PROTEASAS Y PEPTIDASAS DEGRADAN PROTENAS PARA FORMAR AMINOCIDOS. ENDOPEPTIDASAS: hidrolizar enlaces peptdicos internos.

AMINOPEPTIDASAS: eliminan aminocidos de manera secuencial desde el extremo amino. CARBOXIPEPTIDASAS: Eliminan aminocidos de manera secuencial desde el extremo carboxilo.

Nitrogeno ingerido

Nitrgeno excretado

Sntesis

Degradacin

Adulto sano

Ingerido

Excretado

Ingerido

Excretado

AMONOTLICOS:

Excretan
amonaco

Uricotlicos

Ureotlicos Excretan Urea (No txica)

Excretan cido rico

PASO1

TRANSAMINACIN

PASO 2

DESAMINACIN OXIDATIVA

PASO 3

CICLO DE LA UREA

CATALIZADAS POR AMINOTRANSFERASAS FOSFATO DE PIRIDOXAL COMO COENZIMA

cetoglutarato

urea
HGADO LUGAR DE
SINTESIS

RIONES
EXCRECIN

Intoxicacin por amonaco: vmito, irritabilidad, letargo, retraso mental grave.

El nitrgeno es eliminado mediante el proceso de transaminacin, desaminacin y ciclo de la Urea. Los esqueletos carbonados pueden conservarse como carbohidratos o como cidos grasos.

Glucgenicos Generan Piruvato o intermediarios del ciclo de Krebs

Cetognicos
Generan acetil CoA o AcetoacetilCoA Lisina y leucina son cetognicos puros