Ciuperci umplute cu carne tocat

Monitorul femeilor Timp de preparare: 35 minute de minute Ingrediente: 12 ciuperci champignon mari, 200 g carne tocat, 2 cepe obinuite, un morcov mai mare, 100 g unt, 2 cei de usturoi, o lmie, sare, piper, verdeuri (oregano, ptrunjel, busuioc), cacaval Mod de preparare: 1. Se cur ciupercile i se desprind cozile apoi se ls n ap rece 10 minute. 2. Se taie ceapa mrunt, morcovul se cur i se d prin rztoarea mic. 3. Se clesc n 50 grame unt ceap i morcovul apoi se amestec cu carnea tocat la cere se adug usturoiul tocat mrunt condimente i verdeuri i zeam de la o lmie. 4. Se amestec compoziia apoi se umplu ciupercile. 5. Se pun ciupercile umplute n tav n care s-a pus hrtie cerat i 50 g unt i se las la cuptor. 6. Cnd sunt coapte se pune cacaval ras pn se acoper umplutur i se bag din nou cteva minute la cuptor pn se rumenesc la suprafa.