ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA
El páncreas es un órgano alargado, cónico, localizado transversalmente en laparte dorsal del abdomen, detrás del estómago, pesa aproximadamente 70gramos, esta dividido en 4 porciones:
cabeza
del páncreas es la parte másancha y se encuentra en la curvatura del duodeno (la primera porción delintestino delgado).
Cuerpo
del páncreas se extiende ligeramente hacia arriba ysu final
cola
termina cerca del bazo.El páncreas está formado por dos tipos de tejidos:
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El tejido exocrino. secreta enzimas digestivas. Estas enzimas sonsecretadas en una red de conductos que se unen al conductopancreático principal, que atraviesa el páncreas en toda su longitud.
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El tejido endocrino, que está formado por los islotes de Langerhans,secreta hormonas en el torrente sanguíneo.
Funciones del páncreas:
El páncreas tiene funciones digestivas y hormonales:
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Las enzimas secretadas por el tejido exocrino del páncreas ayudan a ladegradación de carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos en el duodeno.Estas enzimas son transportadas por el conducto pancreático hacia elconducto biliar en forma inactiva. Cuando entran en el duodeno, sevuelven activas. El tejido exocrino también secreta un bicarbonato paraneutralizar el ácido del estómago en el duodeno.
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Las hormonas secretadas en el páncreas por el tejido endocrino son lainsulina y el glucagón (que regulan el nivel de glucosa en la sangre) y lasomatostatina (que previene la liberación de las otras dos hormonas).
Aparato excretorio
Esta constituido por dos conductos; un conducto principal (conducto deWirsung) y un conducto accesorio.Conducto de Wirsung: se extiende de una a otra extremidad del órgano, cuyoeje ocupa. A nivel de la cabeza, tuerce hacia abajo, y atrás, se pone encontacto con el conducto colédoco y va a abrirse junto con este en la ampollade Vater, para verter su producto en el duodeno por la carúncula mayor deSantorini.El conducto Accesorio toma su origen en la propia cavidad del conductoprincipal, a este nivel del punto en que este último cambia de dirección; desdeallí atraviesa la cabeza del páncreas y va a desembocar en el duodeno, a nivelde un tubérculo cónico, la caruncula menor de Santorini. El diámetro de esteconducto de este conducto crece de derecha a izquierda y la circulación severifica en el mismo sentido; es avalvular y puede ser considerado como unasimple via de derivación.