Butter Prawn [alin_raaz] 1/2 kg udang harimau (dibelah belakang dan goreng separuh masak) 2 biji telur - ambil

kuning 10 helai daun kari 10 tangkai cili padi 10 gm butter Sedikit minyak 1 cawan fresh milk Bancuh telur bersama susu dan biar seketika. Panaskan minyak dan masukkan butter dan kacau tanpa henti pada api sederhana panas. Tuang perlahan-lahan dari atas, telur yg telah dicampur dgn. susu tadi. Kacau hingga berbuih. Masukkan udang dan gaul hingga sebati. Angkat dan toskan udang. Siap untuk dihidangkan

Butter Prawn [cranko21] panaskan minyak yg byk dlm kuali sementara tu.. pecahkan dlm 5 - 6 biji telor dan pukul hingga sebati(jgn sampai kembang laaa) then tuangkan dlm kuali panas tu.. dan with the back of a soup ladle... just kacau dgn urutan bulatan hingga telor tu jadi cam crumps yg halus2 ala2 mee... bila dah garing angkat, tapiskan dan taburkan kat atas prawns.