Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
4Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Kumarin

Kumarin

Ratings: (0)|Views: 321|Likes:
Published by Yuga Pratama
cara isolasi kumarin dari kulit jeruk purut
cara isolasi kumarin dari kulit jeruk purut

More info:

Categories:Types, Resumes & CVs
Published by: Yuga Pratama on Apr 18, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/10/2015

pdf

text

original

 
TUGAS MAKALAHDikerjakan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah FitokimiaISOLASI KUMARIN DARI KULIT JERUK PURUT (
Citrus hystrix
DC)Disusun Oleh :Yuga Pratama J2C009026Nur Fatimah J2C009066Arif Soni Wibowo 24030110130056Anjar Adidharma 24030110130065Sundari Putri Pilyang 24030110141010Galih Purbo Utomo 24030110141026JURUSAN KIMIAFAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKAUNIVERSITAS DIPONEGOROSEMARANG2013
 
BAB IPENDAHULUAN1.1
 
Latar BelakangSejak dahulu masyarakat Indonesia mengenal dan memakai tumbuhan sebagaisalah satu upaya dalam penanggulangan masalah kesehatan yang dihadapinya. Namun hal ini dilakukan berdasarkan pengalaman yang turun temurun dan bukanmelalui kajian yang sistematis dan terencana, sehingga komponen kimia yang aktif dari tumbuhan tersebut belum banyak ditemukan (Harborne, 1987). Senyawa kimiadalam tumbuhan merupakan hasil metabolisme sekunder dari tumbuhan itusendiri.Senyawa metabolit sekunder sangat bervariasi jumlah dan jenisnya dari setiaptumbuh-tumbuhan.Beberapa dari senyawa tersebut telah diisolasi, sebagiandiantaranya memberikan efek fisiologi dan farmakologis yang lebih dikenal sebagaisenyawa kimia aktif (Kusuma, 1988).Salah satu metabolit sekunder pada tumbuhan adalah golongan kumarin.Senyawa kumarin dan turunannya banyak memiliki aktifitas biologis diantaranyasebagai anti koagulan darah, antibiotik dan ada juga yang menunjukkan aktifitasmenghambat efek karsinogenik.Selain itu kumarin juga digunakan sebagai bahandasar pembuatan parfum dan sebagai bahan fluorisensi pada industri tekstil dan kertas(Murray, 1982). Kumarin banyak terdapat pada tumbuhan
 Angiospermae
dan tidak  jarang pada
Gymnospermae
serta tumbuhan tingkat rendah.Pada umumnya terdapat pada famili
 Rutaceae,Leguminoceae, Umbelliferae
dan
Graminae.
Kumarinditemukan hampir di setiap bagian tumbuh-tumbuhan mulai dari akar, batang, daunsampai bunga dan juga buah (Robinson, 1995).Jeruk purut (
Citrus hystrix
DC) merupakan salah satu jenis jeruk dari famili
 Rutaceae.
Penggunaan buah dan daun jeruk purut telah dikenal oleh masyarakat sejak dahulu sebagai obat tradisional.Bagian daun biasanya digunakan untuk mengatasi badan letih dan lelah sehabis sakit berat dan juga untuk penyedapmasakan.Sedangkan kulit buah jeruk purut digunakan sebagai obat bisul, panas
 
dalam, radang kulit, radang payudara, kulit bersisik dan kulit mengelupas (Setiawan,2000).Buah jeruk purut juga sering digunakan dalam pengobatan magik. Selain itukulit buah jeruk purut digunakan untuk penyedap masakan, pembuatan kue dandibuat manisan (Setiadi dan Parmin, 2004).Dari penelusuran literatur, tumbuhan jeruk  purutmengandung senyawa metabolit sekunder yaitukumarin, flavonoid, steroid,fenolik dan minyakatsiri (Setiawan, 2000). Berdasarkan uji fitokimiayang dilakukan pada kulit buah jeruk purut banyakterdapat senyawa golongan kumarin, jugaadanyasenyawa lain yaitu flavonoid dan steroid.1.2
 
TujuanUntuk mengetahui cara isolasi senyawa kumarin pada kulit jeruk purut

Activity (4)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Uchi Fauziah liked this
Eka U-know liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->