Innovacin Tecnolgica Vol.17, No.

4, octubre-diciembre 2011 (ISSN 1025-6504)

Necesidades de formacin en tcnicas estadsticas para la calidad. Learning formation needs in the Statistical techniques for the quality systems.

Dra. Rosa Mayelin Guerra-Bretaa MSc. Mara del Carmen Meizoso-Valds

RESUMEN Las herramientas estadsticas permiten medir, describir, analizar, interpretar y modelar la variabilidad en los procesos y sistemas, ayudando a resolver e incluso prevenir problemas resultantes de esa variabilidad. El Informe Tcnico ISO/TR 10017:2003 Orientacin sobre tcnicas estadsticas, ayuda a identificar tcnicas estadsticas tiles para desarrollar, implementar, mantener y mejorar un Sistema de Gestin de la Calidad basado en ISO 9001. Se realiz un estudio con el objetivo de conocer el nivel de utilizacin y conocimiento de las tcnicas estadsticas recogidas en el ISO/TR 10017:2003, en un grupo de personas que trabajan el tema de la calidad en diferentes organizaciones, con vistas a determinar sus necesidades de formacin en esta temtica. Para ello, fueron encuestados 49 estudiantes del Programa de Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental de la Universidad de la Habana, los cuales aun no haba recibido el Curso Tcnicas Estadsticas para la Calidad. Como resultado del estudio realizado se evidenci la existencia de importantes brechas en la formacin en estadstica de los estudiantes, por lo que deben tomarse las medidas necesarias para suplir estas necesidades de formacin antes de su ingreso oficial al Programa de Maestra. Palabras clave: Calidad, tcnicas estadsticas, formacin.

ABSTRACT Statistical techniques allows the measurement, description, analysis, interpretation, and modelling of variability in processes and systems, helping to resolve and even prevent problems arising from these variability. The technical report ISO/TR 10017:2003 Guidance on Statistical Techniques for ISO 9001:2000 provides guidance on the selection of appropriate statistical techniques that may be useful to an organization in developing, implementing, maintaining and improving a quality management system in compliance with ISO 9001. The objective was to analyze the awareness and use of the statistical techniques cited in ISO/TR 10017:2003 by the quality workers of different organizations in order to determine their formation needs in this area. Forty nine Students in Quality and Environmental Management Masters Program of the Havana University, who didnt initially take the statistical techniques course, were interviewed. As a result, important gaps in this area were assessed, and necessary steps should be taken to avoid them before entering the Masters Program. Key Words: Quality, statistical techniques, formation. 1

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INTRODUCCIN La mejora continua de la Calidad debe constituir un objetivo estratgico en las organizaciones cubanas, para lo cual el Anlisis Estadstico de Datos es una herramienta imprescindible. Las herramientas estadsticas son aplicables tanto a la mejora, como a la prevencin y evaluacin de la calidad. Ellas permiten medir, describir, analizar, interpretar y modelar la variabilidad en los procesos y sistemas, con lo que se logra un mayor entendimiento de la naturaleza, extensin y causas de la variabilidad, ayudando a resolver e incluso prevenir problemas resultantes de esa variabilidad en todas las etapas del ciclo de vida del producto (ISO, 2003). A igual que el concepto de calidad, la utilizacin de las tcnicas estadsticas para su evaluacin tambin ha evolucionado en el tiempo, si bien su historia tiene un inicio mucho ms reciente. Es conocido que a inicios de la dcada de 1920, algunos sectores, tales como las telecomunicaciones y la automocin, comenzaron a aplicar procesos sistemticos de inspeccin de la conformidad de sus productos y procesos basados en tcnicas estadsticas (UNIZAR, 2008). Al aumentar la produccin y ser ms complejos los procesos productivos, se torna inviable la inspeccin al 100% y se evidencia la necesidad de controlar los procesos para prevenir la ocurrencia de no conformidades en el producto final. Surgen as, el Control Estadstico de los Procesos (CEP) y el Control Estadstico de la Calidad, los cuales se desarrollan ampliamente en la etapa desde 1930 hasta 1960 y tienen una amplia utilidad aun en la actualidad. Ya despus de la Segunda Guerra Mundial, con el resurgimiento de la industria japonesa, aparecen nuevos enfoques en la calidad en los que las tcnicas estadsticas son profusamente utilizadas no slo en el Control de la Calidad, sino tambin en la etapa de diseo de nuevos productos y la mejora de los mismos. A este conjunto de tcnicas se les denomina diseo de experimentos. A partir de la dcada de los 80, comienza a desarrollarse el nuevo paradigma de la Gestin Total de la Calidad, un aspecto bsico del cual es la utilizacin masiva de la estadstica en la planificacin de la recogida y el anlisis de los datos necesarios para la toma de decisiones tendiente a mejorar todos los procesos y lograr la satisfaccin de los clientes, externos e internos de la organizacin (Pea y Prats, 1986). Ishikawa (1988) identific lo que se conoce como las 7 Herramientas Bsicas del Control y Mejoramiento de la Calidad (Las 7H). Ellas son: 1. Diagrama de Causa-Efecto. 2. Hoja de Verificacin o Comprobacin (Hoja de Datos). 3. Estratificacin. 4. Diagrama de Pareto. 5. Histograma. 6. Diagrama de Dispersin. 7. Grfico de Control. De estas 7 Herramientas las tres primeras no son tcnicas estadsticas propiamente, si bien la Hoja de Datos es la base para cualquier anlisis estadstico posterior. El diagrama de Pareto, los histogramas y diagramas de dispersin son tcnicas simples de Estadstica Descriptiva. El Informe Tcnico ISO/TR 10017:2003 Orientacin sobre tcnicas estadsticas, ayuda a identificar tcnicas estadsticas tiles para desarrollar, implementar, mantener y mejorar un Sistema de Gestin de la Calidad basado en la norma internacional ISO 9001. Estas tcnicas estadsticas bsicas parten, en lo fundamental, del muestreo, la
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estadstica descriptiva, incluyendo lo mtodos grficos, y las pruebas de hiptesis. Por otra parte, el control estadstico de procesos, el anlisis de la capacidad del proceso y el muestreo de aceptacin son las principales herramientas que permiten asegurar que la calidad especificada en el diseo llega al cliente. El diseo de experimentos y el anlisis de regresin son ampliamente utilizados para la mejora de procesos a travs de la experimentacin. A partir de estos antecedentes, se realiz un estudio con el objetivo de conocer el nivel de utilizacin y conocimiento de las tcnicas estadsticas recogidas en el ISO/TR 10017:2003, en un grupo de especialistas que trabajan el tema de la calidad en diferentes organizaciones, con vistas a diagnosticar las necesidades de formacin existentes en esta temtica. MATERIALES Y MTODOS Fueron encuestados los estudiantes matriculados en el Programa de Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental de la Universidad de la Habana, los cuales aun no haban recibido el Curso Tcnicas Estadsticas para la Calidad previsto como parte del mencionado Programa. El Cuestionario aplicado fue el siguiente:

Una vez impartido el Curso sobre las Tcnicas Estadsticas, se aplic una encuesta a los estudiantes para evaluar el primer nivel de impacto de la formacin recibida. Se midi la satisfaccin de los estudiantes, en general y por los atributos que caracterizan el proceso formativo (profesores, utilidad de los contenidos, condiciones del aula, materiales utilizados y comunicacin alumno-profesor) y el grado de cumplimiento de
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sus expectativas. Adems, se les pregunt si recomendaran los cursos a otros estudiantes y se recogieron sus recomendaciones. Para calificar la satisfaccin se aplic una escala de cinco niveles desde Excelente hasta Malo. Todos los resultados fueron procesados con el Paquete Estadstico SPSS 11.5. RESULTADOS Y DISCUSIN La Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental comenz su primera Edicin en enero del 2006 con 50 estudiantes matriculados. Actualmente, se estn impartiendo las Ediciones 2 y 3 con 60 estudiantes matriculados. La formacin de los estudiantes en las Ediciones 2 y 3 se refleja en la Figura 1. Slo el 15 % de los maestrantes son Ingenieros Industriales, los cuales reciben en la carrera una slida formacin en estadstica1. El resto de los maestrantes son de las ms dismiles especialidades, lo que evidencia la amplia cantera de profesionales que trabajan actualmente en el campo de la gestin de la calidad. Este grupo de especialidades tambin est influenciado por el amplio perfil del Programa de Maestra diseado para dar respuesta a los intereses de formacin en Gestin de la Calidad y Ambiental de todos los sectores de la economa. Del total de estudiantes matriculados en las Ediciones 2 y 3 fueron encuestados 49 para un 82 %.
Lic. Matemtica Lic. Alimentos Ing. Pecuario Ing. Nuclear Ing. Geologa Ing. Agrnoma Ing. Telecomunicaciones Ing. Civil Lic. Qumica Lic. Biologa Ing. Mecnico Lic. Farmacia Lic. Educacin Ing. Industrial Ing. Qumico 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

Cantidad de Maestrantes

Figura 1 Formacin de las maestrantes en las Ediciones 2 y 3 del

1

En este anlisis no se considera a la Licenciada en Matemtica la cual no particip en el grupo encuestado. Innovacin Tecnolgica Vol.17, No. 4, octubre-diciembre 2011 (ISSN 1025-6504)

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Programa de Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental Se realiz el anlisis de la confiabilidad de la encuesta diseada, el cual permite estudiar las propiedades de la escala de medicin utilizada y los tems que la componen. En este caso la confiabilidad se determin a partir del Coeficiente Alpha de Cronbach, el cual es un modelo de consistencia interna, basado en el promedio de las correlaciones entre los tems. Se obtuvo que la fiabilidad de la encuesta es buena tanto para los indicadores relacionados con la utilizacin de las tcnicas estadsticas, como en lo relativo al conocimiento de las mismas, ya que en ambos casos se obtuvo un coeficiente cercano a 0,9 (Bogliaccini J., Cardoso M., Rodrguez F., 2005). Como resultado de la encuesta (Tabla 1) se obtuvo que el 50 % de las respuestas Indican que la mayor parte de las tcnicas estadsticas nunca son utilizadas y que las mismas son poco conocidas. Solamente la Estadstica Descriptiva y los Grficos de CEP son algo (poco) utilizados y el Muestreo con cierta frecuencia, como tendencia central (mediana). En cuanto al conocimiento de las tcnicas, slo en las tres mencionadas y el Anlisis de la Medicin se report un conocimiento elemental, como tendencia central (mediana). Tabla 1 Resultados obtenidos para cada una de las variables (medianas) Frecuencia utilizacin 5 4 3 de Tcnicas Estadsticas 2 X 1 X X X X X X X X X X X Nota: Estadstica descriptiva Diseo de experimentos Prueba de hiptesis Anlisis de la medicin Anlisis de la capacidad del proceso Anlisis de regresin Anlisis de confiabilidad Muestreo Simulacin Grficos de CEP Fijacin de tolerancias estadsticas Anlisis de series de tiempo 1 2 X X X X X X X X X X X 3 X 4 5 Nivel de conocimiento

Frecuencia de utilizacin: 1 Nunca, 2 Poco, 3 Con cierta frecuencia. Nivel de conocimiento: 1 Totalmente desconocida, 2 Poco conocida, 3 Conocimiento elemental.

La Estadstica Descriptiva, los Grficos de CEP y el Muestreo son las tcnicas estadsticas en que ms del 65 % los estudiantes reportaron tener un conocimiento entre elemental y total. Al considerar que slo la utilizacin frecuente de las tcnicas permite lograr un real dominio de su utilidad y reportar ventajas para la organizacin, se elaboraron tablas cruzadas para conocer el porcentaje de estudiantes que puede considerarse que
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dominan apropiadamente las tres tcnicas estadsticas de utilizacin ms frecuente, segn reportaron los propios encuestados. Estos resultados se muestran en la Tabla 2. Puede considerarse que slo el 12 % de los estudiantes dominan la Estadstica Descriptiva, 20 % el Muestreo y 18 % los Grficos de CEP, a partir de su uso frecuente o diario y un conocimiento suficiente o total de las tcnicas. Para conocer las expectativas de los estudiantes respecto a las tcnicas estadsticas en las cuales deseaban profundizar en el Programa de Maestra se procesaron los resultados de las respuestas a la pregunta tres del cuestionario. El 56% de las expectativas se concentran en cuatro tcnicas estadsticas, especficamente: Estadstica Descriptiva, Grficos de Control Estadstico de Procesos, Anlisis Capacidad proceso y Muestreo (Figura 2). Para satisfacer el 87 % de las expectativas, se necesita profundizar adems en Series Tiempo, Fiabilidad, Anlisis de medicin y Prueba de hiptesis. Tabla 2 Correlacin entre el conocimiento y la utilizacin de las estadsticas Conocimiento Totalmente Utilizacin Poco Elemental Suficiente desconocid conocida a Estadstica Descriptiva Nunca 12,5% 12,5% 6,3% Poco 2,1% 18,8% Con cierta frecuencia 2,1% 14,6% 6,3% 8,3% Frecuentemente 2,1% 8,3% 2,1% A diario 2,1% Muestreo Nunca 6,3% 10,4% 10,4% 2,1% Poco 2,1% 14,6% Con cierta frecuencia 2,1% 16,7% 2,1% 10,4% Frecuentemente 4,2% 8,3% A diario 8,3% CEP Nunca 14,3% 6,1% 16,3% 2,0% Poco 10,2% 4,1% Con cierta frecuencia 2,0% 20,4% 10,2% Frecuentemente 6,1% A diario 6,1% tcnicas

Total

2,1%

2,1%

2,0%

Una vez impartido el curso Tcnicas Estadsticas para la Calidad como parte del Programa de la Maestra se encuest a los estudiantes para realizar una evaluacin del primer nivel de impacto de la formacin impartida. Los resultados de las encuestas de satisfaccin demostraron que el 89 % de los maestrantes consideraron Muy tiles los contenidos impartidos. Para el 89 % de los maestrantes se cumplieron sus expectativas al menos al 80 %, lo que se corresponde con el porcentaje que consider el curso de
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mucha utilidad (Tabla 3). El 86 % de los estudiantes se manifest Satisfecho o Muy Satisfecho con el curso recibido, estando las insatisfacciones relacionadas con el poco tiempo de que se dispone para realizar ejercitacin en clase y lo atropellado que se imparten los contenidos (Tabla 3). Considerando que ms del 90 % de los encuestados respondieron que atributos importantes del proceso formativo, como la comunicacin alumno-profesor, los medios empleados y la calidad de los profesores, eran Muy buenos o Excelentes, puede deducirse que el problema fundamental respecto a la satisfaccin de los estudiantes y el cumplimiento de sus expectativas est relacionado con el desconocimiento de los aspectos bsicos de la Estadstica, prerrequisito que debe ser incluido en la Convocatoria de matrcula para las prximas ediciones del Programa de Maestra. Para ello, se prev impartir un curso propedutico de Estadstica Bsica que deber ser aprobado por los solicitantes a ingresar al Programa o someterse a un examen que demuestre el dominio de los fundamentos de esta materia.
80

Porcentaje

100

60

40

50

Frecuencia

20 13 12 11 0 7 6 6 6 6 0
s ia nc ra t le en to m n io n e ri ac i p fi j ul ac ex es i r m de g s Si o e re tesi e d o n is D lisis hip ic i a de ed An ba e m ue d pr isis l ad o An i li d mp p ab ie Fi es T ad ri o c id Se stre apa t ue C M is ri p s i sc al de An a EP ti c C di s ta Es

Desea profundizar
Figura 2. Expectativas de los estudiantes respecto a l aprendizaje de las tcnicas estadsticas

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Tabla 3 Cumplimiento de las expectativas y satisfaccin general de los estudiantes con el curso impartido Frecuencia, % Respuestas Porcentaje Porcentaje acumulado Cumplimiento expectativas 100 % 46,4 46,4 90 % 35,7 82,1 80 % 7,1 89,3 70 % 3,6 92,9 60% o menos 7,1 100,0 Satisfaccin Muy satisfecho 46,4 50,0 Satisfecho 35,7 85,7 Medianamente satisfecho 7,1 92,9 Poco Satisfecho 3,6 96,4 Insatisfecho 3,6 100,0

Es importante reconocer que la estadstica es una herramienta bsica de la investigacin cientfica y que su desconocimiento impide en adecuado desempeo de los maestrantes en los trabajos extraclase que se les exige como parte de la evaluacin de los diferentes cursos del Programa de la Maestra. CONCLUSIONES Como resultado del estudio realizado se evidenci la existencia de importantes brechas en la formacin de los estudiantes que ingresan en el Programa de Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental en la temtica de las tcnicas estadsticas, por lo que deben tomarse las medidas necesarias para suplir estas necesidades de formacin antes de su ingreso oficial al Programa. BIBLIOGRAFA Bogliaccini J, Cardoso M, Rodrguez F. Construccin de ndices. Confiabilidad: Alpha de Cronbach. En: Autotexto N 5. Serie Estadstica 2005. UCU. en lnea Consultado en Noviembre de 2008. Disponible en: http://www.ucu.edu.uy/facultades/cienciashumanas/IPES/pdf/Laboratorio/Autotextos/ AT5_Serie_Estadistica_%20Indices_y_Alpha_IPES.pdf Ishikawa K. Qu es el control de la calidad? La modalidad Japonesa. Ed. Revolucionaria, La Habana, 1988. ISO/TR 10017:2003 Orientacin sobre tcnicas estadsticas. Pea Snchez de Rivera D., Prat Barts A. Como controlar la calidad. Ed. Grafoffset S.L. Madrid, 1986. UNIZAR. La calidad y la estadstica. En: Control Estadstico de la Calidad. Tema 1. en lnea Consultado en Noviembre de 2008. Disponible en: http://metodosestadisticos.unizar.es.

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Recibido: 5 de febrero del 2011 Aceptado: 11 de noviembre del 2011 Dra. Rosa Mayelin Guerra Bretaa. Licenciada en Fsica en la Universidad Estatal de Leningrado (actual San Petersburgo). Dra. en Ciencias Qumicas por el Centro Nacional de Investigaciones Cientficas. Investigadora Titular. Desde 1991 trabaja en el Centro de Biomateriales de la Universidad de La Habana. Desde el ao 2001 es Jefe del Departamento de Calidad del Centro de Biomateriales. Desde el 2003 es Presidenta de la Ctedra de Calidad, Metrologa y Normalizacin de la Universidad de La Habana y desde el 2006 Coordinadora de la Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental. Ctedra de Calidad, Metrologa y Normalizacin, Universidad de La Habana, Filiacin Institucional, La Habana, Cuba. e-mail: mayelin@biomat.uh.cu MSc. Mara del Carmen Meizoso Valds Licenciada en Qumica de la Universidad de La Habana, Master en Ciencias en Qumica Analtica, Investigadora Agregado en el Departamento de Calidad del Centro de Biomateriales. Miembro de la Ctedra de Calidad, Metrologa y Normalizacin de la Universidad de La Habana y del Claustro de la Maestra en Gestin de la Calidad y Ambiental. Ctedra de Calidad, Metrologa y Normalizacin, Universidad de La Habana, Filiacin Institucional, La Habana, Cuba. e-mail: meizoso@biomat.uh.cu

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