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Tipos de Medios de Cultivo

Tipos de Medios de Cultivo

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TIPOS DE MEDIOS DE CULTIVO
Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismoses observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas enel laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos esel Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Sehan preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes.Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificialdebe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado dehumedad y presión de oxígeno adecuadas, así como un grado correcto deacidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes yfactores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todomicroorganismo contaminante.La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similaresen composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano. Por eso, la basede muchos medios de cultivo es una infusión de estractos de carne y Peptona ala que se añadirán otros ingredientes.El Ágar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación demedios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendoy se solidifica al enfriarse a 40 grados. Con mínimas excepciones no tieneefecto sobre el crecimiento de las bacterias y no es atacado por aquellas quecrecen en él.La Gelatina es otro agente solidificante pero se emplea mucho menos ya quebastantes bacterias provocan su licuación.En los diferentes medios de cultivo se encuentran numerosos materiales deenriquecimiento como hidratos de carbono, suero, sangre completa, bilis, etc.Los hidratos de Carbono se adicionan por dos motivos fundamentales: paraincrementar el valor nutritivo del medio y para detectar reacciones defermentación de los microorganismos que ayuden a identificarlos. El suero y lasangre completa se añaden para promover el crecimiento de losmicroorganismos menos resistentes.
 
También se añaden colorantes que actúan como indicadores para detectar, por ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de unasbacterias y no de otras (el Rojo Fenol se usa como indicador ya que es rojo enpH básico y amarillo en pH ácido. La Violeta de Genciana se usa comoinhibidor ya que impide el crecimiento de la mayoria de las bacterias Gram-positivas).
CONDICIONES PARA EL MEJORFUNCIONAMIENTO DEL MEDIO DE CULTIVO
El desarrollo adecuado de los microorganismos en un medio de cultivo se veafectado por una serie de factores de gran importancia y que, en algunoscasos, son ajenos por completo al propio medio.1- disponibilidad de nutrientes adecuados2- consistencia adecuada del medio3- presencia (o ausencia) de oxígeno y otros gases4- condiciones adecuadas de humedad5- Luz ambiental6- pH7- Temperatura8- Esterilidad del medio
TIPOS DE MEDIOS DE CULTIVO
atendiendo a su estado físico:líquidossemisólidossólidosatendiendo a su utilidad práctica:
 
Medios para aislamientos primarios:para usos generales: no selectivos, para cultivo de una amplia variedad deorganismos diciles de hacer crecer. A menudo esn enriquecidos conmateriales como: sangre, suero, Hemoglobina, FX, FV, glutamina, u otrosfactores accesorios para el crecimiento de las bacterias (Agar Sangre,Schaeadler, etc)selectivos: (pueden ser de moderada o de alta selectividad) se adensustancias que inhiban el crecimiento de ciertos grupos de bacterias,permitiendo a la vez el crecimiento de otras. Variando las sustancia añadidas,se varía el tipo y grado de selectividad (Mac Conkey, Kanamicina-Vancomicina)enriquecidos: ralentizan/suprimen el crecimiento de la flora competitivanormal potenciando el cultivo y crecimiento deseado (Selenito, medio conVitamina K).para aislamientos especializados: formulaciones nutritivas especiales quesatisfacen requerimientos de grupos específicos de bacterias, ayudando a suidentificación (Lowenstein).Medios para identificación:diferenciales: formulaciones especiales en las que se estudian laspeculiaridades fisiológicas (nutrición y respiración sobre todo) específicas delas bacterias. Seleccionando los medios adecuados se puede llegar a laidentificación de casi cualquier bacteria (Oxidación-Fermentación)
MEDIOS DE CULTIVO DE USO HABITUAL
AGAR SANGRE: Medio enriquecido, estándar (ver más) AGAR POLIVITEX (chocolate): Medio enriquecido, para bacterias que nocrecen en medios habituales y para atmósfera de CO2 (ver más)MAC CONKEY: Selectivo para BGN. Lactosa+indicador (ver más) MULLER-HINTON : medio sólido estándar para antibiogramas con discos ypor difusión

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