroz, 2zanahorias, 2caldos maggi, 3 jugos 1 lt.)
 Hamburguesadade Tropa
(Hamburguesas,Tomate, pan parahamburguesas,lechuga,mayonesa yketchup.)1 kg. Porotos, 2caldos maggi, 2zanahorias, 1zapallo, 2 paquetesde tallarines, 3 jugos de 1 lt.2 paquetes detallarines, 2cebollas, 2 tarrosde jurel, 8 salas detomate, harina, 12 jugos de 1 lt.
   C  e  n  a
4 Cremas,Pan, 1 lt.Aceite, 1 kg.Sal, Aliñocompleto, 3 jugos de 1 lt.4 bolsas de puré,1/2 kg. Lecheblanca en polvo,2 caldos maggi,60 huevos, 3 jugos de 1 lt.
 
2 paquetes detallarines, 2tarros de jurel, 2salsa de tomate,1/2 kg. Harina, 3 jugos de 1 lt.4 bolsas de puré,1/2 kg. lecheblanca en polvo,1/2 kg carnevegetal, 2 salsa detomate, 3 jugos de1 lt.
 Asado
(1 kg. Arroz, 6 jugos de 1 lt.)
 

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