Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
2Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah Perah

Makalah Perah

Ratings: (0)|Views: 572|Likes:
Published by Asykhiya Ahmad

More info:

Published by: Asykhiya Ahmad on Apr 18, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOCX, TXT or read online from Scribd
See More
See less

07/15/2013

pdf

text

original

 
1.
 
PENDAHULUAN1.2 Latar BelakangAmbing adalah bagian tubuh yang paling penting dalam sapi perah karenaambing merupakan tempet produksi susu dan alat pengeluarannya,sehinggakeberadaan ambing pada sapi perah sangat perlu dipelihara dan dijaga dengan baik agar dapat berfungsi dengan baik dan dapat menghasilkan susu yang banyak,pertumbuhan atau perkembangan ambing,terdapat banyak factor factor yang dapat mempenngaruhi jenis dan kualitas ambing diantaranya ,bangsa,pakan periode laktasi masa laktasi hal ini dapat mempengaruhi perkembangan ambing,Ambing juga sangat perludiperhatikan dan dirawat dengan baik agar tedik tirjangkit mastitis yang dapaat mengurangi produksi sapi tersebut dalam satuambing sapi dibagi menjadi empat bagian yaitu bagian depan kanan , depankiri,belakang kanan dan belakang kiri dan masing masing memiliki kemampuanmenampung susu yang berbeda beda karena susu sapiperah menyerupai perahudan lebih besar bagianbelakang,sehingga produksi susu ambing belakang lebihtinggi dibandingkan poduksi ambing depan sehingga terlhat ambingbagian belakang lebih besar dan persentasi penampungannya yaitu 60% belakang berbanding 40% depan,untuk mengetahui hal tersebut lebih lanjut maka prtludilakukan praktikum tentang sapi perah cara pemerahannya dan pengamatan produksi susu perkuartir nya untuk menjelaskan hasil kuliah dikelas.Anatomi ambing dilakukan dengan melakukan pengamatan bagian-bagianambing awetan sapi dara dan sapi laktasi. Hasil pengamatan antara sapi dara dansapi laktasi terlihat bahwa ukuran ambing sapi dara baik panjang ambing, jarak antar puting baik depan kanan, depan kiri, belakang kanan, dan belakang kirilebih kecil dibandingkan dengan sapi laktasi. Sesuai pendapat Syarif danSumoprastowo (1990) hal ini disebabkan susunan penyokong ambing dara masih berupa perlemakan dan bagian-bagiannya masih belum terlihat jelas. Kelenjar-
 
kelenjar ambing juga belum bias menghasilkan susu, dikarenakan sapi perahtersebut belum bunting maupun melahirkan.1.3
 
Tujuan1.
 
Untuk mengetahui bentuk ambing sapi perah yang baik dan tidak 2.
 
Untuk mengamati perbedaan antara ambing yang satu dan yang lain3.
 
Mampu membedakan produksi susu ambing yang baik dan yang kurang baik.1.4
 
ManfaatMahasiswa dapat membedakan mana ambing yang baik dan ambing yang benar.
 
II.
 
HASIL DAN PEMBAHASANAmbing terdiri dari 4 bagian yang masing-masing terletak di daerahinguinal caudal dari umbilicus dan meluas ke belakang di antara kedua paha. Padakulitnya terdapat bulu kecuali pada putting. Ambing terpisah menjadi bagiankanan dan kiri oleh central ligament. Masing-masing terdiri dari 2 kuartir, kuartir depan dan belakang dipisahkan oleh lapisan tipis (fine membrane). Lapisan pemisah ini menyebabkan setiap kuartir ambing berdiri sendiri terutama padakenampakan secara eksterior. Perbedaannya terletak pada ukuran ambing danstruktur atau anatomi bagian dalamnya, yaitu belum sempurnanya kerja sel-sel penghasil susu (Soebronto,1985).Vena mammaria pada ambing sapi laktasi tampak jelas karena sapi laktasisudah dapat memproduksi susu.Siklus estrus yang berulang, menyebabkan perkembangan jaringan kelenjar susu lebih cepat. Bila sapi dara telah mengalami beberapa kali siklus estrus, maka duktusnya memperlihatakan banyak cabangdalam ambing (Frandson, 1992).Kelenjar mamae atau ambing sapi terdiri dari empat bagian. Kulit ambingditutupio rambuhalus tetapi putting sama sekali tidak tertutup rambut. Tiap bagianitu, dilihat dari segi jaringan kelenjarnya, merupakan suatu kesatuan yangterpisah. Separo bagian kiri, masing masing terdiri dari satu quarter cranialambing (depan) dan satu quarter cauda ambing, dan masing masing bagiantersebut lebih kurang merupakan kesatuan sendiri sendiri. Separo bagian ambingyang satu tidak tergantung pada separo bagian ambing yang lain, khususnyadalam hal suplai darah, suplai saraf dan apartus suspensoris.Pemisahan ambing menjdai dua bagian bagian kearah ventral ditandaidengan adanya kerutan longitudingal pada lekukan intermamae, keadang kadangkea rah ventral terhadap kerutan tranversal diantara dua quarter ambing darimasing masing separo bagian yang lain. Pembagian ambing menjadi empat bagianmeliputi jaringan kelenjar dan system salura, yang lebih kurang mirip dua buah pohon yang saling berdekatan dimana ranting sertsa dahannya bertaut, namun

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->