Kerabu Ikan Panggang
Bahan - bahan
6 ekor ikan kembung - dipanggang
2 biji mangga muda - dicincang
1 batang bunga kantan
3 biji limau nipis
2 helai daun pudina - untuk hiasan
2 sudu kecil kicap cair
sedikit kacang tanah - digoreng & ditumbuk
garam dan gula pasir Bahan dihiris :
1 batang bunga kantan
3 batang serai
2 biji cili merah
5 biji cili hijau
2 biji tomato
Cara membuatnya
1.
gaulkan isi ikan dengan bahan - bahan yang telah dihiris.
2.
campurkan kicap, gula pasir dan garam.
3.
perahkan air asam limau nipis dan taburkan kacang goreng di atasnya. hiaskan dengan daunpudina