TEMA: BEBIDAS ISOTNICAS CON SABOR A TORONJA

4.1

GENERALIDADES

La relacin empresa y mercado, se desarrolla dentro de una serie de factores que se encuentran fuera del mbito de control de la empresa. Estos factores constituyen lo que se denomina entorno de la empresa (u organizacin).
El entorno de la empresa, tiene su influencia mucho ms directa con el microentorno) y una influencia menos inmediata pero relevante, lo constituyen el denominado macroentorno.

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ANLISIS DEL MICROENTORNO

Los factores que afectan de una forma ms directa a la relacin de intercambio. stos son:
Los suministradores Accesibilidad positiva en cantidad, tiempo y calidad ptimos a los ingredientes que se utilizan para la elaboracin de una bebida rehidratante. Intermediarios Son las personas mayorista o minorista que nos facilitan la distribucin, promocin y venta del producto con un costo adicional; pero habremos ganado publicidad como ventaja.

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Competencia. Segn el anlisis multivariado de la preferencia de marca, la primera competencia seria la empresa Gatorate, seguida la empresa Powerade y luego Esporade. Instituciones que facilitan y promueven la actividad comercial Centros de salud locales, podran contribuir con la difusin de las propiedades rehidratantes de este producto envindoles folletos. Secretara de Estado de Comercio, Turismo y de la Pequea y Mediana Empresa (Pymes). El INDECOPI como una Institucin que informa y protege al consumidor: Defensor del pueblo

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ANLISIS DEL MACROENTORNO DEL PRODUCTO

Entorno demogrfico - Tamao de la poblacin: A nivel de la Provincia de Arequipa se tienen 1,152,303 habitantes. - Estructura de edad de preferencias de la bebida isotnica sabor a toronja, segn encuesta: De 21 aos a 25 aos el 45.78%. De15 aos a 20 aos, el 16.87%. De 51 aos a ms un 12.04%. De 26 aos a 30 aos, el 6.02%. De 30 aos a 45 aos entre 2.4% a 4.81%. - Inmigrantes del sur de Arequipa; incrementan el comercio del producto.

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Entorno econmico. -La mujer tiene tendencia a pagar ms en un 55.81% por este producto y el varn a pagar menos en un44.19%. -La inflacin en un pas hara disminuir la demanda de este producto ya que la empresa que elabora dicho producto tendra que elevar su costo unitario disminuyendo la capacidad de compra de dicho producto. -El desempleo de la persona genera expectativas negativas en cuanto a la accesibilidad de este producto que relativamente tendra un precio elevado respecto de las bebidas tradicionales. -La poltica fiscal en cuanto a impuestos tienden a mermar las utilidades de ventas de un producto.

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Entorno cultural y social -Cuando a la mujer se la incorpora al trabajo, ella habr incrementado sus ingresos influyendo directamente en sus hbitos de consumo de bebidas isotnicas en alguna manera. -Las personas estn cambiando en sus expectativas de consumo de bebidas, siendo las bebidas isotnicas atractivas y saludables para la salud humana. -El grupo social que ms consume este producto, es el de la clase A, B y hasta C. -Existe un grupo de personas con actividades deportistas que demandan del consumo de este producto por tratarse se una bebida con propiedades medicinales.

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Entorno legal -Se puede ubicar este producto en el mercado, en un marco legal que nos permitan con amplia libertad su comercializacin, y nos de las garantas necesarias para mantener nuestra patente.

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Entorno Tecnolgico : -La innovacin del producto a travs del tiempo nos produciran mas ventas. -La difusin publicitaria del producto de bebida isotnica mediante el internet nos produciran una mayor venta.

Medio Ambiente: -No hay restricciones de los suministros para su elaboracin. -Los envases contenedores de la bebida a base de plstico, podran degradar el medio ambiente, si no se difunde una cultura de clasificacin del envase.

CONCLUSIONES

1. De un total de 143 entrevistados entre varones y mujeres se determin la siguiente preferencia por bebidas: Bebidas rehidratantes 38.46% Gaseosas 27.97% Agua 16.78% Jugos 9.09% Bebidas energizantes 7.69%

CONCLUSIONES

Segn la grfica de frecuencias el varn tiene el 58.18% de la preferencia del consumo en bebidas rehidratantes que la mujer en 41.81%. 2.De un total de 143 entrevistados sobre el consumo de bebida rehidratantes entre varones y mujeres; se determin que el 87.41% de personas, si han consumido bebidas rehidratantes y el 12.59% an no ha probado bebidas rehidratantes.

CONCLUSIONES

3. Sobre la preferencia por marcas, de un total de 143 muestras entre varones y mujeres las personas prefieren gatorate en un 60.68%, seguido de powerade en un 29.91% y finalmente sporade en 9.40% y el 18.18% no respondi o no opin.

CONCLUSIONES

4. Sobre el sabor de la bebida rehidratante a elegir, de un total de 129 muestras entre hombres y mujeres; se han determinado que hay mas preferencia en el sabor a limn en 25.58%, luego el sabor a naranja en 20.93%, tropical en 9.30%, el sabor a mandarina en 9.30% y finalmente otros sabores en 34.88%. De acuerdo a la grfica de la preferencia del sabor, el varn tiene ms preferencia en cuanto a la seleccin del sabor en relacin a la mujer.

CONCLUSIONES

5. Sobre la preferencia a sabor a toronja de un total de 143 muestras entre varones y mujeres, el 58.04% preferira tomar el de sabor a toronja, y el 19.58% no preferira tomar el de sabor a toronja. Mientras que un 22.38% no sabe o no opina.

CONCLUSIONES

6. Sobre el precio que se pagara por una bebida rehidratante sabor a toronja de un total de 143 muestras se determinaron que el 30.07% pagaran entre S/. 2.00 a S/. 3.00; y que el 23.78% pagaran entre S/. 1.50 a S/. 2.00, y el 0.07% solo pagaran entre S/. 3.00 a S/. 4.00. Existe un grupo indeciso del 45.45% que no sabra cunto pagara. De acuerdo a la grfica la mujer tiene tendencia a pagar ms en un 55.81% y la tendencia del varn a pagar ms es de 44.19%.

CONCLUSIONES

7. Sobre la totalidad de personas entrevistadas (143 personas); por el gnero, corresponderan el 57.34% a varones y el 42.66% a mujeres. Los rangos de edades de personas entrevistadas en mayor cantidad fluctan entre las edades de 21 aos a 25 aos representando el 35.66%, seguido de las edades entre 15 aos a 20 aos el 25.17%, luego de 51 aos hasta mas el 10.49% y entre los rangos de edad de 26 aos hasta 30 aos en 9.79%.

CONCLUSIONES

8. Entre bebedores y no bebedores se tienen a dos grupos distintos de preferencia. Los que prefieren bebidas no alcohlicas oscilan en un 40.56% y los que prefieren bebidas alcohlicas estn en un 18.88%; ambas la prefieren en un 59.44%.

CONCLUSIONES

Los rangos de edades de mas preferencia de bebidas no alcohlicas estn entre15 aos a 20 aos representando el 31.03%, seguido de entre 51 aos a ms en un 20.69% y entre 21 aos a 25 aos en 18.97% y entre las edades de 26 aos hasta los 50 aos tienen ms preferencia por bebidas alcohlicas.

CONCLUSIONES

9. La correlacin de la preferencia tipo de bebida con la edad; se han determinado las siguientes escalas de preferencia por edades: Entre 21 aos a 25 aos prefieren mas bebidas rehidratantes en un 38.18%. Entre 15 aos a 20 aos, de 26 aos a 30 aos y de 50 aos a ms la prefieren en 14.55% y entre las edades de 30 aos a 50 aos el 3.6%, prefieren bebidas rehidratantes.

CONCLUSIONES

10. La correlacin por edad respecto con la preferencia especfica s/no alguna vez consumi bebidas rehidratantes, han determinado las siguientes escalas de preferencias positivas en orden decreciente de consumo:
De 21 aos a 25 aos el 37.6% si lo consumi. De 15 aos a 20 aos el 24.0% si lo consumi. De 26 aos a 30 aos el 9.60% si lo consumi. De 51 aos a ms el 9.60% si lo consumi.

CONCLUSIONES

11. La correlacin de preferencia por marca con la edad ha demostrado que los jvenes entre 15 aos a 20 aos el 70.37% prefieren gatorate, entre 21 aos a 25 aos el 60.47% preferira gatorate, y entre 51 aos a ms el 54.55% preferira gatorate.

CONCLUSIONES

12. Sobre la preferencia al sabor en relacin con la edad se ha determinado la siguiente escala de preferencia:
Entre 21 aos a 25 aos, la preferencia al sabor a naranja se da en un 29.17%. Entre 15 aos a 20 aos, hay una mayor preferencia al sabor a limn en un 35.48%, ms que la naranja que se da en 19.35%. Entre 50 aos a ms, la preferencia es indiferente a cualquier sabor.

CONCLUSIONES

13. Sobre la preferencia al sabor a toronja en relacin con la edad se han determinado la siguiente escala de aceptacin:
De 21 aos a 25 aos preferiran el sabor a toronja el 45.78%. De15 aos a 20 aos, preferiran el sabor a toronja el 16.87%. De51 aos a ms preferiran el sabor a toronja en un 12.04%. De 26 aos a 30 aos, preferiran el sabor a toronja el 6.02%. De 30 aos a 45 aos lo prefieren entre 2.4% al 4.81%.

CONCLUSIONES

14. La relacin de preferencia por el tipo de bebidas entre bebedores no alcohlicos o ambas preferencias, nos han determinado la siguiente preferencia:
Los que prefieren bebidas no alcohlicas prefieren a la gaseosa en un 34.48%, el agua en 25.86%, bebidas rehidratantes en 18.97%, jugos el 13.79% y bebidas energizantes el 6.90%.

CONCLUSIONES

Entre los que prefieren ambas bebidas tanto alcohlicas como no alcohlicas, se han determinado que el 51.76% prefieren bebidas rehidratantes, gaseosa el 23.53%, el agua en 10.59%, bebidas energizantes el 8.24% y jugos el 5.88%.

GRACIAS