1

LEMBAGA PEPERIKSAAN KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA

SIJIL PELAJARAN MALAYSIA

MANUAL PENTAKSIRAN KERJA KURSUS

EKONOMI RUMAH TANGGA 3758/3

2011 Hak Cipta Kerajaan Malaysia

KANDUNGAN

BAHAGIAN A - MAKLUMAT AM 1.0 2.0 3.0 Pengenalan Objektif Pentaksiran Evidens 3.1 Kriteria 3.2 3.3 Tempoh Jenis Instrumen Penulisan 4.1 Lisan 4.2 4.3 Amali Persembahan Dokumen 5.1 5.2 Artikel Penyerahan (submission) Evidens 6.1 6.2 Tarikh 6.3 Pengesahan Maklumat Tambahan 2 2 3

4.0

5.0

6.0

7.0

BAHAGIAN B - AKTIVITI PENTAKSIRAN 8.0 9.0 Konstruk dan Aspek yang Ditaksir Kriteria Pentaksiran 7 8

BAHAGIAN C - PENTADBIRAN PENTAKSIRAN 10.0 Pelaksanaan Pentaksiran Carta Petugas Penyelaras Prosedur Pelaksanaan Pentaksiran Borang Markah Calon (BMC) Borang Markah Kelompok Calon (BMKC) Rekod Penyerahan (RP) Borang Penyelarasan Pentaksiran Kerja Kursus (BPPKK) Borang Penyelarasan Markah Kelompok Calon (BPMKC) Borang Pengesahan Kehadiran Penyelaras (BPKP) Borang Pemantauan (BP) Laporan Jawatankuasa Pemantauan (LJKP) 30 41 42 43 44 45 46 50 51 52 59

BAHAGIAN D - PENGHANTARAN SKOR 11.0 Pengumpulan Markah Kerja Kursus 63

LAMPIRAN Laporan Aktiviti Laporan Aktiviti (Contoh) Borang Pilihan Masakan Borang Senarai Bahan Borang Pengiraan Kos Borang Susunan Kerja Borang Ukuran Badan Contoh Sijil Glosari (Lampiran 1(a)/LA) (Lampiran 1(b)/LA) (Lampiran 2/BPM) (Lampiran 3/BSB) (Lampiran 4/BPKos) (Lampiran 5/BSK) (Lampiran 6/BUB) (Lampiran 7/SJ)

ii

BAHAGIAN A
MAKLUMAT AM

1.0

PENGENALAN
Setiap calon Sijil Pelajaran Malaysia yang mengambil mata pelajaran Ekonomi Rumah Tangga dikehendaki menjalani kerja kursus sebagai satu daripada keperluan pensijilan. Sehubungan itu, guru sebagai pentaksir dikehendaki mengemukakan penskoran kerja kursus bagi setiap calon kepada Lembaga Peperiksaan. Kerja kursus dalam konteks ini bermaksud satu kaedah pentaksiran yang berterusan dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Pentaksiran adalah berdasarkan konstruk Kemahiran Amali, Kemahiran Berkomunikasi, Kemahiran Mengorganisasi, Kemahiran Kuantitatif dan Kemahiran Mengguna Teknologi. Kaedah ini mentaksir pencapaian calon dalam sesuatu konstruk dan bukan topik dalam mata pelajaran. Pentaksiran kerja kursus ini merangkumi tiga komponen iaitu Makanan dan Pemakanan, Pakaian, Keluarga dan Tempat Kediaman. Pentaksiran kerja kursus ini boleh dijalankan sepanjang tempoh pengajaran dan pembelajaran di Tingkatan 4 dan Tingkatan 5.

2.0

OBJEKTIF
2.1 Memberi panduan tentang cara-cara melaksanakan pentaksiran kerja kursus. Memberi panduan kepada Jabatan Pelajaran Negeri untuk menyelaras pengurusan dan pentadbiran pentaksiran pengendalian kerja kursus di negeri masing-masing. Memberi pengetahuan dan panduan kepada pentadbir sekolah dan pentaksir supaya kaedah pentaksiran ini dijalankan dalam keadaan terselaras. Menjustifikasikan kerja-kerja menyelaras. Mendapatkan persetujuan yang tinggi antara penyelaras untuk menjamin keadilan bagi setiap calon kewibawaan institusi. Memberi panduan kepada pentadbir sekolah untuk menguruskan kemasukan markah kerja kursus secara atas talian (online).

2.2

2.3

2.4 2.5

2.6

3.0

PENTAKSIRAN
3.1 Evidens Evidens terdiri daripada evidens proses dan evidens produk yang dihasilkan oleh calon. Evidens proses ditaksir melalui pemerhatian dan evidens produk ditaksir berdasarkan dokumen dan artikel. 3.2 Kriteria Kriteria pentaksiran mengandungi : Aspek yang ditaksir berdasarkan konstruk yang ditetapkan Gred yang berbeza bagi kriteria yang telah ditetapkan untuk setiap aspek

3.3

Tempoh Kerja kursus disiapkan dalam jangka masa yang ditetapkan oleh Lembaga Peperiksaan.

4.0

JENIS INSTRUMEN
4.1 Penulisan Pelaksanaan berdasarkan konstruk, aspek dan kriteria untuk menghasilkan dokumen. 4.2 Persembahan Lisan (Verbal Presentation) Menyampaikan maklumat secara lisan berdasarkan konstruk, aspek dan kriteria yang telah ditetapkan. 4.3 Amali Pelaksanaan berdasarkan konstruk, aspek dan kriteria yang telah ditetapkan.

5.0

PERSEMBAHAN
5.1 Dokumen Disediakan dalam kertas bersaiz A4 menggunakan tulisan tangan calon sendiri. Persembahan dokumen mestilah secara persembahan teknikal dan bukannya dalam persembahan kerja seni. 5.2 Artikel Tugasan dalam bentuk artikel dimasukkan dalam sampul/fail/plastik jernih yang mempunyai maklumat calon.

6.0

PENYERAHAN (Submission)
6.1 Evidens Produk Calon dikehendaki menunjukkan evidens produk yang telah disiapkan untuk ditaksir. 6.2 Evidens Proses Calon dikehendaki menunjukkan aspek yang ditaksir telah sempurna dilaksanakan. 6.3 Tarikh Pelaksanaan dan pentaksiran kerja kursus di peringkat sekolah berakhir pada 31 Julai di Tingkatan 5. 6.4 Pengesahan Tiap-tiap produk yang dikemukakan mestilah disah oleh pentaksir dengan menggunakan borang Rekod Penyerahan (rujuk RP).

Nota : Setiap aspek yang ditaksir hendaklah dibuktikan dengan laporan bertulis dengan mengisi borang Laporan Aktiviti (rujuk lampiran 1(a)/LA).

7.0 MAKLUMAT TAMBAHAN

7.1 Manual Pentaksiran Kerja Kursus (MPKK) merupakan dokumen panduan untuk menjalankan pentaksiran yang akan diguna pakai oleh calon, pentaksir, pemantau dan penyelaras. Semua calon yang mengambil mata pelajaran Ekonomi Rumah Tangga perlu melaksanakan kerja kursus. Pihak pentabiran sekolah bertanggungjawab menyediakan segala peralatan dan bahan untuk calon melaksanakan kerja kursus. Calon perlu membuat laporan bertulis bagi setiap aspek yang ditaksir (rujuk Lampiran 1(a)/LA). Guru mata pelajaran Ekonomi Rumah Tangga berperanan sebagai fasilitator dan pentaksir. Pemantau akan melakukan lawatan dari masa ke semasa untuk memastikan kerja kursus dilaksanakan mengikut prosedur. Penyelaras akan memastikan pentaksiran yang dijalankan oleh pentaksir memenuhi standard yang ditetapkan.

7.2

7.3

7.4

7.5

7.6

7.7

BAHAGIAN B
AKTIVITI PENTAKSIRAN

8.0

KONSTRUK DAN ASPEK YANG DITAKSIR

KONSTRUK
1.1 1.2 1.3 1.4

ASPEK
Mengambil ukuran badan Menghasilkan pola Menggunting fabrik Menjahit kelim / kelepet / kancing 1.4.1 Menjahit kelim Pilih satu 1.4.2 Menjahit kelepet 1.4.3 Menjahit kancing 1.5 Menjahit garis leher / lengan 1.5.1 Lapik / Kolar lurus Pilih satu 1.5.2 Lengan padanan rata 1.6 Menjahit penghilangan gelembung / belah 1.6.1 Kedut lepas 1.6.2 Lisu pemadan Pilih satu 1.6.3 Belah slit berlapik 1.6.4 Belah berzip

1. Kemahiran Amali

2. Kemahiran Berkomunikasi

2.1 Menyedia Rekod Kerja Jahitan 2.2 Menyampai maklumat secara lisan

3. Kemahiran Mengorganisasi

3.1 Merancang kerja amali masakan 3.2 Melaksana kerja amali masakan 3.3 Menghidang

4. Kemahiran Kuantitatif 5. Kemahiran Mengguna Teknologi

4.1 Mengira kos 4.2 Mengira nilai tenaga

5.1 Mengguna alat penjimat masa 5.2 Menjaga alat penjimat masa

9.0 KRITERIA PENTAKSIRAN

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.1

Mengambil ukuran badan

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria (i) Menggunakan pita ukur yang mempunyai unit SI (ii) Mengambil ukuran badan dengan teknik yang betul (iii) Mengambil ukuran badan dengan lengkap (iv) Merekod ukuran yang diambil (i) Menggunakan pita ukur yang mempunyai unit SI (ii) Mengambil ukuran badan dengan lengkap (iii) Merekod ukuran yang diambil (i) Menggunakan pita ukur yang mempunyai unit SI (ii) Mengambil ukuran badan tetapi tidak lengkap (iii) Merekod ukuran yang diambil Mengambil ukuran badan tetapi tidak mencapai tahap

Evidens

Catatan

Proses dan Produk - dokumen

Ukuran badan yang lengkap : - bahu - dada - pinggang - punggung (Rujuk Lampiran 6/BUB)

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.2

Menghasilkan pola

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menggunakan alat mendraf yang betul (ii) Melakar atau mengubah suai pola dengan betul (iii) Menanda pola dengan tanda pola yang betul dan lengkap (iv) Menghasilkan pola berdasarkan stail yang dipilih (i) Menggunakan alat mendraf yang betul (ii) Melakar atau mengubah suai pola dengan betul (iii) Menanda pola tetapi tidak lengkap (iv) Menghasilkan pola berdasarkan stail yang dipilih (i) Menggunakan alat mendraf yang betul (ii) Melakar atau mengubah suai pola dengan betul (iii) Menghasilkan pola tanpa tanda pola Menghasilkan pola atau mengubah suai pola tetapi tidak mencapai tahap

Proses dan Produk

Alat mendraf: - pita ukur - pembaris melengkung - pembaris lurus - pembaris sesiku Tanda pola yang lengkap: Minima tiga tanda - ira lurus - tanda lipatan - garisan pemadan

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.3

Menggunting fabrik

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Mengguna gunting yang betul (ii) Menggunting fabrik mengikut saiz pola (iii) Menggunting fabrik dengan teknik yang betul (i) Mengguna gunting yang betul (ii) Menggunting fabrik dengan teknik yang betul (i) Mengguna gunting yang betul (ii) Menggunting fabrik dengan teknik yang salah Menggunting fabrik tetapi tidak mencapai tahap

Proses

- Gunting fabrik - Gunting kepingan besar diikuti dengan yang kecil

10

Konstruk Aspek

K 1.0

Kemahiran Amali

1.4

Menjahit kelim / kelepet / kancing (pilih satu) 1.4.1 Menjahit kelim

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menjahit dengan lurus dan kukuh (ii) Menghasilkan lebar kelim yang sama keseluruhannya (iii) Menekan kelim dengan rata (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menjahit dengan lurus dan kukuh (ii) Menghasilkan lebar kelim yang sama keseluruhannya (iii) Menekan kelim dengan rata ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menjahit dengan lurus dan kukuh ATAU (ii) Menghasilkan lebar kelim yang sama keseluruhannya DAN (iii) Menghasilkan kerja yang bersih Menjahit kelim tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian Kukuh:- saiz mata jahitan - ketegangan mata jahitan Kelim :- Kelim belah kangkung - Kelim betawi (pilih satu)

11

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.4

Menjahit kelim / kelepet / kancing (pilih satu) 1.4.2 Menjahit kelepet

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menetapkan kelepet dengan mata jahitan yang sesuai (ii) Menghasilkan kelepet yang sama lebar (iii) Menekan dengan rata (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menetapkan kelepet dengan mata jahitan yang sesuai (ii) Menghasilkan kelepet yang sama lebar (iii) Menekan dengan rata ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menetapkan kelepet dengan (ii) mata jahitan yang sesuai ATAU (iii) Menghasilkan kelepet yang sama lebar DAN (iv) Menghasilkan kerja yang bersih Menjahit kelepet tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian Mata jahitan yang sesuai : - sembat - sembat susup - silang pangkah - jahitan mesin

12

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.4

Menjahit kelim / kelepet / kancing (pilih satu) 1.4.3 Menjahit kancing

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menjahit kancing pada kedudukan yang betul (ii) Menjahit kancing dengan mata jahitan yang sesuai (iii) Menjahit kancing dengan kukuh (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menjahit kancing pada kedudukan yang betul (ii) Menjahit kancing dengan mata jahitan yang sesuai (iii) Menjahit kancing dengan kukuh ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menjahit kancing pada kedudukan yang betul (ii) Menjahit kancing dengan mata jahitan yang sesuai Menjahit kancing tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian Cangkuk di bahagian dalam tindih atas Palang di bahagian atas tindih bawah Mata jahitan yang sesuai: - insang pari - jahit lubang butang - lilit kemas

13

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.5

Menjahit garis leher / lengan (pilih satu) 1.5.1 Lapik / Kolar

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menghasilkan lapik / kolar yang sama lebar (ii) Menekan rata (iii) Menghasilkan lapik / kolar yang rata (iv) Menghasilkan lapik / kolar yang kemas (i) Menghasilkan lapik / kolar yang sama lebar (ii) Menekan rata DAN (iii) Menghasilkan lapik / kolar yang rata ATAU (iv) Menghasilkan lapik / kolar yang kemas (i) Menghasilkan lapik / kolar yang sama lebar DAN (ii) Menekan rata ATAU (iii) Menghasilkan lapik / kolar yang rata ATAU (iv) Menghasilkan lapik / kolar yang kemas Menjahit lapik / kolar tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian Kemas :Menetapkan kedudukan lapik - silang pangkah - sembat - sembat susup - jahitan mesin Menetapkan kedudukan kolar - sembat - jahitan mesin

14

Konstruk

: :

K 1.0 1.5

Kemahiran Amali Menjahit garis leher / lengan (pilih satu) 1.5.2 Lengan padanan rata

Aspek

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menghasilkan kelim lengan dengan kemas dan rata (ii) Menghasilkan kelim rusuk yang bertemu dengan kelim lengan (iii) Mengemas hujung lengan dengan betul (iv) Menghasilkan lengan yang tergantung elok (i) Menghasilkan kelim lengan dengan kemas dan rata (ii) Menghasilkan kelim rusuk yang bertemu dengan kelim lengan DAN (iii) Mengemas hujung lengan dengan betul ATAU (iv) Menghasilkan lengan yang tergantung elok (i) Menghasilkan kelim lengan dengan kemas dan rata DAN (ii) Menghasilkan kelim rusuk yang bertemu dengan kelim lengan ATAU (iii) Mengemas hujung lengan dengan betul ATAU (iv) Menghasilkan lengan yang tergantung elok Menjahit lengan tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian

15

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.6

Menjahit penghilangan gelembung / belah (pilih satu) 1.6.1 Kedut lepas

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menjahit kedut mengikut ira lurus (ii) Menghasilkan kedut yang sekata (iii) Menghasilkan kedut lepas yang tergantung dengan elok (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menjahit kedut mengikut ira lurus (ii) Menghasilkan kedut yang sekata DAN (iii) Menghasilkan kedut lepas yang tergantung dengan elok ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menjahit kedut mengikut ira lurus DAN (ii) Menghasilkan kedut yang sekata ATAU (iii) Menghasilkan kedut lepas yang tergantung dengan elok ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih Menjahit kedut lepas tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian

16

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.6

Menjahit penghilangan gelembung / belah (pilih satu) 1.6.2 Lisu pemadan

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menghasilkan bentuk lisu yang runcing (ii) Menghasilkan lisu yang sama panjang (iii) Menekan lisu dengan betul (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menghasilkan bentuk lisu yang runcing (ii) Menghasilkan lisu yang sama panjang DAN (iii) Menekan lisu dengan betul ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menghasilkan bentuk lisu yang runcing DAN (ii) Menghasilkan lisu yang sama panjang ATAU (iii) Menekan lisu dengan betul ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih Menjahit lisu pemadan tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian

17

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.6

Menjahit penghilangan gelembung / belah (pilih satu) 1.6.3 Belah slit berlapik

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menghasilkan belah yang rata dan sama panjang (ii) Menghasilkan pangkal dan hujung belah yang kemas (iii) Menekan rata (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menghasilkan belah yang rata dan sama panjang (ii) Menghasilkan pangkal dan hujung belah yang kemas DAN (iii) Menekan rata ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih (i) Menghasilkan belah yang rata dan sama panjang DAN (ii) Menghasilkan pangkal dan hujung belah yang kemas ATAU (iii) Menekan rata ATAU (iv) Menghasilkan kerja yang bersih Menjahit belah slit berlapik tetapi tidak mencapai tahap

Produk

* Ditaksir pada pakaian Kemas:- rata - tidak berburai - tidak berkedut - bentuk elok

18

Konstruk

K 1.0

Kemahiran Amali

Aspek

1.6

Menjahit penghilangan gelembung / belah (pilih satu) 1.6.4 Belah berzip

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria (i) Menghasilkan belah berzip yang sama panjang (ii) Menghasilkan jahitan yang kukuh (iii) Menghasilkan belah berzip yang kemas (iv) Menetapkan kedudukan pita zip dengan betul (i) Menghasilkan belah berzip yang sama panjang (ii) Menghasilkan jahitan yang kukuh DAN (iii) Menghasilkan belah berzip yang kemas ATAU (iv) Menetapkan kedudukan pita zip dengan betul (i) Menghasilkan belah berzip yang sama panjang DAN (ii) Menghasilkan jahitan yang kukuh ATAU (iii) Menghasilkan belah berzip yang kemas ATAU (iv) Menetapkan kedudukan pita zip dengan betul Menjahit belah berzip tetapi tidak mencapai tahap

Evidens Produk

Catatan * Ditaksir pada pakaian Kukuh:- jahit dua barisan mesin - saiz mata jahitan - ketegangan mata jahitan Kemas:- gigi zip tidak kelihatan - bebibir sama lebar keseluruhan

19

Konstruk Aspek

: :

K 2.0 2.1

Kemahiran Berkomunikasi Menyedia Rekod Kerja Jahitan

Jenis Instrumen

Penulisan

Gred

Kriteria (i) Menghasilkan maklumat yang lengkap (ii) Membuat keterangan bagi setiap maklumat (iii) Melakar gambar rajah bagi setiap proses mengikut stail pakaian (iv) Menghasilkan dokumen yang tersusun dan bersih (i) Menghasilkan maklumat yang lengkap (ii) Membuat keterangan bagi setiap maklumat DAN (iii) Melakar gambar rajah bagi setiap proses mengikut stail pakaian ATAU (iv) Menghasilkan dokumen yang tersusun dan bersih (i) Menghasilkan maklumat yang lengkap DAN (ii) Membuat keterangan bagi setiap maklumat ATAU (iii) Melakar gambar rajah bagi setiap proses mengikut stail pakaian ATAU (iv) Menghasilkan dokumen yang tersusun dan bersih Menghasilkan dokumen tetapi tidak mencapai tahap

Evidens

Catatan

Produk - Dokumen

Rekod Kerja Jahitan berdasarkan stail pakaian yang dijahit

Dokumen yang lengkap dan tersusun mengandungi maklumat berikut: (i) Lakaran stail pakaian hadapan dan belakang (ii) Contoh fabrik yang digunakan (iii) Ukuran badan (iv) Proses menjahit (v) Susun atur pola (vi) Langkah menjahit (vii) Pengiraan kos

20

Konstruk

K 2.0

Kemahiran Berkomunikasi

Aspek

2.2

Menyampai maklumat secara lisan

Jenis Instrumen

Persembahan Lisan

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menggunakan bahasa yang mudah difahami (ii) Menyampaikan maklumat dengan suara yang jelas (iii) Menyampaikan maklumat yang relevan dengan tajuk (iv) Menyampai maklumat dengan huraian yang lengkap (i) Menggunakan bahasa yang mudah difahami (ii) Menyampaikan maklumat dengan suara yang jelas (iii) Menyampaikan maklumat yang relevan dengan tajuk (i) Menggunakan bahasa yang mudah difahami (ii) Menyampaikan maklumat yang relevan dengan tajuk Menyampai maklumat tetapi tidak mencapai tahap

Proses

Pilih satu daripada bidang : - makanan dan pemakanan - pakaian - keluarga dan tempat kediaman Lengkap : - Pengenalan - Isi (sekurangkurangnya tiga) - Rumusan

21

Konstruk

K 3.0

Kemahiran Mengorganisasi

Aspek

3.1

Merancang kerja amali masakan

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria (i) Memilih menu yang sesuai dengan kaedah memasak (ii) Menyediakan senarai bahan dan kos dengan betul (iii) Membuat susunan kerja mengikut urutan (iv) Membuat persembahan mengikut susunan (i) Memilih menu yang sesuai dengan kaedah memasak (ii) Menyediakan senarai bahan dan kos dengan betul (iii) Membuat susunan kerja tetapi tidak mengikut urutan (iv) Membuat persembahan mengikut susunan (i) Memilih menu yang sesuai dengan kaedah memasak (ii) Membuat susunan kerja tetapi tidak mengikut urutan Membuat perancangan kerja amali tetapi tidak mencapai tahap

Evidens

Catatan

Produk: - Dokumen (Kertas Perancangan Kerja Amali)

Rujuk Lampiran 2/BPM Lampiran 3/BSB Lampiran 4/BPKos Lampiran 5/BSK Tersusun: Bermula daripada:- Lampiran 2/BPM - Lampiran 3/BSB - Lampiran 4/BPKos - Lampiran 5/BSK

22

Konstruk

K 3.0

Kemahiran Mengorganisasi

Aspek

3.2

Melaksana kerja amali masakan

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menyedia dan memasak dengan kaedah yang betul (ii) Mematuhi amalan sanitasi (iii) Menjimatkan penggunaan air, bahan api dan bahan makanan (iv) Mengemas dan membersih dengan sempurna

Proses

Mengemas dan membersih : - alatan - meja kerja - dapur - sinki - lantai - tong sampah

(i) Menyedia dan memasak dengan kaedah yang betul (ii) Mematuhi amalan sanitasi (iii) Menjimatkan penggunaan air, bahan api dan bahan makanan (iv) Mengemas dan membersih tetapi tidak sistematik (i) Menyedia dan memasak dengan kaedah yang betul (ii) Mematuhi amalan sanitasi (iii) Menjimatkan penggunaan air, bahan api dan bahan makanan ATAU (iv) Mengemas dan membersih tetapi tidak sistematik Menyedia dan memasak tetapi tidak mencapai tahap

23

Konstruk

K 3.0

Kemahiran Mengorganisasi

Aspek

3.3

Menghidang

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menghidang hasil masakan mengikut perancangan (ii) Menggunakan peranggu meja yang sesuai (iii) Menghias masakan dengan hiasan yang sesuai

Proses

Hiasan yang sesuai: - menarik - boleh dimakan

(i) Menghidang hasil masakan mengikut perancangan (ii) Menggunakan peranggu meja yang sesuai (iii) Menghias masakan tetapi tidak sesuai

(i) Menghidang sebahagian daripada hasil masakan (ii) Menggunakan peranggu meja yang sesuai (iii) Menghias masakan tetapi tidak sesuai

Menyedia dan menghidang tidak mencapai tahap

24

Konstruk

K 4.0

Kemahiran Kuantitatif

Aspek

4.1

Mengira kos

Jenis Instrumen

Penulisan

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

Produk (i) Mengira kos bahan dengan - Dokumen tepat (ii) Mengira kos upah dengan tepat (iii) Mengira kos sampingan dengan tepat (iv) Mengira kos projek dengan tepat

Pengiraan kos masakan berdasarkan porsi untuk 3 orang (Rujuk Kertas Perancangan Kerja Amali Masakan Lampiran 3/BSB dan Lampiran 4/BPKos) ATAU Pengiraan kos jahitan berdasarkan sepasang pakaian (Rujuk Rekod Kerja Jahitan - Pengiraan Kos)

(i) Mengira kos bahan dengan tepat (ii) Mengira kos upah dengan tepat (iii) Mengira kos sampingan dengan tepat (iv) Mengira kos projek tetapi tidak tepat

(i) Mengira kos bahan tetapi tidak tepat (ii) Mengira kos upah dengan tepat (iii) Mengira kos sampingan dengan tepa

Mengira kos di bawah tahap

25

Konstruk

K 4.0

Kemahiran Kuantitatif

Aspek

4.2

Mengira nilai tenaga

Jenis Instrumen

Penulisan

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menggunakan kaedah pengiraan yang betul (ii) Menggunakan nilai tenaga bagi setiap gram nutrien dengan betul (iii) Menggunakan unit yang betul dalam pengiraan (iv) Mendapat jawapan pengiraan yang tepat

Produk - Dokumen

Pengiraan dibuat berdasarkan sekurangkurangnya 3 jenis masakan Nilai tenaga Karbohidrat : 17 kJ Protein : 17 kJ Lemak : 38 kJ

(i) Menggunakan kaedah pengiraan yang betul (ii) Menggunakan nilai tenaga bagi setiap gram nutrien dengan betul (iii) Mendapat jawapan pengiraan yang tepat

Unit Kilojoule (kJ) Gram (g)

(i) Menggunakan kaedah pengiraan yang betul (ii) Menggunakan nilai tenaga bagi setiap gram nutrien dengan betul Membuat pengiraan yang tidak betul.

26

Konstruk

K 5.0

Kemahiran Mengguna Teknologi

Aspek

5.1

Mengguna alat penjimat masa

Jenis Instrumen

Amali

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

Proses (i) Memilih alat yang sesuai dengan kegunaan (ii) Menggunakan alat dengan betul (iii) Mematuhi aspek keselamatan (iv) Membersih dan menyimpan alat dengan sempurna

Pilih satu daripada bidang : - makanan dan pemakanan - pakaian - keluarga dan tempat kediaman

(i) Memilih alat yang sesuai dengan kegunaan (ii) Menggunakan alat dengan betul (iii) Mematuhi aspek keselamatan (iv) Membersih dan menyimpan tetapi tidak sempurna

(i) Memilih alat yang sesuai dengan kegunaan (ii) Menggunakan alat dengan betul (iii) Mematuhi aspek keselamatan

Memilih dan mengguna alat

27

Konstruk

K 5.0

Kemahiran Mengguna Teknologi

Aspek

5.2

Menjaga alat penjimat masa

Jenis Instrumen

Penulisan

Gred

Kriteria

Evidens

Catatan

(i) Menamakan alat yang dipilih (ii) Menyediakan ilustrasi alat (iii) Menerangkan cara penjagaan alat

Produk - Dokumen

Pilih satu alat penjimat masa sahaja Ilustrasi : - Gambar - Gambar foto - Lukisan - Lakaran

(i) Menamakan alat yang dipilih (ii) Menyediakan ilustrasi alat (iii) Menerangkan cara penjagaan alat tetapi tidak lengkap

(i) Menamakan alat yang dipilih ATAU (ii) Menyediakan ilustrasi alat DAN (iii) Menerangkan cara penjagaan alat tetapi tidak lengka

Maklumat dokumen tidak lengkap

28

BAHAGIAN C
PENTADBIRAN PENTAKSIRAN

10.0 PELAKSANAAN PENTAKSIRAN

10.1 Persediaan Kemudahan Asas Pihak sekolah hendaklah memastikan kemudahan bengkel atau tempat disediakan untuk menjalankan kerja-kerja penyempurnaan kerja kursus. Peralatan dan bahan hendaklah mencukupi bagi membolehkan calon melaksanakan kerja-kerja untuk tujuan pembelajaran dan juga pentaksiran.

10.2

Penjadualan Pentaksir hendaklah menyediakan Jadual Pelaksanaan Pentaksiran supaya pentaksiran dapat dijalankan dalam tempoh yang ditetapkan (mulai Tingkatan 4 hingga 31 Julai Tingkatan 5).

10.3

Pentaksir 10.3.1 Pihak sekolah hendaklah menamakan guru kerja kursus sebagai pentaksir untuk dilatih oleh Lembaga Peperiksaan dan seterusnya dilantik menjadi pentaksir. Pentaksir kerja kursus berperanan menjalankan pentaksiran berasaskan sekolah serta merekod dan menyimpan skor dalam Borang Markah Calon (BMC) dan Borang Markah Kelompok Calon (BMKC). Pentaksir juga menguruskan segala urusan yang berkaitan dengan pentaksiran sehinggalah kepada penghantaran skor secara online kepada Lembaga Peperiksaan.

10.3.2

10.4

Penskoran 10.4.1 Pentaksir mentaksir sesuatu aspek berdasarkan kriteria yang ditetapkan dalam aspek berkenaan dan dilakukan dengan sempurna oleh calon. Gred skor diberi dengan membandingkan pernyataan kriteria bagi setiap aspek yang ditaksir. Semua skor untuk setiap aspek yang ditaksir dicatat dalam BMC untuk setiap calon. Skor keseluruhan untuk konstruk dimasukkan ke dalam BMKC.

10.4.2

10.4.3

30

10.4.4

BMC dan BMKC hendaklah diperbanyakkan oleh pihak sekolah. BMC dan BMKC yang telah lengkap dengan skor perlu disimpan dan dipastikan keselamatannya kerana skor merupakan data peperiksaan di peringkat SPM.

10.4.5

10.5

Pemantauan Pemantauan pentaksiran kerja kursus adalah proses memastikan pentaksiran yang dijalankan oleh pentaksir mematuhi prosedur yang ditetapkan. 10.5.1 Objektif Pemantauan 10.5.1.1 Memastikan kerja kursus dilaksanakan oleh semua calon. Memastikan pentaksiran dilakukan secara adil. Memastikan tiada unsur penyelewengan dalam proses pentaksiran berasaskan sekolah.

10.5.1.2

10.5.1.3

10.5.2

Tugas Pemantau 10.5.2.1 Memastikan kerja kursus seperti yang ditetapkan. dilaksanakan

10.5.2.2

Memastikan evidens dan dokumen disimpan di tempat yang selamat. Menyediakan laporan untuk perhatian Lembaga Peperiksaan / Jabatan Pelajaran Negeri.

10.5.2.3

10.5.3

Pemantau Dalaman 10.5.3.1 Pemantau dalaman adalah terdiri daripada pihak pentadbiran sekolah (Pengetua / Penolong Kanan / Guru Kanan Mata Pelajaran Teknik dan Vokasional). Tugas pemantau dalaman ialah memastikan segala aktiviti pentaksiran kerja kursus mematuhi prosedur dan jadual perancangan pentaksiran yang ditetapkan.

10.5.3.2

31

10.5.3.3

Pemantau dalaman akan mengesahkan aktiviti pentaksiran pada ruangan yang disediakan pada BMC dan BMKC. Pemantau dalaman akan mengesahkan kehadiran penyelaras dengan menggunakan Borang Pengesahan Kehadiran Penyelaras (BPKP) Mengambil tindakan susulan terhadap laporan yang dikemukakan oleh pemantau luaran dan penyelaras sekiranya ada.

10.5.3.4

10.5.3.5

10.5.4

Pemantau Luaran 10.5.4.1 Pemantau luaran adalah terdiri daripada pegawai-pegawai Lembaga Peperiksaan, Jabatan Pelajaran Negeri dan Jemaah Nazir Sekolah Persekutuan. Pemantau luaran akan hadir ke sekolah yang ditetapkan pada tarikh yang dijadualkan.

10.5.4.2

10.6

Penyelarasan Penyelarasan kerja kursus adalah proses bagi memastikan pentaksiran yang dijalankan oleh pentaksir memenuhi standard yang ditetapkan. Penyelarasan pentaksiran dilakukan oleh pihak luar yang dilantik oleh LP. 10.6.1 Petugas Penyelarasan 10.6.1.1 Ketua Penyeras Kebangsaan (KPK) Personel yang dilantik oleh Lembaga Peperiksaan dan mempunyai kemahiran dalam pentadbiran dan pentaksiran bagi mengurus mesyuarat penyelarasan peringkat kebangsaan dan menyediakan laporan untuk Lembaga Peperiksaan. 10.6.1.2 Ketua Penyelaras Negeri (KPN) Personel yang dilantik oleh Lembaga Peperiksaan dan mempunyai kemahiran dalam pentaksiran bagi menyelaraskan skor calon di sekolah.

32

Personel juga bertanggungjawab mengesan kelemahan dan penyelewengan yang menimbulkan keraguan dalam pemberian skor calon. 10.6.1.3 Ketua Penyelaras Kawasan (KPw) Personel yang dilantik oleh Jabatan Pelajaran Negeri dan mempunyai kemahiran dalam pentaksiran bagi menyelaraskan skor calon di sekolah. Personel juga bertanggungjawab mengesan kelemahan dan penyelewengan yang menimbulkan keraguan dalam pemberian skor calon. 10.6.1.4 Penyelaras Sekolah Personel yang dilantik oleh Pengetua dan mengajar mata pelajaran berkenaan pada tahun peperiksaan serta mahir dalam tugas pentaksiran. Personel berkenaan bertanggungjawab menilai dan memberi skor kepada hasil kerja calon, merekod skor, menyimpan evidens, dokumen berkaitan serta menghantar skor calon yang telah diselaraskan ke Lembaga Peperiksaan secara online dan salinan bercetak dengan kerjasama Setiausaha Peperiksaan Sekolah.

33

Tugas dan Kriteria Penyelaras PERSONEL SYARAT KRITERIA (i) Guru terlatih (ii) Telah disahkan dalam jawatan (iii) Mengajar mata pelajaran ERT (iv) Berpengalaman sebagai pentaksir (v) Berkemahiran dalam pentaksiran TUGAS (i) Menghadiri mesyuarat bersama Pegawai Mata Pelajaran, LP (ii) Mempengerusikan mesyuarat bersama Penyelaras Negeri (iii) Menentukan agenda mesyuarat (iv) Mendapatkan laporan penyelarasan daripada Penyelaras Negeri (v) Menghantar laporan penyelarasan kepada LP

Ketua Dilantik oleh Penyelaras LP Kebangsaan (KPK)

Ketua Penyelaras Negeri (KPN)

Dilantik oleh LP

(i) Guru terlatih (ii) Telah disahkan dalam jawatan (iii) Mengajar mata pelajaran ERT (iv) Berpengalaman sebagai pentaksir (v) Berkemahiran dalam pentaksiran

(i) Menghadiri Mesyuarat Penyelarasan Peringkat Kebangsaan (ii) Menyelaras skor calon di sekolah (iii) Mengarahkan Pentaksir mentaksir semula aspek yang berkaitan dalam pentaksiran jika ada keraguan serta memaklumkan kepada LP (iv) Menghantar laporan kepada Penyelaras Kebangsaan (v) Menghantar laporan penyelarasan kepada LP

34

PERSONEL Penyelaras Sekolah (PS)

SYARAT Dilantik oleh Pentadbir Sekolah

KRITERIA (i) Guru terlatih (ii) Telah disahkan dalam jawatan (iii) Mengajar mata pelajaran ERT (iv) Berpengalaman sebagai pentaksir (v) Berkemahiran dalam pentaksiran

TUGAS (i) Menghadiri Mesyuarat Penyelarasan Peringkat Negeri/Kawasan (ii) Mentaksir kerja calon (iii) Menyelaras skor calon di sekolah (iv) Mentaksir semula kerja calon jika ada perubahan selepas diselaraskan oleh Penyelaras Negeri/Kawasan (v) Menghantar skor ke LP dan Penyelaras Negeri (vi) Mengendalikan mesyuarat di peringkat sekolah (vii) Memastikan BMC setiap murid pindah dihantar ke sekolah baru (viii) Menyediakan sijil kerja projek teknikal yang berkenaan bagi setiap calon (ix) Menyimpan rekod dan evidens di tempat selamat (x) Bekerjasama dengan Setiausaha Sekolah dalam urusan penghantaran skor secara online (xi) Memberi kerjasama kepada Penyelaras Negeri/Kawasan dalam urusan penyelarasan

35

PERSONEL Pentaksir

SYARAT Dilantik oleh Pentadbir Sekolah

KRITERIA (i) Guru terlatih (ii) Mengajar mata pelajaran ERT (iii) Berkemahiran dalam pentaksiran

TUGAS (i) Menghadiri Mesyuarat Penyelarasan Peringkat Negeri/Kawasan (ii) Mentaksir kerja calon (iii) Mentaksir semula kerja calon jika ada perubahan selepas diselaraskan oleh Penyelaras Negeri/Kawasan (iv) Menghantar skor ke LP dan Penyelaras Negeri (v) Memastikan BMC setiap murid pindah dihantar ke sekolah baru (vi) Menyediakan sijil kerja projek teknikal yang berkenaan bagi setiap calon (vii) Menyimpan rekod dan evidens di tempat selamat (viii) Bekerjasama dengan Setiausaha Peperiksaan Sekolah dalam urusan penghantaran skor secara online (ix) Memberi kerjasama kepada Penyelaras Negeri/Kawasan dalam urusan penyelarasan

36

10.6.2

Penyelaras dilantik oleh Lembaga Peperiksaan di kalangan guru kerja kursus yang mahir dan berketrampilan Penyelaras akan hadir ke sekolah yang ditetapkan pada tarikh yang dijadualkan Penyelaras dan pentaksir di sesebuah sekolah hendaklah mencapai satu persetujuan tentang pemberian skor serta memenuhi standard yang ditetapkan Penyelaras akan melengkapkan Borang Pengesahan Kehadiran Penyelaras (BPKP) untuk disahkan oleh pemantau dalaman sekolah yang diselaraskan. BPKP hendaklah dibuat dalam 2 salinan. Salinan pertama disimpan oleh pemantau dalaman dan salinan kedua diserahkan kepada penyelaras. Penyelaras hendaklah mengemukakan laporan bertulis dapatan daripada penyelarasan yang dijalankan kepada pihak sekolah dan Jabatan Pelajaran Negeri untuk diambil tindakan sekiranya perlu.

10.6.3

10.6.4

10.6.5

10.6.6

10.6.7

10.7

Pengurusan Skor Calon Skor calon yang digambarkan oleh gred aspek yang dikutip oleh pentaksir menunjukkan calon telah ditaksir berdasarkan MPKK yang merujuk kepada satu tanda aras yang telah dikenal pasti. 10.7.1 Pihak sekolah bertanggungjawab menyimpan skor calon di tempat yang selamat. Calon pindah 10.7.2.1 Calon yang hendak berpindah hendaklah memastikan sekolah baru yang dipilih menawarkan kerja kursus yang sama dengan pilihan kerja kursus yang diambil oleh mereka. 10.7.2.2 Adalah menjadi tanggungjawab calon yang berpindah membawa rekod, butiran pentaksiran dan skor ke sekolah baru. Sekolah asal calon bertanggungjawab untuk memastikan rekod, butiran pentaksiran dan skor calon diterima oleh sekolah baru calon.

10.7.2

10.7.2.3

37

10.7.2.4

Sekolah baru calon juga bertanggungjawab untuk memastikan rekod, butiran pentaksiran dan skor calon diterima daripada sekolah asal calon.

10.7.3

Pihak sekolah memasukkan data gred markah calon yang telah diselaraskan secara online pada awal bulan September dan menghantar hasil cetakan komputer ke Jabatan Pelajaran Negeri pada pertengahan bulan September. Jabatan Pelajaran Negeri menghantar cetakan komputer ke Lembaga Peperiksaan selewat-lewatnya pada akhir bulan September.

10.7.4

38

- CONTOH Lembaga Peperiksaan Kementerian Pelajaran Malaysia Aras 1, 2, 5 - 13, Blok E11, Parcel E Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan 62604 Putrajaya

Ruj. Kami Tarikh Tuan,

: :

Penyelarasan Kerja Kursus Mata Pelajaran Ekonomi Rumah Tangga (3758/3) Pelantikan Sebagai Ketua Penyelaras Negeri / Kebangsaan Dengan hormatnya perkara di atas dirujuk. 2. Sukacita dimaklumkan bahawa tuan telah dilantik sebagai Ketua Penyelaras Negeri Kerja Kursus Mata Pelajaran Ekonomi Rumah Tangga (3758/3) tahun 2007 bagi sekolah-sekolah seperti yang terdapat dalam senarai yang dilampirkan. 3. Pihak Jabatan amat berbesar hati di atas kesudian tuan menerima pelantikan ini. Semoga tuan dapat menjalankan tanggungjawab ini dengan penuh cemerlang. Sekian, terima kasih. BERKHIDMAT UNTUK NEGARA Saya yang menurut perintah,

( ) Pengarah Peperiksaan Lembaga Peperiksaan Kementerian Pelajaran Malaysia

s.k.

Pengarah Pelajaran Negeri KS BPP/ KU UPP JPN Pengetua Sekolah

39

- CONTOH Pengarah Pelajaran Jabatan Pelajaran Negeri

Ruj. Kami Tarikh Tuan,

: :

Penyelarasan Kerja Kursus Mata Pelajaran Ekonomi Rumah Tangga (3758/3) Pelantikan Sebagai Ketua Penyelaras Kawasan Dengan hormatnya perkara di atas dirujuk. 2. Sukacita dimaklumkan bahawa tuan telah dilantik sebagai Ketua Penyelaras Kawasan Kerja Kursus Mata Pelajaran Ekonomi Rumah Tangga (3758/3) tahun 2007 bagi sekolah-sekolah seperti yang terdapat dalam senarai yang dilampirkan. 3. Pihak Jabatan amat berbesar hati di atas kesudian tuan menerima pelantikan ini. Semoga tuan dapat menjalankan tanggungjawab ini dengan penuh cemerlang. Sekian, terima kasih. BERKHIDMAT UNTUK NEGARA Saya yang menurut perintah,

( ) Pengarah Pelajaran Jabatan Pelajaran Negeri ____________

s.k.

Ketua Sektor Pengurusan Akademik Pejabat Pelajaran Daerah/PPB Pengetua Sekolah

40

CARTA PETUGAS PENYELARASAN KERJA KURSUS

LEMBAGA PEPERIKSAAN

PENYELARAS KEBANGSAAN PENYELARAS KAWASAN

JABATAN PELAJARAN NEGERI

PENYELARAS NEGERI

PENYELARAS KAWASAN

PENYELARAS SEKOLAH

PENTAKSIR

41

PROSEDUR PELAKSANAAN PENTAKSIRAN KERJA KURSUS BERASASKAN SEKOLAH Mula

Pentaksir memberi skor terhadap hasil kerja calon

Pentaksir menyimpan skor dan evidens untuk tujuan penyelarasan Penyelaras Kebangsaan, Penyelaras Negeri dan Penyelaras Kawasan menghadiri Mesyuarat Penyelarasan Peringkat Kebangsaan Penyelaras Negeri dan Kawasan menyelaras skor calon di sekolah

4
Ada perubahan

Jika Perlu

BINA GRAF REGREASI

Penyelarasan Tiada perubahan

Pentaksir dengan kerjasama Setiausaha Peperiksaan Sekolah membetulkan perubahan markah yang diselaras serta menghantar skor secara online ke Lembaga Peperiksaan

Skor kekal seperti asal dan Pentaksir hantar ke Lembaga Peperiksaan secara online dengan kerjasama Setiausaha Peperiksaan Sekolah

Skor disimpan di Server Lembaga Peperiksaan Hantar Cetakan Ke JPN

JPN Hantar Cetakan Ke LP

Tamat

42

BMC SIJIL PELAJARAN MALAYSIA 3758/3 : Ekonomi Rumah Tangga BORANG MARKAH CALON
Nama Sekolah : ........ Nama Calon Angka Giliran K 1.0 Kemahiran Amali Bil Aspek 1.1 Mengambil ukuran badan 1.2 Menghasilkan pola 1.3 Menggunting fabrik 1.4 Menjahit kelim / kelepet / kancing 1.5 Menjahit garis leher (lapik / kolar lurus) / lengan padanan rata Menjahit penghilangan gelembung ( kedut lepas / lisu pemadan) / belah 1.6 (slit berlapik / berzip) Jumlah Purata Gred Konstruk K 2.0 Kemahiran Berkomunikasi Bil Aspek 2.1 Menyediakan Rekod Kerja Jahitan 2.2 Menyampai maklumat secara lisan Jumlah Purata Gred Konstruk K 3.0 Kemahiran Mengorganisasi Bil Aspek 3.1 Merancang kerja amali masakan 3.2 Melaksanakan kerja amali masakan 3.3 Menghidang Jumlah Purata Gred Konstruk K 4.0 Kemahiran Kuantitatif Bil Aspek 4.1 Mengira kos 4.2 Mengira nilai tenaga Jumlah Purata Gred Konstruk K 5.0 Kemahiran Mengguna Teknologi Bil Aspek 5.1 Mengguna alat penjimat masa 5.2 Menjaga alat penjimat masa Jumlah Purata Gred Konstruk Ditaksir oleh T/tangan Pentaksir Nama : Tarikh : T/tangan Pemantau Dalaman Nama : Tarikh : Disahkan oleh : No. KP : ..

Gred

Numerik

Gred

Numerik

Gred

Numerik

Gred

Numerik

Gred

Numerik

43

BMKC SIJIL PELAJARAN MALAYSIA 3758/3 : Ekonomi Rumah Tangga BORANG MARKAH KELOMPOK CALON Nama Sekolah No Pusat
ANGKA GILIRAN

Kod Sekolah
KONSTRUK K2.0 K3.0 K4.0

BIL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

NAMA CALON

NO KP

K1.0

K5.0

CATATAN

Ditaksir oleh T/tangan Pentaksir Nama : T/tangan Pemantau Dalaman Nama :

Disahkan oleh

Tarikh :

Tarikh :

44

RP LEMBAGA PEPERIKSAAN KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA REKOD PENYERAHAN

Angka Giliran No. Kad Pengenalan T/Tangan T/Tangan Calon Pentaksir

Bil 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Tarikh

Aspek Mengambil ukuran badan Menghasilkan pola Menggunting fabrik Menjahit kelim / kelepet / kancing Menjahit garis leher / lengan Menjahit penghilangan gelembung / belah Menyedia Rekod Kerja Jahitan Menyampai maklumat secara lisan Merancang kerja amali masakan Melaksana kerja amali masakan Menghidang Mengira kos Mengira nilai tenaga Mengguna alat penjimat masa Menjaga alat penjimat masa

45

BPPKK LEMBAGA PEPERIKSAAN KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA BORANG PENYELARASAN PENTAKSIRAN KERJA KURSUS

1.0

Kod Mata Pelajaran

2.0

Nama Sekolah / Pusat Nama :

Alamat

Nama Pengetua No. Telefon Kod Sekolah No. Pusat Jumlah Calon

: : : : :

3.0

Maklumat Pentaksir Nama Opsyen Pengalaman Mengajar Tingkatan yang ditaksir : : : :

46

4.0

Komen / Catatan 4.1 Persediaan Penyelarasan Calon :

Alatan/Bahan

4.2 Pengendalian Pentaksiran

Penggunaan Borang Penskoran :

Penyimpanan Borang Penskoran :

Penyimpanan Bahan Kerja Calon (Proses dan Produk) :

47

4.3 Hal-hal Lain (Jika ada)

4.4 Cadangan

48

5.0

Maklumat Penyelaras

Nama Jawatan

: :

Jabatan/Sekolah : No. Telefon Alatan/Bahan Tandatangan Tarikh : : : :

Disahkan oleh:

.......................................... (Tandatangan Penyelaras)

........................................ (Tandatangan Pengetua)

(Cap Sekolah) Tarikh : ........................... Tarikh : ..........................

49

BPMKC

Cap Sekolah

LEMBAGA PEPERIKSAAN KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA SIJIL PELAJARAN MALAYSIA BORANG PENYELARASAN MARKAH KELOMPOK CALON
Markah

No. Pusat

Bil

Angka Giliran

No. Kad Pengenalan

Penilai

Penyelaras

Perbezaan Markah

Markah Terselaras

Catatan

1 2 3 4 5 6 7 8

Pengesahan Penyelaras : Berdasarkan perbezaan markah / purata min Markah calon perlu / tidak perlu diselaras.

Tandatangan Nama Penyelaras Tarikh

: _____________________________ : _____________________________ : _____________________________

50

BPKP

BORANG PENGESAHAN KEHADIRAN PENYELARAS

Peperiksaan SPM Tahun Nama Mata Pelajaran Kod Mata Pelajaran

: : :

Adalah disahkan bahawa No. kad pengenalan sebagai penyelaras, telah

melaksanakan tugas-tugas penyelarasan mata pelajaran tersebut di atas pada

Tandatangan Pemantau Dalaman

Nama Tarikh

: : Cap Sekolah :

51

BP LEMBAGA PEPERIKSAAN KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA BORANG PEMANTAUAN

1.0

Kod / Nama Mata Pelajaran

2.0

Nama Sekolah / Pusat Nama :

Alamat

Nama Pengetua No. Telefon Kod Sekolah No. Pusat Jumlah Calon

: : : : :

3.0

Maklumat Pentaksir Nama Opsyen Pengalaman Mengajar Tingkatan yang ditaksir Bilangan Calon yang ditaksir (Rujuk Borang Markah Calon) : : : : :

52

4.0

Senarai Semak (Tandakan pada ruang berkenaan)

Perkara 4.1 Jadual Kerja Pentaksiran 4.2 disediakan diedarkan dipamerkan dipatuhi

Ya

Tidak

Prosedur Kerja Pentaksiran disediakan diedarkan dipatuhi

4.3

Pelantikan Pentaksir mengikut kriteria

4.4

Jawatankuasa Penyelarasan Pentaksiran sekolah ditubuhkan bermesyuarat minit mesyuarat disediakan penyelarasan dibuat

4.5

Bahan-bahan pentaksiran disediakan

4.6

Taklimat kepada calon dijalankan

4.7

Pengendalian Pentaksiran semasa pengajaran dan pembelajaran di luar waktu pengajaran dan pembelajaran

4.8

Borang Markah Calon dilengkapkan difailkan disimpan dengan selamat

53

4.9

Borang Markah Induk Modul dilengkapkan difailkan disimpan dengan selamat

4.10 Bahan Bukti fail pentaksir folio pelajar lain-lain

4.11 Calon Pindah / Tumpang / Tajaan Nyatakan : (Bil : )

4.12 Terdapat kes-kes khas Nyatakan : ________________________________

54

5.0

Komen / Catatan

5.1 Persediaan Pentaksiran Kekuatan :

Kelemahan :

55

5.2 Pengendalian Pentaksiran Kekuatan :

Kelemahan :

5.3 Hal-hal lain (jika ada)

56

6.0

Cadangan

57

7.0

Maklumat Pemantau Luaran

Nama Jawatan

: :

Jabatan/Sekolah : No. Telefon Tandatangan Tarikh : : :

Disahkan oleh:

..................................................... (Tandatangan Pemantau Luaran)

...................................................... (Tandatangan Pengetua dan Cap)

Tarikh : ...........................

Tarikh : ..........................

58

LJKP LEMBAGA PEPERIKSAAN KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA

PEPERIKSAAN SPM 20______

PENTAKSIRAN KERJA KURSUS BERASASKAN SEKOLAH

LAPORAN JAWATANKUASA PEMANTAUAN

NEGERI KOD / MATA PELAJARAN

: :

ARAHAN AM

1.

Laporan ini adalah untuk kegunaan Lembaga Peperiksaan.

2.

Laporan ini hendaklah ringkas, padat dan tepat.

3.

Laporan hendaklah berhubung dengan perkara yang perlu diambil perhatian dan masalah yang dihadapi.

4.

Laporan hendaklah dihantar ke Lembaga Peperiksaan selewat-lewatnya 2 minggu selepas Mesyuarat Pasca Pemantauan (u.p.: Ketua Sektor, Sektor Pengurusan dan Pengendalian Peperiksaan).

59

1.

Laporan Pemantauan secara keseluruhan: (Nyatakan kelemahan dan masalah yang dihadapi)

(a)

Jadual Kerja Pentaksiran Sekolah:

(b)

Prosedur Kerja Pentaksiran Sekolah:

(c)

Penyelarasan Pentaksiran Sekolah:

(d)

Pengendalian Pentaksiran Sekolah:

60

2.

Komen umum tentang

(a)

Kelemahan dalam persediaan Pentaksiran Sekolah:

(b)

Kelemahan dalam pengendalian Pentaksiran Sekolah:

3.

Cadangan untuk penambahbaikan:

Tandatangan dan Cap Pengarah Pelajaran Negeri

Tarikh:

61

BAHAGIAN D
PENGHANTARAN SKOR

11.0 PENGUMPULAN MARKAH KERJA KURSUS

11.1 Kemasukan markah secara online hanya dibenarkan di dalam tempoh tarikh pengumpulan markah yang telah ditetapkan. 11.2 Jika capaian ke laman ini dilakukan di luar tempoh tarikh pengumpulan markah yang dibenarkan, pihak sekolah hanya boleh melihat dan mencetak senarai rekod sahaja. 11.3 Proses kemasukan markah secara online hanya akan dianggap SEMPURNA setelah penghantaran / penyerahan rekod markah secara online dilakukan. 11.4 Paparan rekod pelajar adalah berdasarkan jenis kertas yang telah didaftarkan oleh sekolah dan data pendaftaran yang telah lengkap dan sah diterima oleh LP. 11.5 Sistem akan memaparkan muka surat di mana rekod gred yang pertama belum dikemaskini lagi apabila menu di tepi laman diklik atau jenis kertas dipilih. 11.6 Bagi kertas kerja kursus ini, sistem hanya menerima 'A', 'B', 'C', 'D' atau 'T' sebagai input di medan Gred Aspek. Input lain tidak dibenarkan sama sekali. 11.7 Gred Konstruk hanya akan dipaparkan sekiranya kesemua Gred Aspek bagi konstruk tersebut telah mempunyai gred. 11.8 Gred Konstruk dikira berdasarkan jadual-jadual di bawah:

11.8.1 Jadual Penilaian Gred Aspek Gred Aspek A B C D T Nilai (n) 4 3 2 1 0

Catatan : T = tidak hadir / tidak melakukan kerja kursus

63

11.8.2 Jadual Konstruk dan Aspek Bil. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 2.1 2.2 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 5.1 5.2 Aspek Mengambil ukuran badan Menghasilkan pola Menggunting fabrik Menjahit kelim / kelepet / kancing Menjahit garis leher / lengan Menjahit penghilangan gelembung / belah Menyedia Rekod Kerja Jahitan Menyampaikan maklumat secara lisan Merancang kerja amali masakan Melaksana kerja amali masakan Menghidang Mengira kos Mengira nilai tenaga Mengguna alat penjimat masa Menjaga alat penjimat masa

11.8.3 Jadual Penggredan Gred Konstruk Purata Aspek 3.5 ke atas 2.5 - 3.4 1.5 - 2.4 0.1 - 1.4 0 (semua aspek bernilai T) 11.8.4 Contoh Pengiraan Gred Konstruk K 1.0 Kemahiran Amali Bil. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Aspek Mengambil ukuran badan Menghasilkan pola Menggunting fabrik Menjahit kelim/kelepet/kancing Menjahit garis leher/lengan Menjahit penghilangan gelembung/belah Jumlah Purata Gred Konstruk Gred A B A B C C Numerik (n) 4 3 4 3 2 2 18 3 B Gred Konstruk A B C D T

64

Purata Aspek = Jumlah n bahagi Jumlah Aspek Purata Aspek = = 18 / 6 3

11.9

Sekiranya pelajar mendapat gred 'T' bagi semua Gred Konstruk, sistem akan menganggap pelajar tersebut tidak hadir untuk kertas kerja kursus ini.

11.10 Tekan Tab pada papan kekunci untuk ke medan berikutnya, dan tekan 'kursor-atas' untuk ke atas dan 'kursor-bawah' untuk ke bawah pada medan markah. 11.11 Sistem hanya menyimpan markah calon mengikut senarai yang dipaparkan sahaja. Sekiranya bilangan calon adalah ramai, senarai calon akan dipaparkan di dalam muka surat yang berbeza, di mana maksimum bilangan calon dalam satu muka surat adalah 25 orang. Anda boleh klik pada nombor di bawah senarai yang mewakili muka surat untuk melihat dan membuat kemasukan markah bagi senarai calon yang seterusnya. 11.12 Sistem tidak membenarkan sebarang perubahan ke atas rekod sekiranya rekod telah diserahkan ke LP atau telah diserah dan disahkan oleh LP. 11.13 Sebagai alternatif lain, klik pada angka giliran calon untuk ke panel kemasukan markah rekod demi rekod. 11.14 Klik butang Simpan untuk menyimpan rekod yang telah diubah. Sistem hanya menyimpan rekod untuk halaman yang dipaparkan sahaja. 11.15 Klik butang Reset untuk mengembalikan semula nilai asal bagi rekod yang telah diubah. 11.16 Klik ikon Penyerahan untuk membuat penghantaran rekod markah kerja kursus calon yang telah lengkap dikemas kini. 11.17 Klik ikon Cetak untuk mencetak senarai rekod markah kerja kursus calon. 11.18 Harap semak semula rekod calon yang telah diubah untuk kepastian. Setelah selesai, pilih mata pelajaran yang lain.

65

LAMPIRAN

Lampiran 1(a)/LA LAPORAN AKTIVITI

Konstruk Aspek Tarikh

Aktiviti :

Dapatan :

Disahkan oleh

.. (Tandatangan Pentaksir)

Lampiran 2/BPM Nama Calon Angka Giliran No. Kad Pengenalan : : :

Pilihan Masakan

Ramuan / Bahan Utama

Kaedah Memasak

Lampiran 3/BSB Nama Calon Angka Giliran No. Kad Pengenalan : : :

Bahan Kering Kuantiti

Kos Seunit ( RM )

Jumlah Kos ( RM )

Bahan Basah

Kuantiti

Kos Seunit ( RM )

Jumlah Kos ( RM )

JUMLAH

JUMLAH

Jumlah Kos Bahan = Jumlah Kos Bahan Basah + Jumlah Kos Bahan Kering =

Lampiran 4/BPKos

Nama Calon Angka Giliran No. Kad Pengenalan

: : :

i) Kos Bahan

= Kos Bahan Kering + Kos Bahan Basah = =

ii) Kos Upah

= Kadar Upah X Bilangan Jam X Bilangan Pekerja = =

iii) Kos Sampingan

iv) Kos Projek

= Kos Bahan Mentah + Kos Upah + Kos Sampingan = =

Lampiran 5/BSK Nama Calon Angka Giliran No. Kad Pengenalan : : :

Masa

Susunan Kerja

Catatan

Lampiran 6/BUB Nama Calon Angka Giliran No. Kad Pengenalan : : :

MENGAMBIL UKURAN BADAN Bil 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Bahu Dada Pinggang Punggung Bahagian badan Ukuran (cm)

Lampiran 7/SJ - CONTOH -

Logo Sekolah

PERNYATAAN PRESTASI KERJA KURSUS SIJIL PELAJARAN MALAYSIA 201 ..

EKONOMI RUMAH TANGGA

Calon yang tersebut namanya di bawah telah melaksanakan kerja kursus bagi mata pelajaran di atas dan memperoleh peringkat pencapaian seperti berikut:
NAMA CALON NO KAD PENGENALAN ANGKA GILIRAN :

: :

KONSTRUK Kemahiran Amali Kemahiran Berkomunikasi Kemahiran Mengorganisasi Kemahiran Kuantitatif Kemahiran Mengguna Teknologi

PERINGKAT PENCAPAIAN

KETERANGAN

No Siri

Tandatangan Pengetua dan Cap Sekolah

GLOSARI
Aspek - Komponen konstruk yang dibangunkan dalam usaha membina konstruk yang dihasratkan. - Keterangan yang berbentuk nota, lakaran dan gambar rajah yang digunakan sebagai rekod atau bukti. - Maklumat yang menentukan sama ada sesuatu kepercayaan atau bukti itu benar atau sah. - Menunjukkan hasil kerja berbentuk dokumen atau artikel. - Menceritakan apa yang telah dilakukan dalam bentuk tulisan atau pemerhatian. - Susun atur ditetapkan. pendokumentasian yang telah

Dokumentasi

Evidens

Evidens Produk

Evidens Proses

Format

Garisan Pemadan

- Tanda pola untuk menunjukkan garis pakaian yang akan dijahit. - Graf yang dibuat apabila berlaku perbezaan skor antara pentaksir dengan penyelaras luaran. Penyelarasan skor perlu dibuat jika terdapat perbezaan skor sebanyak 5 markah atau lebih bagi sekurang-kurangnya 3 calon. - Mengikut arah benang lungsin. - Alat yang digunakan untuk menutup belah. - Cantuman dua atau lebih kepingan fabrik. - Unit bagi tenaga. - Dimensi manusia, dalam bentuk konkrit atau abstrak, yang ingin dibangunkan melalui satu proses pendidikan. - Jumlah kos yang terlibat dalam pengeluaran meliputi kos bahan, kos upah dan kos sampingan (overhead). - Pernyataan tentang kualiti yang perlu dikuasai oleh pelajar dalam sesuatu konstruk atau aspek.

Graf regreasi

Ira lurus Kancing Kelim Kilojoule (kJ) Konstruk

Kos Projek

Kriteria

Lapik

- Sekeping fabrik yang digunakan untuk mengemas bahagian tepi yang lurus atau berbentuk seperti pada garis leher dan hujung lengan/pakaian. - Lisu pemadan yang tirus pada kedua-dua hujung, biasanya diguna pada garis pinggang. - Melakukan kerja lakaran pada pola pakaian. - Komposisi kimia dalam makanan. - Guru yang mengajar mata pelajaran ERT dan mengendalikan pentaksiran kerja kursus calon. - Proses mengumpul maklumat atau evidens untuk tujuan pertimbangan dalam membuat penghakiman tentang produk sesuatu proses pendidikan. - Guru yang dilantik dan mempunyai autoriti untuk memantau dan mengesahkan proses pentaksiran berasaskan sekolah yang dilaksanakan di sekolahnya yang terdiri daripada Pengetua, Penolong Kanan Akademik atau Guru Kanan Mata Pelajaran Teknik dan Vokasional. - Terdiri daripada pegawai-pegawai Lembaga Peperiksaan (LP) atau Jabatan Pelajaran Negeri (JPN), Pejabat Pelajaran Daerah (PPD) atau mana-mana guru yang dilantik oleh LP dan / atau JPN. - Proses untuk memastikan pentaksiran memenuhi standard yang ditetapkan. - Guru yang dilantik oleh LP / JPN / Pentadbir Sekolah dan mempunyai kemahiran dalam pentaksiran bagi menyelaraskan skor calon di sekolah. - Pembahagian makanan dalam kuantiti tertentu. - Dokumen yang mengandungi membuat pakaian. - Berhubungan / berkaitan. perancangan

Lisu cekung

Melakar pola Nutrien Pentaksir

Pentaksiran

Pemantau Dalaman

Pemantau Luaran

Penyelarasan

Penyelaras

Porsi Rekod kerja

Relevan

Sanitasi

- Pengawalan kebersihan dan keselamatan dalam penyediaan dan penyimpanan makanan supaya tidak tercemar. - Sama pada ukuran dan bentuknya.

Sekata