Aderezo de Mango

Aderezo es un ingrediente o mezcla aadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequeas cantidades, una de las opciones para dar a la comida un toque tropical es el aderezo de mango que a continuacin se detalla.

Ingredientes Mango azcar morena, vinagre, ajo, cebolla

Proceso del Mango

Seleccin: En mesa de trabajo o banda de seleccin

Lavado

Despulpado

Proceso de los condimentos

Lavado de cebolla y ajo

Licuado de mezcla de vinagre cebolla y ajo

Preparacin final del aderezo

Se integran los componentes de la formula y se mezclan

llenado de botellas Esterilizado

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