Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
3Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Modulul I igiena si protectia muncii OSPATAR.doc

Modulul I igiena si protectia muncii OSPATAR.doc

Ratings: (0)|Views: 414 |Likes:
Published by Nikki Garcia
SUPORT CURS
SUPORT CURS

More info:

Published by: Nikki Garcia on Apr 22, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/31/2014

pdf

text

original

 
IGIENA SI PROTECTIA MUNCII
 
Legislatia privind igiena si securitatea muncii in unitatile de alimentatie
Protectia muncii este considerata o problema de stat ce vizeaza imbunatatirea continua aconditilor de munca si inlaturarea cauzelor care pun in pericol viata si sanatatea oamenilor muncii in procesul de productie. Pentru asigurarea calitatii alimentelor si preparatelor culinare aufost elaborate o serie de norme, standarde, coduri de buna practica, coduri de igiena interna siinternationala.In acest sens au fost elaborate o serie de acte legislative:Legea 150/2004 privind siguranta alimentaraOMS 611/1995 – norme de igiena rivind alimentele si protectia sanitara a acestoraHG 168/1997 – privind regimul produselor si servicilor care pot pune in pericol sanatatea sisecuritatea consumatorilor OMS 863/1995 – norme de igiena privind producerea, prelucrarea, depozitarea, pastrarea,transportul alimentelor Codul muncii- legea 53 din 24 ian 2003Legea 319/2006 – legea securitatii si sanatatii in muncaLegea 307/2006 – privind apararea impotriva incendiilor 
Legislatia privind igiena in unitatile de alimentatie se refera la
:Caracteristicile constructive si dotarea diferitelor spatiiOperatiile de depozitare, pastrare, transportProcesul tehnologicPersonalulCuratenia si intretinerea igienica a unitatiiIn vederea prevenirii cu succes a accidentelor si a bolilor profesionale, angajatorul trebuie sainttreprinda o serie de actiuni:Evaluarea riscurilor ce afecteaza securitatea si sanatatea la locul de munca si implementarea unui plan de masuri de eliminare sau reducere la minim a acestora
 
Informarea si educarea personalului in scopul dobandiii cunostintelor generale cu privire la protectia consumatoruluiInstruirea personalului care trebuie sa includa:Instructajul introductiv general, care cuprinde : prezentarea riscurilor de accidentare si de imbolnavire profesionala specifice unitatii prezentarea legislatiei in vigoare de protectia munciiconsecintele posibile ale necunoasterii si ale nerespectarii legislatiei de protectie a munciiInstructajul la locul de munca care cuprinde: prezentarea riscurilor si a masurilor de prevenire specifice locului de muncaefectuarea, in mod obligatoriu de demonstratii practiceconsemnarea in fisa de instruire individuala
Instructajul periodic :
- se realizeaza la nivelul intregului personal, pe baza unei tematici ce cuprinde in modobligatoriu demonstratii practice- are drept scop aprofundarea normelor de protectia munciiPentru efectuarea instructajului de protectie a muncii, SC Rodis SRL a incheiat un contract decolaborare cu o firma specializata pe SSM, care a desemnat un inspector de specialitate pentru avenii periodic in unitate, sa monitorizeze modul de aplicare a normelor de igiena si securitate amuncii si pentru a completa si semna Fisele individuale de instructaj. El verifica folosireaechipamentelor de lucru si protectie de catre lucratori si existenta trusei de prim ajutor.Unul dintre elementele importante care asigura o igiena individuala a muncii il reprezintaechipamentul de protectie, care are rolul de a proteja angajatul impotriva unor accidente sauimbolnaviri profesionale.Echipamentele individuale de protectie (EIP) trebuie sa fie etichetate cu marcajul CE de catre producator( HG 115/2004). Daca se anticipeaza accidentari sau vatamari ale sanatatii lucratorilor,angajatorul trebuie sa furnizeze EIP pentru:
 protectia capului
 protectia picioarelor 
 protectia ochilor si a fetei
masti respiratorii
 protectia corpuluiIn cazul utilizarii agentilor de curatenie periculosi, personalul trebuie sa poarte echipamentindividual de protectie care include:
 
masti si ochelari de protectiemasti de protectie respiratoriemanusi de protectiesort din cauciuccizme de protectie Nerespectarea normelor si instructiunilor de igiena individuala a muncii, refuzul de a purtaechipament de protectie pot avea consecinte grave pentru toate partile implicate: salariat, firma,clienti.
Activitati de evitare a riscurilor privind igiena si securitatea muncii
Factorii de risc de accidentari si de imbolnaviri profesionale sunt insusiri ,stari, procese,fenomene, comportamente proprii elementelor sistemului de munca ce pot provoca in anumiteconditii, accidente de munca sau boli profesionale.Factorii de risc pot fi grupati in 4 categorii:
 proprii executantului
 proprii mediului de munca
 proprii sarcinii de munca
 proprii mijloacelor de muncaProblema prevenirii accidentelor şi bolilor profesionale se reduce la depistarea şi eliminarea sauanihilarea acţiunii acestora.

Activity (3)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Pik'o Pink'o liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->