Ganitri Oleh: Jaya Rahmat, S.

Hut (Pengendali Ekosistem Hutan Pertama)

industri

gitar

dan

piano

juga

digunakan untuk bahan konstruksi bangunan. Keberagaman dan

keunikan ukuran dan bentuk biji menjadikan biji jenis Ganitri

digunakan sebagai bahan perhiasan (tasbih) dan upacara keagamaan

serta bahan baku obat, khususnya di Hindustan. Nilai jual biji ditentukan Pendahuluan Ganitri (Elaocarpus oleh besar kecilnya biji, semakin kecil mahal. biji harga jualnya semakin

sphaericarpus Schum and E. ganitri)

adalah salah satu jenis yang potensial dikembangkan di hutan rakyat,

Taksonomi dan tatanama Famili : Elaeocarpaceae Sinonim : Elaeocarpus Elaeocarpus cyanocarpa ganitrus angustifolta Maing, E. Roxb, Bl, E.

khususnya di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Jenis ini dikelompokkan

kedalam jenis cepat tumbuh, secara alam mudah ditemukan dan tidak membutuhkan spesifik. Kayu digunakan Ganitri sebagai selain bahan selain baku tempat hidup yang

sphaerica

Schum, Ganitrus sphaerocarpa.

Nama lokal : Ganitri, genitri, jenitri, Jawa:

12

mm

dengan

pertulangan

menyirip. Sistem perakaran tunggang.

Sambung susu Madura: Klitri; Bali: Biji Mala; Sulawesi Selatan: Biji Sima; Bogor: Katulampa, Mata dewa, Mata siwa.

Komposisi kimia ganitri 1. karbon (C) 50,024%,

2. hidrogen (H) 17,798%, Deskripsi botani Pohon Ganitri dapat mencapai ketinggian 2530 m dengan 3. nitrogen (N) 0,9461%, dan 4. oksigen (O2) 30,4531%. 5. elemen kalsium mikro: (Ca), aluminum klorin, (al),

diameter 30-40 cm, Batang tegak dan bulat berwarna coklat-kelabu tambahan dengan (tint) warna

tembaga

(Cu), kobalt, nikel (Ni) , besi (Fe), magnesium (Mg), mangan (Mn), dan fosfor (F) 6. glikosida, steroid, alkaloid, dan flavonoid yang terkandung dalam ganitri melindungi paru-paru (anti bakteri)

lembayung

hingga coklat merah-muda (licht rossigbruin). Bentuk batang

menyerupai monopodial. Batang bebas cabang 510 m, diameter batang mencapai 20 cm. Kayunya termasuk kelas agak ringan

Komposisi fisika ganitri 1. Memiliki nilai spesifik gravitasi sebesar 1,2 dengan pH 4,48 (riset Institut Teknologi India) 2. Daya elektromagnetik sebesar

hingga sedang, dengan struktur agak lunak, padat. Daun tunggal, tersebar, lonjong sampai lanset, tidak tepi bergerigi ujung

meringgit meruncing,

dalam,

10.000 gauss pada keseimbangan Faraday, hasil konduksi elektron alkalin. Gara-gara itulah ganitri dipercaya mengontrol tekanan

pangkal

runcing.

Panjang daun mencapai 8-20 cm, lebar 3-6 cm, bertangkai pendek

darah, penyakit

stres,

serta

berbagai juga

Kesehatan: 1. Menghilangkan stres. Itu

mental.

Ganitri

dipercaya

menyembuhkan

dibuktikan oleh Dr Suhas Roy dari Benaras Hindu University. 2. Mengatur aktivitas otak yang mengarah tubuh Amerika) pada kesehatan di

epilepsi, asma, hipertensi, radang sendi, dan penyakit hati. Ia

berguna saat dikalungkan di leher ataupun diminum air rebusan.

(Penelitiannya biji sinyal

ganitri secara

Manfaat Lingkungan 1. Menurunkan pencemaran polutan 2. Pohon pelindung di sepanjang jalan Bandung-Lembang. (Eka Budianta). 3. Tanaman kota. 4. Sumber makanan bermacammacam binatang. 5. Daun, kulit batang dan buah jenitri mengandung polifenol. 6. Daun dan kulit batangnya penghijauan hutan atau tingkat pengisap

mengirimkan

beraturan ke jantung ketika digunakan sebagai kalung. 3. Menenangkan otak dan

menghasilkan pikiran positif (sifat kimia dan efek fisik induksi listrik, dan

memberikan listrik,

kapasitansi listrik,

pergerakan

elektromagnetik). Karena itu biji sistem ganitri otak mempengaruhi pusat saat

menyebarkan bioelektrokimia. elemen kalsium, mikro: klorin,

rangsangan Mengandung aluminum, tembaga,

mengandung saponin.

kobalt, nikel, besi, magnesium, mangan, dan fosfor. 4. Melindungi paru-paru (anti

bakteri) karena mengandung

glikosida, steroid, alkaloid, dan flavonoid. Pelindung tubuh dari bakteri, kanker, dan Efektif dan

shigelloides, Shigella flexnerii, dan Shigela sonneii. 6. Mengontrol tekanan darah,

pembengkakan. meredam hipertensi

stres, serta berbagai penyakit mental, epilepsi, asma,

menghasilkan perasaan tenang dan damai. Dalam 7 hari, bila

meredam hipertensi, radang sendi, karena dan penyakit memiliki hati daya sebesar pada

tekanan dibarengi

darah

turun

dengan

elektromagnetik 10.000 gauss

mengalungkan ganitri di leher. (Singh RK dari Departemen Farmakologi, University). 5. Menghilangkan alias sakit kepala dan tikus Banaras Hindu

keseimbangan Faraday, hasil konduksi elektron alkalin. Ia berguna saat dikalungkan di leher ataupun diminum air

antidepresan pada

rebusan saat perut kosong. 7. Meluruhkan Senyawa terkandung lemak alkaloid dalam badan. yang ganitri:

antiborok

terinjeksi. Duduk perkaranya karena glikosida, steroid,

alkaloid, dan flavonoid yang terkandung dalam ganitri

pseudoepi - isoelaeocarpilin, rudrakine, isoelaeocarpine, elaeocarpine, dan

melindungi paru-paru. Keempat zat organik itu juga bersifat antibakteri. Terhitung 28

elaeocarpiline (A B. Ray dari Department Chemistry, of Medicinal Hindu

jenis bakteri gram positif dan negatif enyah oleh ekstrak ganitri antara lain Salmonella typhimurium, morganii, Morganella Plesiomonas

Banaras

University, India). Caranya, 25 gram ganitrus direbus buah kering, dalam 1 Elaeocarpus dicuci gelas dan air

sampai

air

rebusan

tersisa

diberi zat perusak paru-paru, organ pernapasan babi-babi itu tetap baik.

separuh. Setelah air rebusan dingin, saring, lalu minum

sekaligus. 8. Buah jenitri berkhasiat untuk peluruh lemak badan Nilai Ekonomi Ganitri Saat ini, Indonesia sebagai

pemasok 70 % biji ganitri dunia, Peralatan Ibadah: 1. Inti bijinya dipakai untuk Nepal 20 % dan India 5 % (Bahtiar, 2007). Setiap tahun 350 ton biji ganitri diekspor keluar negeri,

membuat rantai, kalung, buah baju, dsb (Steenis, 1975). 2. Alat hitung dalam bagi berdoa kaum

terutama India dan Australia. Ganitri memiliki nilai ekonomi yang

laiknya

tasbih

menguntungkan bagi para pemiliknya. Menurut Wagino, 2007 dari tanaman ganitri berumur 4 tahun di desa

Muslim atau rosario bagi umat Nasrani 3. Sebagai Hindu Bali Mala masyarakat

Dongdong, Kabupaten

Kecamatan Cilacap,

Kesugihan, Tengah

Jawa

menghasilkan satu juta rupiah setiap Lain-lain: 1. Bahan penyamak kulit. 2. Sebagai souveneer 3. Uji praklinis yang melibatkan babi sebagai satwa percobaan, membuktikan ganitri mencegah kerusakan Sebelumnya, pemicu luka, babi paru-paru. diinduksi dan pohon sekali panen. Harga biji ganitri bervariasi

tergatung ukuran dan jumlah lekukan (mukhi). Semakin kecil ukuran biji dengan warna coklat kemerahan

harganya bertambah mahal. Harga biji ganitri menurut ukurannya (ada 11 ukuran dimulai dari 5,5 mm) dan harga turun setiap penambahan

histamin, aerosol.

asetilkoline

Meski

ukuran sebesar 0,5 mm. Pada tahun

2008 harganya adalah untuk kelas 1 (ukuran 5,5 mm) Rp 165,- per butir; kelas 2 adalah Rp 145,-/butir; kelas 3 = Rp 125,-/butir; kelas 4 = Rp 100,/butir; kelas 5 = Rp 75,-/butir; kelas 6 = Rp 40,-/butir; kelas 7 = Rp 30,/butir; kelas 8 = Rp 25,-/butir; kelas 9 = Rp 18,-/butir dan kelas 10 = Rp 15,-/butir. Sedangkan untuk kelas 11 halus Rp 10.000,-/kg dan kelas 11 kasar Rp 7000/kg. Selain ukuran biji yang mempengaruhi harga adalah jumlah

Budidaya Ganitri Pengadaan Benih Tanaman ganitri ditanam untuk tujuan produksi buah, namun banyak

budidayanya

belum

dikembangkan dan biasanya ditanam sebagai tanaman pengisi hutan rakyat dengan jarak tanam tidak teratur. Musim berbunga tanaman ini

umumnya pada bulan Oktober sampai Desember, muncul buah muda pada bulan Januari dan buah masak

bentuknya

berdasarkan

sekitar bulan Maret yang cirinya buah sudah berwarna biru. Buah berjatuhan biasanya pada bulan April sampai akhir Mei. Tanaman ganitri mulai berbunga pada umur 18 bulan, dan panen perdana biasanya pada umur 2-4 tahun dengan jumlah produksi buah dapat mencapai 350.000 butir.

lekukan (mukhi), yaitu ganitri mukhi 3 seharga Rp 18.000,-/butir; ganitri mukhi 4 seharga Rp 25.000,-/butir dan ganitri mukhi 6 seharga Rp 20.000,-/butir sedangkan ganitri

dempet seharga Rp 150.000,-/butir. Dalam sekali panen pada tahun 2007, petani yang mempunyai 3 pohon

ganitri dapat memperoleh hasil Rp 2.100.000,-. Berdasarkan informasi tersebut, Berkebun ganitri jika

Pengunduhan dan pengumpulan buah sebaiknya dilakukan pada

pertengahan bulan April sampai awal bulan Mei pada musim kemarau.

lokasinya sesuai sangatlah prospektif dan menjanjikan keuntungan.

Buahnya ternmasuk jenis ortodoks sehingga viabilitasnya dapat

bertahan sampai beberapa tahun.

Teknik Pembibitan Pembibitan dilakukan secara generative buah

Pemeliharaan

tanaman

secara

periodic penting dilakukan antara lain pembersihan gulma, pemupukan dan pemberantasan hama. Hama yang

dengan

memecah

ganitri untuk diambil benihnya. Oleh karena bijinya sangat keras, biasanya untuk biji mempercepat dipendam dalam berkecambah, tanah dan

banyak menyerang antara lain uret yang dapat diatasi dengan

menyiramklan larutan Marshal 25 ST dengan dosis 1 sendok teh kedalam 1 liter air. Hama lain yang menyerang yaitu penggerek batang walaupun pada

dipanaskan dengan api di atasnya, atau dengan cara biji dikerat atau diretakkan kulit bijinya. Umumnya akan berkecambah setelah 3-4 bulan. Biji yang telah berkecanbah disapih ke media campuran tanah pasir dan kompos (3:1:1) atau media campuran tanah, pasir dan sekam padi (1:1:1) dalam polibag.

inetnsitasnya

rendah

yaitu

sebagian batang/cabang yang jadi.

Teknik Memperkecil Biji Mengingat harga biji ganitri yang berukuran kecil lebih mahal, biasanya masayarakat mengupayakan dengan agar ukuran

Teknik Penanaman dan pemeliharaan Penanaman dilakukan dengan

tanaman

berbuah

lebih kecil. Cara yang biasa dilakukan antara lain memutus distribusi

membuat lubang tanam 30 x 30 x 30 cm kemudian diberi pupuk kandang yang telah masak sebanyak 2-5 kg serta nematisida berbahan aktif

makanan pada saat tanaman mulai berbuah di bagian cabang/ranting, yaitu dengan cara pohon diteres atau mengelupas kuilt sebagian cabang tanaman ganitri, melingkar dengan lebar 3-10 cm dengan tujuan untuk membatasai jumlah makanan pada

karbofuran secukupnya. Jarak tanam yang dianjurkan adalah 6 x 6 m karena sudah dianggap cukup untuk perkembangan tajuknya.

bagian buah sehingga ukurannya lebih kecil.

Penutup Demikian penjelasan mengenai

pohon ganitri. Semua bagian yang terdapat dalam tanaman ganitri

ternyata memiliki banyak manfaat. Selain memiliki banyak manfaat,

pohon ganitri juga

memiliki nilai

ekonomi yang cukup tinggi.

Sumber http://yuniarsafitri.blogspot.com/20 11/06/jenis-komersil-yang-belumbanyak.html http://forestryinformation.wordpre ss.com/tag/ganitri-pohon/