Nueva generacin de tneles de retraccin y tneles de secado Multivac:

Rendimiento ptimo con un consumo reducido

Ventajas de los envases retrctiles

Con los novedosos tneles de retraccin y de secado:

La presentacin de los productos crnicos, embutidos y queso es brillante

Los tneles de retraccin de Multivac muestran los lados ms atractivos de los productos grandes y pequeos: El producto a envasar se envasa en una pelcula especial retrctil, bien sea en mquinas de campana en bolsas de vaco o en termoformadoras entre pelcula superior e inferior. Luego de un breve contacto con agua caliente en el tnel de retraccin, la pelcula envuelve el producto sin arrugas como una segunda piel. Casi sin bordes, completamente transparente, de aspecto apetitoso que est para comerse. Ideal para queso, p. ej. quesos enteros embutidos y productos crnicos, p. ej. carne fresca o productos ahumados comidas preparadas

Sin arrugas se ve delicioso

Completamente transparente: destaca su producto Los envases retrctiles son envases adaptados al contorno que se ajustan al producto como una segunda piel, dndole apariencia de vidrio y casi sin bordes. Una verdadera sensacin en el estante de venta. Frescura visible permanente La pelcula envuelve el alimento de forma ajustada y sin arrugas. No hay posibilidad de filtracin de lquido, p. ej. de la carne fresca envasada. Los alimentos mantienen su forma en cualquier posicin. Prcticamente un instante de frescura que convence a sus clientes an despus de varios das. Envasado con delicadeza: Calienta la pelcula pero no su producto! La pelcula retrctil especial es calentada con agua caliente. El tiempo suficiente para que se retraiga el material pero, en todo caso, brevemente para no someter su producto a un impacto trmico perjudicial. Es incluso ideal para productos delicados como carne vacuna! 3

Tneles de retraccin y de secado Multivac de un vistazo

Los tneles de retraccin Multivac de un vistazo:

SE 60 NUEVO: SE 115 y SE 130, los dos tneles de retraccin de altas prestaciones

Descripcin breve Aplicacin

Tanque de retraccin semiautomtico, mvil sobre ruedas Ideal para empresas pequeas con poca produccin y productos ms pequeos - C 100 - C 550 y todos los envases de otros fabricantes.

Tnel de encogimiento completamente automtico En particular, para grandes cargas en lneas completas con termoformadoras (SE 115) o mquinas de banda (SE 130) - Todas las termoformadoras en instalaciones FormShrink - La C 700 con descarga automtica - TE 115 - Casi todas las mquinas envasadoras de otros fabricantes Envase termoformado, bolsas de vaco - Las mquinas de campana con banda B 400, B 500 - TE 130 - Casi todas las mquinas envasadoras de otros fabricantes

Mquinas combinadas

Medios de envase

Bolsas de vaco

Bolsas de vaco

Termoncoger: As funciona
SE 60 con principio de inmersin El envase se sumerge en agua caliente (aprox. 90 C) unos 2 segundos. Se obtiene una retraccin segura y firme, dado que el agua caliente llega a todas partes, incluso a los puntos inaccesibles.

Tneles de retraccin SE 115 y 130: Ciclo continuo en lugar de sincronizacin Una vez envasado el producto en la pelcula retrctil, ste recorre el tnel de retraccin, de forma continua y sin pausas sincronizadas. Una enorme ventaja! Dos cortinas de agua desde arriba y dos cortinas de agua desde abajo humedecen el producto y aseguran una retraccin ptima envolvente. Un proceso extremadamente delicado con una mnima cantidad de calor incorporado.

Los tneles de secado Multivac de un vistazo:

TE 115 TE 130

Descripcin breve Aplicacin

Tnel de secado compacto, completamente automtico En particular, para grandes cargas en lneas completas detrs del SE 115 (TE 115) o a continuacin del SE 130 (TE 130) - SE 115 - Todas las termoformadoras en instalaciones FormShrink - La C 700 con descarga automtica - Casi todas las mquinas envasadoras de otros fabricantes - SE 130 - Las mquinas de campana con banda B 400, B 500 - Casi todas las mquinas envasadoras de otros fabricantes

Mquinas combinadas

Secado: As funciona
Secado continuo El producto hmedo sale del tnel de retraccin y sigue avanzando hacia el tnel de secado, pasando por varias boquillas de aire. Las dos boquillas superiores suben y bajan siempre a una distancia ptima de la superficie del producto, al igual que en el autolavado durante el secado. Con delicadeza y sin tocar el producto, estas boquillas junto con la boquilla fija de abajo procuran que el secado sea perfecto alrededor de todo el producto.

Tanque de retraccin SE 60

El tanque de retraccin SE 60:

Ideal para empresas con productos de tamao y unidades medianos

Flexible en un mnimo espacio Gracias a sus dimensiones exteriores compactas, la mquina SE 60 requiere poco espacio. Usted puede escoger cualquier lugar de emplazamiento, dado que no necesita toma de aire comprimido. Sus cuatro ruedas facilitan el desplazamiento del tanque de retraccin al lugar donde se necesite. Luego se bloquea con las dos ruedas ajustables y la mquina est de nuevo segura y fija. Colocar, sumergir, listo! Usted coloca su envase manualmente. Luego pone en marcha el proceso de inmersin. Opcionalmente con interruptor de pedal o con un programa automtico ajustable. Transcurrido el tiempo configurado se saca el envase retrctil sumergido. Eso es todo. Prctico: El apoyo del producto con ruedas Incluso productos pesados se deslizan sobre el apoyo con facilidad. Esto protege su espalda y el envase permanece intacto. Accesorios a solicitud Proteccin efectiva contra vapor: la campana extractora acumula el vapor y lo extrae de la nave de produccin mediante sopladores. Ergonmico: platos laterales adicionales con ruedas facilitan la manipulacin de productos pesados.

Tneles de retraccin SE 115 y SE 130

Tneles de retraccin SE 115 y SE 130:

Para cargas grandes y productos voluminosos

Calidad continua La mquina calienta el agua automticamente, asi como los componentes que conducen el agua. En todas partes de forma uniforme y sin variaciones de la temperatura. Las mejores condiciones en el primer envasado de un turno! Los envases pasan de forma continua a travs de la cortina de agua caliente en el tnel de retraccin. Sin sincronizacin y, por consiguiente, se evitan cuellos de botella en la lnea completa. Usted controla la duracin de forma precisa, dado que la velocidad de la banda transportadora es ajustable en 6 posiciones. La temperatura exacta tambin es regulable. Resultado: una retraccin excelente e invariable gracias a condiciones bsicas constantes. Diseo de fcil limpieza y mantenimiento Los orificios de servicio adicionales permiten el acceso a todos los componentes. En particular, tambin a las reas que requieren limpieza profunda: la banda transportadora se puede desmontar cmodamente, as como el filtro que se encuentra debajo. Con un solo movimiento se puede extraer y en seguida se llega tambin al interior del tanque. Gracias a la forma especial del tanque, el agua llega hasta el ltimo rincn. No hay oportunidad para grmenes y obstrucciones! Eciente: retraccin excelente gracias a varias cortinas de agua

Tneles de retraccin SE 115 y SE 130

Muchas y buenas razones hablan en favor de los nuevos tneles de retraccin Multivac!
La retraccin resultante siempre es invariablemente perfecta Los sensores de temperatura de ltima generacin regulan con precisin la temperatura del agua y siempre se adaptan al tipo de pelcula utilizado. Estos sensores controlan, adems, el tiempo de mojado y de retraccin respectivamente. En el SE 115 y SE 130 por la velocidad de la banda transportadora y en el SE 60 por el tiempo de inmersin. Su garanta para obtener envases retrctiles impecables y una calidad reproducible en cada caso. Calidad e higiene con maysculas hasta el ms mnimo detalle Todos los tneles de retraccin de la serie SE se han construido con materiales de alta calidad y se han diseado conforme a los estndares de higiene: estn fabricados completamente en acero inoxidable y todas sus reas son accesibles sin problemas. Gracias a los orificios grandes se pueden eliminar las suciedades con facilidad. En pocas palabras esto significa: mnimo esfuerzo en la limpieza y mantenimiento. Y mxima utilizacin de estas mquinas robustas y resistentes, una larga vida til.

Ventajas del tablero de mando electrnico MC06 para tnel de retraccin y de secado

Esto ahorra energa y costes Los tneles de retraccin de Multivac poseen un aislamiento excelente, gracias a su construccin de doble pared. En los tneles SE 115 y SE 130 se mantiene, en lo posible, el vapor y apenas se extrae calor. Un ventilador incorporado aspira el vapor excedente de forma controlada. Nuestra recomendacin: si cuenta con alimentacin central de vapor en su empresa, utilice preferiblemente un tnel de retraccin con calefaccin por vapor, puesto que calienta ms rpido y tiene un menor consumo. Prctico: Limitacin de la carga mxima ajustable En el caso de clientes industriales, por lo general el consumo mximo de corriente tambin impacta sobre el monto de la factura de electricidad. Pero usted puede limitar este valor mximo con las mquinas SE 115 y SE 130. Esto puede reducir considerablemente su factura de electricidad!

Novedades del tnel de retraccin y del tnel de secado:

El tablero de mando electrnico MC06 intuitivo e inteligente

Men en 18 idiomas diferentes y 30 posiciones de memoria de programa. Este cmodo tablero de mando de los tneles de retraccin Multivac muestra su idioma y registra todo. Prctico: se pueden seleccionar 6 posiciones de programa directamente a travs de teclas de seleccin rpida. Autorizaciones de acceso protegen contra modificaciones no autorizadas Gracias al manejo intuitivo guiado por men y a la pantalla grfica clara, resulta muy fcil de operar, incluso para personas sin conocimientos previos. Problema detectado problema solucionado: si se presenta algn problema, observe en la pantalla el nmero y la descripcin del error. De esta manera se puede solucionar rpidamente el problema.

Tneles de secado TE 115 y TE 130

Tneles de secado TE 115 y TE 130:

TE 115 y TE 130: secar reprocesar listo!

Una pareja fuerte: Tnel de retraccin + tnel de secado de Multivac Los tneles de secado de Multivac son ideales para lneas de produccin completas. Similar a los tneles de retraccin, ellos funcionan segn el principio de ciclo continuo, es decir, retraccin y secado continuo. Suave, sin pausas por sincronizacin y sin demora en el proceso de produccin: Los envases secos se pueden etiquetar de inmediato o se continua envasando. Esto signica un ahorro de tiempo y costos de produccin. Por supuesto, completamente secos. Siempre. Las boquillas de aire soplan de arriba hacia abajo con aire a alta velocidad y con fuerte caudal volumtrico. El agua escurre de forma continua, obtenindose siempre un resultado excelente. Completamente seco, no importa cual sea la forma del envase. Tambin en el ms pequeo rincn.

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Producto y envase son tratados con delicadeza Ambos tneles de secado funcionan con un flujo de aire fuerte en lugar de calor. Completamente sin calentar el producto! Garantizamos que el envase queda intacto, dado que el movimiento por sensores pticos del producto mantiene las boquillas de aire a una distancia ptima de la pelcula retrctil ajustada. Cien por ciento seguro.

Otras ventajas: Rendimiento continuo: el tnel de ujo continuo signica una produccin elevada sin sincronizacin. Tecnologa slida de barrera fotoelctrica para una seguridad fiable, incluso en los espacios hmedos! Control completo: usted controla el grado de sequedad ajustando la velocidad de la banda. Ajustable en seis posiciones. Altamente higinico: la banda de transporte se puede extraer y limpiar con un solo movimiento. Esto permite, adems, llegar al interior de la mquina con facilidad.

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Lneas completas con tneles de retraccin y de secado

Mquinas Multivac en lneas completas: Forman un equipo perfecto!

Los nuevos tneles de retraccin y de secado Multivac se adaptan tambin a los equipos de cualquier fabricante. Contctenos para ms detalles!

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Compatible y exible en toda la lnea! Los tneles de retraccin y de secado pueden combinarse sin problema alguno con otras mquinas Multivac: dimensiones, interfaces, todo encaja exactamente. Incluso pueden coordinarse sin problemas lneas completas grandes, dado que las envasadoras y los tneles de retraccin y de secado Multivac estn adaptados entre s con precisin. Todos los componentes en la lnea siguen un diseo de mando uniforme. Opcionalmente, tambin pueden controlarse todas las funciones principales desde la envasadora. De forma cmoda y centralizada. No importa en qu lugar de la lnea completa va a incorporar el tnel de retraccin o el tnel de secado Multivac: la direccin de la banda se puede invertir, de manera que el panel de mando siempre es accesible. Si maneja alternadamente envases retrctiles y de otro tipo, slo tiene que conectar los tneles de retraccin y de secado en ciclo continuo. De esta manera, no pierde ni un solo minuto de su valioso tiempo de produccin!

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Lneas completas con tneles de retraccin y de secado

Envasadoras, tneles de retraccin y de secado Multivac en lneas: La mejor eleccin!

All encaja todo hasta el ms mnimo detalle: dimensiones, conexiones e interfaces y, aparte de eso, un servicio insuperable. A peticin, puede incorporar adicionalmente una unidad de control central. Todo de un mismo proveedor! Una solucin inteligente e integral pero que, no obstante, le ofrece un mximo de flexibilidad. A continuacin le presentamos slo cuatro ejemplos para la combinacin en lneas.

Tnel de retraccin y tnel de secado con mquinas de campana con banda

B 400

SE 130

TE 130

1m

Lnea con mquina de campana con banda, tnel de retraccin y de secado y descarga automtica

B 500

SE 130

TE 130

1m

Lnea con mquina de campana con banda que incorpora banda de alimentacin separada (opcional), tnel de retraccin y de secado y bandas con rodillos para colectar el producto 14

Lnea compacta en un espacio mnimo

TE TE 115 115

SE 115

C 700

1m

Lnea con mquina de campana grande C 700 y alimentacin automtica de producto as como bandas con rodillos para colectar el producto

Envasar mayor cantidad ms rpido con instalaciones FormShrink

TE 115

SE 115

R 250

1m

Lnea con la termoformadora R 250 y plato giratorio como almohadillas en la operacin de carga

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Datos Tcnicos
Tneles de retraccin SE 60
Datos del producto (mx) Ancho del producto Profundidad del producto Altura del producto Peso del producto Desempeo

Tneles de secado SE 130 TE 115 TE 130

SE 115

600 mm 400 mm 180 mm 15 kg sincronizado: hasta 10 inmersiones/min

cualquiera 580 mm 300 mm 80 kg ciclo continuo (4 - 10 m/min)

cualquiera 800 mm 300 mm 80 kg ciclo continuo (4 - 10 m/min)

cualquiera 580 mm 300 mm 80 kg ciclo continuo (4 - 10 m/min)

cualquiera 800 mm 300 mm 80 kg ciclo continuo (4 - 10 m/min)

Datos de la mquina Ancho Profundidad Alto Altura de trabajo/ altura de banda

720 680 1250 820

mm mm mm mm

1400 1210 1500 700

mm mm mm mm 45 mm

1400 1430 1600 800

mm mm mm mm 45 mm

1500 1210 1500 700

mm mm mm mm 45 mm

1500 1480 1600 800

mm mm mm mm 45 mm

Tipo de calentamiento Consumo nominal de corriente

elctrico calentado elctricamente: 9 kW (3x 400 V), 14 A 9 kW (3x 220 V), 24 A

opcional * elctrico / vapor calentado elctricamente: 43 kW (3x 460 V), 54 A 43 kW (3x 400 V), 63 A 33 kW (3x 220 V), 85 A calentado por vapor: 7 kW (460 V), 10 A 7 kW (400 V), 12 A 6 kW (220 V), 17 A

opcional * elctrico / vapor calentado elctricamente: 43 kW (3x 460 V), 54 A 43 kW (3x 400 V), 63 A 33 kW (3x 220 V), 85 A calentado por vapor: 7 kW (460 V), 10 A 7 kW (400 V), 12 A 6 kW (220 V), 17 A 1/2, baja presin (0,5 bar, 110 C) s, con vapor (3,5 - 8 bar) B 400, B 500, TE 130 s (6 - 10 bar) C 700, SE 115 s (6 - 10 bar) B 400, B 500, SE 130

10,8 kW (3x 400 V), 16 A

13,5 kW (3x 400 V), 20 A

Conexin de vapor, tipo de vapor Aire comprimido Mquinas combinadas C 100 - C 550

1/2, baja presin (0,5 bar, 110 C) s, con vapor (3,5 - 8 bar) Todas las termoformadoras, C 700, TE 115 Casi todas las mquinas envasadoras de otros fabricantes Ablandadores de agua

Casi todos los envases de otros fabricantes Implementos opcionales Campana extractora de vapor Platos laterales con ruedas Bandas laterales con rodamientos

Casi todas las mquinas envasadoras Ablandadores de agua

Casi todas las mquinas envasadoras

Casi todas las mquinas envasadoras

*Calentamiento elctrico o por vapor? Las mquinas SE 115 y SE 130 estn disponibles en ambas versiones. Si de todos modos cuenta con conexin de vapor, le resultar ms econmico instalar un tnel de retraccin calentado por vapor. De esta manera se reduce el consumo de electricidad y disminuye el tiempo de calentamiento en hasta un 33 %.

www.multivac.com

10.557.4181 Multivac 02/08 Impreso en Alemania en papel libre de cloro Sujeto a cambios de diseo debidos a futuros desarrollos Multivac es una marca registrada de Multivac Sepp Haggenmller Gmbh & Co. KG