EL AGUA EN LA AGRICULTURA
1.- INTRODUCCIÓN
El estudio de los suelos agrícolas se remonta a muchos siglos atrás, apareciendocitas de prácticas agrícolas en tratados religiosos antiguos. Igualmente Platón habló dela erosión de las colinas de Atenas. Con los romanos aparecen los primeros tratados deagricultura y prácticas de la misma, con respuestas que hoy en día han sido confirmadas(riego).En otra etapa más próxima, arranca el estudio con la aplicación del métodocientífico. De Saussure (1804) es el precursor al determinar que las plantas absorbenCO
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y liberan O
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en presencia de la luz. Posteriormente Liebig y Boussingault estudianel problema de la fisiología y la nutrición de las plantas, y a finales del siglo XIXDokuchaev presentó un trabajo sobre los Chernozems rusos, además de relacionar lanaturaleza y propiedades de los suelos dependiendo de las condiciones ambientales,sobre todo del clima y la vegetación.Tras procesos avanzados de investigación y estudio aparece la Ciencia del Suelocomo una disciplina aislada denominada Pedología (estudio de la formación de suelosen función de su composición, distribución y formación por un fenómeno deconcurrencia natural). En nuestros días el estudio de los suelos queda perfectamentedefinido, tanto en su composición y propiedades, como en su clasificación, aunquecomo dice Richards:
El suelo es un medio de gran complejidad y la ciencia del suelo no ha progresado aúnhasta muy lejos.
AGRICULTURA.-
La agricultura la define el diccionario de la Real AcademiaEspañola como:1.
Labranza o cultivo de la tierra2.
Arte de cultivar la tierraAnalizar esta definición resulta quizás demasiado simplista, pues no se hacemención a conocimientos científicos ni, para nuestros tiempos por su importancia,económicos. De todos modos para el desarrollo de la Agricultura (técnica) se hanecesitado un amplio estudio científico o investigador descansado en la Agronomía quela podemos definir como la Ciencia que se esfuerza en descubrir las leyes de ka producción agrícola y establecer la Teoría de la Agricultura. También trae controversiasesta definición pues sus detractores dicen que la Agronomía descansa en la Química,