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Nuevo Formato Receta Standard - Alejandro Bohórquez 2013.xlsx

Nuevo Formato Receta Standard - Alejandro Bohórquez 2013.xlsx

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Published by: Alejandro Bohórquez on Apr 14, 2013
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04/14/2013

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ProductoPresentaciónPrecio
HarinaBulto x 25 kls.$ 31,50025000gramosA12Recipiente x 3 lts.$ 40,0003000mililitrosSalBolsa x 6 lbs.$ 2,4103000gramosMantequillaCaja x 15 kls.$ 41,50015000gramosAzúcarBolsa x 5 lbs.$ 4,2002500gramosConosPaquete x 8000 unds.$ 410,0008000unidadLeche condensadaRecipinte x 3,9 kls.$ 25,5003900gramosChocolateRecipiente x 4 kls.$ 55,0004000gramosArequipeRecipiente x 5 kls.$ 24,5005000gramosCanelaBolsa x 1/2 lb.$ 12,500250gramosVinipelRollo x 500 mts.$ 21,50080centímetros
Peso por unidad
 
Precio por unidad
$ 1.26$ 13.33$ 0.80$ 2.77$ 1.68$ 51.25$ 6.54$ 13.75$ 4.90$ 50.00$ 268.75
 
Nº 001FECHA:CLAVEPRODUCTORECETA NºUNIDADCANTIDAD
RECETA ESTANDAR
ELABORADO POR:
Alejandro Bohórquez
CONSIDERACIONES RENDIMIENTO DE LA MATERIA PRIMAPLATILLO, FONDO O PREPARACIÓN:COSTO TOTAL PREPARACIÓNILUSTRACIÓN
 (
10%
)
MARGEN ERROR O VARIACIÓNCOSTO POR PORCIÓNPROCEDIMIENTO C35% REAL DE COSTOPRECIO DE VENTAPRECIO REAL DE VENTA

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