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rota engenhos

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Published by Alberto Vieira
Autor: Alberto vieira
Funchal. Madeira
avieira@inbox.com
alb.alberto@gmail.com
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A ROTA DOS EN GEN H OS. S\u00c9CULO XIX-XX

Dos engenhos dos s\u00e9culos XV e XVI n\u00e3o temos refer\u00eancia no terreno sabemos apenas por documentos e descri\u00e7\u00f5es da sua exist\u00eancia. A cidade do Funchal era local de grande concentra\u00e7\u00e3o destas estruturas, mas hoje tudo desapareceu. Hoje o que existe em termos de vest\u00edgios dos engenhos a\u00e7ucareiros resulta do segundo momento de afirma\u00e7\u00e3o da cultura para fabrico de aguardente e a\u00e7\u00facar. O pouco que hoje persiste resume-se a algumas chamin\u00e9s, a infraestruturas degradas ou em ru\u00ednas e apenas tr\u00eas se mant\u00eam activos

A cultura da cana de a\u00e7\u00facar expandiu-se no s\u00e9culo XIX \u00e0 encosta norte ganhando alguma import\u00e2ncia no concelho de S. Vicente. O testemunho disso est\u00e1 ainda presente em vest\u00edgios materiais dos lugares de Ponta Delgada e Boaventura. Em S. Vicente dos dois engenhos de aguardente -1860 de Caetano Ant\u00f3nio de Freitas e 1897 de Daniel Braz\u00e3o Machado - que existiram j\u00e1 n\u00e3o sobra nada. Em Ponta Delgada temos not\u00edcia de dois engenhos para o fabrico de aguardente: o de 1858 fundado pelo conde de Carvalhal e o de 1861 por C\u00e2ndido Lusitano de Fran\u00e7a Andrade. Hor\u00e1cio Bento de Gouveia descreve-nos a vida deste engenhos em "A Canga" e "\u00c1guas Mansas". Em Boaventura, na Ribeira do Porco, Francisco Ant\u00f3nio Abreu Cardoso construiu em 1899 um engenho movido a \u00e1gua para fabrico de aguardente. Em S. Vicente desapareceram os vest\u00edgios mas em Ponta Delgada ainda est\u00e3o presentes.

No espa\u00e7o compreendido pelo actual munic\u00edpio do Porto Moniz s\u00f3 temos not\u00edcia da presen\u00e7a de engenhos desde meados do s\u00e9culo XIX. A cultura da cana sacarina e de modo especial o sorgo expandiram-se at\u00e9 aqui. No Seixal tivemos dois engenhos movidos a \u00e1gua para o fabrico de aguardente: 1857- Jos\u00e9 Homem de Gouveia; 1890- Manuel Lu\u00edsio da Costa Lira. No Porto Moniz a \u00fanica fabrica de moer cana doce e fabrico de aguardente surgiu em 1907 da sociedade "Gouveia Lima e C\u00aa" entre Manuel de Fran\u00e7a D\u00f3ria, Ant\u00f3nio Domingos de Gouveia, Padre Jo\u00e3o Correia e Manuel de Lima J\u00fanior. A fabrica laborou at\u00e9 1923 mas o edif\u00edcio e chamin\u00e9 mantiveram-se de p\u00e9 at\u00e9 1990.

Na freguesia de S. Jorge temos noticia de dois engenhos para o fabrico de aguardente: 1858: Manuel Fernandes de N\u00f3brega, 1859: Manuel Jos\u00e9 Catanho, 1896: Jo\u00e3o Francisco Jardim, 1896: Luzia Augusta, 1899: Francisco da Cunha. No Arco de S\u00e3o Jorge referem-se 1859: Maur\u00edcio Castelo Branco & C\u00aa, 1896: Ant\u00f3nio Joaquim Fran\u00e7a, 1896: Francisco Jos\u00e9 Brito Figueiroa, 1905: Jos\u00e9 Oliveira Jardim Junior.

No Arco da Calheta temos noticia de v\u00e1rios engenhos: 1857: Diogo de Ornelas Fraz\u00e3o, 1882: Francisco Lu\u00eds Pereira e Jo\u00e3o de Andrade, movido por bois, 1901: D. Juliana Lopes Jardim. A Calheta foi no s\u00e9culo XVI terra de muito a\u00e7\u00facar havendo not\u00edcia de dois engenhos na Estrela. Na vila da Calheta temos dois engenhos: 1894: Vicente Lopes, 1901: Lopes & Duarte, 1908: Ant\u00f3nio Rodrigues Br\u00e1s. Do primeiro n\u00e3o ficou mem\u00f3ria e do \u00faltimo s\u00f3 resta a chamin\u00e9 num jardim da marginal. Apenas o de 1901 \u00e9 um dos poucos que persistem em ac\u00e7\u00e3o a testemunhar da industria da destila\u00e7\u00e3o de aguardente. No Estreito da Calheta temos os seguintes engenhos: 1895: Lu\u00eds Agostinho Henriques, 1901: Tib\u00farcio Justino Henriques & C\u00aa.

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