Professional Documents
Culture Documents
,L'rt4JII:s:f^E-P:'{4UiSj'1Ni!t,1t!,11_:V!1I|:4JI|SIEP-ERIKS4ANtlAI.'tYSIA|'LAJI|SPEPER\KSA.4^i,v.|1.4t
SL4
,#-tWniuY,f,;iWf#ffi,trwA nf,fr
'ltttiiiffiiffi
'tN:l,lADffifr*H:i,"t7
11.,1 I k:.t,4.4 N i6^#itirtirtrHiillt'#K##:!:ffiift,il:rtiffi!}tli:{} I I lSP EP ER !fr Wl$'{i!!rt!,ffir:A|i|i,lA?tBH,G,rilo).h!1,^P,HB,}ll,+,,G, h#il:rxra;,!fr:?i;x;,x,Ani'fij ,,:iYii;Wiffi!ft'1,4,1^,liii)'& :, ilifilft'HTi |iijfyA:i{i!/ili#ffiffi1#!;}ii},:WA7r)i{A
iilii;ri:iif
couNcn)
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA ANDA DIBENARKAN BERBUAT DEMIKIAN.
Jawab semua soalan dalam Bahagian A dan Bahagian B.
Semua lrerja penghitungan hendaklah ditunjukknn dengan jelas.
f f.
Kertas soalan ini terdiri daripada 3 halaman bercetak dan @ Majlis Peperiksaan Malaysia 2012
t halaman kosong.
STPM
94611
SULIT*
jgl3gn
dari
kebole
kemasukan pesaing
ke
dalam
pasaran.
t4l
t4l
Jelaskan sumbangan Frederick W. Taylor dalam pengurusan pengeluaran.[cq
(b)Nyatakantep""gutt:g+kt'3gng33-r;r1.31it|!n_ne-1ani1Tp9jhg$f iu".
(c)
(e)
tr*oT
t4]
(JIT).
t4l
t6]
Jelaskan bagaimana ciri sosial, jarak lokasi pasaran sasaran, dan kemudahan pengangkutan
segera.
(fl
-,
di,Pasaran.
t6]
tersebut.
aunp"ry\i,L)otH;Vt"Ei:t;Ii.hrt
un dua kegunaan
t6l
(ft)
Jelaskan prinsip kepentingan yang boleh diinsuranskan dan berikan satu contoh bagaimana
t4l
t6l
(i)
Jelaskan bagaimana kesatuan sekerja dapat meningkatkan perhubungan yang harmoni t6l antara majilan dengan pekerja.
f)
\u\q.\\
1l'wrn"{o
\
-.
bT
Yt +q*'r"$"1&
946t1
SULIT*
SULIT*
rrslrk-\*l
pttrn
t st**
kl-
2 (") Jelaskan empat ienis promosi jualan yang sesuai digunakan bagi menarikpelanggan dalam sesuatupemiagaan.-----" U2l
(D) Pada bulan April tahun 1982, Golden Arches Restaurants Sdn. Bhd. (GARSB) telah membuka restoran McDonald's yang pertama di Malaysia. GARSB telah menempa kejayaan cemerlang. Lebih daripada 200 buah restoran telah pun beroperasi dan kini masih berkembang dengan pembukaan sekitar 20 hingga 25 buah restoran setiap tahun. Bagi menyokong kejayaan setiap. restoran baharu, pengurus restoran pelatih dikehendaki mengikuti latihan berpandukan Kurikulum Pengurusan Restoran McDonald's yang terdiri daripadqsaeddlatihag seperti latihan semasa kerja, rnenghadiri kelas, dan pembelajaran sendiri. Melalui perbincangan di dalam kelas dan latihan semasa kerja, pelatih akan didedahkan dengan pengetahuan dan kemahiran pengurusan syif restoran. Pelatih mendapat latihq4 !9gggrvgq4 melalui simulasi peranan, perbincangan, dan latihan interaktif di dalam dan perlu mengikuti latihan dalam kelas selama lima hari sebagai pendedahan tentang amalan kepimpinan restoran yang berkesan untuk membantu pelatih membuaj keputusan bagi menangani masalah tentang operasi restoran. Apabila pelatih sudah berpengalaman mengurus restoran selama setahun, mereka akan diberikan latihan berkaitan dengan amalan kepimpinan perni
ffi
J,'"r
Di samping itu, kawalan kualiti makananyang ketatturutdiamalkan olehRestoranMcDonald's. RestoraninijugamengikutStandardAntarabangsaKualiti MakanandanKeselamatansertaperaturan kerajaan, termasuk mematuhi syarat Jabqtan Kemajuan Islam Malaysia untuk mendapatkan sijil halal bagi meyakinkan pelanggan mereka. Semua bahan mentah yang dihantar ke restoran perlu 1".\1 diperiksa kualitinya terlebih dahulu sebelum diterima dan disimpan di dalam peti penyejuk beku mengikut keperluan suhu bagi setiap bahan. Contohnya, telur pirlu disimpan paAa ruhu 1-4 'C dengan tempoh jangka hayat selama 14 hari bagi menjamin kelazatan produk siap. Bagi bahan mentah yang sedang diproses, seperti telur, tidak boleh didedahkan kepada suhu bilik melebihi 30 minit. Bawang, kubis, dan tomato yang sudah diproses pula tidak boleh dibiarkan melebihi dua jam. Bahan mentah yang dimasak perlu dikawal suhunya, dan suhu diperiksa sepanjang tempoh masalan. Produk yang siap perlu disimpan dalam kabinet makanan pada suhu tidak melebihi 60 "-C. Semua pekerja diwajibkan memakai sarung tangan pakai buang semasa mengendalikan bahan mentah sehinggalah produk siap. Mereka juga wajib mencuci tangan setiap jam dengan
bahan pencuci tangan pembasmi kuman.
tu.?,
masalah
persaingan, terutamanya daripada restoran makanan segera yang lain. Restoran ini juga mengambil kira keprihatinan pengguna masa ini yang mementingkan cara pemakanan yang sihat. Makanan segera sering dikaitkan dengan risiko kesihatan dan obesiti. Oleh itu, GARSB mendedahkan maklumat nutrisi produknya secara meluas melalui laman Web, brosur, dan alas dulang. GARSB juga bekerjasama dengan Kementerian Kesihatan Malaysia bagi memastikan produknya memenuhi garis panduan pemakanan sihat. (Disesuaikan daripada www.mcdonalds.com.my capaian restoran
I Ogos 2011)
McDonald's.
(iii)
Terangkan
(i)
Jelaskan tiga jenis latihan yang digunakan oleh GARSB bagi melatih pengurus
[5]
kualiti produk dilalcukan melalui kawalan input,
McDonald's.
[13] [10]
McDonald's.'
mempengaruhi perkembangan
946tr *Kertas soalan ini SULIT sehingga peperiksaan kertas ini tamat.
SULIT*
2or2
1(a)
ke dala;rn pas,aan.[a]
Monopoli
Oligopoli
PersainErn tulenl
sempumlL
Sangat nrudal/tiada sekafan
Kemasuka[
pesalng ke
Agak sukar
dalamoasran CARA I(E-3 MENJATE$S BIJAIGGIINA JADUAL: Pertczaan Monopoli Oligopoli Penaingan monopolistik/ bermononolil
Pesaing agak
Ke,masukan
Ddam shuktur
pasaran monopoli, pesaing tidak
Bagi struktur
pasaran oligopoli pula, pesafug agak
pesaingke
dalam
pasaran
pasa$n
persaringan
tulen
mungkin dapatdapd
memasuki pasaran
persaingan
ini keranawujud
sekatan yang sangat
ini keranabilangau
pesaing
monopolistik.
sdikitdan
ketd biasanya
sekatan dari
memerluhn pelaburmyang
besar.
keraiaan.
man:rmanapihalc
Bahagian
A
lapan butiran kandungro suat
f (f) Nyatalcan
ihtm
perjanjian
pakonpian.
I4l
KATA KUNCI SOALAN {DTYATAKAIY' EE[UB$N = BERI FAKTA TANPA HURAIAN 'LAPAN' = JAITIGAN BERI LEBIE PAIIA 8 FAKTA, FAICA KE-9 TIDAK DltilRA
KALAU KATA IONCI SOALAN: .NYATAKAII @..' .I\TYATAKAI{ SEEA]h." **CAI.()N PERLU BERI JAWAPAN SEBAB/KEPENUNGAN SECANA RINGI(AS
CADANGAN JAWAPAITI IAITTG BAIK: (b) Butiran kandugan surat ikatan perjardian per*ongsian ialah: Nama firma l. 2. Nanorakankongsi
Jenis perniagaan Lokasi/tempat/alamat Jumlah model yang dilaburlcan oleh setiap rakan kongsi Nisbah pernbahagian untung dan rugi setiap rakan kongsi
3. 4. 5. 6. 7. 8.
Kuasasetiaprakankongsi
Tane;eungiawab setiap rakan
konpi
Bahrgirn A
BANYAKJAWAPAN SALAGI MAMPU, TTTAPI TAK PERLU MEMBUAIIG MASA D&NGAN MEMBERTKAN JAWAPAN YANG TERLAMPAU BAMTAK IJNTUK MEIilANCING PEMERIIGA. 4. **APABILA SOAfuIN'JELASMN SAMWNGAN', JAWAPAN SUMBaW. yAI[c DIBERIKAN OILON ADAIAIT BOLETI DUNGGAP SEBAGAI COTflW.,]KEPADA KATA KT]NCI'JEI.ASKAN" KELEMAHAN CAI,ON:
1. 'JELASKAN' SUMBAIIGAIT'= PENJELASAITI DALAM BENTUTK HURAIAN LENGKAP. 2. 4 MARKAH= 4 HIIRAIANTSIIMBANGAN 3. SOATAN TIDAI( MINTA BILAI\GAN, CALON BOLEII BERI SEBERAPA
I.
CALON TIDAI( DAPAT MENJAWAB DENGAN BAIK KERAN'A I(URANG MAKLUMAT IIAI{ PENDEDAEAI{ DALAM RUJT}tr(A}{ TEITSEDI^L
Surnbangan Frederick W. Taylor dalam pengunrsan pengeluaran:
JAWAPAI{ SEPATUTNYfu
(c)
2. Kajian mengenai pekerjaan diggnakm melalui pemrbatian ke atas setiap kerja (time and 3. Mengetengalrkan konsep kecekapan (ore best wuy) dalam pengeluaran 4. Pekerja mesti terldih bagi tugas yang khusus 5. Menekankan kaitan ante output dan gaqiaran Qsiece rate system) 6. Pemilihan pekerja dibud berdasarkan kemahiran
7
l.
motion study)
lMl
Brhagian A
I (e) Jelaskan bagaimana ciri sosial, jmak lokasi kepada pasaran sasafiLn, d,m kenrudahm
penganghtan bole*r mempengaruhi pemilihan lokasi restoran makanan segera. [6]
KATAKUNCISOALAN .JA'LASKAN' BAGAIMANA= PENJELASAN DAII\M BENTUK HITRAIAN LTNGKAP **APABILA SOAI,/IN ,JELASKAN BAGAIMANA', CALON SEBAIKTIYA BERI JAGA Ctr!,lfoil UNTW MENJEL/ISKAN L/IGI TE IIiING SESUATA PERKAkA Y4Nc DISOAL DAN PERTA RATAK PEMARKAHAN I]NTUK MELIHAT PERUNTAKAN LTARTAII BAGI
COl,lTOH.
KELEMAIIAN CAI.ON: 1. TIDAK MEMBERIKAN CONTOH UNTUK SOALAN SJELASKAFI BAGAIMANA' 2- TrDAK FAtrAM APA rru CrRr SOS.,rArr & PASARAN SASARAN 3. RATA-RA?A KATTKAN PENGANGEU.TAN SECARA UMrrM SEPERTT DAnAT, IIDARA DAN II\UT YANG TIDAK RELEVAI\ DENGAN KAITAN SO/\LAN.
JA-W.APANSEPATUTI.IYA: Ciri sosial- menrjuk kepada Dmografi/Psikoerafi Demografi termasuk jantina umrrr, taraf pdshwinarL pekerjaan dan perdapatm
l.
r r
Psikografi termasuk cita rasa, minat, kelas sosial dan gaya hidup penduduk sekitar
lokasi cadangan Contohnya: Lokasi yang mernpunyai ramai penduduk yang berpendapatan sederhana ke atas atau ranai pelajr-polajar rerraja sesuai untuk restoran ini kerana
selainmeqiadi
mer*amerupaknnsumbertenagapekerjarestoran.
"dalah
2.
o 3.
Jarak lokasi restoran pedu berhampiran deirgan pasaran sasaran bagi mernudahkan lru$ungan pengguna dan meningkatkm volum jualan rtstoran. Contoh: Lokasi mtoran ber&iran kawasan kedianran
Kemudaban pengangkutan: r Kemudahan pngangkutan yanC pelbgai dan cekap pmlu bagi memrrdahkan operasi perniagaan afan kunjungan pelanggan. o Contoh: Mernudahkan pekerja restoran sampai ke tempat kerja, pnghantaran bekalan bahan mentah rcstormL memudahkan aktiviti perbankan restoran" dll.
I (l) Jelaskan prinsip kepartingan yans boleh diinsurmskan dan bsrikan sstu contoh bgaimana prinsip ini diguna pakai oleh syarikat insurans. t4I
Bahegien A
.BERIKAN SATU
CONTOH'
(NTUK
IGLEMAHAI\I CALON: 1. TIDAK MEMBEruKAN I'EFINISI PRINSIP TERSEBUT I}ENGAN TEPAT 2. TIDAKBERI CONTOII LAIIGSI]NG 3. BERI CONTOH YANG TII}AKRELEVAT{ 4. SEBAHAGIAN TINGGALKAN KOSONG/TII}AKMENJAWAB
JA}VAPASSEPATUTNYA:
Prinsip kepentingen yang boleh diinsurrnsken: r Si diinsurans mesti me,npunyai kepentingan tertadap harta atau nyawa yan,g diinsuranskad tl l. e Di mrra si diinsurans akm mengalmri kenrgian jika brlaku kerosakan atau kemalangan ke
atas
[l]'
Contoh princip ini diguna pakai oleh syariket insurans: r Shafivan yang merupakan jiran kepada Nazrut (pmilik kilang batik) ingin nrenginsuranskm
o
1 (S:)
ini
II
kerana
Bahagian
Berikm mal$ud penyata pendapatan dn penyata qliran dana dm jelaskan due kegunaan bagi setiap pen,yata tersebut. t6l KATAKTJNCI SOAI,AN:
1. BERIKAN MAKSUD : MEMBERI DEFINISIIhdAKSUD/TAKRJF 2. JELASKA}I DUA IGGT]NAJ}I.: MENJELASKAN DUA KEGUNAAN BAGI
PEI.IYATA' TAK PERLU BERI CONIOH.
SETTAP
KELEMAHAN CALON:
I.
2.
MAKSUD.Y.ANG-TIDAK LENGKAP. CONTOE BAGI PENYATA PENDAPATAN IIANYA BERI ITASIL DAN BELANJA SATAJATANPANYATAKAN JUGA (l]fTUNG DAN RUGI IILAL{ F&pnA'HTF,lr,iln$TA YANG SUDAH DIBERIKAN DI DAL/llt4'II/LKSW KE
JAWAPAIY
EE.P.
AflTTNYA:
'
Penyata aliran dana ialah penyda yang menrmjuHran punca perolehan clan penggunaan
dana/tunai bagi satu tempoh tertentu.
DuaKegunaan: l Menunjukkan keupayam syarikat untuk menjelaskan liabiliti semasa seperti bayaran kepada pembekal dan gaji pekeda 2. menunjukkan anggamn perolehan dm pelupusan aset jangka panjang dan seb'arang pelaburan lain ymg tiilak dikira sebagai tidak melibetkan tunai (cash equivalents).
Bahagirn A
| ($
CARA/KAEDAH
2.
I.
RATA-RATA MEMBERIKAN CONTOH PROMOSI DI Tv SEBAGAI CARAffiAEDAH RATA-RATA TIDAK NYATAKAN PERKAITAN TENTANG HARGA ITAU KAEDA}I
PENGEDARAN.
JA1YAPANSEPATUINYA:
(i)
Pengedaran
1.
Store-Based/berpre,mis/berkedai
. .
2.
pelancongan untuk menerimatempahan tiket penerbangan. Non-Store Based/tanpa premis/tanpa kedai : Pembelian dilakukm secara atas talianlYzl
[|
melartik
ejen
raman
(ii) a
Pene,ntuan harga
Stretegtpehrasanherga:
e . o
b.
Diskaun/potongan hrga [%]. Contch: Harga lebih mura]r bagi tempahan trcrkumpulan atau tempahar awal [11 Penentuan hargapsikologtn.Contoh: Harga RM29 [1] Penntuan harga geografi [7d- Contoh: Tiket lebih mwah bagi penerbangern domestik [1] Harga dishiminasi [72]. Cot$oh: Tiket lebih murah @i warga emaVlcana)<-kanak [l]
Strategt pencntuan harga produk baru: Hrga penembusan pasaran [1/2]. Contoh:
[].
(i)
161
CADAITGAN JAWAPAN:
(t) 1. 2.
o r
3.
PenentuankepeduanMeramal sumber dalanan dm luaraq carta pnggantian; inventori kelnahirar Mengambil tindaln bogi memenuhi kepeluan ymg telah dikenalpasti Merekrut pekerja baru bagi mengisi kekosongan jrwatanl mernberi latihur tamabalran bagi pksrja yang kurang c@/ membenarkan pekerja berkerja lebih masa apabila
adatopahm ttrnhhan
mqiikan dengmpekerja
f)
Jelaskar bagaimana kesatuan sekerja dapd me,ningkarkan perhubungan yang harmoni antam
16I
JAWAPANSEPATUTI\iYAI
(i,
1.
fqith) di rnana kedua.dua [U. Contoh: sekiranya majikan berhasrat untuk menglmtikan operasi sr:meirtara dalam tempoh trdekd mqiikan tidak boleh merahsiakan hasrat tersebut sernasa daripada kesatuan sekerja [1].
Rundingan perlulah dimulakan dengan niat yang
(goad
pihakberkomrmilosi
seeara
jujur
Mk
ke*atuan sekerja dan majikan perlu sama-sama menunju*ftan kcanggupan berhubung orang tengah jika sesuai dan benikap berunding; berkornpromi,
mengambil
toleransi sepmjang masa [1]. Contoh: $ekiranya majikan mampu membayar kadar gqii yang lebih
kesatum sekerja maka mqiikan perlu cuba berkompmmi untuk cuba memenuhi tuntutan tersbut [l ].
J.
ditmts oleh
tiqgi
se,perti yang
Kedua-dua pihak bekerjasaura bukan sahaja setakat memenuhi pennrtukan undangundang tetapi bersedia menyelesaikan masalah yang timbut daripada hulbungan majikan
dengm pekerja [1]. Contoh: m4iikan mernbayar elaun kerja pada hari cuti umum sebanyak 3 kali ganda atau lebih sedangkm tuntutan undang-undqg hanyalah 2 %lrerliCanda tll.