Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
6Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Simpan ASI Praktis Dan Awet

Simpan ASI Praktis Dan Awet

Ratings:

4.0

(1)
|Views: 5,280|Likes:
Published by kang_didi

More info:

Published by: kang_didi on Mar 26, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

12/11/2010

pdf

text

original

 
Simpan ASI Praktis dan Awet
- dari berbagai sumber -Taruh ASI dalam kantung plastik polietilen (misl plastik gula); atau wadah plastik untukmakanan atau yang bisa dimasukkan dalam microwave, wadah melamin, gelas, cangkirkeramik. Jangan masukkan dalam gelas plastik minuman kemasan maupun plastik styrofoam.Beri tanggal dan jam pada masing-masing wadah.Dinginkan dalam refrigerator (kulkas). Simpan sampai batas waktu yang diijinkan (+ 2 minggu).Jika hendak dibekukan, masukkan dulu dalam refrigerator selama semalam, baru masukkan kefreezer (bagian kulkas untuk membekukan makanan), gunakan sebelum batas maksimal yangdiijinkan. (+3-6 bulan) Jika ASI beku akan dicairkan, pindahkan ASI ke refrigerator semalamsebelumnya, esoknya baru cairkan dan hangatkan. Jangan membekukan kembali ASI yang sudahdipindah ke refrigerator.Jika Ibu mengetahui bahwa dalam 4 jam ke depan ASI hasil pompa/peras tidak akan diberikanpada bayi, maka segeralah simpan di lemari es. ASI ini bisa bertahan sampai 8 (delapan) haridalam suhu lemari es, jika ditempatkan dalam compartment yang terpisah dari bahan makananlain yg ada di lemari es tsb. Jika lemari es Ibu kebetulan tidak memiliki compartment terpisahuntuk menyimpan botol ASI hasil pompa/perasan, maka sebaiknya ASI tersebut jangan disimpanlebih dari 3 x 24 jam. Ibu juga dapat "membuat" compartment terpisah dengan caramenempatkan botol ASI dalam container plastik yang tentunya dibersihkan terlebih dahuludengan baik.
KARAKTERISTIK VISUAL DARI ASI DAN AROMA ASI
Banyak yang membayangkan bahwa ASI akan tampak seperti susu sapi yg homogen, yang tidakterpisah lapisannya sampai kapanpun (homogenized). ASI akan terpisah menjadi 2 lapisan jikadidiamkan selama beberapa lama. Lapisan atas yg biasanya lebih kental warnanya kaya akanlemak. Ini bukan berarti ASI telah basi. Kocoklah perlahan wadah berisi ASI peras tsb, hinggamenjadi larutan homogen kembali.Tampilan dari ASI berbeda2 tiap waktu sesuai krn kandungannya pun berbeda2 tiap saat.Termasuk juga kandungan lemak dan warna dari ASI. Jumlah lemak dalam ASI akan fluktuatifdari hari ke hari. Bahkan saat ASI yg keluar di menit2 awal akan berbeda warna dantampilannya. ASI yang dikeluarkan saat pertama kali proses pemerahan / pemompaan akanterlihat "lebih encer" dari ASI yang dikeluarkan di menit-menit berikutnya. Karena itu disebut
 
FOREMILK (karena kaya akan protein). Sedangkan ASI yg keluar beberapa menit kemudian akanterlihat lebih kental. Atau disebut juga dg HINDMILK (kaya akan lemak).Warna dari ASI juga bervariasi tergantung dari apa yg ibu konsumsi. Pewarna makanan dalamminuman soda, minuman buah-buahan dan hidangan penutup yang mengandung gelatin didugamembuat warna ASI menjadi pink atau oranye kemerahmudaan. ASI yang berwarna hijaudikorelasikan dengan ibu yang mengkonsumsi minuman kesegaran yang berwarna hijau, rumputlaut, atau sayuran berwarna hijau.ASI yang berwarna pink mengindikasikan adanya darah dalam ASI. Hal ini dapat terjadi jika ibumengalami dengan atau tanpa puting lecet. Jika puting ibu lecet dan berdarah, ibu dapatmenghubungi klinik laktasi untuk mendapatkan saran penyembuhan. Darah dalam ASI tidakberbahaya bagi bayi, dan ibu dapat terus menyusui bayinya. Jika darah dalam ASI tidak jugamembaik dalam waktu 2 minggu, segera konsultasikan dengan dokter.Bagaimana dg aroma atau rasanya ?! Umumnya ASI segar berbau / beraromamanis. Sesekali ASI beku yang dicairkan akan beraroma spt sabun danterkadang bayi tidak mau meminumnya.Hal ini disebabkan perubahan struktur lemak dalam ASI akibat perubahan suhu yg mendadak.Sehingga proses kerja enzim lipase terganggu. Krn itu tidak disarankan memanaskan ASIperas/pompa pada suhu tinggi, ataupun setelah dipanaskan langsung dibekukan kembali. JikaASI peras berbau asam, maka bisa jadi ASI telah basi dan buanglah. Intinya selama ASIperas/pompa disimpan sesuai dg tatacara penyimpanan yg benar maka ASI tidak akan basi.
BERAPA LAMA ASI HASIL POMPA/PERAS BISA DISIMPAN PADA SUHU FREEZER?
ASI hasil pompa/perasan dapat disimpan dalam freezer biasa sampai 3 (bulan) lamanya. NamunIbu jangan menyimpan ASI ini di bagian pintu freezer, karena bagian ini yang mengalamiperubahan dan variasi suhu udara terbesar. Jika Ibu kebetulan memiliki freezer penyimpandaging yang terpisah (biasanya disebut deep freezer) yang umumnya memiliki suhu lebihrendah dari freezer biasa, maka ASI hasil pompa/perasan bahkan dapat disimpan sampaidengan 6 (enam) bulan di dalamnya.
BAGAIMANA CARA MENYIMPAN ASI HASIL POMPA/PERASAN YANG BAIK?
- Simpan ASI dalam botol yang telah disterilkan terlebih dahulu.ASI peras/pompa sebaiknya disimpan dalam jumlah sedikit (cukup utk sekali minum + 60 ml).Agar tidak ada ASI yg tersisa dan terbuang.
 
- Botol yang paling baik sebetulnya adalah yang terbuat dari gelas/ beling,namun jika terpaksamenggunakan botol plastik, pastikanlah bahwa plastiknya cukup kuat (tidak meleleh jikadirendam dalam air panas)- Jangan pakai botol susu yang berwarna / bergambar, karena ada kemungkinan catnya melelehjika terkena panas- Jangan lupa bubuhkan label setiap kali Ibu akan menyimpan botol ASI, dengan mencantumkantanggal dan jam ASI dipompa/peras- Simpan ASI di dalam botol yang tertutup rapat (jangan ditutup dengan dot,karena masih adapeluang untuk berinteraksi dengan udara)- Jika dalam satu hari Ibu memompa/memeras ASI beberapa kali, bisa saja Ibu menggabungkanhasil pompa/perasan tsb dalam botol yang sama, dengan catatan bahwa suhu tempat botoldisimpan stabil, antara 0 s/d 15 derajat Celcius).Penggabungan hasil simpanan ini bisa dilakukan asalkan jangka waktu pemompaan/pemerasanpertama s/d terakhir tidak lebih dari 24 jamOrganisasi laktasi internasional, Lalecheleague, memiliki kisaran wakberapa lama ASI dapatdisimpan dalam suhu tertentu :Ø Suhu ruang (19-22C) à 4-10 jamØ Refrigerator (kulkas bawah) dg suhu 0-4 C à 2-3 hariØ Freezer pd kulkas berpintu satu (suhu variatif < 4 C) : 2 mingguØ Freezer pd kulkas berpintu dua (suhu variatif < 4 C) : 3-4 bulanØ Freezer khusus ( -19C) : 6 bulan atau lebihInterval waktu tsb amat sangat bervariatif tergantung kondisi dari lokasi penyimpanan.Namun, ada atau tidaknya lemari pendingin/kulkas bukan hambatan bagi ibu utk menyimpanASI. Artinya jika ditempat ibu bekerja ataupun saat ibu bepergian jauh dr bayi utk waktu lamatidak ditemukan kulkas, maka ibu dapat menyimpan botol (wadah) berisi ASI peras/pompadalam termos es yg telah diisi es batu tentunya. Jika es batu mencair, ibu bisa menggantinyalagi. Atau ada juga cooler khusus utk mendinginkan lebih lama dg blue ice.
BAGAIMANA CARA PEMBERIAN ASI YANG SUDAH DIDINGINKAN KEPADA BAYI?
- Panaskan ASI dengan cara:(a) membiarkan botol dialiri air panas (bukan mendidih) yang keluar dari keran ATAU(b) merendam botol di dalam baskom / mangkuk yang berisi air panas (bukan mendidih)

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
lh.siregar liked this
ernantosulistiyo liked this
ilo01ces liked this
endang trowulan liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->